Etiketteregler på en restaurant: det grunnleggende om oppførsel

Hvis du sjelden besøker restauranter og setter av spesielle datoer for dette, er det viktig å oppføre seg riktig i slike etablissementer, og observere alle oppførselsnormer. Ikke alle vet at det å besøke en restaurant er en alvorlig begivenhet og det er viktig å kunne oppføre seg ordentlig i forhold til ledsageren, til personalet og alle rundt deg. For at turen din skal bli vellykket, vil vi fortelle deg om de grunnleggende regler for etikette på en restaurant og det grunnleggende om atferd som du absolutt må demonstrere.

Siden besøk på en restaurant ikke skjer så ofte, må du i det minste ha en generell ide om hvordan de oppfører seg i den, hva du kan og ikke kan gjøre.

Det første du bør være oppmerksom på er klesstilen du velger å gå til et dyrt etablissement. Høyt Det er viktig å kunne kle seg vakkert, stilig, men samtidig ganske behersket.

For situasjoner når du ble invitert til en restaurant for en date eller en sosial kveld, er det best å velge en vakker kveldskjole. Det er viktig at det dekorerer deg, understreker verdigheten til figuren, men samtidig ikke er for trassig, fordi det frastøter gjestene på restauranten, og kan gjøre et ubehagelig inntrykk på følgesvennen din.

Det er viktig å huske at mannen som inviterte deg til en slik institusjon må komme på forhånd for å ta et bord og møte gjesten sin. Ved å åpne døren må han raskt passere seg selv og slippe damen gjennom for å kunne beskytte henne om nødvendig.

Erfarne restaurantpersonale kan bruke denne gesten til å forstå hvem som er gjest og hvem som er arrangør av møtet, hvem som skal betale for måltidet. Hvis det er nødvendig å besøke garderoben, må mannen fjerne yttertøyet fra damen og gi det bort på egen hånd, mens han etterlater seg et nummer. Når hun nærmer seg bordet, bør kvinnen igjen føle oppmerksomheten til kameraten sin, som vil flytte stolen for henne og invitere henne til å sette seg ned.

Når du forbereder deg på å bestille og spise middag sammen, må du ta et serviett fra bordet, rette det ut, legge det på knærne og ikke fjerne det før slutten av kvelden. Servitøren må også legge inn en bestilling riktig, ved å bruke alle etiketteregler som er nødvendige for dette på en restaurant.

Det er visse grunnleggende atferdsprinsipper som er like for alle, og bare ved å observere dem kan du føle deg komfortabel blant restaurantbesøkende.Reglene du trenger å huske hjelper bare til å vise maksimal respekt for alle som er i restauranten, så ikke motstå å lære dem.

Hvis du er på restaurant med et selskap, så vent til alle kommer med mat, og begynn først å spise. Hvis en mann og en kvinne er ved bordet, vil damen bli servert først, og maten vil også bli servert til henne først, men du kan bare spise den når mannen din mottar retten sin.

Hvis du skal ha komplekse retter, som fisk eller kjøtt, må du vite at du bare kan fjerne beinene fra munnen og med en gaffel vil alle andre alternativer være upassende. Hvis du ikke har slike ferdigheter, bør du bestille noe som er lettere å konsumere.

Det er regler som folk ofte ikke følger eller bryter, på grunn av uvitenhet om dem grundig:

• Regler og normer for kommunikasjon. Du kan ikke bruke banning og uanstendige ord, snakke høyt. Slike normer bør være felles for alle offentlige institusjoner, ikke bare dyre.
• Sittende ved bordet anbefales det å ikke slenge, men samtidig holde seg avslappet. Ofte, på grunn av oppførselen og holdningen til en person, danner andre en mening om ham.
• Hvis du trenger å ta salt, pepper, brød eller helle vin, og det er en kelner i nærheten, må du be ham hjelpe deg, og ikke følgesvennen din.
• En kategorisk ikke-overholdelse av etikette vil være et forsøk på å avkjøle oppvasken ved å blåse på dem. Hvis temperaturen på maten er høyere enn du ønsker, trenger du bare å vente, på dette tidspunktet har du en flott mulighet til å chatte med samtalepartneren din.

