새해 테이블을 설정하는 방법?

의심 할 여지없이 새해는 가깝고 사랑하는 사람들을 한 테이블에 모으는 휴일입니다. 해마다 떨림과 설렘을 안고 모두가 마법 같은 새해 전날을 기다리고 있습니다. 모든 세부 사항을 고려하여이 이벤트를 신중하게 준비해야합니다. 준비에서 중요한 작업 중 하나는 새해 테이블 ​​세팅입니다.

각 주부는 새해 저녁 식사를 준비하는 주요 시간을 보내고 새해를위한 세련된 테이블 장식은 그녀의 특별한 자부심입니다.

상하기 쉬운 제품을 제외하고 휴일 메뉴의 음식을 미리 구입하는 것이 좋습니다. 요리가 맛있고 가장 중요하게 신선하도록 휴가 전날 간식 준비를 시작해야합니다. 샐러드, 간식을 위한 다양한 준비는 조금 더 일찍 준비할 수 있지만 12월 31일에 섞고, 조미하고, 굽는 것이 좋습니다.

휴가 전 분주한 상황에서 새해 테이블 ​​세팅을 잊지 않는 것이 중요합니다. 요리와 장식 요소의 선택이 이것에 달려 있으므로 보석의 스타일과 색 구성표에 대해 생각하십시오. 대개, 접시와 수저의 색상은 조화를 이루어야 합니다. 식탁보, 냅킨 및 양초의 색상 팔레트를 결정하는 것도 가치가 있습니다.

가족 및 손님과 함께 모일 예정인 테이블은 편안하고 넓어야합니다. 모든 사람을 가능한 한 편안하게 만들기 위해 각 사람에게 최소 0.5미터의 테이블 길이를 할당하는 것이 좋습니다.

새해 테이블 ​​세팅에는 많은 옵션이 있습니다. 스타일 선택은 기분, 사용 가능한 장식 및 요리에 따라 다릅니다. 몇 가지 스타일을 자세히 살펴보겠습니다.

• 스칸디나비아 스타일. 새해 전날에 너무 밝은 색상과 화려한 모티브를 원하지 않는다면 스칸디나비아에서 시작된 스타일을 선택하여 집을 꾸밀 수 있습니다. 이 스타일은 천연 소재와 섬세한 파스텔 색상의 존재가 특징입니다. 여기서 주요 색상은 흰색으로 간주됩니다. 다른 색조와 결합 할 수 있습니다.

• 에스노 스타일. 휴일이 집이 아니라 예를 들어 국가에서 축하되는 경우 테이블 장식을 위해 민족 스타일을 선택해야합니다. 식탁보는 면이나 린넨 원단을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 귤, 콘 또는 견과류로 장식 된 삼베는 장식으로 매우 조화롭게 보입니다. 나무 코스터는 접시로 사용할 수 있습니다. 접시 옆에 홈메이드 진저브레드 쿠키로 장식된 작은 크리스마스 트리를 놓습니다. 이 테이블 설정 방법을 사용하면 휴가가 독특하고 기억에 남을 것입니다.

• 바로크. 설날을 호화롭게 만들고 싶다면이 특정 스타일에주의해야합니다.결국 그는 소유자의 세련된 취향을 강조 할 수 있습니다. 거대한 촛대는 흰색 식탁보에 놓을 수 있고 금색 또는 은색 크리스마스 공은 테이블 중앙에 놓을 수 있습니다. 금색 악센트가있는 흰색 또는 크림색의 요리를 선택하는 것이 좋습니다.
• 프로방스. 이 스타일에는 다양한 흰색과 유리 제품이 포함됩니다. 장식으로 유리 그릇에 시리얼을 채울 수 있습니다. 그리고 작은 항아리에 양초를 넣으면 아늑하고 따뜻한 분위기를 연출할 수 있습니다.

봉사의 기술은 천 년이 넘었습니다. 각 세기에는 잔치를 여는 고유한 문화가 있었고 테이블을 장식하고 축제 요리를 제공하는 고유한 방법이 있었습니다. 현 시대도 예외는 아니다. 완벽한 새해 축제의 경우 에티켓 규칙에 따라 테이블을 설정해야합니다.

• 모든 가정과 손님은 서빙, 두 번째 코스, 스낵 및 파이의 네 접시를 넣어야 합니다. 간식 접시는 식탁보와 일치하도록 냅킨으로 덮인 두 번째 코스의 접시에 놓입니다. 파이는 나머지 접시의 왼쪽에 놓입니다.
• 나이프를 오른쪽에 놓고 포크를 왼쪽에 놓습니다.
• 왼쪽에서 오른쪽으로 접시 근처에 증류주 한 잔, 와인 한 잔, 샴페인 한 잔 및 물 한 잔을 놓아야합니다.
• 과일 꽃병은 테이블의 중앙 부분 근처에 배치됩니다.

• 나머지 공간은 샐러드 그릇, 그레이비 보트 및 조미료 용기로 채워져 있습니다.
• 알코올 및 무알코올 음료는 중앙에 더 가깝게 배치됩니다.
• 빵은 테이블의 반대쪽에 있어야 합니다.
• 새해를 주제로 한 종이 냅킨이 여러 곳에 배치되어 있습니다.

