Effektive midler og metoder for å vaske en brent panne

Det spiller ingen rolle hvem du er - en profesjonell kokk eller en amatørkokk, en husmor eller bare en person som er tvunget til å lage mat selv. I alle fall vil det ikke være mulig å klare seg uten en panne. Og siden den brukes, vil det før eller senere komme øyeblikket når noe brenner inne, så du må være forberedt på en slik vending.

Du kan møte situasjonen når pannen er brent, uavhengig av produktene og rettene som var i den. Men først av alt er det nødvendig å demontere de hyppigste variantene av forurensning. De er dessverre de mest sta.

Ofte kommer skitten i pannene til syne når ris kokes. Å fjerne en slik brannskade er mulig med eddik, men husk at denne reagensen er potent og kan skade oppvask hvis den brukes uforsiktig eller for lenge. Bare sug midlet på problemområdet nøyaktig 60 minutter. Mer skånsomme stoffer er sitronsyre eller ferskpresset sitrusjuice.

Selv elskere av risgrøt og pilaf forbereder med jevne mellomrom forberedelser til vinteren, for eksempel koker de forskjellige syltetøy. Men dette produktet er også i stand til å levere noen vanskeligheter, siden det fester seg veldig lett til retter. Et komplekst middel bestående av 50 g brus, 5 g sitronsyre, 100 ml av det populære Whiteness-middelet og et glass varmt vann vil bidra til å håndtere en slik blokkering. Det bør huskes at denne sammensetningen er etsende, og alle manipulasjoner må utføres med gummihansker (helst i noens nærvær).

Men i tillegg til ulike sotavleiringer, kan tallerkener også dekkes med ganske enkelt raid av en farge som ser uestetisk ut.

Fra gulhet hjelper den mest vanlige brusen utmerket, som drysses på flekken og umiddelbart gnides med en svamp. Sitronsyre er også et godt middel (etter 15-20 minutters behandling er det nok å skylle pannen, som vanlig). I tilfelle av svarthet, må du umiddelbart forberede deg en sterk løsning av vaskesåpe og kok problematiske retter i 15 til 30 minutter, la den deretter avkjøles i flere timer. Om nødvendig, etter en dag, gjentas slik rengjøring, men den er ikke egnet for aluminiumsbeholdere.

La oss nå finne ut hvordan vi kan eliminere blokkeringer, forårsaket av andre matvarer og bare langvarig bruk:

• hvis det oppsto et sotlag fra melk, er dette en veldig alvorlig forurensning, de som forsøkte å fjerne det vil umiddelbart si seg enig i dette.Farmasøytisk aktivt kull kommer til unnsetning, hvorav noen få tabletter drysses på flekken og vaskes av med kaldt vann etter en halvtime. Når det ikke er "kull", er det ikke nødvendig å løpe til apoteket. Hold vannet i pannen i 10-15 minutter, dryss bunnen med salt etter avrenning. Etter bløtlegging i 2-3 timer, rist saltet inn i en søppelpose og gni innsiden med den harde kanten av svampen;
• fra tid til annen må du finne ut hvordan du kan frigjøre pannene fra fangenskapet til gammelt fett. I tillegg til ferdige husholdningskjemikalier kan en melaminsvamp være nyttig til dette formålet, men det anbefales å behandle kun utsiden av kjøkkenutstyret med slipende produkter. Ofte kokes gryten i en svak løsning av brus i to timer over lav varme. Eksponering for alkali ved forhøyede temperaturer letter vask og fjerning av flekken;

• karamellavleiringer fjernes ved å bruke en pasta av brus og salt fortynnet i en såpeløsning, eller ved å koke opp retter i en sterk saltvannsløsning, som tilsettes litt brus. Bløtlegging i fortynnet sitronsyre i 5-6 timer kan hjelpe på forhånd;
• dens kjemiske antagonist, eddik, vil bidra til å fjerne kalklaget: hell 100 g syre i en kjele nesten fylt til randen, kok opp løsningen forsiktig. Etter å ha oppløst skalaen, tøm væsken, vask oppvasken, som vanlig med kraftig forurensning, og skyll deretter under springen;
• utseendet til et lag med inngrodd smuss er ikke bedre enn utseendet på skala eller plakk. Trofaste allierte i kampen mot det er en kombinasjon av brus og sitronsyre. Denne kombinasjonen dekker overflaten av en rikt fuktet panne, og i løpet av få minutter gjenstår det bare å vaske den av og skylle, som du alltid gjør.

