휴일 테이블 설정: 가정을 위한 아름다운 아이디어

가정 휴가는 항상 즐거운 집안일을 약속합니다. 손님을 초대하고 축제 메뉴를 준비하고 부지런히 계획된 요리를 준비하는 것은 가족 구성원이 바쁜 일의 불완전한 목록입니다. 실제 안주인은 축제 테이블 설정과 같은 세부 사항을 결코 놓치지 않을 것입니다. 모든 세부 사항에주의를 기울이십시오. 그러면 손님은 그들이 보는 것에 기뻐할 것입니다.

축제 테이블의 설정은 휴일 자체의 형식과 다를 수 있습니다. 따라서 점심(수프 포함) 또는 저녁(수프 제외)으로 축하 행사를 계획할 수 있습니다. 생일 축하를위한 테이블 장식은 두 번째 옵션에 따라 더 자주 수행됩니다. 뷔페 테이블에는 손님이 포크로 먹을 차가운 전채가 포함됩니다. 크고 아름다운 접시에 간식을 담고 디켄터에 음료를 따르세요.

개별 요리는 테이블의 한 부분에 있어야 합니다. 손님 스스로가 좋아하는 음식을 가져다가 서서 먹습니다. 가정 휴가에는 소위 콜드 테이블도 있습니다. 식당, 스웨덴식 또는 뷔페식일 수 있습니다. 테이블 자체는 벽에 기대어 놓고 바닥까지 내려오는 식탁보로 덮습니다.테이블 중앙에 간식을 놓고 가장자리에 개별 접시를 놓습니다. 손님을 위해 편안한 의자, 소파를 놓거나 서서 먹을 수 있습니다.

차 (커피) 테이블은 주요 잔치 후에 놓을 수 있으며 덜 자주 단독으로 사용할 수 있습니다. 커피 테이블은 17~19시간, 티 테이블은 20시간까지 덮는 것이 일반적입니다. 테이블에는 간식이 있으며 더 자주 디저트가 있습니다. 과일, 딸기, 견과류를 넣을 수 있습니다. 서빙에는 디저트 전과 접시, 차 또는 커피 기구가 포함됩니다.

어린이 휴가를위한 테이블에는 고유 한 특성이 있습니다. 식탁보와 냅킨은 밝은 색상으로 되어 있으며 종종 흥미로운 프린트가 있습니다. 판이나 그 근처에는 어린이들의 이름이 적힌 카드가 있습니다. 생일 소년의 장소는 특별한 방식으로 장식되어 있습니다. 포크, 숟가락 또는 접시를 리본으로 장식합니다. 어린이 요리는 아름답게 장식해야합니다.

서빙하기 전에 몇 가지 준비 단계를 거쳐야 합니다. 가정 휴가를 위해서는 세련되고 매력적인 요리를 선택해야합니다. 추가 장식 요소가 없는 흰색 판은 고전으로 간주됩니다. 모든 기구와 기구는 세척하고 문질러서 광택을 내야 합니다.. 식탁보 선택에 특별한주의를 기울이십시오. 이 요소는 특별한 축하 분위기를 조성할 수 있습니다.

새틴, 태피터 등의 소재에 주의하세요. 일반 식탁보는 가정 휴가 테이블을 장식하기 위한 고전적인 솔루션입니다.레이스 프린트가 있는 식탁보는 어린이 파티나 큰 축하 행사에 적합합니다.

제품은 잘 씻고 철저히 다림질해야 합니다. 주름과 주름진 가장자리가 있으면 전체적인 인상이 손상됩니다. 식탁보의 크기도 중요합니다. 캔버스는 조리대에서 양쪽으로 20-30cm씩 매달려 있어야 합니다. 처짐이 적 으면 어수선한 인상이 생기고 처짐이 많아지면 손님을 방해합니다.

냅킨 없이는 축제 테이블이 완성되지 않습니다. 이 단순한 요소가 없으면 축하의 모든 매력과 세련미를 잃게 됩니다. 장미, 백조 또는 다른 방법으로 냅킨을 접을 수 있습니다. 헛된 시간이 없다면 특별한 냅킨 링이 도움이 될 것입니다.

