Bagaimana untuk membasuh kuali dari jelaga di rumah?

Mana-mana suri rumah pernah menghadapi situasi apabila pinggan mangkuk, periuk atau kuali mendapat pencemaran sedemikian yang sangat sukar untuk ditangani. Yang paling bermasalah dalam kes ini ialah jelaga, yang timbul daripada sentuhan berterusan dengan api dan membentuk lapisan yang sangat tebal pada permukaan kuali, yang memerlukan banyak kerja untuk dikeluarkan, terutamanya jika anda tidak tahu bagaimana untuk melakukannya. .

Jenis kuali yang berbeza mempunyai kaedah sendiri yang membolehkan anda menangani masalah dengan berkesan.

Dalam kuali, makanan dimasak menggunakan minyak, yang, apabila dipanaskan, mempunyai konsistensi cecair semata-mata, dan apabila ia sejuk, ia membeku sebahagian atau sepenuhnya. Apabila proses ini berlaku, zarah minyak bukan sahaja mengikat antara satu sama lain, tetapi juga menangkap logam terbakar, yang terbentuk dalam kuantiti yang kecil selepas setiap memasak. Jika anda mencuci kuali selepas setiap memasak dan memastikan ia benar-benar bersih, maka tidak akan ada masalah dengan jelaga, tetapi jika ini tidak dilakukan, maka plak akan mula terbentuk pada kuali, yang akan tumbuh dengan setiap masakan.

Jelaga itu sendiri adalah hodoh dalam penampilan, kerana ia kelihatan seperti hidangan kotor di mana kotoran hitam telah melekat, tetapi sebagai tambahan kepada kesan negatif estetik, terdapat yang lebih serius. Dalam bahan terbakar di permukaan kuali, bahan berbahaya terbentuk yang memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia - ini adalah benzopyrene dan peroksida. Karsinogen ini sangat berbahaya dalam kuantiti yang banyak. Terdapat sangat sedikit daripada mereka dalam jelaga, tetapi jumlah sedemikian daripada pengambilan berterusan ke dalam badan akan menyebabkan kemudaratan tertentu kepada kesihatan.

Kuali moden boleh dibuat daripada:

• besi tuang;
• aluminium;
• teflon;
• seramik.

Berdasarkan jenis kuali, anda boleh mula melawan jelaga dengan kaedah yang paling selamat tetapi paling berkesan.

Dengan kemunculan sejumlah besar pilihan bahan untuk kuali, adalah penting untuk dapat menjaganya dengan betul supaya tidak ada masalah dengan memasak. Alat memasak Teflon dianggap paling mudah untuk dibersihkan, yang dilindungi daripada penampilan jelaga di kedua-dua belah pihak, walaupun kadang-kadang ia juga boleh terbentuk di atasnya dalam kuantiti yang kecil. Dalam kes ini, adalah penting untuk mengetahui cara membasuh permukaan tanpa melanggar integritinya.

• Untuk kuali teflon penyemburan yang sangat nipis dan halus, oleh itu adalah mustahil untuk membersihkannya dengan agen yang agresif dan kain lap yang keras. Untuk pembersihan, anda boleh menggunakan air biasa dengan mendidihkannya dalam kuali, dan anda juga boleh menambah detergen padanya, yang akan membantu membersihkan permukaan dengan lebih mudah daripada kesan jelaga.
• Jika Teflon adalah bahan yang paling mudah dibersihkan, maka yang paling bermasalah adalah kuali keluli. Makanan sangat kerap melekat pada bahan ini, dan jelaga dengan cepat melekat pada dinding, menggosoknya dengan bahan yang melelas, anda boleh melihat kesan kerja pada permukaan itu sendiri. Selepas beberapa pembersihan sedemikian, kuali akan menjadi tidak menyenangkan untuk digunakan, kerana penampilannya akan menyerupai hidangan lama.
• Pilihan lain untuk bahan dari mana kuali dibuat ialah besi tuang. Hidangan sedemikian akan berkhidmat untuk masa yang sangat lama, mereka tidak bersahaja dalam penjagaan, benar-benar selamat untuk makanan dan manusia, dan oleh itu, mempunyai peluang untuk memilih, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada versi lama, tetapi terbukti. Semua penjagaan untuk produk tersebut terdiri daripada fakta bahawa dari semasa ke semasa anda perlu mengeluarkan deposit karbon dari permukaan. Terdapat beberapa cara untuk memproses dengan berkesan, yang pertama ialah penggunaan produk yang dimaksudkan untuk kuali keluli.

