Jak wziąć chleb: widelcem czy ręką?

Od dzieciństwa uczymy się traktować chleb z troską, a nawet szacunkiem, ponieważ towarzyszy on niemal każdemu posiłkowi. Wyrażenie „chleb jest głową wszystkiego” stało się nawet nędznym powiedzeniem. Ale nigdy nie nauczono nas obchodzić się z chlebem zgodnie z zasadami etykiety, a jednak tak prosty i pospolity przedmiot stołowego refektarza ma pewne zasady użytkowania.

Produkt należy podawać na stole na wspólnym talerzu - pudełku na chleb, czy to bułeczki, czy świeży chleb krojony. Ze zwykłego talerza należy go zabrać specjalnymi szczypcami. Jeśli ich nie ma, możesz zastąpić szczypce serwetką. Dozwolone jest branie chleba czystymi rękami, co najważniejsze, nie należy dotykać innych kawałków - jest to niehigieniczne.

W żadnym wypadku nie należy brać chleba widelcem lub nożem, a tym bardziej go nakłuwać. Musisz wybrać takie kawałki chleba, które możesz jeść bez śladu, a jeśli to konieczne, wziąć więcej.

Wybrany kawałek nie powinien być natychmiast wciągany do ust. Należy go położyć na talerzu na chleb - placek, znajduje się po lewej stronie płyty głównej. Może się zdarzyć, że w instytucji lub w domu na stole nie będzie talerza na ciasto. Następnie możesz położyć chleb na talerzu do serwowania lub misce sałatkowej i odłamać małe kawałki na talerzu. Surowo zabrania się układania chleba na stole, ale w bistro dozwolone jest kładzenie pieczywa na serwetce, obok dania głównego.

Aby posmarować masło, należy wziąć nożem trochę masła z miski na masło i położyć je na krawędzi talerza. Dopiero potem można go posmarować, trzymając chleb na talerzu dwoma palcami, ale nie na wadze ani w dłoni. Ze względów higienicznych nie można już wejść tym nożem do miski na masło.

Nie smaruj masłem dużego kawałka chleba - weź kawałek, który można zjeść za jednym kęsem. Lepiej więc w ten sam sposób ugotować następny kawałek, jeśli pierwszy nie wystarczył.

Aby przygotować kanapkę podczas samodzielnego jedzenia, należy położyć na talerzu kromkę chleba. Kiełbasę, mięso, ryby, sery i warzywa na kanapkę należy wkładać widelcem ze wspólnego talerza do własnego, a już tam zebrać wszystko w jednym naczyniu. Gotowe kanapki, kanapki i tosty należy jeść nożem i widelcem, dzieląc je na małe kawałki. Ta sama zasada dotyczy burgerów: bez względu na to, ile mają „podłóg”, nie próbuj szeroko otwierać ust. Konieczne jest podzielenie „podłogi” na części, które są wygodne w użyciu.

Edukatorzy etykiety twierdzą, że, jak w przypadku wszystkich zasad, istnieją wyjątki od etykiety jedzenia chleba. Dozwolone jest gryzienie ciastek, jeśli jest to akceptowane w cechach narodowych. Na przykład, jeśli podawane są dania kuchni ukraińskiej lub rosyjskiej, można bezpiecznie ugryźć chleb bez łamania go na małe kawałki.

Te kilka prostych zasad pomoże ci prawidłowo zachowywać się w instytucji statusowej. Aby pokazać się z dobrej strony, działania przy stole powinny być naturalne.Aby to zrobić, możesz ćwiczyć podczas domowych uczt.

Aby uzyskać informacje o tym, jak prawidłowo zabrać chleb przy stole, zobacz poniższy film.