Tetapan meja untuk hari lahir: idea yang cantik dan asli

Sebarang perayaan, terutamanya hari lahir, memerlukan persiapan yang rapi. Memandangkan apabila meraikan di rumah, sifat utama adalah meja dengan hidangan dan minuman untuk tetamu, adalah penting untuk memberi perhatian yang paling terhadap hiasan dan hidangannya. Dengan mahir menggunakan peraturan asas untuk meletakkan hidangan dan kutleri, serta menunjukkan imaginasi dalam reka bentuk meja, mana-mana nyonya rumah akan memukau tetamu yang belum mula mencuba hidangan.

Hidangan yang betul dari meja khidmat di rumah tidak jauh berbeza dengan restoran. Kenalan nyonya rumah dengan ciri-ciri susunan hidangan dan hidangan untuk hari jadi akan membolehkan anda mengatur jamuan dengan rasa:

• Anda harus mula membuat persiapan untuk hari raya terlebih dahulu. Mula-mula anda perlu menjelaskan bilangan tetamu yang dijangkakan. Selaras dengan nombor ini, anda perlu menyediakan hidangan individu.
• Untuk majlis-majlis khas, perkhidmatan faience atau china yang bagus dengan pinggan yang mencukupi harus ditemui di dalam rumah, kerana penggunaan hidangan dari set yang berbeza boleh dianggap sebagai bentuk yang tidak baik. Peraturan untuk lokasi plat bahagian termasuk dua mata: hidangan mesti diletakkan pada jarak satu sentimeter dari tepi meja, dan setengah meter harus ditinggalkan di antara pinggan bersebelahan.Ini akan membolehkan tetamu berasa santai di meja dan pada masa yang sama berkomunikasi tanpa masalah.
• Mengikut peraturan hidangan, pinggan panas diletakkan di bahagian paling bawah, mangkuk dalam untuk hidangan pertama diletakkan di atasnya, dan pinggan kecil untuk makanan ringan sudah ada di atasnya.

• Lokasi kutleri juga memainkan peranan penting. Di sebelah kiri pinggan hendaklah garpu, di sebelah kanan - sudu dan pisau. Sudu dan garpu, mengikut peraturan hidangan, mesti diletakkan dengan sisi cembung ke bawah.
• Langkah seterusnya ialah penyusunan bekas untuk minuman. Pada hari lahir, adalah kebiasaan untuk menghidangkan minuman sejuk dan beralkohol dalam hidangan kaca atau kristal yang indah. Di sebelah kiri pinggan setiap tetamu, gelas terbesar harus diletakkan, kemudian semua bekas yang ada diletakkan dalam susunan menurun, dan pada akhirnya, gelas diletakkan di sebelah kanan.
• Untuk menganjurkan hari lahir kanak-kanak, baru-baru ini telah diterima untuk menggunakan pinggan mangkuk pakai buang yang selamat untuk kanak-kanak yang aktif. Di samping fakta bahawa dia tidak melawan, ibu tidak perlu menghabiskan masa mencucinya. Pengilang menyediakan banyak pilihan reka bentuk berwarna-warni bagi pinggan mangkuk plastik dan kertas dengan imej watak kegemaran anda, yang akan menggembirakan sebarang kerosakan kecil.

• Perlu ada dua jenis serbet di atas meja: kertas dan kain. Yang pertama diperlukan untuk mengelap bibir dan tangan semasa dan selepas makan, dan yang kedua - untuk melindungi pakaian daripada pencemaran yang tidak disengajakan di atas meja. Napkin juga boleh menghiasi meja. Napkin kertas hendaklah diletakkan di sekeliling perimeter seluruh meja, diletakkan dengan cantik di dalam pemegang serbet, dan serbet kain hendaklah dipintal ke dalam tiub dan diikat dengan reben atau diulirkan ke dalam cincin hiasan khas.
• Apabila tetamu duduk di meja, pembuka selera sejuk, salad dan sandwic sepatutnya diletakkan di atasnya. Pinggan mangkuk mesti diletakkan supaya semua tetamu mudah mencapainya. Daripada satu mangkuk salad yang besar, lebih baik menggunakan dua atau tiga bekas yang dijarakkan sepanjang keseluruhan meja. Semua salad harus dengan sudu supaya lebih mudah untuk mengenakannya. Hidangan panas pertama dituangkan dari bekas biasa dengan senduk dengan berhati-hati, kemudian hidangan panas kedua dihidangkan.

