Jak ustawić stół noworoczny?

Niewątpliwie Nowy Rok to święto, które gromadzi bliskich i drogich ludzi przy tym samym stole. Z roku na rok wszyscy z niepokojem i podekscytowaniem czekają na ten niezwykle magiczny Sylwester. Do tego wydarzenia trzeba się starannie przygotować, przemyślając wszystkie szczegóły. Jednym z ważnych zadań w przygotowaniach jest nakrycie stołu noworocznego.

Każda gospodyni domowa spędza główny czas na przygotowywaniu obiadu sylwestrowego, a elegancka dekoracja stołu na Nowy Rok jest jej szczególną dumą.

Lepiej jest wcześniej kupić jedzenie do świątecznego menu, z wyjątkiem produktów łatwo psujących się. Musisz zacząć przygotowywać smakołyki w przeddzień wakacji, aby potrawy były smaczne i co najważniejsze świeże. Różne preparaty do sałatek, przekąsek można przygotować nieco wcześniej, ale warto miksować, doprawiać i upiec 31 grudnia.

W przedświątecznym zgiełku ważne jest, aby nie zapomnieć o noworocznym nakryciu stołu. Pamiętaj, aby pomyśleć o stylu i kolorystyce biżuterii, ponieważ od tego będzie zależeć wybór naczyń i elementów dekoracyjnych. Zwykle, naczynia i sztućce powinny być w harmonii kolorystycznej. Warto też zdecydować się na kolorystykę obrusów, serwetek i świec.

Stół, przy którym planowane jest spotkanie z rodziną i gośćmi, powinien być wygodny i szeroki. Aby każdy był jak najbardziej komfortowy, dla każdej osoby zaleca się przydzielenie co najmniej pół metra długości stołu.

Istnieje wiele opcji nakrycia stołu na Nowy Rok. Wybór stylu zależy od nastroju, dostępnych dekoracji i naczyń. Przyjrzyjmy się bliżej niektórym stylom:

• Styl skandynawski. Jeśli nie chcesz obecności zbyt jasnych kolorów i ekstrawaganckich motywów w sylwestra, możesz wybrać styl wywodzący się ze Skandynawii, aby udekorować swój dom. Ten styl charakteryzuje się obecnością naturalnych materiałów i delikatnymi pastelowymi kolorami. Za kolor główny uważa się tutaj kolor biały. Można go łączyć z innymi odcieniami.

• Styl etno. Jeśli święto ma być obchodzone nie w domu, ale na przykład na wsi, należy wybrać styl etniczny do dekoracji stołu. Obrus ​​najlepiej stosować z tkaniny bawełnianej lub lnianej. Juta ozdobiona mandarynkami, szyszkami lub orzechami będzie wyglądać bardzo harmonijnie jako dekoracja. Drewniane podkładki mogą służyć jako talerze. Obok talerzy połóż małą choinkę ozdobioną domowymi piernikami. Dzięki tej metodzie nakrycia stołu Twoje wakacje staną się niezwykłe i bardzo niezapomniane.

• Barokowy. Jeśli istnieje chęć, aby święto noworoczne było luksusowe, należy zwrócić uwagę na ten konkretny styl.W końcu potrafi podkreślić wyrafinowany gust właścicieli. Masywne świeczniki można postawić na białym obrusie, a na środku stołu postawić złote lub srebrne bombki. Warto wybierać naczynia w kolorze białym lub kremowym ze złotymi akcentami.
• Prowansja. Ten styl obejmuje obecność różnych białych i szklanych naczyń. Jako dekorację możesz wypełnić szklane miseczki dowolnymi płatkami zbożowymi. I włóż świece do małych słoików, stworzą przytulną i ciepłą atmosferę.

Sztuka serwowania ma ponad tysiąc lat. Każdy wiek miał własną kulturę ucztowania, własne sposoby przystrajania stołów i serwowania świątecznych potraw. Obecna era nie jest wyjątkiem. Na nienaganną ucztę sylwestrową konieczne jest ustawienie stołu zgodnie z zasadami etykiety:

• Wszyscy domownicy i goście mają postawić cztery talerze: do podawania, na drugie dania, na przekąski i ciasto. Talerz na przekąski umieszcza się na naczyniach na drugie dania, przykrywa serwetką pasującą do obrusu. Ciasto umieszcza się po lewej stronie pozostałych talerzy.
• Połóż nóż po prawej, a widelec po lewej.
• Od lewej do prawej, przy talerzach, należy postawić kieliszek na alkohole, kieliszek wina, kieliszek szampana i szklankę wody.
• W centralnej części stołu znajdują się wazony z owocami.

• Resztę miejsca zajmują salaterki, sosjerki i pojemniki na przyprawy.
• Napoje alkoholowe i bezalkoholowe znajdują się bliżej centrum.
• Chleb powinien znajdować się po przeciwnych stronach stołu.
• Serwetki papierowe z motywem noworocznym są ułożone w kilku miejscach.

