Jaktkniver: beskrivelse, typer og utvalg

Jegere trenger forskjellige våpen og utstyr. Av disse anbefales det å være spesielt oppmerksom på spesielle kniver. Dette inventaret er ikke mindre viktig for vanlig jakt.

En jaktkniv er nødvendig for å:

• kutte opp byttet;
• klargjør staker for feller;
• kutte små grener for ved;
• gjøre slutt på de sårede dyrene;
• forsvare seg mot angrep.

Å velge en kniv for en jeger, bare fokusere på hvordan den ser ut, er ærlig talt urimelig. Erfarne gruvearbeidere legger maksimal vekt på utvalget av blader og slipingen deres. Ikke rart at slike emner oftest er omtalt på jaktfora. Men selve verktøyet dukket opp mye tidligere enn selve forumene. Det ville være sant å anta at allerede primitive jegere trengte en feltkutter ikke mindre enn moderne mennesker.

Da ble knivene laget av stein. Designet deres var veldig primitivt, men med tanke på egenskapene deres, viste disse produktene seg å være ganske bra. Det samme kan sies om tre- og beinkniver.

Som et resultat av progressiv utvikling var det mulig å lage kniver som:

• kompakt;
• godt tolerert;
• kan brukes i ulike situasjoner.

Selv når den er fullt utstyrt og utstyrt, hindrer ikke kniven bevegelsen til en person. Dette gjelder både gammel og moderne praksis. Gradvis, da utviklet metallbearbeiding dukket opp, begynte kniver å bli brukt som gaver og samleobjekter. Men på jakt er det en rekke tilfeller - og derfor har mange spesifikke alternativer dukket opp. La oss analysere dem sekvensielt.

En samtale om typene jaktkniver og funksjonene til enheten deres kan fortsette i lang tid.

Det er umiddelbart verdt å vurdere at individuelle deler av strukturen kan ha en rekke navn. Faktum er at de til og med kommer fra forskjellige språk. Derfor er det hensiktsmessig å dvele ved de vanligste begrepene som ofte nevnes både i tale og i faglitteratur (dokumentasjon). Et stålemne, selv for den minste kniven, inneholder mer enn bare et blad.

Pass på å også bruke skaftet. Dens geometri bestemmes av hvordan håndtaket er festet til stållisten. Selve bladet består vanligvis av samme type deler. Overflaten til det tykkeste segmentet kalles et plan eller holomen.

Bladet refererer til arbeidskantene som er slipt. For enhver kniv, enten det er en enkel modell, sammenleggbar eller med sag, passerer bladet mellom tuppen og hælen på bladet. Det er sjelden andre løsninger. Men vi må huske at i noen klassifikasjoner refererer bladet til hele arbeidsandelen av bladet. Knivene har også to forsyninger: dette er navnet gitt til paret av de smaleste flatene som direkte danner kanten.Ledningene tjener først og fremst til å skyve slipeverktøyene.

Hælen, også kjent som hælen, er et segment av flyet som ikke kan skjerpes og fortsetter bladet. Rollen til et slikt element er todelt: økt stivhet, på den ene siden, og eliminering av interferens med knivsliping, på den annen side. Det er vanlig å kalle baken kanten på bladet motsatt bladet. Formen på rumpa kan variere sterkt; noen ganger er hjelpefunksjonelle detaljer plassert der.

Fasen kan representere en bøyning eller en skrå del av baken. Vanligvis skjerpes det slik at funksjonaliteten blir større. Men når slipingen gjøres på en dekorativ måte, blir skråkanten omdøpt til et falskt blad. På bakene er det tildelt en seksjon nær håndtaket for tommelen (den såkalte) vekten. Separate design med et langt håndtak utmerker seg ved det faktum at vekten overføres til den.

Tildel i tillegg:

• poeng;
• nedstigninger;
• ribbeina;
• daler;
• fabrikkmerking.