Sebagai tambahan kepada susunan hidangan dan hidangan yang betul, mana-mana nyonya rumah menjaga hiasan perayaan. Dihiasi dalam arah gaya tunggal dan difikirkan dengan terperinci terkecil, bilik untuk bertemu tetamu akan membolehkan anda mengadakan perayaan di peringkat tertinggi walaupun di rumah.

Pilihan gaya dan hiasan untuk menghidangkan meja perayaan sebahagian besarnya bergantung pada hidangan dan alas meja. Jika perlu, alas meja sebagai atribut yang lebih murah boleh digantikan dengan yang lebih sesuai. Jadi, untuk hidangan kristal, alas meja putih salji tanpa sebarang corak akan menjadi penyelesaian yang sangat baik; tuala dalam kes ini juga harus berwarna putih. Jika perkhidmatan untuk perayaan itu diperbuat daripada porselin, maka apabila memilih alas meja, anda boleh menunjukkan imaginasi anda. Pilihan yang paling praktikal ialah membeli alas meja biasa sejagat yang akan kelihatan baik dengan mana-mana set hidangan.

Lilin dalam kandil yang indah, disusun dengan cara yang istimewa, akan membantu untuk menyajikan meja yang benar-benar khidmat di rumah.Walau apa pun jumlah lilin yang digunakan, ia tidak boleh menggantikan pencahayaan asas. Skema warna lilin dan gaya batang lilin harus bergema dengan umum.

Sebagai tambahan kepada lilin dan serbet, hari ini adalah kebiasaan untuk menghiasi meja dengan elemen hiasan lain yang akan menetapkan mood semasa perayaan. Selalunya anda boleh menemui hiasan yang dicipta semula daripada bahan semula jadi. Cara menghias ruang perayaan ini tergolong dalam gaya desa. Ia sering digunakan dalam reka bentuk perkahwinan, tetapi baru-baru ini gaya telah menjadi popular untuk ulang tahun.

Bergantung pada musim, pelbagai komposisi boleh diletakkan di atas meja: bakul dengan epal dan tanaman lain, komposisi dengan labu atau tongkol jagung akan berguna untuk hari nama musim luruh, pada bulan musim bunga dan musim panas meja boleh dihiasi dengan reka bentuk luar biasa bunga bermusim, dan pada musim sejuk perayaan akan dihiasi cawangan cemara dan kon mengingatkan pendekatan cuti utama.

Peminat tradisi Rusia akan menyukai hiasan percutian dalam gaya "a la rus". Gaya ini sesuai untuk ulang tahun 55 tahun, apabila wanita dan beberapa lelaki bersara. Pinggan atau teko dengan Khokhloma, samovar yang dihiasi dengan sekumpulan bagel di atas meja, anak patung bersarang dan ayam sabung manis di atas kayu akan membantu mencipta semula suasana rohani.

Tetapan meja bergaya dalam warna hitam dan putih dengan aksen emas dan merah jambu panas dalam bentuk cetakan primitif akan menjadi penyelesaian yang hebat. untuk meraikan hari lahir belia. Perkara utama dalam reka bentuk ini ialah permainan warna dan hiasan yang minimum. Majlis hari jadi dalam gaya ini boleh dihiasi dengan komposisi belon.

Seorang wanita tidak selalu mahu meraikan tarikh yang serius seperti berusia 45 tahun. Walau bagaimanapun, meja perayaan yang dihias dengan betul akan mengingatkannya bahawa usia ini melambangkan kemuncak kehidupan dan mendedahkan kecantikan wanita dengan cara yang baru. sebab tu menghias ulang tahun dalam gaya bunga akan berguna. Pilihan yang ideal adalah untuk mengambil hidangan dengan motif bunga, dan menyusun bunga yang sama di seluruh meja dalam pasu kecil. Sebagai tambahan kepada bunga, meja boleh dihiasi dengan komposisi beri yang boleh dimakan.