대부분의 경우 가정 축하 행사가 저녁 식사로 예정되어 있습니다. 휴일을 조직하는 것은 언뜻 보기에는 그리 어렵지 않습니다. 자신의 손으로 테이블을 설정하는 것은 흥미롭고 즐겁습니다. 간단한 트릭으로 특별한 분위기를 연출할 수 있습니다. 테이블의 서빙 도구는 다른 세트의 요소로 구성되어서는 안됩니다. 즉시 메뉴를 생각하고 서빙과 식기의 성공적인 조합을 돌보십시오.

1명의 손님은 80cm의 테이블 공간이 있어야 합니다. 각 손님의 접시 세트는 동일하게 보이고 서로 동일한 거리에 있어야 합니다.

다른 접시를 많이 쌓아두지 마세요. 전채에서 다진 청어, 샐러드가 든 타르트, 카나페 및 컷이 될 수 있습니다. 모든 것이 맛있을뿐만 아니라 아름다워야 함을 기억하십시오. 접시가 너무 많으면 혼란스러운 느낌을 줍니다.또한, 이러한 디자인으로 각 손님의 개인 공간을 보존하기 어려울 것입니다. 빵 상자는 테이블 중앙에 절대 놓이지 않습니다.

각 손님이 접근할 수 있도록 여러 접시를 다른 방향으로 배열합니다. 주변에 메인 요리를 놓습니다. 테이블 중앙에는 안주인의 시그니처 걸작 만 놓을 수 있습니다. 향신료는 테이블 중앙에 놓으십시오. 소금 통과 후추 통 사이에 약간의 거리가 있어야 합니다. 겨자는 작은 숟가락으로 함께 넣어야합니다. 이 목적을 위해 제공된 그릇에 소스를 제공하십시오. 칼과 함께 버터 접시에 버터를 제공하십시오.

이름 날, 기념일 및 기타 가정 축하 행사는 테이블을 우아하게 장식하기에 좋은 기회입니다. 손님을 위한 개인 냅킨은 진정한 예술 작품이 될 수 있습니다. 각 냅킨은 봉투로 접을 수 있으며 꽃을 넣을 수 있습니다. 남성용 냅킨은 나비 넥타이 형태로 접을 수 있고 여성용 냅킨은 하트 형태로 접을 수 있습니다. 세부 사항이 많이 중요합니다. 세련된 장식은 손님을 엄숙한 분위기로 만듭니다.

장식이 테이블 위의 접시를 방해해서는 안 된다는 점을 명심하십시오. 가장 좋은 해결책은 테이블을 신선한 꽃으로 장식하는 것입니다. 낮은 꽃병에 깔끔한 꽃다발을 선호하고 테이블 중앙에 놓습니다.

테마 테이블을 설정하기로 결정했다면 동일한 장식을 선택하십시오. 새해 테이블에 크리스마스 트리 또는 휴가 모자 형태로 냅킨을 놓을 수 있습니다. 휴일 인형을 테이블 중앙에 놓습니다. 비로 테이블 둘레를 장식하십시오.

축제 테이블에 요리를 배치하는 안정적인 규칙이 있습니다. 우선 도자기와 화이앙스로 만든 제품을 놓는다. 다음 단계는 악기입니다. 그런 다음 유리와 크리스탈을 준비해야 합니다: 안경, 안경, 안경, 와인 잔. 호화로운 서빙은 다음 요소로 구성됩니다.

먼저 접시를 테이블 위에 놓습니다. 이 중 먹지 않고 일종의 코스터 역할을 합니다. 접시에서 테이블 가장자리까지 2cm 이상의 거리가 있어야 합니다. 그 위에 에피타이저나 수프 그릇을 놓습니다. 그건 그렇고, 비스크 수프를 제공하는 경우 수프 그릇을 넣으십시오. 국물과 가벼운 수프 - 부용 메이커. 빵과 버터를 담는 접시가 손님의 메인 요리의 위와 왼쪽에 놓입니다. 그리고 그들 사이에 8cm의 거리를 유지하는 것이 좋습니다.

