Veiksmingos priemonės ir būdai nuplauti apdegusią keptuvę

Nesvarbu, kas tu esi – profesionalus šefas ar kulinaras mėgėjas, namų šeimininkė ar tiesiog žmogus, kuris yra priverstas gaminti pats. Bet kokiu atveju be keptuvės neapsieisite. O kadangi jis naudojamas, anksčiau ar vėliau ateis momentas, kai kažkas viduje sudegs, todėl reikia pasiruošti tokiam įvykių posūkiui.

Galite susidurti su situacija, kai keptuvė apdegė, neatsižvelgiant į joje buvusius produktus ir patiekalus. Tačiau pirmiausia reikia išardyti dažniausiai pasitaikančius taršos variantus. Jie, deja, patys užsispyrę.

Dažnai nešvarumai keptuvėse atsiranda verdant ryžius. Tokį nudegimą galima pašalinti actu, tačiau atminkite, kad šis reagentas yra stiprus ir gali sugadinti indus, jei naudojamas neatsargiai arba per ilgai. Tiesiog pamirkykite priemonę probleminėje srityje lygiai 60 minučių. Švelnesnės medžiagos yra citrinos rūgštis arba šviežiai spaustos citrusinių vaisių sultys.

Net ryžių košės ir plovo mėgėjai periodiškai ruošia ruošinius žiemai, pavyzdžiui, verda įvairias uogienes. Tačiau šis produktas taip pat gali sukelti tam tikrų sunkumų, nes jis labai lengvai prilimpa prie indų. Su tokiu užsikimšimu susidoroti padės kompleksinė priemonė, susidedanti iš 50 g sodos, 5 g citrinos rūgšties, 100 ml populiariosios Whiteness priemonės ir stiklinės šilto vandens. Reikėtų nepamiršti, kad ši kompozicija yra šarminė ir visos manipuliacijos turi būti atliekamos su guminėmis pirštinėmis (pageidautina kažkieno akivaizdoje).

Bet be įvairių suodžių nuosėdų, indus galima padengti ir tiesiog neestetiškai atrodančios spalvos reidais.

Nuo geltonumo puikiai padeda paprasčiausia soda, kuri užbarstoma ant dėmės ir tuoj pat trinama kempine. Citrinų rūgštis taip pat yra gera priemonė (po 15-20 minučių gydymo užtenka išskalauti keptuvę, kaip įprasta). Esant juodumui, reikia nedelsiant pasiruošti stiprus skalbinių muilo tirpalas ir probleminius indus virkite 15–30 minučių, tada palikite atvėsti kelioms valandoms. Jei reikia, po paros toks valymas kartojamas, tačiau aliuminio indams jis netinka.

Dabar išsiaiškinkime, kaip pašalinti užsikimšimus, sukeltas kitų maisto produktų ir tik ilgalaikio vartojimo:

• jei nuo pieno susidarė suodžių sluoksnis, tai labai rimta tarša, bandę ją pašalinti iš karto su tuo sutiks.Į pagalbą atskuba farmacinė aktyvuota anglis, kurios kelios tabletės užbarstomos ant dėmės ir po pusvalandžio nuplaunamos šaltu vandeniu. Kai nėra „anglies“, nereikia lakstyti į vaistinę. Vandenį keptuvėje palaikykite 10-15 minučių, nuvarvinę dugną pabarstykite druska. Pamirkę 2-3 valandas, sukratykite druską į šiukšlių maišą ir kietu kempinės kraštu patrinkite vidinį paviršių;
• karts nuo karto tenka sugalvoti, kaip išvaduoti keptuves iš senų riebalų nelaisvės. Be jau paruoštos buitinės chemijos, šiam tikslui gali praversti ir melamino kempinė, tačiau abrazyviniais gaminiais rekomenduojama apdoroti tik virtuvės reikmenų išorę. Dažnai puodas dvi valandas verdamas silpname sodos tirpale ant silpnos ugnies. Šarminis poveikis aukštesnėje temperatūroje palengvina skalbimą ir dėmės pašalinimą;

• karamelės nuosėdos pašalinamos naudojant sodos ir druskos pastą, praskiestą muiluotu tirpalu, arba verdant indus stipriame druskos tirpale, į kurį įpilama šiek tiek sodos. Prieš tai gali padėti mirkymas praskiestoje citrinų rūgštyje 5-6 valandas;
• jo cheminis antagonistas actas padės pašalinti apnašų sluoksnį: į beveik iki kraštų pripildytą puodą supilkite 100 g rūgšties, atsargiai užvirinkite tirpalą. Ištirpinus apnašas, nusausinkite skystį, išplaukite indus, kaip įprasta su dideliu užterštumu, o tada nuplaukite po čiaupu;
• įsisenėjusio purvo sluoksnio išvaizda nėra geresnė už apnašų ar apnašų išvaizdą. Ištikimi sąjungininkai kovojant su ja yra sodos ir citrinos rūgšties derinys. Šis derinys padengia gausiai sudrėkintos keptuvės paviršių ir per kelias minutes belieka ją nuplauti ir išskalauti, kaip visada.