Soda, garam, cuka dan asid sitrik akan membantu mengatasi jelaga dan mengelapnya dengan lebih cepat. Ciri khas salutan jenis ini adalah rintangan kepada logam dan unsur-unsur kasar, oleh itu ia boleh dibersihkan dengan apa-apa cara, manakala integriti salutan akan stabil.

Apabila menggunakan garam, anda harus mengubah sedikit cara anda membersihkan permukaan dengannya. Ia mesti dituangkan ke bahagian bawah hidangan dan dituangkan dengan cuka, meninggalkan kandungan tersebut selama lima belas minit. Apabila masa telah berlalu, kuali dibakar dan didihkan, selepas itu satu lagi segelas soda dituangkan. Semua bahan perlu mendidih selama tujuh minit, selepas itu anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur dan membersihkannya di bawah air sejuk.

Sekiranya mungkin untuk membasuh salutan sepenuhnya dari jelaga dan lemak yang berada di permukaan memasak, maka sebelum memasak makanan, adalah penting untuk memanaskan produk dengan teliti supaya makanan tidak terbakar.

Untuk salutan seramik, cara khas untuk membersihkan deposit karbon disediakan., kerana bahan ini sangat aneh dan sangat mudah untuk memecahkan integritinya, dan akibatnya akan membakar semua makanan yang dimasak dalam kuali. Walaupun populariti produk sedemikian, mereka sangat menyusahkan untuk digunakan, dan penjagaan adalah kerja yang teliti yang tidak dibenarkan dalam apa jua cara.

Oleh itu, apabila memilih kuali, anda perlu memberi perhatian bukan kepada ciri luarannya, tetapi kepada kemudahan dalam kerja dan kemudahan penjagaan untuknya.

Mempunyai kuali aluminium yang anda boleh gunakan, anda perlu tahu dengan tepat cara menjaganya dan mengeluarkan endapan karbon. Adalah penting untuk menyebut bahawa salutan produk merujuk kepada bahan yang agak menuntut, jadi anda perlu mengetahui dengan tepat apa yang boleh digunakan dan apa yang tidak. Produk alkali dan asid tinggi jelas dikontraindikasikan untuk salutan sedemikian, kerana ia menyebabkan kerosakan yang ketara.

Adalah mungkin untuk mencuci kuali di rumah menggunakan air dan beberapa sudu asid sitrik. Kandungan sedemikian mesti direbus dan dibiarkan sejuk, selepas itu deposit kecil boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa menggunakan kekerasan atau detergen yang agresif.

Kaedah lain melibatkan penggunaan ammonia dan boraks, yang ditambah ke dalam air. Alkohol akan mengambil sedikit masa, dan boraks memerlukan 10 gram. Dengan penyelesaian ini, anda perlu mengelap kuali dengan baik. Apabila plak keluar, adalah penting untuk membilas pinggan mangkuk dengan baik supaya tiada apa-apa yang masuk ke dalam makanan.

Sekiranya kuali seperti itu terbakar, maka membersihkannya agak bermasalah, tetapi mungkin. Untuk melakukan ini, anda memerlukan serbuk gigi, yang dituangkan ke bahagian bawah yang terbakar dan dibiarkan di sana sehingga setengah hari. Apabila masanya tamat, hanya bersihkan permukaan dengan kain dan basuh kuali dengan baik. Jika tempat yang tidak dibersihkan masih kekal, maka proses yang sama diulang untuk kali kedua.

Pilihan yang lebih kompleks, tetapi dibuktikan oleh generasi, adalah penggunaan air, gam silikat dan abu soda. Prosedur ini memerlukan 10 liter air, 80 gram gam dan 100 gram soda. Kuali diletakkan dalam larutan yang disediakan dan didihkan. Biarkan ia terbakar selama lima belas minit, kemudian basuh dengan baik dengan sabun cuci.

Penggunaan bahan kimia untuk salutan aluminium adalah dilarang., kerana mereka bertindak sangat agresif pada permukaan ini dan melanggar keutuhannya, dan wapnya boleh menyebabkan keracunan.

Kuali teflon sangat popular di kalangan suri rumah kerana salutan tidak melekat, ringan dan mudah digunakan. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, kesan jelaga mula muncul pada produk tersebut, yang tidak mudah ditangani, kerana Teflon adalah bahan yang agak halus, dan tidak disyorkan untuk mengerjakannya dengan pengikis logam atau bahan kimia yang agresif.

Untuk membersihkan permukaan dalaman, anda boleh menggunakan sabun cuci pakaian biasa. Ia mesti diparut dan dituangkan ke dalam air yang telah dituangkan ke dalam kuali. Semua kandungan dipanaskan, tetapi tidak dididihkan, selepas itu, dengan bantuan kain lap, semua bahan cemar mudah dan mudah dikeluarkan dari permukaan dalaman.

