Funksjoner av utformingen av bryllupsbordet

Innhold
  1. Egendommer
  2. Grunnleggende serveringsregler
  3. Hvordan sette gjester?
  4. Dekorasjon av tallerkener
  5. Borddekor
  6. Anbefalinger

Et bryllup er en fantastisk og unik begivenhet i livet til enhver person. Vi ønsker alle at denne dagen skal være perfekt. Derfor er den stilige dekorasjonen av bryllupskvelden med spiseplass så nødvendig. Å lage et bryllupsborddesign er en spennende reise fylt med inspirasjon og en rekke funksjoner.

Egendommer

I århundrer har mennesker rundt om i verden skapt vakre bryllupstradisjoner og gitt dem videre fra generasjon til generasjon. Tidens gang og kulturell utveksling har gitt brudene og brudgommene i det 21. århundre en unik mulighet til å gjøre denne vakre dagen virkelig spesiell. I dag er det mulig å velge "din" bryllupsstil, moderne og nær anledningens helter i ånden. Den valgte retningen bestemmer funksjonene i organiseringen av arrangementet og utformingen av bryllupsmottaket.

I dag er det flere hovedtyper av bryllupsseremonier:

    • tradisjonell eller klassisk;
    • industriell;
    • festival eller "galla";
    • "på et kjært sted" (fra den engelske Destination);
    • tematisk.

    tradisjonelle bryllup foregå på elegante hoteller, sofistikerte konferanserom, ballsaler og restauranter.De har en formell seremoni, et bryllup, en puffy hvit brudepikekjole, en dyr leiebil, klassisk innredning, et imponerende antall gjester og en forseggjort meny.

    Betinget kalt "enkle" faktisk, viser de seg å være veldig fasjonable og stilige bryllupsfester. i en avslappet Boho-stil, som alltid holdes i friluft i skoger og torg, på toppen av fjell og åser, samt på havet. Vintagekjoler, hjemmelagde dekorelementer, avslappet atmosfære, lett musikk og mangel på regler gjør slike bryllup til det fullstendige motsatte av klassikerne.

    Ånden av frihet og løshet er grunnen til den utrolige populariteten til bryllupsstilen. rustikk.

    industrielle bryllup preget av en uvanlig designløsning. De bruker en spesiell bufféstil, metall og geometri i innredningen. Slike bryllup holdes vanligvis i varehus, loft og gamle autentiske haller.

    Bryllup i stil med "galla" minner om populære ungdomsfestivaler. Tanken er å leie for eksempel et jorde, en hangar eller en nedlagt fabrikk.

    Slike bryllup er ikke komplett uten karismatiske presentatører og populære DJ-er. Alle inviterte setter på seg merker av deltakere på festivalen.

    bryllup Destinasjon eller på "på et kjært sted" antyde at unge mennesker holder en seremoni borte fra hjemmet, i stedet for deres drømmer. Det kan være en hvit sandstrand ved Det karibiske hav eller Eiffeltårnet i Paris. Noen ganger er folk klare til å fly til den andre siden av verden for å gjøre ferien uforglemmelig.

    Og endelig tema bryllup. Paret velger et tema de liker og gjennomfører det.Inspirasjon kan være en romantisk film eller bok, en vakker begivenhet som Oscar-utdelingen, eller ideen om en stjernespekket rød løper. Ingen restriksjoner. Alt avhenger av fantasien og smaken til elskere.

    Åpenbart, avhengig av den valgte typen seremoni, har organiseringen en rekke særtrekk. Feiringen kan være en luksuriøs buffet eller være beskjeden og stille. Den kan utstråle både opprørskhet og enorm frihet, samt uovertruffen konservativ smak.

    Men til tross for feriens omfang og dens stilistiske innslag, Det er alltid vanlig å invitere sine kjære til et bryllup. Så gjester kan dele gleden til to og bli en del av arrangementet deres. De nygifte, i takknemlighet for deres deltakelse, hilser gjestene med en dyktig dekorert bryllupsbuffet.

    Det er dette elementet i organiseringen av ferien som er utrolig viktig og spennende. Han vil bli husket med et smil av de nygifte hver påfølgende jubileum. Derfor bør utformingen av bryllupskveldsbordet tilnærmes kreativt, med spesiell oppmerksomhet til det.