Chemijos gamyklos gamina dešimtis skirtingų gaminių, kurie leidžia išvalyti virtuvės reikmenis ir indus nuo maisto likučių ir net smulkių jų pėdsakų. Bet kokiu atveju visose kompozicijose yra formaldehido, aktyviųjų paviršiaus medžiagų arba rūgščių, todėl jos negali būti laikomos saugiomis. Yra ir kitų veiksmingų būdų, kurie yra daug ekologiškesni:

• gelbsti labiausiai paplitusi valgomoji druska: reikės daug. Druskos sluoksnis turi būti šiek tiek sudrėkintas ir paliktas kelioms valandoms, o geriausia iki ryto (arba iki vakaro, atsižvelgiant į aplinkybes). Po brandinimo druska nuplaunama, keptuvė nuvaloma kempine;
• patobulinta versija: paruošiamas stiprus tirpalas, kuris užvirinamas ir paliekamas iki ryto, tada plutą galima pašalinti paprasta medine mentele. Gydymas soda visada efektyvesnis nei valgomoji druska, 1,5 litro vandens sunaudojama stiklinė miltelių, veikimo principas tas pats;
• kai ši priemonė nepadeda, galite naudoti „sunkiąją artileriją“, tai yra, įpilti acto. Į litrą vandens įpilama 50 g sodos pelenų ir 90 g acto rūgšties (imkite neskiestą). Vanduo su tokiais priedais turi būti virinamas ne ilgiau kaip 15 minučių. Tirpalas iš karto pilamas į tualetą, paviršius nuvalomas kempine, nuplaunamas po tekančiu šaltu vandeniu ir sausai nušluostomas;

• nemažą paramą atkuriant tvarką gali suteikti ne tik soda, bet ir kava, tiksliau – malto gėrimo tirštas. Sudegusius gaminius galima plauti vandeniu, prieš tai ilgą laiką atlaikius šį storą dėmės paviršiaus sluoksnį.Jei nesate kavos mėgėjas arba šiuo metu jos neturite po ranka, susmulkintų didelių svogūnų virimas nešvariame puode duos nemažos naudos. Žinoma, jis bus netinkamas nuryti, tačiau suodžius bus lengviau nuvalyti. Alternatyva svogūnams – obuolių ir bulvių žievelės, tik ją reikia virti bent 30-40 min. Kai nėra valymo, padės šaukštas citrinos rūgšties;
• skystų produktų, padedančių išplauti apdegusias keptuves, atkreipkite dėmesį į Coca-Cola. Užpildykite juo indus 120 minučių, o kad poveikis būtų stipresnis, visą šį laiką lėtai virkite;
• ne prastesnis už amerikiečių vaistininko sugalvotus receptus, pasirodo, kad tai tokia senovinė priemonė kaip pelenai. Į jį įpilama vandens, kad konsistencija atrodytų kaip košė ir tolygiai paskirstytų dugną. Po valandos į keptuvę galima užpilti 1/4 vandens, kuris užvirinamas ir dar 60 minučių palaikomas ant mažiausios ugnies;
• vietoj pelenų galite naudoti susmulkintą arba susmulkintą aktyvuotą anglį (parduodama bet kurioje vaistinėje be recepto);
• rekomenduojama valyti dantų pasta ar milteliais, jei dugnas ir sienelės pasidengę geltonomis dėmėmis, kurios po pagrindinio valymo nenusivalė.

Jei nėra noro pernešti burnos higienos priemonių, yra dar galingesnis būdas valyti vazonus kanceliariniais klijais. Metodas yra maždaug toks:

• dideliame inde sumaišykite 10 litrų vandens, skystus klijus (visą pakuotę), stiklinę sodos ir skalbinių muilo briketą;
• verdamas metalinis dubuo;
• po užvirimo vienas ar keli puodai verdami tirpale ne trumpiau kaip 15 minučių, ne ilgiau kaip 180 minučių;
• išjunkite dujas ar elektrą, palaukite, kol indas atvės;
• kai skystis atvės, keptuvės išimamos, kruopščiai apdorojamos skalbimo servetėlėmis arba kempinėmis, kad neliktų anglies nuosėdų pėdsakų.