서빙 접시의 왼쪽에 포크를 놓고 오른쪽에 나이프를 놓습니다. 포크의 날카로운 끝은 천장을 바라보고 나이프 끝을 접시 쪽으로 돌려야 합니다. 접시에 더 가까이에는 칼 붙이가 있고 그 뒤에는 물고기가 있고 가장자리에는 스낵 바가 있습니다. 칼 붙이가 장식 접시의 가장자리 아래에 있으면 안된다는 것을 기억하십시오. 수프 스푼의 위치는 메뉴에 디저트가 있는지 여부에 직접적으로 의존합니다. 디저트 없음 - 스푼을 서빙 접시 상단에 놓고 디저트가 있습니다 - 칼 오른쪽에. 서빙 접시 아래에 디저트와 과일 수저를 수평으로 놓습니다.

각 손님의 장치 수는 테이블에 있는 음료에 따라 다릅니다. 각 종류의 음료에 대해 자체 요리가 선택됩니다. 가벼운 와인의 경우 작은 잔을 놓으십시오. 샴페인의 경우 - 좁고 높습니다. 모든 무알콜 음료에는 아름다운 안경을 사용할 수 있습니다.서빙 접시의 오른쪽 상단 모서리에 음료 용기를 놓습니다. 칼 끝에서 물 (주스) 용 유리까지 1.5cm가되어야하며 보드카와 와인 용 접시는 테이블 가장자리에 대해 45도 각도로 배치됩니다.

테이블에 접시를 차려내는 순서가 있습니다.

1. 간식.
2. 수프.
3. 뜨거운 두 번째 코스.
4. 디저트.
5. 음료수.

차가운 전채의 올바른 배열에는 생선, 고기 및 야채 요리가 번갈아 가며 포함됩니다. 수프는 스튜 냄비가 아닌 특별한 튜렌에서 제공됩니다. 뜨거운 것은 접시를 사용하십시오. 샐러드를 특별한 샐러드 그릇에 옮기고 그릇을 사용하지 마십시오. 각 접시에 손님이 접시에 음식을 담을 수있는 공통 장치를 넣으십시오. 생수는 각 투숙객이 이용할 수 있도록 준비되어 있습니다.

테이블에 모든 사람을 호출하기 전에만 병을 엽니다. 투수에 청량 음료를 제공합니다. 서빙하기 전에 물병에 강한 음료를 따르십시오. 비싼 알코올 음료는 일반적으로 병에 제공됩니다. 디저트는 마지막에 가까워집니다. 과자를 제공하기 전에 향신료, 소스, 더러운 냅킨 및 불필요한 접시와 같은 불필요한 모든 것을 테이블에서 제거하십시오. 과일은 꽃병에 담아야 합니다. 분할된 디저트는 잔 뒤에 두십시오.

중요한 정보 중 휴가 기간 동안 다른 장치를 사용하는 규칙과 테이블에서의 행동을 강조하는 것이 좋습니다. 두 주제 모두 매우 중요하며 주의를 기울일 가치가 있습니다.

• 장치는 플레이트의 다른 면에만 있는 것이 아닙니다.이것은 아이템을 어느 손으로 가져가야 하는지에 대한 일종의 힌트입니다.
• 디저트용 기기도 특별한 어려움은 없다. 핸들이 오른쪽을 향하면 오른손으로 장치를 가져와야 합니다. 핸들이 왼쪽으로 향하는 경우 - 왼손으로.
• 칼을 사용할 때는 손잡이가 손바닥을 향해야 합니다. 사용하지 않는 손가락을 구부립니다.
• 서빙할 때는 포크 끝이 천정을 바라보고 있지만 반대로 먹으면서 포크 끝을 잡아야 한다.
• 위의 규칙을 어기는 이유는 단 하나입니다. 반찬을 먹을 때 포크를 뒤집어서 임시 숟가락으로 사용하십시오.
• 숟가락의 끝이 검지 바닥에 오도록 숟가락을 가져갑니다.

