Jak umyć przypaloną patelnię ze stali nierdzewnej?

Naczynia ze stali nierdzewnej cieszą się dużą popularnością, jednak ich jakość i bezpieczeństwo mają wadę. Jak każda rzecz powszechnie używana, patelnia ze stali nierdzewnej bardzo łatwo się brudzi, a jej zanieczyszczenie jest bardzo różnorodne. Być może najczęściej jest tak poważny „wróg” jak sadza, ale można go również pokonać, jeśli wiesz, jak to zrobić.

Przybory kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej są zawsze wygodne, łatwo je przechowywać i pielęgnować; Co ważne, przygotowywane w nim potrawy są niezmiennie smaczne i zdrowe. Specjalne dodatki sprawiają, że stal nierdzewna jest odporna na większość negatywnych wpływów, takich jak szkodliwe promieniowanie, korozja chemiczna, a nawet wysokie temperatury.

Kluczowy element ochrony molekularnej (najcieńsza warstwa tlenków) jest stale aktualizowana, utrzymuje się w dobrym stanie. Problem w tym, że spalony patelnię ze stali nierdzewnej należy jak najszybciej wyczyścić, zanim powłoka olejów, tłuszczów i kamienia pogorszy jej jakość.

Istnieje wiele prostych, ale skutecznych sposobów czyszczenia przyborów stalowych, które nie tylko usuwają brud, ale mogą nawet nadać powierzchni połysk i połysk. Używając zarówno domowych, jak i fabrycznych środków czyszczących, należy unikać twardych szczotek, zwłaszcza metalowych, skrobaków, nigdy nie używać piasku i szmergla, w przeciwnym razie powłoka zostanie nieodwracalnie zarysowana.

Głównymi środkami odpowiednimi do tego przypadku są kwasy i płyny z ich obecnością, które są specjalnie zaprojektowane do mycia powierzchni w kuchni. Kwas reaguje nawet z uporczywym tłuszczem i skutecznie go usuwa, bez względu na to, jak długo utrzymuje się plama.

Mówiąc o markach leków, należy zauważyć, że „Chister” tańszy niż wszystkie inne, jednak jego skuteczność nie jest zbyt duża. Dlatego jeśli masz do czynienia z poważnym zanieczyszczeniem, ten środek zaradczy należy odrzucić. „Bugs Shumanit” zawiera silne składniki, bardzo dobrze czyści, koszt jest umiarkowany. Wreszcie, Środek do czyszczenia piekarnika droższy od obu, nie zawiera niebezpiecznych substancji i nie ma brzydkiego zapachu, działa całkiem nieźle.

Aby pozbyć się sadzy, należy nanieść którykolwiek z tych preparatów na stal, przytrzymać przez 10 minut i dokładnie spłukać zabrudzone miejsce wodą. Nie zapominaj, że wszystkie związki przemysłowe wymagają ostrożnego obchodzenia się: używaj gumowych rękawic i przestrzegaj wszystkich środków ostrożności określonych w instrukcjach. Pracuj tylko w pomieszczeniach o przyzwoitym poziomie wentylacji, w przeciwnym razie ryzyko będzie zbyt duże!

Stosowanie "Upławy" - również dobra opcja, przystępna cenowo i ze względów finansowych.Jedna łyżka stołowa wystarczy, aby usunąć cały brud z większości patelni (poza największymi). Sposób pracy jest prosty: napełnić brudne naczynia wodą, gotować przez ½ godziny; Usunięcie go gąbką niezawodnie pomaga pozbyć się pozostałości po oparzeniu.

Jeśli dżem jest przypalony na patelni, nigdy nie zeskrobuj go widelcami, nożami lub innymi ostrymi przedmiotami, ponieważ nieuchronnie pozostawi to zadrapania. Specjalne spraye do czyszczenia pieców i piekarników doskonale pomagają wyeliminować problem.