En utskjærende jaktkniv kan godt være støpt eller smidd, men i alle fall er den maksimale tykkelsen på baken 0,0024 m. Hvis en ikke-avtakbar stopp for åpningsfingeren er anordnet på foldekonstruksjoner, bør bladet oppta hele rommet mellom spissen og stoppet. I det generelle tilfellet tas bladet lik avstanden mellom spissen og begrenseren. Når det ikke er noen begrenser, regnes den fremre enden av hylsen eller håndtaket som slutten.

Vaktkniver utmerker seg ved at de tillater:

• beskytte hånden under daglig arbeid eller når du slår;
• blokkere våpnene til angriperne (til og med en sabel eller noe like alvorlig);
• trekk kniven ut av såret så raskt som mulig.

Det er nødvendig å ta hensyn til enheten til knivhåndtaket. Det er 2 nøkkelalternativer: faktura (aka lamellær) og monterte skjemaer. Den klassiske rytterdesignen betyr bokstavelig talt å sette skaftet inn i håndtaket. Noen ganger brukes en tverrgående tilnærming. Deretter er skaftet utstyrt med en tråd. Deretter brukes en mutter med en spesiell dekorativ konfigurasjon for å stramme deler av håndtaket. Begge løsningene gjelder ekstra forsterkning med lim eller harpiks.

Det er vanlig å kalle den delen av håndtaket som er dekket av håndflaten.

Navnet på baksiden er gitt til toppen av håndtaket, som håndflaten er plassert på. En tradisjonell løsning som har vært brukt i svært lang tid er formen på en liten tønne. Fingre plasseres på magen (det vil si på bunnen av håndtaket). Geometrien til magen kan variere mye. Det beregnes for ulike grep, diktert av omfanget eller oppgavene som skal løses.

En nesten uunnværlig komponent i håndtaket på en jaktkniv er underfingerhakket. Hulen til pekefingeren lar deg øke vekten under knivstikking. Det er 2 typer utsparinger: i selve håndtaket og på hælen på bladet. På grunn av den svært glattede geometrien til håndtakene er det i noen tilfeller vanskelig å lokalisere de subdigitale radiene nøyaktig.

Baken kalles den bakre delen av håndtaket, som hjelper til med å holde kniven i hånden når den fjernes fra kuttene.

Et klips, også kjent som en binding, er et relativt smalt avstandsstykke fra skaftet til beskyttelsen og fra skaftet til baksiden. Klippets rolle er å absorbere energi og vikle seg rundt. Takket være dette elementet er det mulig å forhindre splittelse av håndtaket ved støt. Det bidrar også til å gjøre designet mer elegant og dempe effekten av hevelse eller uttørking av skjæringen.Nagler, de er nagler - bidra til å styrke det falske håndtaket.

I tillegg til de oppførte delene kan jaktkniver ha noen andre spesialdeler.

Når du velger kniver for jakt, er det nødvendig å ta hensyn til ikke bare deres geometri, men også de viktigste strukturelle materialene. Det er veldig vanskelig å gi preferanse til et eller annet stoff. Så når du vurderer legeringer for et blad, kan du fokusere på:

• kutte evne;
• motstand mot korrosjonsprosesser;
• utmerket hardhet;
• design fleksibilitet.

Disse parametrene er motstridende: forbedringen av en av dem er ledsaget av forringelse av andre egenskaper. Slike egenskaper påvirkes av de spesifikke stålkvalitetene, bearbeidingsmetoder og kjemisk sammensetning. Varmebehandling er også veldig viktig. I de fleste tilfeller, for å skaffe kniver av metall eller delvis metall, bruker de:

• verktøy stål;
• stål med legerende tilsetningsstoffer;
• førsteklasses karbonstål av strukturell kvalitet.