• Hvis du ved et uhell mister bestikk eller servise, trenger du ikke stå opp og hente dem, restauranten har spesialpersonale for dette.
• I stedet for skadet servise bør du be om nye.
• Hvis du har noe fast i tennene dine, bør du ikke plukke munnen rolig, prøve å hjelpe deg selv, du må dekke til munnen med en serviett og forsiktig prøve å fjerne mat fra tennene.
• Hvis du blir oppringt mens du spiser på en restaurant, må du be ledsageren din om permisjon og gå utenfor hallen for å svare på anropet.
• Hvis du har spist ferdig, må du be om en sjekk, og ikke be om beløpet.
• Hvis du planlegger å betale hver mann for seg selv, må du varsle servitøren om dette på forhånd slik at alle betaler for bestillingen sin.

Hvis du skal gå på restaurant, må du kjenne til de enkleste oppførselsnormene for besøkende slik at besøket ditt blir vellykket og hyggelig. Blant disse anbefalingene er de viktigste:

1. Gentlemannen tar alltid vare på damen sin, og viser at hun er det viktigste for ham, dette kommer til uttrykk i oppførsel, gester, samtale, menyen som ble tilbudt henne.
2. Mens du sitter ved bordet er det viktig å følge reglene for bruk av apparater og spise mat på en slik måte at den ikke forstyrrer andre.
3. Samtaler ved bordet kan kun føres med en stille og rolig stemme slik at andre besøkende ikke hører på det du snakker om.
4. Holdningen til personalet skal være vennlig og rolig, da vil det være gjensidige handlinger i din retning.
5. Skal du bruke telefonen er det viktig å forlate storsalen og kommunisere utenfor den.

Hvis du bestemmer deg for å komme sammen med vennene dine og gå til en restaurant eller du ble invitert av en mann, er det viktig å vite hvordan du skal oppføre deg der, og observere alle normer for etikette:

• Så hvis du går til en lignende institusjon med et selskap og ankom tidligere enn andre, må du vente på dem utenfor og først da gå inn med hele selskapet. Hvis du ikke hadde tid til å forberede deg på å besøke en restaurant og ikke vet hva du skal gjøre i noen saker, bør du ikke være nervøs, det vil være nok bare å legge merke til hva andre besøkende gjør og gjenta etter dem.
• Når du kommer til en restaurant med en ledsager eller venner, er det viktig ikke bare å spise stille, men å kunne opprettholde en sekulær samtale. Det er visse temaer som ikke kan diskuteres på slike steder, de er knyttet til død, sykdom, intimt liv, politikk og religion.

• Når det gjelder en veske, er det ikke alle som vet hva de skal gjøre med den på en restaurant. Hvis dimensjonene er veldig små, vil det være best å plassere den på bordet, i tilfelle store størrelser kan du legge posen på gulvet eller en spesiell stol for slike formål, du kan fortsatt plassere den på baksiden av stolen der kvinnen sitter. Hvis du trenger å farge leppene dine, sjekke sminken din, dette kan ikke gjøres i fellesrommet, du må be om tillatelse til å trekke deg tilbake til damerommet og gjøre alle nødvendige manipulasjoner.
• Når en dame kommer til en restaurant med en herre, bør hun si hei hvis kameraten hennes møter en venn.God oppførsel og riktig oppførsel vil være nyttig for deg i enhver situasjon, og uvitenhet om slike normer og regler kan føre til ubehagelige konsekvenser.

Det første en mann bør huske når han kommer til en restaurant er reglene for tapperhet. Trekk frem en stol til kvinnen, se om hun trenger å fylle et glass, ta med følgesvennens bestilling til servitøren, og løs eventuelle problemer som kan oppstå i løpet av kvelden. En mann bør også passe på at kvinnen hans spiser godt og velsmakende, derfor kan han selv tilby henne noen retter fra menyen. Mens han er på en restaurant, overvåker en mann også samtalen som skjer ved bordet, leder den i riktig retning og kontrollerer den.

Når en mann kommer til en restaurant med en jente, bør en mann sitte ved bordet først etter at kameraten har slått seg til ro. For å være i et kvinnesamfunn er det veldig viktig å holde styr på ordforrådet og temaene som tas opp.

Hvis en mann røyker, er det ikke nødvendig å gjøre dette i nærvær av en dame eller andre gjester; et spesielt rom er gitt for dette. Hvis følgesvennen din ikke røyker, er det verdt å velge en passende restaurant, der ingen vil forstyrre sigaretten eller sigaren hennes.

For en vellykket forretningsfrokost må du velge en institusjon som ligger nærmest partnerens kontor. Møtet med partnere bør finne sted på et sted der ingen vil forstyrre deg, og du kan rolig diskutere alle forretningsspørsmål. En invitasjon til en forretningsfrokost kommuniseres vanligvis muntlig eller per telefon.