Tačiau tokiu būdu tvarkyti indus, kurių danga yra tefloninė, nepriimtina. Jis bus negrįžtamai sugadintas ir negalės atlikti savo funkcijų. Plienines keptuves lengviausia išplauti taip, kad net naudojant įprastas skalbimo priemones nuo jų labai greitai pašalinami nešvarumai.

Tačiau pasitaiko, kad net ir gerai išvalyti plieniniai indai būna nešvarūs iki ribos (dėl nepriežiūros ar labai stabilaus produkto poveikio – nesvarbu). Tada iš geriamosios sodos, praskiestos vandeniu, galima pasidaryti tirštą mišinį (kaip košę). Apdegusi vieta ištepama ruošiniu, o po tam tikro laiko suodžiai atsilaisvins veikiami kietos skalbimo šluostės. Kitas būdas – užvirinti vandenį, į kurį 15 minučių įberti 2 šaukštus bet kokios rūšies sodos.

Išorinės nuosėdos ant plieninės keptuvės nuvalomos ją patį verdant didesniame inde, į kurį pilama 2/3 vandens ir 1/3 acto esencijos. Gautas tirpalas turi visiškai padengti nešvarią vietą. Pakaitinus skystis paliekamas atvėsti, ruošiant tik stiklinės sodos mišinį su 1/2 stiklinės valgomosios druskos. Ant viršaus įpilkite šiek tiek acto ir nuplaukite atvėsusio puodo dugną.

Pasirodo, universaliu būdu, susidoroti su beveik visa tarša skalbimo muilas. Skirtingai nei ta pati soda, ji veikia riebalus, baltymus ir angliavandenius ne tik kaip šarmas, bet ir kaip paviršinio aktyvumo medžiaga.Bet kuris iš ką tik parodytų virimo būdų veiks geriau, jei pridėsite muilo drožlių. Yra ir toks būdas: užvirkite 3 litrus vandens, užvirinus įpilkite 50 g muilo ir 30 g PVA klijų. Gautą preparatą reikia virti ne trumpiau kaip 1/2 valandos suodžiais padengtame inde. Jei į metalinį kibirą įdėsite pačią keptuvę, galėsite ją išplauti net iš išorės.

Tarkime, kad namuose nebuvo PVA, tada jie daro tai:

• paimkite pusę standartinio skalbinių muilo;
• sutrinkite ant trintuvės, maišytuvo ar šakutės iki vientisos masės;
• įpilkite 0,15-0,2 kg sodos, vėl išmaišykite;
• suodžiais padengtame inde užvirkite vandenį, įdėjus tris šaukštus makaronų.

Norint pasirinkti tinkamą valymo būdą ir nepažeisti nei pagrindo, nei dangos, reikia viską gerai apgalvoti. Darbui paruoškite gumines pirštines, kad rankos būtų švarios ir sveikos. Iš įrankių jums reikės kempinių ir minkštų skalbinių (kieti abrazyvai gali subraižyti net patvariausias keptuvės sieneles). Suodžių plutą viduje reikia pašalinti ne peiliu, o medine mentele, taip atsikratysite nudegimų neatsiskirdami nuo dangų. Valymo servetėlės ​​padės užbaigti valymą ir suteiks spindesio. Bet juk gali degti ne tik sienos.

Labai didelė problema – išplauti dugną namuose. Žinoma, galite nuvalyti nuo degimo smėliu, abrazyviniais milteliais ar pemza, tačiau tai nėra patys geriausi būdai. Žinovai rekomenduoja paprastesnius, saugesnius ir lengvesnius būdus. Visų pirma, verdant sodos tirpale iš karto visą keptuvę.

Svarbiausias principas tvarkant emaliuotus puodus yra valymo greitis. Po kelių valandų nešvarumus pašalinti bus daug sunkiau (nepadeda net mirkymas vandenyje). Tačiau tuo pat metu indas turi atvėsti pats, neaušinant tekančiu vandeniu ir kitais triukais. Priešingu atveju emalis įtrūks, o deginimas nuo atsitiktinio nemalonaus įvykio taps nuolatiniu problemų šaltiniu. Griežtai nepriimtini kieti šepečiai ir apskritai bet koks apdorojimas abrazyvinėmis priemonėmis.