De beste legeringene er de hvor andelen karbon er 0,4-1,5 %. Når det gjelder skjæreegenskaper, er stål med en karbonkonsentrasjon på 0,9-1,2 % i første rekke. Russisk GOST markerer karbonstål i massekategorien med en kombinasjon av bokstavene Art. Etter det skriver de umiddelbart den betingede digitale betegnelsen på gruppen. Hvis bladet er laget av førsteklasses karbonmetall, skrives to tall som gjenspeiler den gjennomsnittlige karbonkonsentrasjonen (omregnet til hundredeler av en prosent).

Merking kan også indikere tilstedeværelsen av forskjellige legeringstilsetningsstoffer, deres totale konsentrasjon. Noen mennesker verdsetter HVG- eller 9HVG-stål høyt. De skjerper uten problemer og danner en sterk kant. På grunn av dårlig korrosjonsbestandighet bør dette metallet være forkrommet eller blått. Blader laget av 5HNM stål anbefales også ofte.

Den er perfekt for å overleve i en ekstrem situasjon. Selv med begrenset forsiktighet vil bladet fungere perfekt, uansett situasjon. Noen ganger er bladene laget av Damaskus-stål, men dette er en veldig kostbar løsning. Et like viktig poeng er materialet som håndtaket er laget av. Selv om bladet er bra, men håndtaket svikter, er det usannsynlig at brukerne liker kniven.

En klassisk løsning er et trehåndtak. Dette produktet er naturlig og helt trygt. Du må imidlertid sørge for at det brukes sterkt og stabilt tre. Et mykt håndtak er bare akseptabelt for en soppkniv, og for jakt og turisme er det nødvendig med sterkere produkter.

Populære raser er:

• buksbom;
• nøtt;
• bøk;
• aske;
• karelsk bjørk;
• rosentre;
• kirsebær;
• lønnetre;
• eik.

Men selv det beste treverket er langt dårligere enn den siste generasjonen av syntetiske stoffer. Det krever definitivt forsiktighet og forsiktig håndtering. Samtidig setter kjennere pris på trehåndtak for deres pålitelige grep med håndflatene og bekvemmeligheten av å jobbe i kulde. Ganske populære håndtak laget av setting av bjørkebark. For deres fremstilling brukes bare den øvre delen av bjørkebarken, som presses til briketter og limes i lag med epoksyharpiks.

Bjørketjære avviser vann og eliminerer råte. I tillegg leder dette stoffet nesten ikke varme. Den er behagelig å holde i, uansett vær. Imidlertid absorberer barken all lukt for lett. Derfor må fiskere og jegere tenke seg om tre ganger før de kjøper et slikt produkt.

Pleie er redusert til vask, tørking, etterfulgt av påføring av naturlig voks eller linolje.Hydrogenperoksid brukes til å eliminere blodflekker. Fremgangsmåten for produksjon av håndtak fra typeinnstillingsskinn er omtrent den samme som fra bjørkebark. Ulempene og fordelene med disse materialene er like. Men huden er enda mer aktiv enn bjørkebark, absorberer vann.

Hvis du planlegger å gå inn i skogen i flere dager eller veldig ofte går etter bytte, bør du se etter noe mer imponerende. Den mer populære løsningen er tekstolitt, som ikke absorberer overflødig lukt og vann, er ikke impregnert med fett. Tekstolitthåndtaket vil ikke gli ut av håndflatene.

Likevel vil et slikt håndtak ikke tørke ut eller svelle. Problemet kan være et ærlig talt billig utseende. Men det er hovedsakelig karakteristisk for "enkle" modeller. Når du velger en kniv fra en stor produsent, er det ingen tvil om at håndtaket vil se attraktivt ut. Tross alt er det metoder som lar deg danne et interessant ornament på tekstolitten.

Organisk glass er også svært motstandsdyktig mot fett, fuktighet og smuss. Plexiglass holder ikke på lukt. Han er også i stand til å overføre en betydelig mekanisk belastning. Du kan være redd for riper og fliser. Imidlertid kan disse feilene lett fjernes ved polering. Av organisk glass, malt i forskjellige farger, lages til og med mange håndtak av gave- og samlekniver. Noen av dem er merket med symbolene til spesialstyrkeenheter.