    Grunnleggende serveringsregler

    Uavhengig av valgt retning og designtilnærming, er det en rekke triks for borddekking for bryllup som gjelder for enhver seremoni. Enten det er et bryllup i en eliteinstitusjon eller i frisk luft, frodig eller kammer, disse teknikkene er universelle. Det er to hovedhemmeligheter. Først, eleganse og raffinement i hver detalj. For det andre, for å skape en romantisk og uforglemmelig matopplevelse, må fortryllende estetikk flettes sammen med bekvemmelighet og komfort.

    Gjestene bør ikke sitte for nærme hverandre. Det er nødvendig å holde avstand og gi alle inviterte personlige rom.Anbefalt avstand mellom de sentrale delene av gjestenes tallerkener er minst 70 cm.

    Når det gjelder kveldens hovedkarakterer, er det tradisjonelt vanlig å la mer plass mellom dem.

    Bordet kan ha hvilken som helst form som passer stilen best, men det er best at det har tilstrekkelig bredde. Mat og drikke er plassert nærmere sentrum. På bordet er det også nødvendig å plassere papirservietter i spesielle stativer og servering av tøyservietter, som er en elegant dekorasjon.

    Uansett sted for vielsen, innendørs eller utendørs, er det kun tillatt med glass ved servering. Alle typer glass bør vurderes nøye og velges i henhold til kveldens vinkart. Sørg for å forberede et glass for brus. Det kan for eksempel være vann eller limonade. Alle glass er plassert på høyre side av den sittende personen.

    Ikke plasser ut ekstra apparater som det ikke er oppvask for. Sett heller ikke oppvask mellom apparater.

    Det er vanlig å plassere gaflene til venstre for platen i retning tappene opp. Kniver plasseres til høyre, og snur bladet i forhold til platen.

    Det er en viss etikette ved å bestille apparater. Utenfor - apparatene som brukes først i måltidet, og nærmere tallerkenen er de som gjesten skal bruke når de neste rettene serveres. Dessertbestikk plasseres vanligvis over tallerkenen. Kaffekoppen settes på fatet, som er plassert til høyre.

    Hvordan sette gjester?

    Det finnes ulike alternativer for sitteplasser gjester. Alle har en rekke funksjoner. Ut fra bryllupskonseptet vil de ha sine fordeler og ulemper. De vanligste sitteplasseringene for gjester er listet opp nedenfor:

      • sitteplasser i europeisk stil;
      • stort rundt bord;
      • felles langbord;
      • separate rektangulære bord;
      • sitteplasser med bokstavene "P", "T" og "Sh".

      Sitteplasser i europeisk stil gir plass til personer ved forskjellige bord, designet for ikke mer enn 9 personer. Vanligvis brukes denne teknikken når antall gjester fra 18 personer. Det er arrangert gjestebord rundt brudeparets bord. Dette alternativet har visse fordeler.

      Det gjør det mulig å danne flere forskjellige selskaper fra de som er invitert til bryllupet. Gjestene kan sette seg ned basert på personlige interesser, deres alder, status, nærhet til anledningens helter. Det letter også bevegelsen mellom bordene for både gjester og ansatte. En av kjennetegnene ved denne landingsmetoden er prosentandel av bordet okkupert av gjester: bare tre fjerdedeler eller 75 prosent. På denne måten finner alle seg i å sitte vendt mot de unge.

      Et stort rundt bord er designet for å opprettholde kveldens hygge og varme atmosfære. Et slikt bord symboliserer velvilje, likhet, enhet.

      Den egner seg best for en rolig familiebryllupsmiddag, når gjestene er de nærmeste. Et rundt bord passer for opptil 20 gjester. En av fordelene med denne metoden er økonomi. Med dette plantealternativet er ett hoveddekorelement i midten av bordet nok.

      De inviterte sitter overfor hverandre. En vennlig atmosfære av enhet og altomfattende kjærlighet hersker ved et slikt bord.

      Å sitte på gjester i bokstaver er en tradisjonell måte å sitte på for russiske bryllup. Dette sittealternativet lar deg spare plass og få plass til så mange mennesker som mulig i hallen.Derfor egner den seg godt for begrensede plasser med antall gjester fra 16 personer.