Jika anda perlu membersihkan bahagian bawah kuali Teflon, maka baking soda akan berfungsi dengan baik. Lima sudu garam ditambah kepada satu liter air dan dituangkan ke dalam mangkuk. Sedang terbakar, komponen terlibat secara aktif dalam membersihkan dinding dan hari produk. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan larutan dalam api selama dua puluh minit, dan kemudian biarkan ia sejuk.

Pilihan yang popular di kalangan orang ramai ialah menggunakan ubat gigi, yang sesuai untuk membersihkan bahagian bawah kuali. Anda hanya perlu sapukan pada permukaan dan basuh selepas tempoh yang singkat. Dari skala lama atau plak, pilihan pembersihan terbaik ialah Coca-Cola, yang mesti dituangkan ke dalam kuali dan direbus.

Untuk membersihkan bahagian luar kuali Teflon, anda boleh menggunakan asid sitrik. Untuk melakukan ini, rebus tiga liter air dan tuangkan satu sudu asid ke dalamnya, larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk besar di mana anda boleh dengan mudah meletakkan kuali. Selepas beberapa jam, ia boleh dikeluarkan dari larutan dan dibasuh dengan air biasa.

Untuk pembersihan daripada pembakaran di luar, anda boleh menggunakan lebih banyak pilihan:

• semburan, yang dijual di kedai. Semburan mesti disembur pada kawasan yang diperlukan dari luar dan tunggu masa tertentu, kemudian bilas dengan air.
• Gel dan krim, yang sangat tertumpu.Permukaan yang tercemar dirawat dengan krim atau gel dan dibiarkan selama setengah jam, selepas itu ia dibasuh dengan air.
• buih adalah salah satu bahan bertindak terpantas yang menghapuskan pencemaran dalam masa tidak lebih daripada 15 minit.

Apabila bekerja dengan permukaan Teflon, adalah penting untuk diingati penggunaan bahan kimia isi rumah hanya dibenarkan untuk kegunaan luaran, sebatian yang tidak berbahaya digunakan di dalam. Selepas sebarang pembersihan, pinggan mangkuk hendaklah dibasuh dengan sempurna.

Menggunakan kuali seramik adalah tugas yang sangat sukar, kerana menjaga mereka sangat susah payah. Jika anda membasuhnya dengan teliti dengan cara yang lembut selepas setiap penyediaan, maka kesukaran yang besar mungkin tidak timbul, tetapi jika tidak, anda perlu menggunakan produk pembersihan tambahan.

Untuk mengeluarkan sedikit pencemaran dari permukaan, anda boleh menggunakan vodka atau etil alkohol, dengan mana kawasan masalah disapu. Anda perlu bekerja dengan kain buruk, kain lap lembut atau span. Jika bahan menjadi tercemar, ia mesti diganti dan pembersihan diteruskan. Apabila semuanya dibersihkan, kuali hendaklah dibasuh dengan baik dengan detergen pinggan mangkuk dan dikeringkan.

Pilihan lain ialah menggunakan periuk enamel yang cukup besar untuk memuatkan kuali. Selepas menuang lebih daripada separuh air, anda perlu meletakkan kuali di atas dapur sehingga mendidih. Dalam proses itu, perlu memarut sabun cuci dan tambahkan ke dalam air, dan selepas itu, seratus gram baking soda. Apabila penyelesaian memperoleh jisim homogen, anda perlu menurunkan kuali ke dalamnya dan meletakkannya di atas api kecil. Dalam mod ini, produk berumur selama satu setengah jam, selepas itu hanya dibilas dengan air.

Apabila membersihkan kuali di dalam, anda mesti menggunakan cuka yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1.5. Penyelesaiannya dituangkan ke dalam pinggan dan direbus selama dua jam. Selepas menyejukkan air dengan kain lap dan sabun cecair, anda boleh membersihkan permukaan mendapan karbon.

Kuali tidak melekat mempunyai beberapa kaedah yang berbeza untuk menangani kotoran dengan pelbagai tahap kesukaran. Yang paling mudah, tetapi tidak kurang berkesan, adalah penggunaan sabun cuci, yang disapu dan ditambah dengan air. Dengan mendidih penyelesaian sedemikian dan biarkan selama beberapa jam, anda boleh membersihkan kuali yang terbakar dengan cepat dan tanpa kerumitan.