Du bør ikke velge en restaurant som er for pretensiøs, da vil all oppmerksomhet gå til etikette, og det vil ikke være mulig å forhandle. Hvis du planlegger å løse viktige problemer, må du advare sjefskelneren og kelneren om dette slik at de ikke forstyrrer deg. Når du velger restaurant, bør du være oppmerksom på menyen og drikkene som er tilgjengelige. Kun alkoholfrie drikker brukes, og i tilfelle et positivt resultat av møtet ditt, kan du bestille et glass vin og feire et vellykket samarbeid.

Riktig bruk av apparater i en restaurant er en hel vitenskap, og det er usannsynlig at det vil være mulig å mestre det på bare et par dager. Derfor er det viktig å huske de viktigste reglene for deg selv for å vite hvordan bruke gaffel og kniv:

• Mens man spiser er det ikke lov å legge bestikk på duken, de legges på en tallerken på tvers. I tilfelle av slutten av måltidet, må du sette en kniv med en gaffel parallelt, kniven er plassert på høyre side.
• Alle enheter som er plassert til høyre for platen tas med hjelp av høyre hånd, de til venstre - med venstre. Desserter spises kun ved hjelp av spesielle dessertskjeer. Når du spiser skal bestikket føres direkte til munnen, og du skal ikke i noe tilfelle bøye deg over maten til tallerkenen. For et sett med salater er det gitt et spesielt verktøy, som settes på plass etter bruk.

Hvis du etter å ha spist vil forlate restauranten, må du gi et tegn til servitøren, og han vil ta med regningen. Hvis en mann betaler inn paret ditt, trenger du ikke å gi noen ekstra instruksjoner, sjekkheftet vil være hos ham. Ofte blir det brakt enten til en mann eller til den som har bestilt. Hvis en kvinne planlegger å betale for mat, er det verdt å avtale dette på forhånd slik at ledsagerne vet hvem de skal kontakte.

Den neste viktige saken blir tips. Ikke alle vet hvordan de skal tipse riktig, og hvor mye som skal gis til servitøren for godt arbeid. Det er viktig å si at hvis du ikke er fornøyd med arbeidet til servitøren, kan du forlate ham uten tips. Når alt ble gjort raskt og profesjonelt, du ikke var forhindret fra å nyte måltidet ditt og alt var rengjort og brakt i tide, da ville det være riktig å la igjen ti prosent av beløpet som vil stå på sjekken.

Hvis du vil ringe servitøren, trenger du bare å løfte pekefingeren opp og få øyekontakt. Fagfolk vil umiddelbart legge merke til forespørselen din og straks skynde seg til deg.

Hvis du vil be om en regning, må du lage en bølge i luften, som ligner på signaturen til dokumenter, så vil servitøren utstede deg en sjekk og bringe den til betaling. Hvis du ikke blir lagt merke til på lenge, kan du gå i baren eller ringe servitøren ved navn, hvis du kjenner ham.

For å gjøre besøket ditt til restauranten hyggelig i alle aspekter, jobber et stort team for deg, som også er forpliktet til å overholde normene for restaurantetikett. For ansatte er det uakseptabelt:

• Iherdige forsøk på å tilby denne eller den retten.
• Røyking og spising i felles hall med besøkende.
• Høy kommunikasjon med resten av personalet.
• Bruk et lommetørkle foran deg eller gre håret ved bordet ditt.
• Sitteplasser ved bord med besøkende.
• Utsettelse med sjekkheftet og et forsøk på å påvirke størrelsen på tipset.
• Nektelse av å hjelpe besøkende med å velge mat eller drikke, likegyldighet til deres forespørsler og spørsmål.

Noen nyttige tips for å besøke restauranten:

• Hvis du inviterer noen til en restaurant, så se på menyen for de rettene som noen kanskje ikke spiser, hvis det finnes tilsvarende erstatninger.
• Vei prispolitikken slik at regningsbeløpet ikke overrasker deg.
• Når du velger et sted for et møte, er det viktig å ta hensyn til formålet med denne begivenheten: for en date er det bedre å velge en vakker restaurant, til lunsj med venner - noe enklere, men hvor du kan spise velsmakende og rimelig, det er også de mest egnede stedene for forretningsforhandlinger.

Du vil lære mer informasjon om regler for etikette på en restaurant fra følgende video.