きのこピッカーナイフ：選択規則と使用の特徴

自然の生態系への介入は、痛みを伴う痕跡を残します。私たちの時代、困難な環境状況では、あらゆる小さなことが重要であるため、森林へのあらゆる種類の旅行が環境にわずかな害をもたらすべきではありません.これは、「サイレントハンティング」の愛好家であるキノコピッカーに完全に当てはまります。菌類のさらなる成長の原因となる菌糸体は、工場ではなく生物であることを決して忘れてはなりません.

きのこを選ぶときは、菌糸体をできるだけ保存するために、食べられるものだけを慎重に切り取り、他のすべて（食べられない、生い茂った、虫食い）に触れないようにする必要があります。家族で密生するキノコ（ミルクマッシュルーム、マッシュルーム、バターマッシュルーム）があります。 「きのこ-斜め刈り」という表現は、まさにそのようなきのこです。

森では、きのこを切るだけでなく、ナイフが必要です。 彼らはキノコを探すたびにかがむことなく、枝から木の角を切り取り、葉をすくい上げることができます。 ナイフを使えば、長いハイキングを計画している場合は、火を起こしたり、食べ物を調理したり、缶詰を開けたり、パンを切ったりするのが簡単です。極端な状況も発生する可能性があります。きのこ狩りを2回以上行った経験豊富な人でさえ、なじみのない森に迷い込んで迷子になる可能性があります。そのような状況では、ナイフはかけがえのないものです。

ハンターの間で「森ではナイフよりも銃を失う方が良い」という表現があるのも不思議ではありません。

きのこのピッカーは言う：どのナイフを選ぶべきか - この質問に自分で答えてください。普遍的な推奨事項はありません。コンパクトな折りたたみツールを好む人もいれば、固定刃を備えたより残忍な製品を好む人もいます。 真のきのこピッカーは、ナイフを選ぶ際に責任あるアプローチを取り、まず何を探すべきかを知っています。

• 生産資材 - ステンレス鋼。これにより、製品の手入れを最小限に抑えることができます。
• 快適なハンドル 耐湿性材料（高密度ゴム、木材、特殊なタイプのポリマー）から;
• 狭い刃 （お尻のゾーンでは、最適には2 cm）;
• 良い刃研ぎ、機能性では、キーワードはカットされます（カットしないでください）。
• 刃の長さ 7 - 10 cm (推奨);
• ハンドルにブラシが付いているモデルを選択する場合 パイルは硬くなければなりません。

さらに、セキュリティについても考慮する必要があります。鋭いナイフはおもちゃではなく、危険な刃物であることを理解する必要があります。 刃の先端がわずかに丸みを帯びたナイフを選択することをお勧めします。これにより、偶発的な怪我のリスクが軽減されます。固定刃のナイフを選ぶときは、シースを無視しないでください。

ハンドルの色も重要です。きのこのピッカーはナイフを失うことが多いため、明るいオプションを選択することをお勧めします。生い茂った草の中で鮮やかな色の物体を見つける確率ははるかに高くなります。最後になりましたが、製品のコストです。 ナイフの紛失はきのこのピッカーの「プロの病気」です。

きのこのピッカーの間で一般的な意見は、片手できのこ用のバスケットを持ち、もう一方の手できのこのナイフを広げたり折りたたんだりする必要がある場合、折りたたみ式のナイフはあまり便利ではないというものです。固定刃の製品の方が使いやすいです。取り外してシースに戻すのは簡単です。

今日、小売チェーンでは、あらゆる好みや予算に合わせて、最も多様な品揃えのマッシュルーム ナイフを見つけることができます。ユニバーサルデザインはありません。開発者は、さまざまな微妙な点を考慮に入れるよう努めています。固定刃または折りたたみ刃、まっすぐまたは湾曲した刃、さまざまなハンドル形状のモデルがあります。

メーカーのラインには、ハンドルのかかとまたは側面に特別なブラシが組み込まれたモデルがあり、キノコのキャップから小さな破片をすばやく振り払うことができます。きのこを切ったすべてのロシアのきのこピッカーが、きのこから付着した斑点を一掃し始めるわけではありませんが、きのこのバスケットをより見栄えのする形で持ち帰りたい人がいます。

外国の製造業者のうち、フランスの会社オピネルとスウェーデンの会社モーラは注目に値します。 マッシュルーム ナイフのモデルは、コンパクトで重さが少なく、便利な形状をしています。 Opinel と Mora はどちらも、ブレードに Sandvik ラミネート鋼を使用しています。重大な欠点は、これらの企業の製品の価格が高いことです。 「静かな狩猟」を愛するすべての人が、20〜30ユーロでツールを購入できるわけではありません。

ロシアのメーカーの製品は、信頼性と耐久性が特徴です。 ナイフ「Russian Bulat」は、自信を持って名刺と呼ぶことができます。 シンプルさと残忍な仕上げがヨーロッパのサンプルとは異なり、ブレードに特徴的なパターンを持つことができます。ブレードはダマスカス鋼または 9XC 鋼でできており、高い強度と外部の影響に対する耐性があります。

「Russian Bulat」のパラメーター: 全長 23 cm、刃の長さ 11.3 cm、刃の厚さ 0.24 ～ 0.34 cm.木製のハンドルは、人間工学に基づいた形状で有名な白樺の樹皮でできており、手のひらに「流れる」ようになっています。このようなナイフは、きのこを持って歩くだけでなく、多くの雑用を行うときに使用できます。 「なぜこのナイフを選んだのですか？」という質問がよくあります。バイヤーは「すべてのために」と答えます。

ロシアのダマスク鋼会社のナイフの別のバージョンは、小さなマッシュルーム ピッカー ナイフです。これはミニチュアモデルで、全長はわずか20.5cm、刃の長さは9.2cmで、強度を高めた高品質の刃（硬度指数60〜64単位）を備えています。

静かな狩猟には、平和的なメッセージが伴います。鳥の声が時折聞こえる静かな森の静けさの下で、リラックスしてくつろぎにふけるのは簡単で、自然の森の贈り物を家に持ち帰っておいしい夕食を準備することさえできます。食用キノコの種類をよく理解し、毒キノコが 1 つでも非常に悲しい結果をもたらす可能性があることを覚えておいてください。 一定のルールは、わずかな疑いでもキノコをバスケットに入れないことです.

きのこ狩りのような素晴らしい趣味の真の愛好家は、菌糸体からきのこを引き抜くことは、人の動脈を損傷することに匹敵することを知っています。本来の性質を愛し、保護する者は、「野蛮人の襲撃」でそれを破壊することは決してありません。

きのこ狩りに使う包丁の選び方については、以下の動画をご覧ください。