Świąteczne nakrycie stołu: piękne pomysły na dom

Urlop w domu zawsze obiecuje przyjemne obowiązki. Zapraszanie gości, układanie świątecznego menu i skrupulatne przygotowywanie zaplanowanych potraw to niepełna lista tego, czym zajmują się domownicy. Prawdziwa gospodyni nigdy nie straci z oczu takiego szczegółu, jak świąteczne nakrycie stołu. Zwróć uwagę na każdy szczegół, a wtedy Twoi goście będą zachwyceni tym, co zobaczą.

Ustawienie świątecznego stołu może różnić się od formatu samego święta. Możesz więc zaplanować uroczystość na obiad (z zupą) lub kolację (bez zupy). Dekoracja stołu z okazji urodzin jest częściej wykonywana zgodnie z drugą opcją. Stół bufetowy obejmuje wyłącznie zimne przekąski, które goście zjedzą widelcami. Przekąski połóż na dużych i pięknych talerzach, a napoje wlej do karafek.

Poszczególne dania powinny znajdować się w jednej części stołu. Goście sami zabierają swoje ulubione dania i jedzą na stojąco. Na wakacjach domowych istnieje również tzw. zimny stół. Może być typu obiadowego, szwedzkiego lub bufetowego. Sam stół jest ustawiony pod ścianą i przykryty obrusem zwisającym do podłogi.Umieść smakołyki na środku stołu, a poszczególne potrawy na krawędziach. Dla gości możesz postawić wygodne krzesła, sofy lub zaoferować jedzenie na stojąco.

Stolik do herbaty (kawy) można postawić po głównej uczcie, rzadziej samodzielnie. Zwyczajowo stolik kawowy zakrywa się od 17 do 19 godzin, a stolik do herbaty - do 20 godzin. Na stole są smakołyki, częściej desery. Możesz umieścić owoce, jagody, orzechy. Serwowanie obejmuje obecność deserów i talerzy, przyborów do herbaty lub kawy.

Stół na wakacje dla dzieci ma swoją specyfikę. Obrusy i serwetki są w jasnych kolorach, często z ciekawymi nadrukami. Na talerzach lub w ich pobliżu znajdują się karty z imionami dzieci. Miejsce urodzinowego chłopca jest udekorowane w specjalny sposób - ozdabiają widelec, łyżkę lub talerz wstążką. Naczynia dla dzieci muszą być pięknie udekorowane.

Przed podaniem musisz przejść przez kilka etapów przygotowawczych. Na wakacje w domu trzeba wybrać wyrafinowane i atrakcyjne dania. Białe talerze bez dodatkowych elementów dekoracyjnych uważane są za klasykę. Wszystkie sztućce i sztućce należy umyć i wytrzeć do połysku. Zwróć szczególną uwagę na wybór obrusów. Ten element jest w stanie stworzyć wyjątkową atmosferę świętowania.

Zwróć uwagę na materiały takie jak satyna i tafta. Gładki obrus to klasyczne rozwiązanie do dekoracji domowego świątecznego stołu.Obrus ​​z koronkowym nadrukiem sprawdzi się na dziecięcej imprezie lub dużej uroczystości.

Produkt należy dobrze umyć i dokładnie wyprasować. Obecność zagnieceń i pomarszczonych krawędzi psuje ogólne wrażenie. Znaczenie ma również rozmiar obrusu. Płótno powinno zwisać z blatu po 20-30 cm z każdej strony. Jeśli opadanie będzie mniejsze, powstanie wrażenie nieporządku, a większe opadanie będzie przeszkadzało gościom.

Świąteczny stół nie jest kompletny bez serwetek. Bez tego prostego elementu traci się cały urok i szyk uroczystości. Serwetkę możesz złożyć w formie róży, łabędzia lub w inny sposób. Jeśli na próżno nie ma na to czasu, pomogą ci specjalne pierścienie na serwetki.

Najczęściej na kolację zaplanowano uroczystość domową. Zorganizowanie wakacji nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Nakrycie stołu własnymi rękami jest ciekawe i przyjemne. Możesz stworzyć wyjątkową atmosferę za pomocą prostych sztuczek. Przybory do serwowania na stole nie powinny składać się z elementów z różnych zestawów. Natychmiast przemyśl menu i zadbaj o udane połączenie serwowania i zastawy stołowej.

Jeden gość powinien mieć 80 cm miejsca na stole. Zestawy naczyń dla każdego gościa powinny wyglądać tak samo i znajdować się w identycznej odległości od siebie.

Nie układaj dużej liczby różnych naczyń. Z przystawek można posiekać śledzie, tartaletki z sałatką, kanapki i kawałki. Pamiętaj, że wszystko powinno być nie tylko smaczne, ale i piękne. Nadmiar potraw stwarza wrażenie chaosu.Co więcej, przy takim projekcie trudno będzie zachować osobistą przestrzeń każdego gościa. Pudełka na chleb nigdy nie są umieszczane na środku stołu.

