Pisau memancing: jenis dan kehalusan pilihan

Semasa memancing, sebagai tambahan kepada pancing, pemancing memerlukan pisau, dan bukan sejenis dapur atau pen, tetapi alat tajam khas yang memotong ikan, memotong makanan, dan memotong tali pancing.

Orang primitif pun menggunakan pisau batu, kemudian nenek moyang kita belajar menghasilkan bilah keluli. Dan hari ini, hidup dalam zaman pelbagai teknologi, kami masih menggunakan pisau dalam banyak bidang aktiviti kami. Memancing adalah salah satu daripadanya. Sesetengah orang berpendapat bahawa pisau dapur juga sesuai untuk memancing siang hari. Dan jika anda melihatnya dari sisi lain - Pisau memancing yang sangat baik boleh berguna dalam kehidupan seharian, di ladang.

Pisau memancing adalah pisau yang mempunyai fungsi yang luas. Sebagai pembantu, dia terlibat dalam menangkap dan memotong ikan, membuat api, memotong makanan, dan dalam banyak perkara lain. Bahan dari mana pisau dibuat mesti bertindak balas dengan baik kepada persekitaran dengan kelembapan yang tinggi.

Ramai orang berfikir bahawa pisau universal tidak wujud. Setiap nelayan sendiri mengetahui tugas yang perlu dihadapinya semasa memancing, dan membawa beberapa objek pemotongan bersamanya sekaligus untuk tujuan yang berbeza. Selalunya, kit memancing termasuk klasik dan pisau ukiran, kadangkala multitool ditambah.

Pelbagai jenis pisau memancing, sebaliknya, menjadikan pilihan lebih sukar daripada lebih mudah. Setelah mempelajari keperluan yang digunakan untuk alat tersebut, dan membandingkannya dengan tugas anda, anda boleh membuat pilihan yang tepat. Mari kita fikirkan langkah demi langkah. Pertama, kita mengetahui bahan untuk membuat bilah sepatutnya.

Bilah keluli pisau pancing perlu mempunyai kekerasan optimum dan anti-karat. Kekerasan yang disyorkan dikurniakan dengan gred keluli dari 55 hingga 60 HRC. Jika keluli lebih lembut, kelebihan pemotongan selalunya perlu diasah. Bilah yang terlalu keras kehilangan kelenturannya dan boleh pecah apabila hentaman, dan juga sukar untuk mengasahnya dalam keadaan medan. Aloi aloi yang berbeza mempengaruhi rintangan kakisan. Lebih banyak sebatian karbon dalam logam, lebih mudah terdedah kepada kakisan. Untuk membuat bilah, pelbagai aloi digunakan.

• berkarbonat. Mereka sering perlu diasah, tetapi mereka mudah bertindak balas terhadap pelelas, di lapangan prosesnya tidak sukar. Bilahnya agak fleksibel dan tidak akan patah. Keluli terdedah kepada kakisan, dan ia juga menyerap bahan organik, memerangkap bau pada bilah.

• berpadu. Mereka mempunyai penampilan yang cantik, mengekalkan ketajaman bilah lebih lama, kurang terdedah kepada karat, dan mudah dijaga. Bilah yang diperbuat daripada keluli sedemikian tidak boleh membanggakan ketajaman khas.

• serbuk. Logam itu sangat plastik, dengan struktur homogen. Ia menggabungkan sifat anti-karat keluli aloi dan prestasi selesa keluli karbon. Bilah serbuk memerlukan penjagaan khas, ia digilap dan dirawat dengan minyak pistol.

• Bulat. Logam ini mempunyai kekerasan 64 HRC, lebih tinggi sedikit daripada keluli aloi. Kelebihan pemotongan kekal tajam untuk masa yang lama. Bilahnya mudah diasah dan tidak patah. Potongan sempurna dicapai dengan sudut mengasah yang betul. Bilah tidak memerlukan penjagaan khas, ia kelihatan hebat kerana corak keluli ciri.

• Damsyik. Produk mahal yang diperoleh dengan kaedah pembuatan yang kompleks. Keluli itu sangat kuat dan tajam, mempunyai sifat anti-karat yang baik.

Bentuk bilah pisau bergantung pada tugas yang dibuatnya. Ia mempunyai sudut pemotongan dan pemotongan yang berbeza.