Kraton-håndtak fortjener definitivt oppmerksomhet. Dette syntetiske stoffet på samme tid:

• mekanisk sterk;
• griper perfekt med hånden;
• fint når du jobber i kulden.

Slike løsninger er etterspurt i taktiske modeller og overlevelsesmodeller. De brukes aktivt av mange utenlandske produsenter. Noen selskaper prøver å bruke kombinerte design. Muligheten for å kombinere forskjellige materialer bestemmes utelukkende av fantasien til utviklerne. Teknologisk er alle slike løsninger svært enkle. Tilbake til Damaskus-stål, er det verdt å understreke at de fortsatt brukes i utskjæringskniver. Eksempler:

• "Lynx-2";
• "Usbekisk" (med et håndtak laget av karelsk bjørk);
• "Fasan";
• "Kjøttøks".

Og likevel er det verdt å konkludere med at det ikke er noen universell kniv for jakt. Det er ikke bare det at noen materialer foretrekkes av noen, mens andre jegere har en annen oppfatning. Funksjonene til selve kutterne er så forskjellige at man må tenke på å kjøpe et helt sett med produkter for forskjellige oppgaver. I dette tilfellet er det nyttig å se hvilke alternativer som anses som de beste og kan brukes i de fleste tilfeller.

Rangeringen vil definitivt inkludere kniver fra Hunt-samlingen, utgitt av Benchmade. Denne linjen kan neppe kalles ny, siden den har blitt produsert siden 2014. Dette er imidlertid et pluss, fordi mange mennesker allerede har møtt slike produkter, og du kan enkelt finne anmeldelser. Kniver i denne serien er både spesialiserte enheter for profesjonelle jegere og massefeltprodukter. Hovedegenskapene er:

• total lengde 0,16 m;
• blad 0,068 m;
• håndtak 0,092 m;
• vekt 0,1 kg;
• utvikling og produksjon - USA.

Selv om ikke den vakreste, men nesten legendariske er en annen amerikansk kniv - den såkalte Moran-kniven. Den er produsert av bare ett selskap, Spyderco, og ingen annen organisasjon i verden har rett til å gjøre det på lovlig vis.Størrelsen på produktene er relativt liten, og bladet er stivt festet. Hovedparametrene er som følger:

• total lengde 0,205 m;
• bladlengde 0,099 m;
• stålkvalitet VG-10;
• knivvekt 0,084 kg.

Men den serieproduserte modifikasjonen er veldig bra. Garantien for dette er i hvert fall imponerende produsentens rykte. Kratonhåndtaket holdes perfekt i hånden, selv om det er dekket med blod og fuktighet.

Brukere legger merke til den jevne monteringen av sliren og tilstedeværelsen av et hull for utstrømning av vann. Til tross for den grunne innføringen av kniven, er dens grep tett. Takket være det spesielle tommelhvileområdet kan du trekke verktøyet sakte og lydløst ut. Dette er viktig når du sniker deg inn på dyr. Bladet er polert i produksjon til speiltilstand. Du kan kutte kjøttet veldig enkelt, uten spenning. Kniven vil skjære gjennom de tykkeste delene av slaktet og trenge lett inn. Det er enkelt å rette opp skjærekanten.

I anmeldelsen ville det være dumt å ikke nevne knivene i det skandinaviske formatet, produsert under merkevaren Mora. Utvalget til dette merket inkluderer tilbud til turister, for hjemmelaget mat og for håndverkere. Best for jegere bushcraft skogmodifikasjon. Svenske utviklere har forsøkt å sørge for at skarpheten forblir uendret og å eliminere rust. Parametrene til denne modellen er som følger:

• total lengde 0,274 m;
• bladlengde 0,109 m;
• håndtakslengde 0,165 m;
• totalvekt 0,142 kg.