Ułóż kilka talerzy w różnych kierunkach, aby każdy gość mógł do nich dotrzeć. Umieść dania główne na obwodzie. Na środku stołu możesz umieścić tylko arcydzieło podpisu gospodyni. Pamiętaj, aby umieścić przyprawy na środkowej linii stołu. Pomiędzy solniczką a pieprzniczką powinna być niewielka odległość. Musztardę należy ułożyć małą łyżeczką. Sosy podawać w przewidzianych do tego naczyniach. Masło podawać w miseczce do masła wraz z nożem.

Imieniny, rocznice i wszelkie inne domowe uroczystości to dobra okazja, aby elegancko udekorować stół. Indywidualne serwetki dla gości mogą stać się prawdziwym dziełem sztuki. Każdą serwetkę można złożyć w kopertę, a do środka włożyć kwiaty. Serwetki męskie można złożyć w formie muszki, a dla kobiet - w formie serca. Szczegóły mają duże znaczenie. Stylowa dekoracja wprowadzi gości w uroczysty nastrój.

Pamiętaj, że dekoracje nie powinny kolidować z naczyniami na stole. Najlepszym rozwiązaniem jest udekorowanie stołu świeżymi kwiatami. Preferuj schludne bukiety w niskich wazonach i umieść je na środku stołu.

Jeśli zdecydujesz się ustawić stół tematyczny, wybierz te same dekoracje. Na stole noworocznym możesz rozłożyć serwetki w postaci choinek lub czapek świątecznych. Umieść świąteczne figurki na środku stołu. Udekoruj obwód stołu deszczem.

Istnieją stabilne zasady układania potraw na świątecznym stole. Przede wszystkim stawiają wyroby z porcelany i fajansu. Następnym krokiem są instrumenty. Następnie trzeba ułożyć szkło i kryształ: szklanki, szklanki, szklanki, kieliszki do wina. Na luksusową porcję składają się następujące elementy.

Najpierw umieść talerze na stole. Spośród nich nie jedzą, służą jako rodzaj podstawek. Odległość między talerzem a krawędzią stołu powinna wynosić co najmniej 2 cm. Na wierzchu połóż przystawkę lub miskę zupy. Przy okazji, jeśli podajesz zupę biskwitową, postaw miskę na zupę, na rosół i lekką zupę - bulioner. Talerz na pieczywo z masłem znajduje się nad i po lewej stronie głównych dań gościa. A między nimi warto zachować odległość 8 cm.

Połóż widelce po lewej stronie, a noże po prawej stronie talerza do serwowania. Ostre końce widelca powinny patrzeć w sufit, a końcówkę noża skierować w stronę płyty. Bliżej talerza są sztućce, za nimi ryby, a wzdłuż krawędzi batoniki. Pamiętaj, że sztućce nie powinny leżeć pod krawędzią ozdobnego talerza. Lokalizacja łyżki do zupy zależy bezpośrednio od obecności lub braku deseru w menu. Bez deseru - połóż łyżkę na wierzchu talerza do serwowania, jest deser - po prawej stronie noży. Sztućce do deserów i owoców postawić poziomo pod talerzem do serwowania.

Ilość urządzeń dla każdego gościa zależy wyłącznie od napojów, które znajdą się na Twoim stole. Dla każdego rodzaju napoju dobierane są własne dania. W przypadku lekkiego wina umieść małe kieliszki. Do szampana - wąski i wysoki. Do wszystkich napojów bezalkoholowych można używać pięknych szklanek.Umieść naczynie w prawym górnym rogu talerza do serwowania. Od czubka noża do szklanki na wodę (sok) powinna wynosić 1,5 cm Naczynia na wódkę i wino umieszcza się pod kątem 45 stopni w stosunku do krawędzi stołu.

Istnieje pewna kolejność podawania potraw do stołu.

1. Przekąski.
2. Zupy.
3. Gorące drugie dania.
4. Desery.
5. Napoje.

Prawidłowe ułożenie zimnych przystawek polega na naprzemiennych daniach rybnych, mięsnych i warzywnych. Zupę podaje się w specjalnej wazie, ale nie w rondlu. Na gorąco używaj naczyń. Przełóż sałatki do specjalnych misek do sałatek, nie używaj misek. Dla każdego dania umieść wspólne urządzenie, za pomocą którego gość może umieścić jedzenie na talerzu. Woda butelkowana jest tak ułożona, aby każdy Gość miał do niej dostęp.

Butelki otwieraj tylko przed wezwaniem wszystkich do stołu. Podawaj napoje bezalkoholowe w dzbankach. Mocne napoje wlej do karafki przed podaniem. Drogie napoje alkoholowe są zwykle podawane w butelce. Desery podawane są bliżej końca. Przed podaniem słodyczy usuń ze stołu wszystko, co zbędne - przyprawy, sosy, brudne serwetki i niepotrzebne naczynia. Owoce muszą być wystawione w wazonach. Umieść porcje deserów za szklankami.

Wśród ważnych informacji warto podkreślić zasady korzystania z różnych urządzeń oraz zachowanie przy stole w czasie wakacji. Oba tematy są dość ważne i zasługują na uwagę.