      Det neste alternativet er flere vinklede rektangulære bord som står symmetrisk i forhold til hverandre. Fordelen er en god anmeldelse av gjestene til de viktigste skyldige i ferien. Ved sitteplasser tas det hensyn til graden av nærhet mellom de inviterte og bruden eller brudgommen. Dansegulvet er plassert i den sentrale delen av salen.

      Det er også mulig å kombinere sitteplasser samtidig ved rektangulære og runde bord. Denne tilnærmingen er stilistisk veldig interessant.

      Et vanlig langbord er en fasjonabel mottakelse, perfekt for koselige kammerbryllup. Dette alternativet er best egnet for en friluftsfeiring, inkludert fra 10 til 40 personer. Et nygift par sitter midt på et langbord. Til venstre for mannen er hans foreldre og venner, henholdsvis, til høyre for den nyopprettede kona - hennes. Flere mer langstrakte bord med gjester er plassert i nærheten av bordet deres. Slike bord er plassert vinkelrett på hovedbordet.

      "Brev" dannes avhengig av større eller mindre antall gjester. Bokstaven "T" danner en tabell, bokstaven "P", henholdsvis to tabeller, bokstaven "Ш" - tre. Det skal imidlertid bemerkes at denne tradisjonelle måten å sitte gjester på har betydelige ulemper:

        1. sannsynligheten for at gjestene vil sitte med ryggen til brudeparet;
        2. å bevege seg i hallen er kanskje ikke så behagelig.

        Dekorasjon av tallerkener

        Det viktigste elementet i bryllupsbuffeen og borddekorasjonen er dyktig dekorerte retter. Først av alt må du tenke nøye gjennom bryllupsmenyen. Kalde forretter serveres først, deretter varme.En godt utformet meny inkluderer minst to typer varme retter: fjærfe eller fisk og kjøtt. Hvis feiringen holdes i en restaurant og retter serveres i porsjoner, blir deres preferanser først diskutert med gjestene. Det samme gjelder salater.

        I det moderne samfunnet er det flere og flere som nekter kjøtt, antallet vegetarianere, veganere og raw foodists vokser. Når du setter sammen kveldens meny, må du sørge for at tilhengerne av disse kulturene vil bli tilbudt passende mat. En fullstendig fiasko kan resultere i neglisjering av denne regelen.

        Tradisjonelt står musserende og champagneviner på bryllupsbordet. Sterke drikker velges avhengig av den kulturelle og etniske bakgrunnen til de nygifte og gjestene. I Russland er bryllup ikke komplett uten vodka. Det bør imidlertid bemerkes ato personer som følger riktig ernæring og fører en sunn livsstil kan til og med tilbringe bryllupet sitt uten alkohol. Er det slike idrettsfolk blant gjestene, må du på forhånd finne ut hva de vil fylle glassene med denne kvelden.

        Desserter serveres tradisjonelt sist. Vanligvis skilles de fra middagen ved aktiv underholdning, for eksempel dans.

        Som dessert er minikaker og cupcakes, bryllupskake, søte mousser og gelé, sjokoladefondue og frukt perfekt. Desserter serveres med te eller kaffe etter eget valg.

        Jeg vil gjerne merke det for et kammerbryllup er det ikke nødvendig å ansette spesialister for å jobbe med menyen. Det er fullt mulig å dekke et slikt festlig bord på egen hånd, hjemme eller i friluft. I dette tilfellet er det viktigste å tenke over menyen i god tid. Med en ansvarlig tilnærming til valg av festlige drinker og retter og deres design, vil bryllupet bli fantastisk.

        Borddekor

        Bryllupsbordet er hovedattributtet til feiringen. Bordinnredningen varierer vanligvis avhengig av bryllupsstilen. Men til tross for de forskjellige stilene, bruker fagfolk de samme teknikkene og verktøyene. Med litt fantasi og fantasi kan du enkelt lage den perfekte DIY spisestue hjemme.

        Det er viktig å opprettholde harmonien. Innredningen av bordet skal matche kveldens fargevalg og understreke dens individualitet. Farger skal formidle stemningen i ferien. Hvis en eterisk stil er valgt, vil gamma være mild: lilla-hvit, lavendel, lysegrønn, pastellrosa, himmelblå, beige, melkeaktige nyanser. Det er pastell som skaper effekten av letthet og luftighet.

