レストランでのマナーのルール:行動の基本

レストランをめったに訪れず、そのために特別な日付を設定する場合は、すべての行動規範を遵守して、そのような施設で正しく行動することが重要です。レストランを訪れることが深刻なイベントであることを誰もが知っているわけではなく、同伴者、スタッフ、および周囲のすべての人に対して適切に行動できることが重要です.旅を成功させるために、飲食店での基本的なマナーや、絶対に身につけておきたい行動の基本をお伝えします。


特徴
レストランを訪れることはめったにないので、レストランでの振る舞い、できることとできないことについて、少なくとも一般的な考えを持っている必要があります。
これは、名前のある高価な施設への旅行を期待し、友情からではなく真剣な意図で招待する場合に特に重要です。自分をコントロールし、重要なイベントに備えて事前に準備することは非常に重要です。
あなたが最初に注意を払うべきことは、あなたが高価な施設に行くために選ぶ服装のスタイルです.非常に 美しくスタイリッシュに着こなすことが重要ですが、同時にかなり抑制されています。
デートや社交の場でレストランに招待された場合は、美しいイブニング ドレスを選ぶのが一番です。それはあなたを飾り、人物の尊厳を強調することが重要ですが、同時にレストランのゲストを撃退し、あなたの仲間に不快な印象を与える可能性があるため、あまりにも反抗的ではありません.


あなたをそのような施設に招待した人は、テーブルに着いてゲストに会うために事前に来なければならないことを覚えておくことが重要です。ドアを開けると、必要に応じて彼女を保護できるように、彼はすぐに自分を通り過ぎて女性を通り抜けさせなければなりません。
経験豊富なレストランのスタッフは、このジェスチャーを使用して、誰がゲストで、誰が会議の主催者であり、誰が食事代を支払うかを理解できます。ワードローブを訪問する必要がある場合、男性は自分の番号を残しながら、女性から上着を脱いで自分で手放す必要があります。テーブルに近づくと、女性は再び同伴者の注意を感じるはずです。同伴者は彼女のために椅子を動かし、座るように誘います。


注文して一緒に夕食をとる準備をするときは、テーブルからナプキンを取り出し、まっすぐにし、膝の上に置き、夕方まで取り外さないでください。ウェイターは、レストランで必要なエチケットのすべてのルールを使用して、正しく注文する必要もあります。
料理、飲み物、デザートの分野で知識を示す必要があり、価格が非常に高くても、価格に焦点を当てる必要はありません。

基本理念
誰にとっても同じ基本的な行動があり、それを観察することでのみ、レストランの訪問者は快適に感じることができます.覚えておく必要があるルールは、レストランにいるすべての人に最大限の敬意を払うのに役立つだけなので、学ぶことに抵抗しないでください.
会社のあるレストランにいる場合は、全員が食べ物を持ってくるまで待ってから食べ始めてください。男性と女性がテーブルにいる場合、女性が最初に提供され、食事も女性に最初に提供されますが、男性が料理を受け取ったときにのみ食べることができます.
プレートの上での低い傾斜は悪い形と見なされます; 一般的には、前かがみにならず、椅子の背もたれにもたれずに、まっすぐに座ることが推奨されます.
魚や肉などの複雑な料理を食べる場合は、口から骨のみを取り除くことができ、フォークを使用すると、他のすべてのオプションが不適切になることを知っておく必要があります。そのようなスキルがない場合は、消費しやすいものを注文する必要があります。


完全に無視されているために、人々が従ったり違反したりしないことが非常に多いルールがあります。
- コミュニケーションのルールと規範。ののしりやわいせつな言葉を使うことはできません。大声で話してください。このような規範は、高価な機関だけでなく、すべての公的機関に共通であるべきです。
- テーブルに座って、前かがみになるのではなく、リラックスすることをお勧めします。多くの場合、人の行動や姿勢によって、他の人が彼について意見を述べます。
- 塩、コショウ、パン、またはワインを注ぐ必要があり、近くにウェイターがいる場合は、仲間ではなく、彼に助けを求める必要があります。
- エチケットの断固たる不遵守は、皿に吹き付けて皿を冷やす試みです。食品の温度が必要以上に高い場合は、待つだけで済みます。この時点で、対話者とチャットする絶好の機会があります。


