Hva er det beste stålet for en jaktkniv?

Det første og viktigste kravet til jaktkniver er knivstål av høy kvalitet. En høykvalitets kniv er lett å slipe, den blir ikke kjedelig i lang tid under arbeidet og vil vare i mange år. En jaktkniv skal kutte, hogge og stikke godt.

Stålkvaliteter varierer i prosentandelen av karbon i dem. Det er viktig å opprettholde den optimale balansen slik at kniven ikke bare er hard, men også slitesterk.

Hvis det i prosessen med stålfremstilling i legeringen er mer enn 2,14% karbon i legeringen, så er dette faktisk støpejern - det ruster raskt og er veldig sprøtt, noe som gjør det uegnet for å løse oppgavene som er tildelt en kniv som et verktøy.

Stålets hardhet beregnes i Rockwell-enheter - HRC. Det bestemmes av prosentandelen kull i stållegeringen. Med et høyt antall av disse enhetene vil kniven beholde slipingen i lang tid. Men med uforsiktige eller udugelige bevegelser vil det ikke være vanskelig å bryte det, og det er ikke lett å skjerpe det - ikke hver slipestein er egnet for dette. Vanskeligheten med å skjerpe begrenser bruken av kniv på en fottur. Her har stål med en hardhet på 55-60 HRC vist seg godt: lerretet som er smeltet av det, skjærer anstendig, men er ubrukelig til skjæring eller saging.

Hvis du velger en slitesterk kniv, vil du uunngåelig spare på hardheten - disse to parametrene utelukker hverandre. Jo høyere hardhet, jo lavere styrke. Dette er essensen av det vanskelige valget av det optimale stålet for jaktkniver. En slitesterk kniv er tvert imot elastisk i seg selv - selv med betydelig bøying vil den ikke sprekke.

Damaskus stål har en hardhet på 60 enheter. Den er redd for fuktighet og ruster raskt, trenger et tynt lag med pistololje. Oppskriften på å brygge gammelt Damaskus-stål har gått tapt, og dens moderne teknologi har gått langt utover det som tidligere ble brukt.

Bulat i dag er en av de sjeldne stålkvalitetene. Den nøyaktige oppskriften på koking av damaskstål er heller ikke bevart. De prøvde å gjenskape den, men de klarte bare å komme nærmere originalen, men ikke gjenta den nøyaktig.

Damaskusstål krever ikke hyppig skjerping, det er motstandsdyktig mot sløving. Perfekt erstatning for Damaskus stål.

Russisk verktøystål - U-8/9/10, Kh12MF. Sistnevnte har en hardhet på opptil 65 enheter. I stålkvalitet XB5 når hardhetsindeksen 70, den utmerker seg også med bemerkelsesverdig styrke.

For utenlandske analoger er merkingen litt annerledes. Dette er frimerker AUS-6/8/10, når det gjelder parametere svært nær russiske stålkvaliteter 440-A / B / C. P6M5K5 - høyhastighetsstål, hvorfra det også er laget bor for metall; for å redusere sprøheten, brukes sekundær herding. Stål M-2 egnet for ekstremt høye temperaturer. Men stål 95x18 - et typisk "rustfritt stål".

Så, amerikanerne har sin egen stålkvalitet 155CM. Japanerne sto heller ikke ved siden av ATS-35. Disse to merkene er perfekte for produktet.

Rustfritt stål 110Х18МШД har en hardhet på 60 enheter. Analog - tysk legering X105CrMo17 / 1.4125, amerikansk 440C og japansk SUS440C.

Uansett må stålkvaliteten som bladet er laget av, angis på merkekniven.

S35V stål er produsert ved hjelp av pulverteknologi og inneholder en økt mengde karbon - 1,45%. Denne sammensetningen inneholder også 14% krom, 4% vanadium, en liten mengde niob og 2% molybden. Innholdet av en økt mengde vanadiumkarbid forårsaker økt hardhet (60 enheter), styrke og seighet til denne legeringen. Ruster ikke.