Kjemiske fabrikker produserer dusinvis av forskjellige produkter som lar deg rense kjøkkenutstyr og redskaper fra matrester og til og med små spor. Men i alle fall inneholder alle formuleringer enten formaldehyd, eller overflateaktive stoffer, eller syrer, og kan derfor ikke anses som trygge. Det er andre effektive måter, mens de er mye mer miljøvennlige:

• det vanligste bordsaltet kommer til unnsetning: det skal mye til. Saltlaget må være lett fuktet og stå i flere timer, og gjerne til morgenen (eller til kvelden, alt etter omstendighetene). Etter aldring vaskes saltet av, pannen rengjøres med en svamp;
• forbedret versjon: forberedelse av en sterk løsning, som kokes og forlates til morgenen, så kan skorpen fjernes med en vanlig trespatel. Behandling med brus er alltid mer effektiv enn bordsalt, et glass pulver forbrukes per 1,5 liter vann, operasjonsprinsippet er det samme;
• når dette middelet ikke hjelper, kan du bruke "tungt artilleri", det vil si introdusere eddik. 50 g soda og 90 g eddiksyre tilsettes per liter vann (ta det uten fortynning). Vann med slike tilsetningsstoffer bør kokes i ikke mer enn 15 minutter. Løsningen helles umiddelbart i toalettet, overflaten rengjøres med en svamp, vaskes under rennende kaldt vann og tørkes av;

• betydelig støtte for å gjenopprette orden kan gis ikke bare av brus, men også av kaffe, mer presist, tykk av en bakken drikke. Det er mulig å vaske brente produkter med vann, etter å ha tålt dette tykke laget på overflaten av flekken i lang tid.Hvis du ikke er en kaffeelsker eller ikke har den for hånden for øyeblikket, vil koking av hakkede store løk i en skitten kjele gi betydelige fordeler. Det vil selvsagt være uegnet for inntak, men sot kan lettere renses bort. Et alternativ til løk er skallet av epler og poteter, bare det må kokes i minst 30-40 minutter. Når det ikke er noen rengjøringer, vil en spiseskje sitronsyre hjelpe;
• av flytende produkter som hjelper til med å vaske brente panner, vær oppmerksom på Coca-Cola. Fyll oppvasken med det i 120 minutter, og for å gjøre effekten sterkere, kok sakte hele denne tiden;
• ikke verre enn oppskriftene oppfunnet av en amerikansk farmasøyt, viser det seg å være et så gammelt middel som aske. Vann tilsettes for å få det til å se ut som grøt i konsistensen og fordeles jevnt over bunnen. Etter en time kan du fylle pannen med 1/4 vann, som kokes opp og holdes på laveste varme i ytterligere 60 minutter;
• i stedet for aske kan du bruke knust eller knust aktivt karbon (selges på ethvert apotek uten resept);
• rengjøring med tannkrem eller tannpulver anbefales dersom bunn og vegger er dekket av gule flekker som ikke har løsnet etter hovedrengjøringen.

Hvis det ikke er noe ønske om å overføre munnhygieneprodukter, er det en enda kraftigere måte å rengjøre gryter med brevpapirlim. Metoden er omtrent slik:

• i en stor beholder, bland 10 liter vann, flytende lim (hele pakken), et glass natron og en brikett med vaskesåpe;
• et metallbasseng kokes;
• etter koking kokes en eller flere gryter i en løsning i minst 15 minutter, maksimalt 180 minutter;
• slå av gass eller elektrisitet, vent til beholderen avkjøles;
• når væsken er avkjølt, fjernes pannene, grundig bearbeides med vaskekluter eller svamper slik at det ikke er spor av karbonavleiringer.

