Hoe afwassen tot een glans?
Het wassen van keukengerei is een must en een dagelijks proces. Deze procedure is niet bijzonder arbeidsintensief, maar het is tijdrovend en enigszins saai vanwege de noodzaak van frequente herhaling. In dit artikel wordt uitgelegd hoe u snel, gemakkelijk en efficiënt kunt afwassen.
Eigenaardigheden
Om gerechten effectief te wassen van verschillende verontreinigingen en het hele proces te vereenvoudigen, moet in twee fasen gebeuren:
- In de eerste fase is het noodzakelijk om de aan het oppervlak hechtende vervuiling te weken en te verzachten. Om dit te doen, moet het bestek dat gewassen en schoongemaakt moet worden in de gootsteen worden geplaatst, waarbij de afvoer daarvoor moet worden afgesloten. U kunt ook een schone bak van de gewenste grootte gebruiken om in te weken. Borden en serviesgoed moeten worden overgoten met heet water, een kleine hoeveelheid afwasmiddel toevoegen of een klein stukje wasmiddel oplossen in water. De gerechten moeten gedurende 15 minuten in een waterige oplossing worden bewaard.
- De tweede fase omvat het proces van direct wassen en schoonmaken van keukengerei. Het oppervlak van de vaat wordt schoongemaakt met een spons onder stromend water. Na het verlaten van het vuil worden de platen goed afgespoeld met warm kraanwater.
Schone platen worden verticaal in de droogruimtes geplaatst of afgeveegd met een droge zachte handdoek.
Rassen
Keukengerei en borden kunnen van verschillende materialen worden gemaakt. Om de afwas goed te wassen en hun uiterlijk niet te schaden, u moet de kenmerken van elk type gebruiksvoorwerp kennen en de regels voor het schoonmaken ervan:
- Geëmailleerde schalen mogen nooit worden ingewreven met harde borstels of een metalen spons. Deze items zullen het glazuur op het oppervlak beschadigen. Dergelijke gerechten moeten vóór het wassen worden afgekoeld om plotselinge temperatuurschommelingen te voorkomen. Gebruik niet te heet water.
- Om glaswerk goed af te wassen en niet te beschadigen, moet je weten van welk type glas het is gemaakt. Glaswerk heeft vaak een vuurvast oppervlak, in dat geval mag het nooit met koud of koud water worden overgoten totdat het is afgekoeld. Ook zijn metalen sponzen niet geschikt voor glazen gebruiksvoorwerpen met een vuurvaste coating. Het is voldoende om gewone glasplaten in warm water te weken en vervolgens af te vegen met een zachte zeepachtige spons.
- Porseleinen gebruiksvoorwerpen moeten voorzichtig en zorgvuldig worden gewassen. Vaak zijn dergelijke gebruiksvoorwerpen geglazuurd met een patroon of patroon. Bij contact met zeer heet water kan het patroon barsten. Het is noodzakelijk om dergelijke gerechten in water te wassen, waarvan de temperatuur niet hoger is dan 35 graden. Zachte sponzen of cellulose servetten zijn geschikt om te wassen.
- Metalen en koperen gebruiksvoorwerpen, roestvrijstalen gebruiksvoorwerpen moeten ook volledig worden afgekoeld voordat ze in contact komen met water. Wrijf er niet over met een metalen spons.
- Gebruik geen schurende producten, harde borstels of metalen sponzen om kookgerei met antiaanbaklaag schoon te maken. U dient deze met de zachte kant van de spons schoon te maken met een schuimend reinigingsmiddel.
- Kunststof en kunststof keukengerei mogen niet worden blootgesteld aan hoge temperaturen. Wassen en spoelen moet met warm water gebeuren.
- Verguld bestek en borden mogen niet ruw worden gereinigd. Schuurmiddelen, metalen sponzen zijn uitgesloten. Blootstelling aan te heet water is ongewenst.
- Kopernikkelschalen moeten worden beschermd tegen oxidatie, aangezien het meeste materiaal waaruit dergelijke gebruiksvoorwerpen zijn gemaakt koper is. Cupronickel-apparaten moeten onmiddellijk na het wassen worden drooggeveegd, omdat langdurig contact met vocht en water leidt tot de vorming van zeer opvallende bruine en donkergrijze vlekken op het oppervlak.
Cupronickel-gerechten mogen niet lang worden geweekt.
Soorten vervuiling
Verontreiniging van keukengerei is heterogeen en elk type kan resistent zijn tegen bepaalde reinigingsmaatregelen.
U kunt oud vet en oud roet verwijderen door waszeep of een mengsel van zout en soda te gebruiken. In het eerste geval, na het weken van het bestek en de borden, is het noodzakelijk om het water af te tappen en waszeepkrullen op het oppervlak van de vaat te strooien. Met behulp van een spons wordt het oppervlak van de platen grondig afgeveegd, waarna de borden worden afgespoeld met warm water.