Stålkvalitet Sandvik laget i Sverige, veldig vanskelig å herde. I tillegg til en hardhet på 59 enheter har den betydelig fleksibilitet og holder skarpheten godt.

Rust på en jaktkniv dannes ved kontakt med blod og vann, ikke fjernet fra bladet i tide. Det er viktig å velge en legering som er motstandsdyktig mot rust - ideelt sett helt rustfri.

For å forbedre egenskapene til stål tilsettes legeringskomponenter til det: mangan, krom, nikkel, vanadium, molybden, silisium, wolfram og andre. For eksempel gjør mangan og silisium det mulig å smi en kniv. Wolfram, krom og nikkel hindrer stål i å ruste raskt.

Knivene er de beste belagt med titan eller kobolt. Hardheten til et slikt blad når 90 enheter, noe som gjør at det ikke mister fabrikksliping i lang tid, uten å miste styrke, men det koster også mye penger. Titan- eller koboltbelegg er lett gjenkjennelig på sin brunaktig gylne fargetone.

Virkelige praktiske oppgaver under feltforhold er å flå kadaveret av et dødt dyr, kutte produkter, kutte tregrener, beskyttelse mot rovdyr. På tredjeplass etter holdbarhet og rustbeskyttelse kommer brukervennligheten til kniven. Ved hver bruk utsettes kniven for sterke støtbelastninger som kun originalproduktet tåler. Du finner ikke den perfekte kniven, og det er alltid mulighet til å velge det beste produktet tilgjengelig. Noen kniver knekker når de kastes og ved uforsiktig håndtering.

Kniven er ikke en øks eller en pil: den skjærer først og fremst godt, og hugger eller stikker ikke.

Når du presenterer en jaktkniv som gave til en venn eller bekjent som er aktivt interessert i utendørsaktiviteter, vær oppmerksom på kjente knivmerker. De beste knivene i utførelse og kvalitet produseres av det tyske firmaet «Solingen», det sveitsiske «Wenger», det engelske «Winkison». Tyskerne er i front her, produktene deres er av høyeste kvalitet, men prisen er heller ikke billig. De blir fulgt av Sverige og Finland når det gjelder kvaliteten på kniver, og produserer kniver av Elmax stål.

Japan, USA og Finland er land hvor jakt som yrke og hobby ikke mister sin popularitet. De er ansvarlige for produksjonen av jaktkniver, og kombinerer århundregamle tradisjoner og moderne teknologi optimalt.

"Turist" har en undervurdert rumpelinje, ideell for slakting av kadaver av døde dyr eller matlaging på parkeringsplassen. Kniven er perfekt proporsjonert til lengden på en manns hånd, den er veldig praktisk å bruke. Den har et sklisikkert, komfortabelt håndtak og kommer med en slire.

"Ulv" noe tykkere og har en liten skråkant som gjør det lettere å kutte snøre eller garn. Komplett med afrikansk trehåndtak og skinnhylster.

"Dace" mer allsidig, egnet for finskjæring og hakking. Den skarpt skarpe enden trenger lett gjennom huden til et dyr. Håndtaket er laget av tre materialer av høy kvalitet.

"Combat-2" smalere og lengre, flink til å skille kjøtt fra bein og kutte mat før tilberedning.

"Muldvarp" har et naturlig mønster på bladet, som minner om en oljefilm på vann. Den gjennomsnittlige lengden på bladet skjærer godt og gjennomborer materialet som behandles.

Alle disse knivene er slipt med en finkornet bryne, som gjør at det presise bladet beholder skarpheten i lang tid. Slike produkter har en veldig god rangering i den samlede rangeringen av høykvalitets høyspesialiserte kniver.

For informasjon om hvilket stål en jaktkniv er best egnet til, se følgende video.