Det er imidlertid uakseptabelt å rydde oppvask som har teflonbelegg på denne måten. Den vil bli irreversibelt skadet og vil ikke kunne utføre sine funksjoner. Den enkleste måten å vaske stålpanner på er at smuss fjernes fra dem selv med vanlige vaskemidler veldig raskt.

Det hender imidlertid at selv godt rengjorte stålfat er skitne til det ytterste (på grunn av forsømmelse eller eksponering for et veldig stabilt produkt - det spiller ingen rolle). Deretter kan du lage en tykk blanding (som grøt) av natron fortynnet med vann. Det brente området smøres med et arbeidsstykke, og etter en viss periode vil soten gå av under påvirkning av en hard vaskeklut. En annen måte er å koke vann, som tilsettes 2 ss brus av noe slag i 15 minutter.

De ytre avleiringene på en stålpanne renses ved å koke den selv i et større kar, hvori 2/3 av vann og 1/3 av eddikessens helles. Den resulterende løsningen skal dekke det skitne området fullstendig. Etter oppvarming får væsken avkjøles, og tilbereder bare en blanding av et glass natron med 1/2 kopp bordsalt. Tilsett litt eddik på toppen og skrubb bunnen av den avkjølte kjelen.

På en universell måte, takle nesten all forurensning, viser det seg Vaskemiddel. I motsetning til den samme brusen, virker den på fett, proteiner og karbohydrater, ikke bare som alkali, men også som overflateaktivt middel.Enhver av kokemetodene som nettopp er vist vil fungere bedre med tilsetning av såpespon. Det er også en slik måte: kok 3 liter vann, hell 50 g såpe og 30 g PVA-lim i den etter koking. Det resulterende preparatet skal kokes i minst 1/2 time i en sotdekket tallerken. Hvis du legger selve pannen i en metallbøtte, kan du vaske den selv fra utsiden.

Anta at det ikke var PVA i huset, så gjør de dette:

• ta en halv standard bar med vaskesåpe;
• gni den på et rivjern, mikser eller gaffel til et homogent pulver;
• tilsett 0,15-0,2 kg brus, rør igjen;
• kok opp vann i en sotdekket tallerken med tilsetning av tre spiseskjeer pasta.

For å velge riktig rengjøringsmetode og ikke skade verken grunnmaterialet eller belegget, bør alt tenkes grundig gjennom. Forbered gummihansker for arbeid for å holde hendene rene og sunne. Fra verktøyene trenger du svamper og myke vaskekluter (harde slipemidler kan skrape opp selv de mest holdbare panneveggene). Fjern skorpen av sot inni bør ikke være med en kniv, men med en trespatel, slik at du vil bli kvitt brenning uten å skille seg med beleggene. Rengjøringsservietter vil bidra til å fullføre rengjøringen og gi en strålende glans. Men tross alt kan ikke bare vegger brenne.

Et veldig stort problem er å vaske bunnen hjemme. Du kan selvfølgelig tørke den fra å brenne med sand, slipepulver eller pimpstein, men dette er ikke de beste måtene. Kjennere anbefaler enklere, tryggere og enklere måter. Primært, koke i en løsning av brus hele pannen på en gang.

Det viktigste prinsippet ved håndtering av emaljepotter er rengjøringshastighet. Etter noen timer vil det være mye vanskeligere å fjerne skitten (selv bløtlegging i vann hjelper ikke). Men samtidig må fartøyet avkjøle seg selv, uten avkjøling med rennende vann og andre triks. Ellers vil emaljen sprekke, og brenning fra en utilsiktet ubehagelig hendelse vil bli en konstant kilde til problemer. Harde børster og generelt all behandling med slipemidler er strengt uakseptable.