Det er verdt å merke seg at utseendet kan gi inntrykk av en slags grov billighet. Men denne følelsen forsvinner umiddelbart når bruken av kniven begynner. Kun høyteknologiske, pålitelige materialer brukes i designet. Skandinavisk Sandvik-stål inneholder 13,5 % krom. Eksepsjonell Rockwell-hardhet oppnås ved bråkjøling med flytende nitrogen.

Blant knivene laget i Russland fortjener "Ulven" oppmerksomhet. Denne versjonen er ikke et nærkampsvåpen, og derfor kan du bære, bære, selge og kjøpe det helt rolig. Brukes til å lage bladet høykvalitets rustfritt stål klasse 95X18. Produsenten garanterer utmerket kutteytelse og et rasjonelt forhold mellom kostnad og kvalitet. Produktene er sertifisert i den russiske føderasjonen. Nøkkelparametrene er:

• total lengde 0,285 m;
• bladlengde 0,159 m;
• Lærveske;
• totalvekt 0,147 kg;
• kombinert type håndtak (laget av valnøtt, bjørkebark og messing).

Av de sammenleggbare modellene er det hensiktsmessig å ta hensyn til Buck 110BRS. Denne versjonen har blitt masseprodusert siden 1962, noe som allerede taler om sin høye kvalitet. For all brukstid har kniven vist seg å være like pålitelig som sine monolitiske motstykker. Håndtaket i ibenholt med kobberinnsatser ser veldig attraktivt ut. Selskapet gir livstidsgaranti, men det er verdt å merke seg at bladet ikke er for langt, og den prefabrikerte strukturen er dårligere enn monolittiske blokker.

Når du velger en foldekniv med sag, er det hensiktsmessig å ta hensyn til flymodellen. Denne designen har blitt produsert i over 40 år og har gjentatte ganger reddet piloter etter nødlandinger.Til tross for det litt arkaiske utseendet, er produktet veldig pålitelig. Når det gjelder profilen, vil det beste valget for allsidighet være modeller med rett rumpe. Bowie-knivformatet er også ganske populært.

Valget av en jaktkniv kan kategorisk ikke reduseres bare til å bestemme riktig merke og modell. Det er mer riktig for nybegynnere jegere å fokusere på de objektive parametrene til produktene, og ikke på deres abstrakte rykte.

Viktig: for all kvaliteten og påliteligheten til hæren og "spesielle" prøver, kan mange av dem ikke betjenes uten spesiell tillatelse. Ukontrollert sirkulasjon av slike kniver er forbudt ved lov. Når vi snakker om egenskapene til en kniv som er viktige for en fisker, bør vi umiddelbart nevne dens vekt.

Store og tunge modeller ser imponerende og til og med truende ut. Men det er bedre å lagre dem for demonstrasjonsformål eller for å kutte kjøtt på kjøkkenet. Og når du går gjennom vanskelig terreng, er til og med "bare et dusin gram" viktig. Ved jakt er forsiktig håndtering svært viktig. Ellers vil det være umulig å fjerne de samme skinnene uten deformasjon.

Å kjøpe en machete gir mening bare som et tillegg til hovedarbeidsverktøyet. En annen viktig regel er avvisning av taggete blader. Slik skjerping er rett og slett uakseptabel for jakt, fordi den ikke lar deg lage et nøyaktig, elegant kutt. Samtidig gir denne slipemetoden ikke de nødvendige sagegenskapene. Den rasjonelle skarphetsvinkelen er ikke lavere enn 30 og ikke mer enn 45 grader. Med denne tilnærmingen vil den vare lenger. Eksperter påpeker det også håndtaket er ønskelig å velge fra naturlige materialer. Hvis det ikke er bjørkebark, så er det i hvert fall agnbøk eller bøk.Slike strukturer glir ikke.

