自宅でお祝いのテーブルの料理を作る：興味深いアイデア

すべての家族には、祝う理由がたくさんあります。ゲストを招待するとき、ホストはおいしいお菓子をたくさん作り、エレガントなテーブルをセットし、家を飾ります。しかし、最も単純な料理でさえ、シンプルな食材が新しい方法で「演出」されるような興味深い方法で自分の手で飾ることができます。

現代の料理では、料理のデザインはすでに芸術と複製されたビジネスになっています.フルーツ、チーズ、ソーセージを何層にも重ねて皿に並べるだけで、知人を驚かせることは困難です。人々は、実際の料理芸術作品をイメージした雑誌やインターネット サイトの魅力的な写真に、すでに少し甘やかされています。

果物や野菜をカーリーカットするために、全体の方向性がすでに発明されています-カービング。 特殊なキットを使用すると、さまざまな構成を簡単にカットして成形できます。

アイデアを実装するには、次のものが必要です。

• さまざまな形とサイズのいくつかの薄くて鋭いナイフ。
• おろし金;
• スプーン;
• はさみ;
• 紙ナプキン;
• タイトなパッケージ;
• 串とつまようじ。

重要なステップは、正しいサービングです。カトラリーはテーブルの上に直接並べたり、布ナプキンに美しく包んだりできます。テーブルクロスやその他の装飾の色は、テーブルサービスと組み合わせる必要があります。メニューに色とりどりのカラフルな料理がたくさんある場合は、 テーブルは、軽いまたはプレーンな料理の方が適しています。 これにより、ゲストは食用の傑作を見ることに気を取られることがなくなります。

メインディッシュをたくさん用意する必要はありません。冷たいスナックはいつでもあなたを助けてくれます。それらがより面白く多様であるほど、テーブルはよりエレガントに見えます.

最も一般的なスナックの1つは、 チーズプレート。 チーズの種類の数は、好みや財布によって異なります。一番簡単な飾り方は、チーズを半円状に並べ、重ねて並べる方法です。

長方形にカットできる固くて柔軟なチーズがある場合は、カラのような形に丸めてみてください。このようなバンドルは、プレート全体に配布するか、カットの上に3〜5個置くことができます。

チーズはしばしば蜂蜜とナッツと一緒に出されます。ハチミツのボウルを皿の中央または端の 1 つに配置して、構図の焦点にすることができます。チーズの列がボウルから「分岐」します。ナッツは、いくつかの場所に対称的に配置することも、皿にランダムに配置することもできます.

チーズは果物、特にブドウや柑橘類とよく合います。このニュアンスはデザインにも活かすことができます。ぶどうの房を皿の片側に並べるか、個々のぶどうを大皿の上に広げます。果物の入ったチーズを串に刺して、皿の全部または一部で満たすこともできます。

オリジナリティを高めるために、製品に面白い形を与えることができます。ナイフで同じパターンをカットするのは簡単ではありません。これには特別なツールを使用することをお勧めします。そのため、チーズ マグ、星、四角形、または月がプレートに表示されます。

肉を並べるときは、同じテクニックを使用できます。 切り口をチューブやホーンで包むか、単に美しく半分に折ります。この場合、果物の代わりに、野菜で組成物を希釈することをお勧めします。レッドベリー（コケモモ、スグリ、ブドウ）は、珍しくて壮観な装飾に適しています。

伝統的にレモンスライスで飾られた魚の盛り合わせ.それらはらせんの形で曲げられ、列または構成の中央に配置されます。オリーブの黒い色も赤い魚を美しく陰影します。サーモンまたはサーモンは、バラまたはループに巻くことができます。

形成のために 効果的な野菜組成 トマト、大根、きゅうりの薄切りが適しています。ここで最も一般的なのは花のテーマでもあります。他の野菜も装飾目的で使用できます。

パンをプレートに並べる最も簡単な方法紙ナプキンで覆われています。裏地付きの布ナプキンまたは美しいタオルを入れたバスケットにスライスしたパンは、居心地が良く食欲をそそります。数種類のパン、パン、その他のペストリーをスタンドに置くことができます。

サラダを飾るための多くのオプションがあります。装飾のおかげで、休日のテーマに合わせてレシピを「調整」したり、単にオリジナルにしたりすることができます。

毛皮のコートの下のニシンは、魚の形で効果的に配置できます。ザクロでどんな料理にもロイヤルなタッチを加えましょう。非常に人気のあるレイアウトは、小さなザクロの種で飾られたリングの形をしています。赤ブドウと緑ブドウもこれらの目的に適しています。半分から任意のパターンを簡単に形成できます。

新年のテーブルのテーマ別の装飾は、マヨネーズの白い層にオリーブで作られた文字盤です。ディル、コリアンダー、パセリで作られたクリスマスツリーの枝の模倣は面白そうです。ベリーとみかんのスライスで飾られた花輪を製品の上に置くことができます。野菜模様のコンポジションは、あらゆる料理の表面を飾ることもできます。

2 番目のコースでは、通常、壮大な装飾は必要ありません。別々の部分で熱く提供することはファッショナブルで自明ではありません。装飾の中には、きゅうり、ハーブ、チェリートマトの輪などの野菜を追加するだけで十分です。

鳥は、テーブルの中央に置かれた大きな平らな皿の上で全体として見るのが最適です.鶏肉は、オレンジのカール、豊富な野菜、またはパイナップルのスライスで効果的に補うことができます.クリスマスのごちそうのガチョウは、赤、紫、緑の色合いを加えて松葉で飾ることができます。アヒルを柑橘系の果物で飾り、スライスして輪切りにすることをお勧めします。梨とリンゴ、赤いベリーをコントラストに使用することもできます。

お菓子は通常、追加の装飾を必要としません。これは、ケーキ、ペストリー、スイーツに適用されます。それらを美しい皿に入れるだけです。しかし、ポーションデザートを提供する場合は、液体チョコレート、アイシング、粉砂糖、花、または果物でそれらを飾ることができます.

果物のスライスは、カナッペまたは列に並べられた組成物の形で、特定の形で行うことができます。デザインでは、バラ、ユリ、ハートや星の形をした置物など、野菜のデザインに似た種類のカットを使用できます。

子供の休暇は、不注意、楽しさ、そして誠実さの独特の雰囲気です。そのようなお祝いのテーブルは元気で珍しいはずです。幼児は通常複雑な料理を食べません;また、エキゾチックな食べ物で驚かせることも困難です. テーブルの上にあるものは、面白いプレゼンテーションのために子供たちによく食べられます.

肉のカット、野菜、果物は、どんな動物の形でも飾ることができます。ハリネズミ、てんとう虫、魚、クマ、その他のキャラクターでいっぱいの色とりどりのテーブルは、間違いなく小さなものを喜ばせるでしょう。スライスしたフルーツは、手のひら、花、または蝶の形をしたプレートに置くこともできます。串やつまようじでボリュームのあるフィギュアも作れます。

野菜を綺麗に切る方法は次の動画をご覧ください。