• tepi lurus. Paksi hujung dan punggung produk sedemikian adalah sama.

• titik jatuh. Untuk mengurangkan berat pisau, sebagai tambahan kepada pinggir utama, pisau pemotong kedua dihasilkan. Atau mereka membuat pisau palsu pada punggung.

• titik ketinggalan. Untuk bilah yang panjang, bahagian atas ditaksir terlalu tinggi.

• titik klip. Ia mempunyai tepi atas yang diturunkan, dengan potongan yang mudah untuk menindik.

• pengurus kulit. Bilah itu dikurniakan dengan bilah melengkung dengan punggung lurus.

• pisau belati. Kedua-dua tepi pemotong bertemu di hujung bilah, membentuk simetri yang sempurna.

Pemegang alat pemotong hendaklah muat dengan kemas dan selesa di tangan nelayan. Apabila memilih, anda harus memberi perhatian kepada bahan, untuk memahami sama ada sensasi sentuhan cukup selesa. Pemegang semula jadi yang diperbuat daripada kayu, kulit atau kulit kayu birch lebih menyenangkan untuk disentuh daripada bahan sintetik. Tetapi apabila memotong ikan, mereka menyerap dan mengekalkan bau tertentu. Dalam kes ini, permukaan plastik dan getah menang dengan ketara. Selain itu, bahan sintetik lebih mudah dijaga.

Sekiranya pilihan dibuat memihak kepada plastik, anda harus memberi perhatian kepada ciri gelongsor bahan. Pisau tidak boleh jatuh dari tangan yang basah, walaupun semasa memakai sarung tangan getah. Pemegang logam menjadikan alat lebih berat dan membeku di tangan pada musim sejuk. Pada musim sejuk, ia adalah menyenangkan dan hangat untuk menyimpan produk kayu, tetapi ia memerlukan penjagaan yang berterusan. Pemegang bergetah mudah untuk memancing. Tolak mereka boleh dianggap hanya retak dalam kesejukan.

Sarung adalah elemen penting dalam reka bentuk pisau, ia melindungi bilah daripada kesan persekitaran atmosfera luaran dan melindungi orang lain daripada pengendalian bilah tajam yang cuai. Sarung yang dibuat dengan sempurna mengeluarkan satu klik apabila bilah masuk. Selak ini menghalang pisau daripada terjatuh. Anda harus memilih bahan yang akan memastikan operasi bilah yang boleh dipercayai dan jangka panjang. Sarung diperbuat daripada bahan berikut.

• kulit. Nampak mahal, mulia dan cantik.Apabila menyamak kulit, bahan digunakan yang boleh bertindak balas dengan logam dan menyebabkan kakisan. Untuk mengelakkan fenomena ini, penutup diletakkan dengan papan kayu.

• Kydex. Termoplastik dengan struktur yang sangat cantik, kekuatan tinggi. Sambungkan kanvas sarung dengan lubang.

• Cordura. Produk poliuretana dengan impregnasi hidrofobik berdasarkan fabrik nilon. Produk direka untuk setiap citarasa, kerana ia mempunyai pelbagai warna yang tidak berkesudahan.

Pisau memancing mempunyai tujuan yang berbeza, jadi ia kelihatan berbeza. Berikut adalah jenis bilah paling popular yang direka untuk memancing.

• "Beluga". Produk besar yang diperbuat daripada keluli 95X18 untuk memotong ikan besar. Pisau mempunyai pelindung yang melindungi tangan daripada tergelincir. Ia juga dikurniakan penajaman pada punggung, membantu menumbangkan sisik ikan. Bilah itu sendiri lebih sempit, dengan keturunan lurus.

• "Splitter". Pisau universal model "pemburu nelayan", dengan berat rendah. Ia mempunyai bilah sempit - 1.8 cm, ketebalan punggung - 2.4 mm. Untuk produk, gred keluli 100X13M digunakan. Bilah tajam kecil dengan pemegang yang pendek mampu memakan ikan dalam sebarang saiz dan mengatasi permainan.

