빵을 먹는 방법 : 포크 또는 손으로?

어린 시절부터 우리는 빵을 거의 모든 식사에 동반하기 때문에 빵을 조심하고 심지어는 존중하는 법을 배웠습니다. '빵은 만물의 머리'라는 말은 이제 초라한 말이 되었습니다. 그러나 우리는 에티켓에 따라 빵을 다루는 법을 배운 적이 없으며, 이처럼 간단하고 흔한 식당 테이블에는 일정한 사용 규칙이 있습니다.

제품은 롤빵이든 신선한 얇게 썬 빵이든 상관없이 빵 상자와 같은 공통 접시의 테이블에 제공되어야 합니다. 공통 접시에서 특별한 집게로 가져와야합니다. 없는 경우 집게를 냅킨으로 대체할 수 있습니다. 깨끗한 손으로 빵을 가져갈 수 있습니다. 가장 중요한 것은 다른 조각을 만지면 안 된다는 것입니다. 이는 비위생적입니다.

어떤 경우에도 포크 나 나이프로 빵을 가져 와서는 안되며 더 많이 찌르십시오. 흔적없이 먹을 수있는 빵을 선택하고 필요한 경우 더 많이 가져 가야합니다.

선택한 조각을 입으로 즉시 잡아 당기지 마십시오. 그것은 빵 접시에 올려 놓아야합니다-파이, 메인 접시의 왼쪽에 있습니다. 기관이나 집에서 테이블에 파이 접시가 없을 수도 있습니다. 그런 다음 서빙 접시나 샐러드 그릇에 빵을 놓고 접시에 있는 작은 조각을 떼어낼 수 있습니다. 테이블에 빵을 놓는 것은 엄격히 금지되어 있지만 비스트로에서는 메인 코스 옆의 냅킨에 베이커리 제품을 놓을 수 있습니다.

버터를 바르려면 칼로 버터 접시에서 약간의 버터를 꺼내 접시 가장자리에 올려야 합니다. 그 후에야 두 손가락으로 접시에 빵을 들고 번질 수 있지만 무게가 나 손바닥에는 없습니다. 위생상의 이유로 이 칼로 버터 접시에 더 이상 올라갈 수 없습니다.

큰 빵 조각에 버터를 바르지 말고 한 입에 먹을 수 있는 조각으로 가져갑니다. 첫 번째 조각이 충분하지 않은 경우 같은 방식으로 다음 조각을 요리하는 것이 좋습니다.

혼자 먹으면서 샌드위치를 ​​준비하려면 접시에 빵 한 조각을 올려야 합니다. 샌드위치를위한 소시지, 고기, 생선, 치즈 및 야채는 포크로 공통 접시에서 자신의 것으로 가져와야하며 이미 한 접시에 모든 것을 모으십시오. 기성품 샌드위치, 샌드위치 및 토스트는 나이프와 포크로 먹고 작은 조각으로 나누어야합니다. 햄버거에도 동일한 규칙이 적용됩니다. "바닥"이 아무리 많아도 입을 크게 벌리지 마십시오. "바닥"을 사용하기 편한 부분으로 나눌 필요가 있습니다.

에티켓 교육자들은 모든 규칙과 마찬가지로 빵 먹기 에티켓에도 예외가 있다고 말합니다. 국가 특성으로 허용되는 경우 패스트리를 물릴 수 있습니다. 예를 들어 우크라이나 또는 러시아 요리가 제공되면 빵을 작은 조각으로 부수지 않고 안전하게 물릴 수 있습니다.

이 몇 가지 간단한 규칙은 지위 기관에서 올바르게 행동하는 데 도움이 됩니다. 좋은 모습을 보여주기 위해서는 식탁에서의 행동이 자연스러워야 합니다.이를 위해 가정 축제 기간 동안 연습할 수 있습니다.

식탁에서 빵을 올바르게 먹는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.