Dla Twojej informacji: takie produkty bardzo dobrze sprawdzają się nie tylko ze stalą, ale także z naczyniami emaliowanymi. Ponieważ skład preparatów zawiera alkalia, wykonuj wszystkie manipulacje tylko w gumowych rękawiczkach, ekonomiczne, a nie medyczne - nie są wystarczająco wiarygodne.

Przypalone dno patelni jest czyszczone za pomocą węgla aktywowanego: kilka tabletek jest kruszonych i rozcieńczanych niewielką ilością wody, aby pojawiła się gnojowica. Półgodzinna obróbka pasywna pozwoli następnie usunąć wszelkie osady węglowe miękką gąbką lub ściereczką do naczyń.

Jeśli nie ma kupionych w sklepie preparatów, a nawet możliwości ich zakupu, nadal możesz wyczyścić patelnię, improwizowane narzędzia bardzo w tym pomagają. Najprostszym z nich jest sól kuchenna, której używa się w następujący sposób:

• Napełnij pojemnik czystą zimną wodą i pozostaw na jakiś czas.
• Wylewa się wodę, na dno wylewa się 2-4 łyżki soli.
• Po odczekaniu 120-180 minut usuwają wszelkie nagary zwykłą gąbką, można to zrobić bez najmniejszego wysiłku.

Alternatywą, całkowicie bezpieczną dla metalu, jest stosowanie octu, który równie skutecznie i szybko usuwa osady węglowe zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Najprostszą techniką jest to, że patelnię po prostu napełnia się nierozcieńczonym kwasem octowym przez kilka godzin, po czym płyn wylewa się, a naczynia są dokładnie myte zwykłymi środkami. Działanie leku można wzmocnić wlewając niewielką ilość (około 50 g) octu do wody, w której wcześniej rozpuszczono ½ standardowej kostki mydła do prania. Garnek będzie musiał gotować się przez 30 minut do godziny, w zależności od tego, jak bardzo się spalił.

Należy pamiętać, że takie gotowanie wytwarza dużo toksycznych oparów i trzeba pracować pod maską lub przy stale otwartych oknach. I nawet w tym przypadku nie zaleca się przebywania w kuchni podczas tej procedury.

Nawet wyjątkowo silne zanieczyszczenia pomagają zetrzeć kwas cytrynowy, radzi sobie również z kamieniem. Najpierw woda jest gotowana (nalewana w taki sposób, aby żużel był zablokowany, ale nie wyższy). 60 g proszku dodaje się do wrzącej wody i nie redukuje gazu przez następne ¼ godziny; jeśli plama jest bardzo niska lub na dnie, upewnij się, że cała woda nie wygotowała się, w razie potrzeby dodaj więcej. Dokończ czyszczenie, spuszczając płyn i usuwając resztki brudu za pomocą gąbki. A jeśli zmoczysz gąbkę w tym samym kwasie, z łatwością usuniesz przypalone miejsca z dna.

Mydło okazuje się doskonałym narzędziem, które pomaga zmyć wszelkie zabrudzenia, bez względu na to, jak zostało nałożone.W prostych przypadkach przyjmują płyny, ale jeśli plama jest bardzo duża, zjedzone lub pozostawione z mlekiem, tłuszczami, zaleca się stosowanie w gospodarstwie domowym. Do rondla wlewa się gorącą wodę, dodaje pewną ilość wody z mydłem i miesza do uzyskania całkowitej jednorodności. Powstałą mieszaninę należy ugotować i pozostawić do wrzenia przez maksymalnie 20 minut. Ostatnią procedurą, jak zawsze, jest czyszczenie gąbką.

Są chwile, kiedy takie wysiłki spełzają na niczym. Rozwiązaniem problemu jest rozpuszczenie 1/3 startej kostki mydła do prania w 4 litrach wrzącej wody, dodanie 30 g kleju PVA i gotowanie mieszaniny tych odczynników przez co najmniej 30 minut.

silnie zakorzenione soda oczyszczona również dobrze usuwa zanieczyszczenia. Brudne naczynia umieszcza się w głębszym pojemniku, do którego wlewa się roztwór sody (1 standardowe opakowanie na 5 lub 6 litrów czystej wody). Krawędź płynu powinna być o 20-30 mm wyższa niż czyszczona patelnia. Duży pojemnik posłuży do kąpieli wodnej na 120 minut; następnie schłodzić patelnię i spłukać wodą, aby usunąć resztki brudu i sody.