Anda boleh menggunakan baking soda untuk membersihkan bahagian bawah kuali tidak melekat. Ia ditambah dalam jumlah lima sudu besar kepada satu liter air dan dibakar selama 20 minit. Apabila kandungan telah sejuk, kuali dibasuh dengan kain lap sehingga ia benar-benar bebas daripada kotoran.

Dari luar, kuali boleh dibersihkan dengan bahan kimia isi rumah, yang hanya digunakan pada dinding luar, tanpa bersentuhan dengan permukaan dalam. Selepas permohonan, produk hendaklah berada di permukaan selama tidak lebih daripada lima belas minit, selepas itu ia mudah dibasuh dengan kain lap.

Sekiranya terdapat keperluan untuk membersihkan keseluruhan kuali dengan teliti, maka anda boleh mengambil kuali lama, pilih pilihan terbaik dalam saiz supaya kuali memasukinya.Lima liter air dituangkan ke dalam kawah, dua keping sabun digosok (lebih baik jika ia di rumah) dan dua pek baking soda ditambah. Kuali diletakkan dalam larutan yang disediakan dan direbus di atas api selama dua jam. Selepas prosedur, kami membasuhnya dengan sabun cecair atau detergen pinggan mangkuk.

Dengan kuali besi tuang, anda boleh membersihkannya dengan pelbagai cara dan minyak, kotoran atau telur hancur tidak akan menjadi masalah. Pilihan terpantas ialah menggunakan berus muka nilon dan Coca-Cola yang dicairkan dengan air panas. Untuk pembersihan serpihan makanan yang berkesan, anda perlu mencuci kuali dengan air panas dan tuangkan garam halal ke dalamnya. Dengan bantuan serbet, ia disapu ke dinding dan bahagian bawah, mengeluarkan semua sisa makanan.

Untuk salutan ini, pilihan juga sesuai menggunakan soda, garam dan cuka, karbon teraktif, ammonia dan boraks, cuka dan detergen pencuci pinggan mangkuk, sabun dengan soda dan gam. Api boleh digunakan untuk mengeluarkan skala dan apa-apa kotoran, ia adalah sangat baik untuk menggunakan kaedah ini di ruang terbuka, membuat api dan meletakkan kuali di dalamnya untuk seketika. Selepas produk dipanaskan sepenuhnya, sebarang pencemaran boleh dikeluarkan dengan mudah dengan pisau.

Ia mudah, cepat dan murah untuk menggunakan ubat-ubatan rakyat untuk membersihkan kuali, kerana mereka tidak kehilangan kaitannya. Jadi, kuali besi tuang dibersihkan dengan cuka, menuangkannya ke dalam kuali dengan air dan memanaskannya di atas api.Selepas rawatan ini, lebih baik untuk merebus kuali supaya tidak ada bau cuka.

Bagi sabun cuci pakaian, ia sesuai untuk semua jenis produk, dengan mudah dan halus menanggalkan kotoran dari permukaan. Asid sitrik adalah yang terbaik untuk membersihkan kuali besi tuang. Dalam satu liter air, anda perlu mencairkan satu sudu teh asid dan rendam produk dalam larutan. Baik menghilangkan kotoran dan hidrogen peroksida, yang mesti digunakan pada kain dan lap kuali.

Soda, garam dan gam perkeranian membersihkan kotoran lama yang sukar ditanggalkan dengan kaedah lain tanpa merosakkan permukaan. Setiap kaedah ini telah membuktikan keberkesanannya, perkara utama adalah menggunakannya dengan betul, dan kemudian hasilnya akan menggembirakan mana-mana suri rumah.

Sekiranya tidak ada keinginan untuk menangani pencemaran kuali, maka selepas setiap memasak ia mesti dibasuh dengan baik. Pada tanda pertama jelaga, anda boleh menurunkan kuali ke dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian keluarkan kotoran. Jangan bersihkan produk dengan span logam dan produk yang melelas, kerana ia meninggalkan banyak calar yang menyebabkan makanan melekat. Sebelum menggunakan kuali besi tuang, anda perlu menyalakannya dengan baik, dan kemudian memasaknya.

Apabila bekerja dengan kuali aluminium, jangan gunakan produk pembersih yang kasar, ia akan merosakkan permukaan. Sebaik-baiknya gunakan sabun cuci untuk membersihkan sebarang kuali, dan bukannya bahan kimia isi rumah, walaupun yang paling kuat. Selepas mencuci pinggan sedemikian, ia mesti disapu dengan baik. Jika produk Teflon digunakan, maka setiap enam bulan ia perlu dikemas kini.

Untuk maklumat tentang cara dan cara membersihkan kuali daripada mendapan karbon di rumah, lihat video berikut.