Išplauti aliuminio keptuvę labai sunku, nes bet koks nešvarumas akimirksniu įsiskverbia į medžiagą. Laimei, sparnuoti metaliniai indai retai dega. Jei toks incidentas jus užklupo, padėkite keptuvę ant šlapio, nereikalingo audinio 20-30 minučių, kad būtų lengviau plauti. Tuo tarpu jis stovi, galite pagalvoti, kokį problemos sprendimo būdą geriausia pasirinkti.

Pirmasis būdas yra labai paprastas – pusvalandį puode verdame 25 g sodos pelenų tirpalą. Taip pat galima sumaišyti su indais iki kreminės konsistencijos, įpilti 60 g vandenilio peroksido ir probleminę vietą padengti gautos pastos sluoksniu. Palaukite 5 minutes, nuvalykite nešvarumus skalbimo šluoste ir išskalaukite indus po tekančiu vandeniu. Deja, atsitinka taip, kad visi šie metodai neveikia. Tada stoja į kovą šaukštų sodos ir silikatinių klijų derinys, kuris taip pat praskiedžiamas vandeniu ir virinamas 1/2 valandos.

Išvalius aliuminio keptuvę, joje gali atsirasti tamsi danga.Su tuo susidoroja taip: ant 300 g vandens užpilama 15 g borakso, 15 g amoniako, šiuo mišiniu ištepamos sienos. Tada, praėjus 30 minučių, keptuvę reikia kruopščiai nuplauti.

Aktyvuota anglis yra visiškai saugi bet kokio tipo keptuvėms: 3 jos tabletes sumalkite iki miltelių, pabarstykite suodžiais ir palaukite apie 40 minučių. Tada užpilkite šaltu vandeniu ir palaukite pusvalandį, tada išplaukite indus. Taigi labiausiai įsisenėję nešvarumai gali būti pašalinti. Jei yra pakankamai laiko ir visai nėra noro stengtis, išrūgos jus palaikys. Dėmė juo padengiama 20-30 mm, paliekama be priežiūros 12 val.. Po tokio apdorojimo (be virinimo) suodžių sluoksnis nuplaunamas paprastu šaltu vandeniu.

Ketaus indai valomi iš esmės kitaip nei pagaminti iš kitų medžiagų. Patartina vengti jo plovimo ir skysčio patekimo, nes vanduo, prasiskverbęs į smulkiausias poras, iš karto sukels galingą koroziją.

Skalbimui, jei reikia, naudokite šiltą vandenį ir minkštą kempinę. Sudegęs maistas pašalinamas įpilant vandens iki užteršimo viršaus, užvirinant. Tada, leidus atvėsti, nešvarus skystis nupilamas, likusieji suodžiai pašalinami indų plovimo servetėlėmis ar popieriniais rankšluosčiais. Vidus sausai nušluostomas ir keptuvė padedama į jai skirtą vietą.

Dangtį galite plauti taip pat, kaip ir indus, kuriems jis pagamintas (daugeliu atvejų). Stikliniai dangteliai dažniausiai valomi indų ploviklio ir švelnių abrazyvinių miltelių deriniu. Kai nėra miltelių ir jei norite ūkininkauti ekologiškai, į pagalbą ateis soda.

Stikliniai indai patys sėkmingai atsikrato nešvarumų naudojant amoniaką; po jo panaudojimo stiklo paviršius nusausinamas flaneliniu skudurėliu, papildomai skalauti nereikia.

Svarbu žinoti, kad ne visi puodų valymo būdai yra vienodi. Niekada nenaudokite metalinių šepečių (išskyrus dirbant su ketaus indais). Tiek emalis, tiek plonas aliuminis bus negrįžtamai pažeisti. Keptuvė taip pat taps netinkama ją nuvalius peiliu ar kitu aštriu daiktu. Pagal draudimą naudoti produktus, kurie išleidžiami dujinių ir elektrinių viryklių, mikrobangų krosnelių, orkaičių valymui: jie palieka nematomas daleles, kurias labai sunku nuplauti.

Naudingas triukas, kuris kartais neleidžia degti net ant pačių „kaprizingiausių“ emaliuotų keptuvių - nepalikite jų ant karštų krosnių ir koklių, taip pat dėkite ant ugnies tuščias. Žalios bulvės gali nesunkiai suteikti blizgesio nerūdijančioms keptuvėms, kurių mažu gabalėliu reikia bėgti per visas sienas.

Radę vandens ruoželius taip pat neturėtumėte nusiminti – jie pašalinami stalo actu, pateptu ant minkštos kempinės.

Norėdami sužinoti, kaip lengva išvalyti apdegusią keptuvę, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.