Tatacara meja klasik sesuai untuk ulang tahun ke-50 untuk lelaki dan wanita. Gaya hiasan perayaan ini dipilih kerana kesederhanaannya dan ketiadaan butiran yang tidak perlu, yang membantu menjimatkan wang dan tidak terganggu dari orang wira hari itu oleh pelbagai perkara kecil. Ciri untuk gaya ini ialah kehadiran wajib alas meja putih salji dan hidangan yang sama, tetapi dengan tepi emas. Trend moden membolehkan anda menggantikan alas meja putih dengan warna hangat yang lain.

Satu lagi trend moden dalam sfera perayaan ialah penganjuran parti tema. Idea sedemikian bagus bukan sahaja untuk meraikan hari lahir kanak-kanak, tetapi agak sesuai untuk perhimpunan dewasa. Pertimbangkan beberapa idea asal untuk menghiasi percutian:

• Perhimpunan lanun. Hiasan tidak memerlukan butiran yang terlalu rumit. Ia cukup untuk menggantung bendera lanun di dinding, memilih cetakan berjalur untuk tekstil meja, menyediakan syiling emas lanun untuk pertandingan sebagai cenderahati.Atribut perayaan dan elemen pakaian yang lain juga harus mencerminkan tema umum.

• pertemuan samseng. Penggayaan percutian di bawah 30-an abad yang lalu akan menjadi penyelesaian yang sangat bergaya dan luar biasa untuk pesta tema. Meja perayaan boleh menyerupai permainan poker, cerut boleh disediakan untuk orang dewasa, dan boneka pistol boleh diedarkan kepada kanak-kanak. Pencahayaan yang lemah akan menyampaikan suasana kasino bawah tanah, di mana wang bank anak lahir sendiri diletakkan di setiap sudut.
• ala Stilyaga. Peminat warna terang dan emosi gila akan menyukai hiasan ulang tahun ini. Anda boleh menggunakan rekod vinil lama, barangan rumah retro, aksesori dan pakaian yang terang - segala-galanya yang akan membantu tetamu merasakan suasana pada masa itu.
• parti Hawaii adalah satu lagi idea yang sangat berwarna-warni untuk menganjurkan parti hari jadi. Untuk gaya ini, anda boleh menyediakan kalungan bunga kertas dengan warna yang paling terang dan mengedarkannya kepada tetamu, mengatur pelbagai bekas telus dengan air, serta kerikil laut, cengkerang atau bunga di sekeliling perimeter meja. Bahagian bawah meja boleh disarungkan dengan skirt tradisional Hawaii, dan dindingnya boleh dihiasi dengan topeng kayu berwarna cerah, aneh.

Tiada ulang tahun atau perayaan lain yang lengkap tanpa bunga. Bunga dalam kes ini bukan sahaja pujian daripada tetamu, tetapi juga komposisi hiasan yang indah untuk menghias meja. Bunga asli dan direka bentuk estetik akan menetapkan mood untuk percutian, menjadikannya benar-benar diraja.Selalunya, untuk membuat komposisi sedemikian untuk ulang tahun, mereka beralih kepada bantuan kedai bunga, tetapi di rumah anda boleh membuat pulau bunga sendiri.

Pematuhan dengan beberapa cadangan untuk penciptaan dan reka bentuk akan membolehkan anda membuat komposisi yang kompeten untuk meja perayaan:

• Hiasan meja dengan cara ini harus seimbang. Iaitu, sejambak saiz yang baik harus dalam bentuk tunggal dan menghiasi bahagian tengah meja atau tempat hari jadi. Gubahan miniatur boleh diletakkan di sepanjang keseluruhan meja.
• Apabila memilih saiz dan kemegahan sejambak, perlu diingat bahawa ia tidak sepatutnya menutup lawan bicara antara satu sama lain. Di samping itu, pulau-pulau bunga yang besar tidak boleh diletakkan di atas meja yang lengkap, dan semasa minum teh, sejambak yang mengagumkan akan menjadi sangat sesuai.
• Untuk menghiasi jamuan, anda harus memilih spesimen dengan aroma yang halus dan halus. Ini akan membolehkan anda tidak mengganggu bau makanan, dan juga melindungi tetamu daripada alahan atau sakit kepala.
• Skema warna gubahan juga harus dipilih dengan bijak. Sejambak berwarna-warni akan kelihatan hebat pada alas meja putih salji klasik, tetapi dengan banyak warna terang, lebih baik memberi keutamaan kepada yang monofonik yang menggemakan skema warna utama komposisi.