Men ortre og ekte skinn vil tvert imot gli sterkere etter kontakt med vann. Plast regnes som nøytral, og metall bør kategorisk kasseres. Det er umulig å jobbe med ham i kulden uten hansker.

Det er nesten umulig å lage slirer av høy kvalitet under håndverksmessige forhold. Og fra fabrikkprøver er det verdt å fremheve de som er utstyrt med stropper eller ventiler. Dette reduserer risikoen for tap av verktøy. Når det gjelder stålet i bladet, er ikke Damaskus veldig bra. Snarere lønner seg ikke overbetalingen for det med reelle fordeler.

Det beste stålet, ifølge fagfolk, er rustfrie kvaliteter med en hardhet på 55 HRC. Det gir ingen mening å ta et enkelt rustfritt metall med lav styrke. Den varer ikke lenge og skjerper veldig dårlig. Til din informasjon: 95X18 stål er også ganske dårlig slipt. Men dette er til en viss grad begrunnet med høy utholdenhet.

Ifølge fagfolk, det beste valget for en jaktkniv ville være stål 50X14MF. Når det gjelder preferansen for faste eller sammenleggbare alternativer, er det ikke mye forskjell. Du kan trygt stole på personlig smak. Av bladprofilene for jaktbruk er droppoint, clip point best egnet. Slike løsninger er ideelle for hoveddelen av manipulasjonene som utføres.

Og enda en nyanse som ofte glemmes, er en rent individuell passform av kniven.. Andre varer ser ut til å være ganske konsistente med kravene, men det er ikke praktisk å legge dem i hånden. Da er det bedre å nekte kjøpet helt.Det anbefales ikke bare å "holde kniven i hånden", men også å sjekke den på baksvingen, på et betinget slag. Av denne grunn er det ikke tilrådelig å kjøpe slike varer på nett.

Behovet for å gjøre dette før eller siden oppstår for alle jegere. Dessuten kan det forventes at et slikt behov vil dukke opp ganske tidlig. Tross alt brukes kniven til jakt veldig intensivt. Etter å ha anskaffet et slikt verktøy, er det viktig å se hvilken slipevinkel som er innstilt på fabrikken eller i verkstedet. Hvis du bryter denne vinkelen, kan du bare forverre kvaliteten på skjærekantene.

En kniv beregnet for utbeining av kjøtt og dets primære skjæring er slipt med 30 grader. I en vinkel på 20 grader må du skjerpe universelle produkter. Men verktøyet for spesielt fint arbeid må slipes i en vinkel på 15 grader.

I alle fall bør slipevinkelen være den samme for begge sider. Når det gjelder slipeverktøyet, er det bedre å kjøpe et spesialverktøy samtidig som du kjøper en kniv. Hvis det kjøpes senere, er det nødvendig å gi preferanse til produkter av samme merke. I felten er bærbare mekaniske slipere ideelle. Noen få enkle bevegelser er nok til å gjenopprette enheten til sin tilstand igjen.

Hjemme er det tilrådelig å bruke en slipende stein. Blant de forskjellige alternativene er det nødvendig å velge brede og ideelt flate som ikke er lengre enn 0,25 m. Og også et obligatorisk krav til en god stein vil være tettheten til strukturen, bestående av middels eller små korn. Det er nødvendig å arbeide kun på ekstremt flate overflater. Det er svært ønskelig å fikse kvernen.Bladet holdes med to hender, og deretter, under press, trekkes det på kryss og tvers fra hver side.

Slipingen stoppes når skjærekanten er dekket med en skinnende stripe. Størrelsen på denne stripen på den ene siden og den andre skal være den samme. Deretter endrer du brynet til det samme, men med en finere korn. Nå kan du finjustere skarpheten. En godt skjerpet kniv vil skjære gjennom et avisark plassert vertikalt i en enkel bevegelse.

Hvordan velge en jaktkniv, se følgende video.