Å vaske en aluminiumspanne er veldig vanskelig, siden all smuss umiddelbart spiser seg inn i materialet. Heldigvis brenner kokekar av metall sjelden. Hvis en slik hendelse innhenter deg, plasser pannen på en våt, unødvendig klut i 20-30 minutter for å gjøre vask lettere. I mellomtiden, står det, kan du tenke på hvilken måte å løse problemet på som er best å velge.

Den første metoden er veldig enkel - en halv time kokende i en kjele en løsning av 25 g soda. Det kan også blandes med redskaper til en kremet konsistens, tilsett 60 g hydrogenperoksid og dekk problemområdet med et lag av den resulterende pastaen. Vent 5 minutter, rengjør skitten med en vaskeklut og skyll oppvasken under rennende vann. Det hender dessverre at alle disse metodene ikke fungerer. Går så inn i kampen en kombinasjon av spiseskjeer brus og silikatlim, som også fortynnes med vann og kokes i 1/2 time.

Etter rengjøring av en aluminiumspanne kan det vises et mørkt belegg i den.De takler det slik: 15 g boraks, 15 g ammoniakk legges på 300 g vann, og veggene smøres med denne blandingen. Deretter, når det har gått 30 minutter, bør pannen vaskes grundig.

Aktivt kull er helt trygt for panner av alle slag: mal 3 tabletter av det til pulverform, dryss det med sot og vent i omtrent 40 minutter. Hell deretter i kaldt vann og vent en halv time, og skyll deretter oppvasken. Så den mest gjenstridige skitten kan fjernes. Hvis det er nok tid, og det ikke er noe ønske om å gjøre en innsats i det hele tatt, vil myse støtte deg. Flekken dekkes med den med 20-30 mm, stå uten tilsyn i 12 timer.Etter slik behandling (uten koking), vaskes sotlaget av med vanlig kaldt vann.

Kokekar i støpejern rengjøres fundamentalt annerledes enn de som er laget av andre materialer. Det anbefales å unngå å vaske det og trenge inn væske, siden vann, som trenger inn i de minste porene, umiddelbart vil forårsake kraftig korrosjon.

For vask, om nødvendig, bruk varmt vann og en myk svamp. Brent mat fjernes ved å tilsette vann til toppen av forurensningen, og bringe den til å koke. Deretter, etter å ha avkjølt, dreneres den skitne væsken, resten av soten fjernes med oppvaskservietter eller papirhåndklær. Innsiden tørkes tørr og pannen settes bort på det stedet som er tildelt.

Du kan vaske lokket på samme måte som oppvasken det er laget for (i de fleste tilfeller). Glasslokk rengjøres oftest med en kombinasjon av oppvaskmiddel og mildt slipepulver. Når det ikke er pulver og hvis du ønsker å drive oppdrett på en miljøvennlig måte, kommer brus til unnsetning.

Glassvarer selv kvitter seg med smuss når du bruker ammoniakk; etter påføring tørkes glassoverflaten med en flanellklut, ytterligere skylling er ikke nødvendig.

Det er viktig å vite at ikke alle gryterengjøringsmetoder er skapt like. Bruk aldri metallbørster (bortsett fra når du arbeider med kokekar i støpejern). Både emalje og tynn aluminium vil bli irreversibelt skadet. Pannen vil også bli ubrukelig etter å ha rengjort den med en kniv eller en annen skarp gjenstand. Under forbudet er bruk av produkter som frigjøres for rengjøring av gass- og elektriske komfyrer, mikrobølgeovner, ovner: de etterlater usynlige partikler som er svært vanskelige å vaske av.

Et nyttig triks som noen ganger forhindrer utseendet til å brenne selv på de mest "lurerike" emaljerte pannene - ikke la dem stå på varme ovner og fliser, og legg dem også tomme på bålet. Rå poteter kan lett gi glans til rustfrie panner, med en liten bit som du må løpe langs alle veggene.

Etter å ha funnet vannstriper, bør du heller ikke bli opprørt - de fjernes med bordeddik påført en myk svamp.

For hvor enkelt det er å rengjøre en brent panne, se følgende video.