        Hvis bryllupet er dekorert i en lys palett, vil mettede farger være den riktige designbeslutningen: rød eller burgunder, blå, lysegrønn, fuchsia.

        Oftest brukes slike lyse farger i vintersesongen.

        De mest vellykkede metodene for å dekorere et bryllupsbord er:

          • floristiske løsninger - sammensetninger av blomster;
          • tekstiler;
          • stearinlys og lysinstallasjoner.

          Elegant dekorasjon av en bryllupsfeiring med blomster er en uovertruffen klassiker. De kan sette atmosfæren, forskjellig i farge og form. Blomstermestere kan tilby et stort antall alternativer for hvordan du kan ordne blomster på riktig måte og dekorere bordet med dem. Det er ingen strenge regler her. Estetikken styrer ballen. Hovedsaken er at blomstene på bordet til de nygifte er perfekt kombinert med komposisjonene på bordene til gjestene, brudens bukett og boutonnieres, samt bryllupsstilen til hele arrangementet.

          Det er også hensiktsmessig å dekorere vinglass med friske blomster på en bankett. Legg dem deretter på brett opp ned, og skaper dermed komplette og ikke-trivielle komposisjoner.Denne stilige trenden har blitt veldig populær i det siste.

          Innredning med tekstiler blir også stadig mer aktuelt. Ved hjelp av stoffer i forskjellige nyanser og teksturer er det mulig å lage en fantastisk borddekor. Noen ganger er en uvanlig og elegant duk nok til å sette en romantisk og fortryllende feiringsånd.

          Det skal bemerkes at slik innredning krever volum. Det kan oppnås ved å drapere stoffet: valg, folder, alle slags volanger. Dette oppnår du enkelt med tyll. Blonder, chiffon, capron, organza, slør, satengbånd er også egnet for stoffdekor. Kombinasjonene av disse stoffene ser veldig fine ut.

          Den mest romantiske delen av å dekorere et bryllupsbord er stearinlys. De gir notater av mystikk og mystikk til kvelden. På bordet, noen ganger i nærheten av det, sett lys i forskjellige størrelser og former.

          Stearinlys plasseres i elegante lysestaker eller spesielle vaser. Du må være forsiktig med duftlys, noen gjester kan være allergiske.

          På salg er det ferdige sett med bryllupslys. De kan tennes når det blir mørkt og paret skal danse sin første dans. Dette øyeblikket vil være virkelig magisk.

          Lysinstallasjoner kan også brukes til dekorasjon - de såkalte julelys-guirlandene. Glitrende LED-filamenter og alle slags lyspærer gir raffinement til bryllupsfeiringen. I økende grad, i bryllup, tenner elskere stjernekastere.

          Anbefalinger

          Etter den første dagen av bryllupet foretrekker noen par å dra på bryllupsreise umiddelbart. Andre par tilbringer dag 2 under mottoet "bryllup sammen" - uten gjester. Bare nygifte som nyter hverandres selskap.Men de fleste av de nygifte foretrekker likevel å fortsette ferien.

          I dette tilfellet anbefales det å tilbringe den andre dagen av bryllupet i form av en utendørs piknik på et pittoresk sted. Familie og nærmeste venner er invitert denne dagen. Alt skjer uformelt. En hvit kjole kan enkelt erstattes av jeans. Bryllupsbordet ser ikke lenger så pompøst og rikt ut og krever ikke dekorasjoner. Mulige godbiter er grillmat og deilig husmannskost.

          Drikkevarer velges ut fra publikums preferanser og ligner ikke lenger på en barliste. Vanligvis passer håndverksøl godt til kjøtt og fisk. Det er ikke behov for dyrt glass, plast er tillatt. Det er ingen teatralitet og eksponentialitet, bare kjære og et hyggelig tidsfordriv.

          Den andre bryllupsdagen er en fin mulighet til å ta en pause fra den første.

          For å lære hvordan du lager den perfekte menyen for bryllupsbordet ditt, se følgende video.

          ingen kommentarer

          Kjoler

          Sko

          Frakk