De tweede optie omvat het gebruik van een oplossing van soda en zout. Het is noodzakelijk om in een kleine container 100 ml water, 100 g zout en 150 g bakpoeder te mengen. Je krijgt een mengsel dat qua consistentie lijkt op vloeibare zure room. Deze pasta moet op verontreinigd keukengerei worden aangebracht en 15-20 minuten worden bewaard zonder te spoelen. Na de afwas moet je afvegen met een spons en afspoelen met schoon water totdat de compositie volledig van het oppervlak is verwijderd.
Vette vaat kan effectief worden gewassen met speciale vetoplossende reinigingsmiddelen voor het afwassen en schoonmaken van de vaat. Een kleine hoeveelheid van een dergelijk product kan worden toegevoegd aan het water waarin het bestek is geweekt. U kunt het product ook op een vochtige spons aanbrengen en het met vet verontreinigde oppervlak afvegen.
Van een gele coating in potten en ketels, helpt gewone frisdrank goed. Breng bakpoeder aan op een natte schotelspons en wrijf het geel aan de binnenkant van het keukengerei. Spoel de vaat goed af onder stromend warm water. Voor meer effectiviteit kunt u een kleine hoeveelheid keukenzout aan de spons toevoegen.
Kalkaanslag en onaangename geelheid kunnen worden weggewassen met behulp van verschillende zuurbevattende oplossingen en producten. U kunt een oplossing van 6% tafelazijn, citroensap of een waterige oplossing van citroenzuur gebruiken. Het geselecteerde product moet in een door plaque aangetaste schaal worden gegoten en aan de kook worden gebracht. Na afkoeling volstaat het om het oppervlak af te vegen met een natte doek of spons, de verzachte tandplak kan gemakkelijk van het binnenoppervlak van het keukengerei worden verwijderd.
Bruine en zwarte vlekken op bestek zijn het gevolg van materiaaloxidatie. Om zwartheid te verwijderen, kunt u het oppervlak afvegen met fijn zout op een vochtige spons. Het effect wordt versterkt door de toevoeging van soda in een gelijke hoeveelheid met zout. Ook voor het reinigen van kopernikkel- en zilverschalen kunt u speciale producten gebruiken.
Geharde karamel is uiterst moeilijk af te pellen. Om de karamellaag op het oppervlak iets zachter te maken, moet u de gerechten in heet water laten weken of bruisend warm water gieten.Na 10-15 minuten weken kan een klein laagje karamel worden verwijderd met een platte houten lepel of spatel.
Om een dikke laag geharde karamel te verwijderen, is het noodzakelijk om water te koken in een kom met daarin opgelost zout (voor 1 glas water, 1 eetlepel zout). Was de afwas na afkoeling met zeepsop en een spons.
Wat te wassen?
Er worden verschillende producten gebruikt om keukenapparatuur en keukengerei schoon te maken en te wassen. Hun keuze hangt grotendeels af van het type en de mate van vervuiling, maar ook van het materiaal waarvan het bestek is gemaakt. Elke gastvrouw heeft in de regel verschillende reserve-opties voor verschillende gelegenheden.
De meest populaire zijn afwasmiddelen die worden verkocht in huishoudelijke afdelingen en huishoudelijke chemische winkels. Dergelijke producten hebben een gecombineerd effect, verwijderen verschillende soorten verontreinigingen goed. Gebruikelijk, ze bevatten stoffen die goed oplossen en vet van het oppervlak verwijderen. Vettige verontreinigingen veroorzaken namelijk de meest onaangename problemen.
Fabrikanten voegen verzachtende middelen toe aan de meeste van deze producten, wat: de huid van de handen niet irriteren of verwonden. Daarom is het gebruik van dergelijke samenstellingen voor het afwassen mogelijk, zelfs zonder het gebruik van beschermende handschoenen.
Het gebruik van waszeep is populair vanwege de lage kosten, eenvoud en beschikbaarheid. Een stukje van deze veelzijdige en goedkope remedie is altijd thuis te vinden. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan eenvoudige zeep boven dure en complexe chemicaliën.
Om te reinigen van geelheid, tandplak of roet, gebruikt de gastvrouw al heel lang met succes een mengsel van water en frisdrank. Om het effect te versterken wordt soms zout aan de samenstelling toegevoegd.Een eenvoudige en betaalbare remedie heeft zichzelf bewezen sinds de tijd van onze grootmoeders en is tot nu toe niet opgehouden te worden gebruikt door huisvrouwen.
Volksopties
Naast traditionele en populaire gereedschappen en methoden voor het reinigen van keukengerei, is het handig om jezelf te bewapenen en enkele folktips en lifehacks:
- Afwassen met mosterd. Mosterdpoeder kan worden opgelost in water om bestek te laten weken. Om het effect van mosterd te versterken, kunt u een kleine hoeveelheid tafelazijn aan het water toevoegen. U kunt ook mosterdpoeder op een natte spons aanbrengen en de verontreinigde oppervlakken afvegen. Als u een gevoelige huid aan uw handen heeft, kunt u het beste beschermende huishoudhandschoenen gebruiken bij het hanteren van mosterdpoeder.