• 접시를 서빙하는 동안 접시에서 개별 냅킨을 제거하고 무릎 위에 놓습니다. 식사가 끝나면 이 냅킨을 장식 접시 왼쪽에 놓아야 합니다.
• 식사하는 동안 손님과 잡담하지 마십시오.
• 많은 큰 음식을 한 번에 물지 마십시오. 우스꽝스러워 보입니다.
• 축제 테이블에서 식기를 식히기 위해 불지 마십시오.
• 빵 제품은 기구가 아닌 손으로 가져갑니다.
• 고기를 먹기 쉬운 작은 조각으로 자릅니다.
• 생선 요리는 항상 레몬 한 조각과 함께 제공됩니다. 음식을 먹은 후에는 입술에 바르면 냄새를 중화할 수 있습니다.
• 부드러운 요리(치즈케이크, 캐서롤, aspic)는 칼로 자르지 않고 포크로 분리합니다.
• 일반적인 요리에서 더 가까운 조각을 가져와야합니다.
• 설탕에 절인 과일이나 디저트에서 열매에서 뼈를 발견하면 접시에 뱉을 수 없습니다. 숟가락을 제대로 입에 대고 조용히 뼈를 그 안에 넣은 다음 접시에 넣으십시오.
• 테이블 전체에 걸쳐 음식을 만지지 마십시오. 다른 손님에게 식사를 대접해 달라고 부탁하십시오.
• 식사를 마친 후에는 접시에 식기를 놓으십시오.

엄숙한 다도를 원하시면 사모바르를 드십시오. 주변에 차 도구를 배치하되 컵이 방해가 되지 않도록 하십시오. 차 세트를 올바르게 배열하십시오-접시를 놓고 냅킨을 위에 놓은 다음 컵을 넣으십시오. 테이블의 다른면에 설탕과 숟가락이 든 용기를 정렬하십시오. 어린이를위한 축제 테이블에는 서빙 및 장식의 특성이 있습니다. 간단한 권장 사항은 사고를 피하는 데 도움이 됩니다.

• 테이블 위에 유리 제품을 올려 놓지 마십시오. 파손될 경우 어린이가 크게 다칠 수 있습니다.
• 성인용 테이블보다 어린이용 테이블에 더 적은 수의 식기가 놓여 있습니다. 나이프를 두지 말고 포크로 제한하십시오. 아이들이 작으면 숟가락을 모두 놓으십시오.
• 천 냅킨을 배치하지 않는 것이 좋습니다. 종이 제품을 많이 제공하는 것이 좋습니다.
• 테이블에 향신료를 넣을 필요가 없습니다. 이러한 제품의 대부분은 어린이에게 전혀 권장되지 않습니다.
• 어린이 휴일 테이블에 꽃 - 잉여. 리본이나 공으로 더 잘 장식하십시오.

축하의 이유가 결혼식 인 경우 축제 테이블은 특별한 방식으로 제공됩니다. 기본 제공 규칙은 변경되지 않고 몇 가지 뉘앙스만 추가할 수 있습니다.

1. 꽃은 테이블에 올려놓지 않습니다. 결혼 축하의 경우 방에 별도의 장소를 할당하는 것이 좋습니다.
2. 서빙의 주요 색상이 중요합니다. 결혼식의 경우 흰색을 선택하는 것이 좋습니다. 이 규칙은 엄격하지 않습니다. 서빙의 전체적인 색 구성표는 신부의 드레스와 조화를 이루어야 합니다.

색상 선택은 서빙하기 전에 중요한 작업입니다. 잘못 선택한 색상은 서빙뿐만 아니라 전체 축하에 대한 인상을 망칠 것입니다. 디자인 기술에 자신이 없습니다. 고전을 선호하십시오.

흰색과 빨간색의 조합은 결코 나쁜 매너가 되지 않습니다. 이 테이블은 우아하고 깔끔해 보입니다. 따라서 생일부터 겨울 방학까지 모든 경우에 테이블을 마련할 수 있습니다.

분홍색으로 작은 공주의 생일을 기념하여 테이블을 설정할 수 있습니다. 깨지지 않는 재료로 만든 접시는 불안한 아이들의 안전을 보장합니다.

뷔페 테이블은 어린이 파티뿐만 아니라 많은 성인이 이 기술을 높이 평가할 인기 있는 솔루션입니다. 고전적인 흑백 색상의 장식은 빨간 라이브 장미로 완벽하게 보완됩니다.

테이블 세팅을 위한 냅킨 접는 방법은 다음 영상을 참고하세요.