• "Gudgeon". Produk ringan yang boleh dipercayai saiz sederhana, gred keluli 95X18. Tepi yang dipotong datang dari tengah lebar bilah. Bilah runcing direka untuk memotong ikan dalam apa jua berat. Alat ini boleh dikendalikan, melakukan apa-apa kerja dengan tepat dan cepat.

• Shkerochny. Pisau itu mempunyai persamaan dengan produk Jepun. Dikurniakan pemegang yang berat, pada punggung terdapat cangkuk kecil untuk merobek perut. Ia mudah menyembelih dan memotong ikan menjadi kepingan.

• Melipat. Pisau serba boleh yang mempunyai pelbagai bilah dan lampiran yang dimasukkan ke dalam pemegang supaya tiada bekas alat diperlukan. Model yang dilipat selamat, mengambil sedikit ruang dan boleh dibawa ke dalam poket anda.

• nelayan Jepun. Ini adalah pisau pemotong ikan profesional, ia mempunyai keanjalan yang sangat baik. Ia digunakan untuk sebarang kerja dengan ikan. Dengan bantuan bilah yang paling nipis, anda boleh dengan mudah memisahkan fillet dari kulit.

Pisau memancing juga dikelaskan sebagai pisau klasik, ukiran dan fillet.

• Klasik memenuhi tujuan "pemburu nelayan", oleh itu ia dianggap universal. Ia sering digunakan oleh pejalan kaki.

• mencincang Pisau itu kelihatan seperti kapak. Bilah itu sendiri tidak terlalu panjang, mempunyai punggung yang tebal. Sesuai untuk menyembelih dan mengetam ikan.

• sirloin pisau dengan bilah yang sempit dan sedikit melengkung bertujuan bukan sahaja untuk membuang ikan. Dengan bantuannya, daging mudah dipisahkan dari kulit dan tulang.

Pisau memancing diwakili secara meluas di pasaran oleh pengeluar Finland, Cina, Amerika. Rusia juga menawarkan modelnya kepada pembeli domestik. Di kalangan pembekal kami, produk firma amat popular. "Kizlyar", "Nerpa", "Mahkota Utara", "Zlatoust". Syarikat asing membekalkan produk Finland ke pasaran Rusia Lisakki, Opinel, Roselli, Ahti. American - Buck, ColdSteel, Kershaw, dan banyak lagi. Hari ini anda boleh membeli pisau untuk setiap rasa dan daripada jenama yang berbeza.

Pisau memancing dipilih untuk tujuan yang berbeza, kadangkala set keseluruhan lebih disukai daripada model tunggal. Mereka bagus untuk memancing, mendaki, berkelah, walaupun di rumah.Pisau buatan tangan eksklusif yang cantik adalah hadiah terbaik untuk mana-mana nelayan, terutamanya jika ia datang dengan kulit buatan tangan atau bekas kulit kayu birch. Terdapat pendapat bahawa adalah mustahil untuk memberikan pisau, tetapi nelayan dan pemburu mempunyai pandangan mereka sendiri mengenai perkara ini.

Memilih pisau untuk dirinya sendiri, setiap nelayan sendiri tahu apa tugas yang dia perlu lakukan. Jika anda sering terpaksa mengunyah dan menyembelih ikan, beli model fillet. Untuk bantuan biasa kepada nelayan, versi klasik sudah cukup.

Apabila memilih, perhatikan kriteria berikut.

• Keluli hendaklah kekerasan sederhana, maka pisau tidak akan patah pada hentaman, dan tidak memerlukan pengasah yang berterusan.
• Anda tidak boleh mengambil keluli karbon untuk memancing, produk tersebut berkarat akibat kelembapan.
• Parameter bilah terbaik: nipis, sempit, fleksibel, dengan bilah lurus dan panjang yang selesa.
• Punggung mestilah dengan ketebalan sederhana atau nipis, jika tidak pisau akan menjadi terlalu berat.
• Adalah lebih baik untuk mempunyai pisau bersaiz sederhana. Yang kecil tidak memotong dahan, dan yang besar sukar untuk membersihkan ikan.
• Apabila memilih pemegang, perhatikan betapa selesanya memegangnya di tangan anda. Adalah penting bahawa ia tidak tergelincir. Dan bahan dari mana pemegang dibuat tidak basah dan tidak menyerap bau.

Bagaimana untuk memilih pisau memancing, lihat video berikut.