Podczas serwowania smakołyków przestrzegane są również pewne zasady. Smażone mięso jest wstępnie krojone na kawałki i umieszczane na talerzu.Mały ptaszek podawany jest na stole jako całość. Ciepłe dania mięsne podawane są osobno z zimnymi przystawkami i piklami.

Przed podaniem deseru wszystkie talerze zdejmuje się ze stołu, pozostawiając tylko szklanki.. Urządzenia na deser układane są później.

Ważną rolę w organizacji imprezy odgrywa planowanie menu na obchody Nowego Roku. Często zdarza się, że po uczcie jest wiele niezjedzonych potraw, które później się psują. Aby temu zapobiec, musisz wcześniej obliczyć ilość jedzenia.

Możesz ugotować pyszną kolację sylwestrową bez wydawania dużych pieniędzy. Najważniejsze to dobrać odpowiednie składniki i odpowiednio je ze sobą połączyć. Na przykład bułki z szynką, miękkim serem i zieleniną będą doskonałą przekąską na noworoczny stół.

Również jako nietypowe danie możesz upiec kurczaka z pomarańczami lub gęś faszerowaną jabłkami. Na przekąskę możesz ugotować tartaletki nadziewane serem lub grzybami lub usmażyć panierowany ser Adyghe.

Menu musi zawierać co najmniej trzy sałatki. Najczęściej przy wyborze sałatki kierują się preferencjami smakowymi gospodarstw domowych. Za najbardziej tradycyjne noworoczne sałatki uważa się Olivier, sałatkę z mimozy, śledzie pod futrem i klasyczny vinaigrette.

Po opracowaniu głównego menu przechodzą do dań słodkich. Na deser można upiec ciasto mandarynkowe. Do jego przygotowania potrzebne będą jajka, mąka premium, cukier, odrobina likieru, mandarynki, suszone owoce i proszek do pieczenia.To ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym.

Przygotowując się do uroczystości nie należy zapominać o menu dla dzieci. Tutaj potrzebujesz czasu i wyobraźni. Kanapki z indykiem, ogórkiem, pomidorem i sałatą docenią dzieci. Kulki serowe w bułce tartej z pewnością ucieszą również wszystkich młodszych członków rodziny i gości. Szczególną uwagę należy zwrócić na deser dla dzieci. Mogą to być różne ciasta, babeczki z twarogiem lub ciasto biszkoptowe z czekoladą i warstwą jagodową. Jako napoje dla dzieci możesz przygotować soki, kompoty i napoje owocowe.

Wśród członków rodziny lub zaproszonych gości mogą być tacy, którzy poszczą. Dlatego ważne jest, aby znać przepisy na pyszne, chude dania. Należy wziąć pod uwagę, że Jedzenie wielkopostne jest nie tylko lekkie, ale i zdrowe. Na przykład dla gości na czczo można upiec w piekarniku wiejskie ziemniaki i marynować śledzie z cebulą i musztardą.

Z sałatek doskonale sprawdza się chudy olivier z kalmarami i ciepła sałatka z fasoli z grzybami. Pyszne pomidory w puszkach, kapusta kiszona uzupełnią asortyment świątecznego stołu. Ciekawa dekoracja stołu sprawi, że Sylwester będzie wyjątkowy.

Dzięki jasnym detalom można poprawić nastrój noworoczny. Na przykład możesz ozdobić świąteczny stół kolorowymi serwetkami i okularami.

Naczynia można pomalować w nietypowe wzory, sztućce można ozdobić płatkami śniegu lub świerkowymi gałązkami. I przygotuj serwetki z tkaniny na talerze z wizerunkiem symboli noworocznych.

Biały prasowany obrus zawsze wygląda elegancko. Ubierze każdą uroczystość. Możesz go ozdobić jasnymi naczyniami lub akcesoriami. Tradycyjne kolory bożonarodzeniowe to czerwony, niebieski, zielony i biały.

Jeśli wybrałeś błyszczący obrus na sylwestra, najlepiej wybrać do niego śnieżnobiałe talerze i kryształowe kieliszki.

Butelki służą nie tylko do napojów. Możesz stworzyć niezwykłą lampę własnymi rękami. Umieść girlandę w butelce, dodaj tam iskierki i blichtr. Również butelki wina lub szampana można ozdobić czapkami lub kapeluszami noworocznymi. I zawiąż jasne kokardki na urządzeniach.

Jasnozielony obrus doskonale współgra z dwukolorowymi talerzami i kieliszkami do czerwonego wina. Pięknie zapakowane prezenty można postawić na środku stołu.

Świece będą wyglądać pięknie i stylowo na stole. Dla nich musisz wybrać ciekawy świecznik lub przezroczyste okulary. Świece sprawią, że Nowy Rok będzie ciepły w domu.

Aby dowiedzieć się, jak gotować pyszne dania na nowy rok i udekorować świąteczny stół, zobacz poniższy film.