• Urządzenia znajdują się nie tylko po różnych stronach płyty.Jest to rodzaj podpowiedzi, którą rękę wziąć przedmiot.
• Również z urządzeniami do deserów nie ma szczególnych trudności. Jeśli uchwyt jest skierowany w prawo, urządzenie należy wziąć prawą ręką. Jeśli uchwyt jest skierowany w lewo - lewą ręką.
• Podczas używania noża jego rękojeść powinna być skierowana w stronę dłoni. Zegnij nieużywane palce.
• Podczas serwowania czubek widelca patrzy na sufit, ale musisz go trzymać podczas jedzenia na odwrót.
• Istnieje tylko jeden powód, by złamać zapisaną powyżej zasadę - jedząc dodatki, widelec należy odwrócić i używać go jako prowizorycznej łyżki.
• Weź łyżkę tak, aby jej koniec leżał na podstawie palca wskazującego.

• Zdejmij pojedynczą serwetkę z talerza podczas serwowania dania i połóż ją na kolanach. Po zakończeniu posiłku serwetkę tę należy położyć po lewej stronie ozdobnego talerza.
• Nie rozmawiaj z gośćmi podczas jedzenia.
• Nie odgryzaj wielu dużych kawałków jedzenia na raz, wygląda to śmiesznie.
• Przy świątecznym stole nie dmuchaj na naczynia, aby je schłodzić.
• Bierz pieczywo rękami, a nie sztućcami.
• Pokrój mięso na małe kawałki, które są łatwe do zjedzenia.
• Dania rybne zawsze podawane są z plasterkiem cytryny. Po zjedzeniu jedzenia nałóż go na usta, aby zneutralizować zapach.
• Miękkie dania (serniki, zapiekanki, galaretka) nie są krojone nożem, ale oddzielane widelcem.
• Ze wspólnego dania musisz wziąć kawałek, który jest ci bliższy.
• Jeśli natkniesz się na kości z jagód w kompocie lub deserze, to nie możesz ich wypluć na spodeczku. Prawidłowo przyłóż łyżkę do ust, po cichu włóż do niej kość, a następnie włóż ją do spodka.
• Nie sięgaj po jedzenie przez cały stół. Poproś innych gości, aby podali ci posiłek.
• Po skończonym posiłku połóż naczynia na talerzu.

Jeśli chcesz uroczystą ceremonię parzenia herbaty, kup samowar. Ułóż wokół niej naczynia do herbaty, ale upewnij się, że filiżanki nie przeszkadzają. Odpowiednio ułóż zestaw do herbaty - połóż spodek, nałóż serwetkę i dopiero wtedy postaw filiżankę. Po różnych stronach stołu ułóż dla nich pojemniki z cukrem i łyżkami. Świąteczny stół dla dzieci ma specyfikę serwowania i dekoracji. Proste zalecenia pomogą uniknąć incydentów.

• Nie kłaść szklanych naczyń na stole. Jeśli coś się zepsuje, dzieci mogą zostać poważnie zranione.
• Na stole dziecięcym umieszcza się mniej sztućców niż na stole dla dorosłych. Nie wkładaj noży, ogranicz się do widelców. Jeśli dzieci są małe, rozłóż łyżki całkowicie.
• Nie zaleca się układania serwetek z tkaniny. Lepiej dostarczaj dużo produktów papierowych.
• Nie ma potrzeby umieszczania przypraw na stole. Większość z tych produktów w ogóle nie jest zalecana dla dzieci.
• Kwiaty na świątecznym stole dla dzieci - nadwyżka. Lepiej udekoruj go wstążkami lub kulkami.

Świąteczny stół serwowany jest w szczególny sposób, jeśli powodem uroczystości jest wesele. Podstawowe zasady serwowania pozostają niezmienione, możesz dodać tylko kilka niuansów.

1. Kwiaty nie są kładzione na stole. Na uroczystość weselną lepiej wyznaczyć im osobne miejsce w pokoju.
2. Ważny jest główny kolor porcji. Na wesele lepiej wybrać kolor biały. Ta zasada nie jest ścisła. Ogólna kolorystyka porcji powinna współgrać z suknią panny młodej.

Dobór kolorów to ważne zadanie przed podaniem. Nieprawidłowo dobrane kolory zepsują wrażenie nie tylko podania, ale także całej uroczystości. Nie masz pewności co do swoich umiejętności projektowych - preferuj klasykę.

Połączenie bieli i czerwieni nigdy nie stanie się złymi manierami. Ten stół wygląda elegancko i schludnie. Dzięki temu możesz zaaranżować stół na każdą okazję - od urodzin po ferie zimowe.

W kolorze różowym możesz nakryć stół na cześć urodzin małej księżniczki. Naczynia wykonane z nietłukących się materiałów gwarantują bezpieczeństwo niespokojnych dzieci.

Stół bufetowy to popularne rozwiązanie nie tylko na przyjęcia dla dzieci, wielu dorosłych doceni tę technikę. Dekorację w klasycznej czarno-białej kolorystyce doskonale uzupełniają czerwone, żywe róże.

Jak złożyć serwetki do nakrycia stołu, zobacz poniższy film.