• Pilihan pasu adalah satu lagi perkara penting. Pilihan terbaik ialah bentuk dan bahan mudah yang menggemakan hidangan lain. Pasu kaca laconic adalah serba boleh. Untuk meja bulat, anda boleh memilih berdiri bunga bujur, manakala sejambak besar paling baik diletakkan di tengah-tengah meja, dan komposisi kecil yang serupa diletakkan dalam bulatan.Bentuk persegi atas meja menentukan pilihan pasu dengan garisan yang jelas, dan pada meja segi empat tepat, susunan pasu dalam bentuk apa pun di sepanjang tengah pada jalur kain yang berbeza dengan alas meja akan berjaya.

Mengetahui peraturan penetapan meja dan cara menghiasnya, anda boleh mengatur pesta yang benar-benar diraja. Beberapa helah akan membantu menjadikan percutian senyaman mungkin:

• Sebelum anda memikirkan hiasan perayaan, anda harus menganalisis status tetamu. Hampir mana-mana hidangan sesuai untuk persekitaran rumah yang selesa, tetapi lebih baik memilih warna hangat cahaya, gubahan bunga dan hidangan klasik. Untuk pesta belia, gaya reka bentuk terang dengan butiran luar biasa akan sesuai. Kenduri dengan anak-anak kecil memerlukan kehadiran hidangan manis dan kutleri yang selamat. Rakan sekerja, rakan kongsi perniagaan atau orang yang tidak dikenali adalah lebih baik menganjurkan jamuan dalam suasana yang bijak tanpa sebarang tambahan, mematuhi peraturan etika perniagaan yang digunakan di pejabat.

• Jika anda bercadang untuk menganjurkan jamuan di sauna atau mandian desa, anda juga harus mempertimbangkan hidangan dengan teliti.. Sebelum rawatan wap, anda boleh menyediakan bufet kecil dengan snek sayur-sayuran atau buah-buahan ringan dan minuman menyegarkan tanpa alkohol. Dalam kes ini, hidangan utama harus dihidangkan hanya selepas semua tetamu telah berenang di kolam renang, melawat bilik wap dan pulih sedikit. Salad sayur-sayuran dan buah-buahan, hidangan makanan laut dan kacang dipilih sebagai hidangan dalam persekitaran sedemikian.

• Untuk mengatur gubahan bunga, tidak perlu pergi ke kedai untuk pasu. Bunga berdiri boleh disediakan sendiri, berdasarkan balang kaca, botol plastik yang dipotong atau tin daripada makanan dalam tin. Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan renda, reben satin, rhinestones, kain longgar atau cat untuk bekerja pada kaca. Pendekatan ini akan membolehkan bukan sahaja untuk mencipta perkara yang benar-benar eksklusif, tetapi juga untuk menyesuaikan komposisi dengan sempurna ke dalam hiasan utama.

• Pada majlis kenduri dengan sebilangan besar orang yang tidak selalu akrab antara satu sama lain, ia adalah sesuai penggunaan kad nama untuk susunan tempat duduk. Ini akan membolehkan anda mengatur tetamu dengan paling selesa dan tidak membuat penghancuran semasa duduk di meja. Lencana nama juga boleh dilakukan secara bebas dalam format gaya biasa. Daripada nama, anda boleh menggunakan nama samaran lucu atau nama panggilan kanak-kanak.

Meja dalam gaya vintaj melibatkan penggunaan batang lilin antik berlapis emas, pemegang serbet berhias dan kutleri antik.

Dengan sungguh-sungguh dan berwarna-warni, reka bentuk meja kelihatan dalam warna Marsala yang bergaya.

Untuk syarikat lelaki, penyelesaian terbaik adalah menggunakan warna biru yang kaya digabungkan dengan aksen hitam.

Bagaimana untuk menetapkan jadual dengan betul, lihat video berikut.