간식을 제공할 때 특정 규칙도 준수됩니다. 튀긴 고기는 미리 조각으로 자르고 접시에 놓습니다.작은 새가 테이블 전체에 제공됩니다. 뜨거운 고기 요리는 차가운 전채와 피클과 함께 별도로 제공됩니다.

디저트가 제공되기 전에 모든 접시를 테이블에서 제거하고 잔만 남깁니다.. 디저트를 위한 기구는 나중에 배치됩니다.

새해 축하를 위한 메뉴 계획은 행사를 조직하는 데 중요한 역할을 합니다. 잔치 후에 나중에 악화되는 먹지 않은 요리가 많이 발생하는 경우가 종종 있습니다. 이를 방지하려면 사전에 음식의 양을 계산해야 합니다.

많은 돈을 들이지 않고도 맛있는 설날 저녁을 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 재료를 선택하고 서로 올바르게 결합하는 것입니다. 예를 들어, 햄, 부드러운 치즈 및 채소가 든 롤은 새해 테이블에 훌륭한 간식이 될 것입니다.

또한 특이한 요리로 오렌지로 닭고기를 구우거나 사과로 속을 채운 거위를 구울 수 있습니다. 간식으로 치즈나 버섯으로 속을 채운 타르트렛을 요리하거나 빵가루 입힌 아디게 치즈를 튀길 수 있습니다.

메뉴에는 최소 3개의 샐러드가 포함되어야 합니다. 대부분의 경우 샐러드를 선택할 때 가정의 취향 선호도를 기반으로합니다. 가장 전통적인 새해 샐러드는 Olivier, 미모사 샐러드, 모피 코트 아래의 청어 및 고전적인 vinaigrette로 간주됩니다.

메인 메뉴를 개발한 후 달콤한 요리로 넘어갑니다. 디저트로 귤 케이크를 구울 수 있습니다. 준비를 위해서는 계란, 고급 밀가루, 설탕, 약간의 술, 귤, 말린 과일 및 베이킹 파우더가 필요합니다.이 케이크는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다.

축하를 준비 할 때 어린이 메뉴를 잊어서는 안됩니다. 여기에 시간과 상상력이 필요합니다. 칠면조, 오이, 토마토, 양상추를 곁들인 샌드위치는 아이들이 좋아할 것입니다. 빵 부스러기의 치즈 공은 의심 할 여지없이 모든 젊은 가족과 손님을 기쁘게 할 것입니다. 어린이를위한 디저트에 특별한주의를 기울여야합니다. 다양한 케이크, 코티지 치즈 머핀 또는 초콜릿과 베리 층이 있는 비스킷 케이크가 될 수 있습니다. 아이들을 위한 음료로 주스, 설탕에 절인 과일 및 과일 음료를 준비할 수 있습니다.

가족이나 초대받은 손님 중에 금식하는 사람이 있을 수 있습니다. 따라서 맛있는 살코기 요리법을 아는 것이 중요합니다. 라는 점을 고려해야 합니다. 사순절 음식은 가벼울 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 예를 들어, 금식 손님의 경우 오븐에서 컨트리 스타일 감자를 굽고 양파와 겨자로 청어를 절일 수 있습니다.

샐러드부터 오징어를 곁들인 살코기 올리비에, 버섯을 곁들인 따뜻한 콩 샐러드가 제격이다. 맛있는 통조림 토마토, 소금에 절인 양배추는 축제 테이블의 구색을 보완합니다. 흥미로운 테이블 장식은 새해 전야를 특별하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

밝은 세부 사항의 도움으로 새해 분위기를 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 컬러 냅킨과 안경으로 축제 테이블을 장식할 수 있습니다.

접시는 특이한 패턴으로 칠할 수 있으며 칼 붙이는 눈송이 또는 가문비 나무 가지로 장식 할 수 있습니다. 그리고 새해 상징의 이미지가있는 접시에 패브릭 냅킨을 준비하십시오.

흰색 다림질 식탁보는 항상 우아하게 보입니다. 그녀는 어떤 축하에도 차려입을 것입니다. 밝은 접시나 액세서리로 장식할 수 있습니다. 전통적인 크리스마스 색상은 빨강, 파랑, 녹색 및 흰색입니다.

새해 전날에 반짝이는 식탁보를 선택했다면 백설 공주 접시와 크리스탈 안경을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

병은 음료만을 위한 것이 아닙니다. 자신의 손으로 특이한 램프를 만들 수 있습니다. 병 안에 화환을 놓고 거기에 반짝임과 반짝이를 추가하십시오. 또한 와인이나 샴페인 병은 새해 모자 또는 모자로 장식 할 수 있습니다. 그리고 가전 제품에 밝은 활을 묶으십시오.

밝은 녹색 식탁보가 투톤 접시와 레드 와인 잔과 완벽한 조화를 이룹니다. 아름답게 포장된 선물을 테이블 중앙에 놓을 수 있습니다.

양초는 테이블에서 아름답고 세련되게 보일 것입니다. 그들에게는 흥미로운 촛대 또는 투명한 안경을 집어들 필요가 있습니다. 양초는 새해를 집에서 따뜻하게 만들 것입니다.

새해에 맛있는 요리를 요리하고 축제 테이블을 장식하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 참조하십시오.