Alquitara: kas tai yra ir kaip jį naudoti?

Natūralūs aliejai ir hidrozoliai gali pailginti moterų jaunystę, pagerinti sveikatą ir pagerinti nuotaiką. Nenuostabu, kad šiandien kosmetika su šių komponentų papildymu pakeičia savo sintetinius konkurentus. Deja, gamyklos gaminių kokybė ne visada pateisina lūkesčius, tačiau šiai problemai yra išeitis – ji slypi gražiame žodyje „alquitara“.

Alquitara yra vario distiliatorius, reikalingas eteriniams aliejams gauti ir gėlių vandeniui gaminti. Reikėtų pažymėti, kad distiliavimas yra pats ekonomiškiausias aliejaus gavimo būdas, todėl plačiai naudojamas tiek gamyklose, tiek namuose. Įranga namo gamybai gali būti skirtinga, nes būdas kilęs iš senovės. Taigi aliejams ruošti buvo naudojami puodai ir kita buitinė technika.

Alcitara savo arabišku pavadinimu ir išvaizda primena Aladino lempą. Šiandien jis naudojamas ne tik kaip prietaisas hidrozoliams, bet ir kaip stilingas brangus aksesuaras, galintis tapti meno kūriniu. Paprastai visi alquitara variantai gaminami rankomis iš vario. Varinė konstrukcija leidžia tolygiai šildyti turinį virimo metu, o tai labai paveikia aliejaus ir hidrolato kokybę. Skirtingai nuo alambiko, Arabijos prietaisas turi vertikalią konstrukciją ir specialų filtrą, leidžiantį distiliuoti garais namuose.

Natūralių aromatinių skysčių gavimo prietaise yra tam tikrų dalių, be kurių distiliavimas negali vykti.

Alquitara ingredientai:

• dubuo, tarnaujantis kaip distiliavimo kubas;
• vario sietas, būtinas augalams dėti;
• šalmas, susidedantis iš viršutinės dalies, į kurią pilamas šaltas vanduo, ir apatinės dalies, kurioje kondensuojasi garų lašai;
• varinis vamzdelis, kuriuo turinys patenka į specialiai paruoštą indą.

Paprastas ir išradingas prietaisas leidžia gauti augalų aliejų ir vandenis net pradedantiesiems, nes naudojimo principas yra kuo aiškesnis. Karštų garų poveikis leidžia sunaikinti augalo ląsteles ir atskleisti jų turinį, kuris patenka į šalmą. Variniu vamzdeliu tekėdamas į indą, pabaigoje skystis ant viršaus įgauna ploną aliejaus plėvelę. Atskirdami jį nuo skysčio, galite gauti dvi vertingas medžiagas – aliejų ir gėlių vandenį.

Alquitara privalumai yra įvairūs. Visų pirma, susidarę skysčiai turi teigiamą poveikį sveikatai, būtent tonizuoja ir atjaunina odą ir plaukus, ramina nervų sistemą.Kai kurie distiliatai gali būti naudojami viduje, pavyzdžiui, dilgėlių hidrozolis. Alkitaros pranašumai prieš alambiką taip pat egzistuoja, jo savininkai juos jau įvertino. Taigi, turėdami alquitarą savo arsenale, galite:

• sutaupyti vietos dėl vertikalios konstrukcijos;
• ruoškite ne tik sviestą, bet ir stiprius gėrimus, kurie bus stipresni už gėrimus, paruoštus alambice;
• sukurti beatliekinę gamybą, kurioje vertinamas ne tik gautas aliejus, bet ir vanduo;
• sveikus skysčius ruošti ne tik hidrodistiliuojant, bet ir distiliuojant garais.

Nepaisant absoliučios daugumos nuomonės apie šio dalyko naudingumą, verta atkreipti dėmesį į keletą subjektyvių trūkumų. Taigi, iš to paties arabiško alambiko negalima gaminti aliejaus ir stiprių gėrimų. Faktas yra tas, kad varis puikiai sugeria kvapus, todėl net kruopščiausias valymas nepadės atkurti alkoholio po aromatinių aliejų. Be to, hidrozolių ir aliejų paruošimas bet kokiu būdu visada yra sunkus procesas, reikalaujantis daug laiko ir pinigų. Pavyzdžiui, norint gauti litrą rožių aliejaus, reikia distiliuoti apie 5000 rožių žiedlapių.

Kuriant natūralų produktą savo rankomis reikia tam tikrų žinių apie augalų specifiką ir kvapų grąžinimą. Vieniems augalams distiliuoti tinka stiebai, kitiems – žiedai, kai kurias rūšis reikia sodinti šviežias, kitas džiovintas, vieniems svarbus stiprus virimas, kitiems nurodomas lėtas ugnis. Tokia subtilybių įvairovė kai kuriuos pradedančiuosius atbaido, tačiau tokių įgūdžių ir žinių įgijimas namų gamyboje tampa neįkainojamas.

Norint pradėti gaminti gaminį naudojant prietaisą, būtina atlikti paruošiamuosius darbus – parinkti augalą ir surinkti jį tada, kai jo aromatas išsiskiria ypač ryškiai. Be to, svarbu patikslinti, ar jis turi būti naudojamas šviežias, ar džiovintas. Kai bus paruoštos žaliavos ir pakuotė, galite pradėti kurti. Norėdami tai padaryti, į indą pilamas išgrynintas vanduo, pavyzdžiui, šaltinio vanduo. Hidrodistiliacijos metu augalai dedami tiesiai į dubenį, o atliekant garų procedūrą reikia sudėti į specialų sietelį.

Alcitara sandariai užsidaro ir daugiau neatsidaro viso proceso metu. Talpykla sumontuota ant viryklės. Po variniu vamzdeliu dedamas sterilus stiklainis. Atkreipkite dėmesį, kad nuolatiniam šalto vandens tiekimui galite naudoti norimo skersmens silikoninę žarną, kuri yra pritvirtinta prie trumpo vamzdelio ant alquitar. Tuo pačiu metu kitas vamzdžio galas yra pritvirtintas prie vandens čiaupo, kuris bus atsuktas iki procedūros pabaigos.

Kai kurie rytietiškų alambikų modeliai leidžia tiesiog įpilti šalto vandens į „šalmo“ viršų, nereikalaujant pirkti papildomų žarnų. Dubenyje užvirus vandenį, reikia sumažinti viryklės ugnį ir palaukti, kol per varinį vamzdelį nutekės vertingas skystis.

Daugiau informacijos apie tai, kas yra alquitara ir kaip ją naudoti, rasite šiame vaizdo įraše.