Niestandardowy domowy środek, który pomaga nadać potrawom połysk, nie jest gorszy niż wymienione opcje - to jest serwatka. Wylewa się nim dno spalonego pojemnika, zakrywając plamy sadzy o 10-20 mm i trzyma w tej formie przez jeden dzień. Patelnia, z której wylewa się ten roztwór, stanie się całkowicie czysta po umyciu w czystej ciepłej wodzie za pomocą gąbki.

• Zalecamy częstsze czyszczenie naczyń ze stali nierdzewnej, a po każdym gotowaniu, duszeniu natychmiast sprawdzaj, czy nie ma plam. Nie licz na zwykłe pranie, a nawet na użycie detergentów do mycia naczyń, koniecznie sprawdź, czy udało się usunąć zabrudzenia, czy nie.Wszystkie naczynia ze stali nierdzewnej (i garnki nie są wyjątkiem) nie tolerują mycia w zmywarce. Nawet jeśli instrukcje bezpośrednio na to pozwalają, nie spiesz się, aby cieszyć się z pozbycia się obowiązków domowych.
• Niezależnie od tego, czy usuwasz plamy, czy tylko sprzątasz resztki jedzenia, nie zapomnij wysuszyć garnka czystą szmatką. Gdy wysycha na otwartej przestrzeni, a nawet w suszarce, istnieje ryzyko pojawienia się nowych plam. Aby wierzchnia warstwa była zawsze czysta, równa i gładka, zaleca się punktowe pocieranie brudu, a nie prowadzenie szmatki po okręgu. Surowe ziemniaki nadają potrawom połysk: pocieraj metal otwartymi bokami plastrów, a wtedy na pewno będzie błyszczał pod słońcem lub promieniami elektrycznymi.
• Spośród środków „ludowych” fusy z kawy stanowią doskonałą pomoc w czyszczeniu stalowych garnków. Zbiera się go na powierzchni gąbki wykonanej z gumy piankowej i wyciera wszystkie zabrudzone miejsca. Ten sam skład pomaga w czyszczeniu sztućców i misek.

• Potężnym przeciwnikiem czystości w kuchni jest mleko; wspomniana już „Biel” pomaga uporać się z pozostawionymi przez niego plamami. Jeśli nie chcesz ryzykować, po prostu namocz przypalone miejsca we wrzącej wodzie, dodaj sporą ilość sody oczyszczonej i pozostaw na 8-12 godzin. Po takim zabiegu plamy najprawdopodobniej ulegną zniszczeniu, a pozostaje Ci tylko usunąć je mechanicznie. Jeśli w wyniku czyszczenia solą stołową lub innymi środkami stal pociemniała, musisz gotować w niej wodę przez ½ godziny z główką cebuli pokrojoną w plasterki, wtedy wygląd powróci do normy. Ta sama metoda pomaga wyeliminować zarówno sadzę, jak i osady, które pojawiają się podczas normalnego użytkowania.
• Jeśli masz pod ręką "Coca cola" lub inny napój gazowany, gotowanie go (około 20 minut) może usunąć plamy sadzy nie gorzej niż zastrzeżone preparaty sklepowe. Pamiętaj: wylewaj każdy produkt luzem, czy to przemysłowy, czy domowy, ostrożniej, nie powinien dostać się nigdzie indziej niż zanieczyszczone miejsca!

Nigdy nie myj gorących stalowych naczyń, muszą ostygnąć; w pośpiechu można bezpowrotnie zniszczyć cenne przybory kuchenne.

Jak wyczyścić przypaloną patelnię ze stali nierdzewnej, zobacz poniższy film.