- Met briefpapierlijm kun je de vaat goed schoonmaken en weer glanzen. In een grote pan moet je 5 liter water, een halve fles briefpapierlijm, 2 eetlepels waszeepkrullen mengen. De oplossing moet in brand worden gestoken en onder voortdurend roeren aan de kook brengen en alle componenten volledig oplossen. In de resulterende kokende samenstelling moet je apparaten en borden onderdompelen en 15-20 minuten blijven koken. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, moet de hete oplossing met de daarin ondergedompelde gerechten worden afgekoeld tot een warme temperatuur. Maak borden en keukengerei schoon met een spons of borstel, spoel grondig af met warm stromend kraanwater.
- Om oud en hardnekkig vuil te verwijderen, kunt u een hulpmiddel zoals natriumcarbonaat gebruiken. Dit is een vrij geconcentreerde stof op alkalische basis. Bij het werken met oplossingen van dergelijke soda moeten rubberen handschoenen worden gebruikt. 1 eetlepel natriumcarbonaat moet worden opgelost in 1 liter warm water.Dompel een spons of zachte doek in de resulterende samenstelling en veeg het vervuilde keukengerei ermee af.
- Er zijn situaties waarin sporen van bevroren paraffine op het serviesgoed achterblijven. Dit gebeurt meestal na familiefeesten of diners, wanneer kaarsen werden gebruikt in de tafelsetting. Geharde was of paraffine is na uitharding moeilijk van het oppervlak van de vaat te verwijderen. Om paraffinesporen te verwijderen, moet u een pan of andere container met water vullen en aan de kook brengen. Bestek met sporen van paraffine moet worden ondergedompeld in kokend water, eventueel afwasmiddel toevoegen of 1-2 theelepels zeepsnippers oplossen. Na 5-10 minuten koken moet het vuur worden gedoofd en het hete water zorgvuldig worden afgevoerd. Sporen van paraffine zullen gemakkelijk van het oppervlak loskomen bij het afspoelen onder heet water en het afvegen van de vaat met een spons.
- Om karaffen met een smalle hals te laten glanzen, vult u het vat voor een derde deel met zeepsop. Er moeten ook een paar kleine stukjes papier of eierschalen worden toegevoegd. Houd de bodem van de karaf met één hand vast en sluit met de andere de nek stevig zodat het water er niet uitloopt. Schud de karaf meerdere keren krachtig. Giet af en spoel grondig.
- Om de vergulding op porseleinen kopjes en schotels te laten glanzen en niet te vervagen, moet het thuis worden schoongemaakt met waszeep. U kunt het oppervlak inwrijven met een heel stuk zeep of een spons gedrenkt in een sopje.
- Wanneer u zuiveringszout gebruikt om keukengerei schoon te maken, spoel dan grondig af met veel warm water. In dit geval blijft het oppervlak van de vaat streeploos.
- Theelepels gemaakt van zilver of kopernikkel moeten onmiddellijk na contact met water worden drooggeveegd.Wanneer er meer dan 5 minuten water of vocht op het oppervlak van deze materialen zit, gaan zilver en kopernikkel een chemische oxidatiereactie aan, wat leidt tot het verschijnen van donkere vlekken en strepen. Vermijd contact met zuren en zure oplossingen om zilverwerk goed te verzorgen.
- Om keukengerei te ontdoen van de geur van vis, moet je ze schoonmaken met keukenzout. Zout moet in een koekenpan worden verwarmd en het oppervlak van de gerechten ermee inwrijven met een spons gedrenkt in water. Laat de vaat 10 minuten staan zonder het zout af te spoelen en spoel daarna af.
- Gewone ammoniak helpt de glans van keukenartikelen en metalen gebruiksvoorwerpen te herstellen. U moet een paar druppels toevoegen aan de zeepoplossing voor het weken van gerechten en ze vervolgens op de gebruikelijke manier wassen.
Handige tips
Elke gastvrouw zou het volgende moeten weten:
- Voordat u gebruikte borden in de gootsteen plaatst, dient u ze te verwijderen van voedselresten.
- Bestek en keukengerei met vettige vervuiling moeten helemaal aan het einde worden afgewassen, wanneer alle andere gerechten zijn afgewassen.
- Allereerst is het beter om klein bestek, kopjes, glazen, glazen, glazen te wassen. Meestal zijn deze items niet erg vervuild en hoeven ze niet te worden geweekt.
- Sporen van deeg, zuivelproducten of eieren kunnen het beste eerst met koud water worden afgewassen.
- Als je niet van de geur van afwasmiddel of zeep houdt, kun je een paar druppels natuurlijke etherische olie aan het water toevoegen om de vaat te laten weken.
- In het land is het vaak niet mogelijk om af te wassen onder stromend water of om ze in een speciale oplossing te laten weken.
In dit geval zal as van de kachel helpen. Vuuras is niet geschikt omdat het vuil kan bevatten of vermengd kan worden met de grond. De afgekoelde as moet op een vochtige spons worden aangebracht en het verontreinigde keukengerei er voorzichtig mee afvegen.
Zie de volgende video voor informatie over hoe eenvoudig en gemakkelijk het is om bestek en borden glanzend schoon te maken.