- カトラリーや皿を誤って落としてしまった場合でも、立ち上がって拾う必要はありません。レストランには専門のスタッフがいます。
- 破損した食器の代わりに、新しい食器を求めるべきです。
- 歯に何かが詰まっている場合は、静かに口をつまんで自分を助けようとしないでください。ナプキンで口を覆い、歯から食べ物をそっと取り除く必要があります。
- レストランで食事中に電話がかかってきた場合は、同行者に立ち退きを求め、ホールの外に出て電話に出る必要があります。
- 食べ終わったら、金額ではなく小切手を要求する必要があります。
- すべての人に自分で支払うことを計画している場合は、事前にウェイターに通知して、全員が注文の支払いを行うようにする必要があります。
これらすべてのルールを覚えるのが難しい場合は、最も重要な8つのルールを選択してよく調べてください。高価なレストランを訪れても、何年にもわたって甘やかされて育った夜や恥ではなく、ポジティブな感情だけがもたらされます。


行動に関する一般的な推奨事項
レストランに行く場合は、訪問が成功し楽しいものになるように、訪問者の最も簡単な行動規範を知る必要があります。 これらの推奨事項の中で最も重要なものは次のとおりです。
- 紳士は常に女性の世話をし、彼女が彼にとって最も重要であることを示しています。これは、行動、ジェスチャー、会話、彼女に提供されたメニューに現れています。
- テーブルにいる間は、器具の使用規則を守り、他の人の邪魔にならないように食べ物を食べることが重要です。
- テーブルでの会話は、他の訪問者があなたの話していることを聞かないように、静かで落ち着いた声でのみ行うことができます.
- スタッフに対する態度は友好的で落ち着いている必要があります。
- 電話を使用する必要がある場合は、メイン ホールを離れ、メイン ホールの外で通信することが重要です。



これらは、シックなレストランでさえも、誰もが知って従うべき最も単純で最も基本的な規範です.
女の子の振る舞い方は?
友達と集まってレストランに行くことにした場合、または男性に招待された場合は、エチケットのすべての規範を守って、そこでの振る舞い方を知ることが重要です。
- したがって、会社と同様の機関に行き、他の機関より早く到着した場合は、外で待ってから会社全体に入る必要があります。レストランを訪れる準備をする時間がなく、何をすべきかわからない場合は、緊張する必要はありません。他の訪問者が何をしているかに気づき、それを繰り返すだけで十分です。
- 仲間や友人と一緒にレストランに来るときは、黙って食事をするだけでなく、世俗的な会話を維持できることが重要です。そのような場所では議論できない特定のトピックがあります。それらは、死、病気、親密な生活、政治、宗教に関連しています。

- ハンドバッグに関しては、誰もがレストランで何をすべきかを知っているわけではありません.寸法が非常に小さい場合は、テーブルの上に置くのが最善です。サイズが大きい場合は、バッグを床に置くか、そのような目的のために特別な椅子に置くことができます。女性が座っている椅子。唇に色を付けたり、メイクをチェックしたりする必要がある場合は、談話室では行うことができません。女性用の部屋に引退する許可を求め、必要なすべての操作を行う必要があります。
- 紳士と一緒にレストランに来た女性は、仲間が友人に会ったら挨拶をするべきです。良いマナーと適切な行動は、どのような状況でも役立ちます。そのような規範や規則を無視すると、不快な結果につながる可能性があります。


男性の規範
男性がレストランに来て最初に覚えておくべきことは、勇敢さのルールです。女性のために椅子を引き出し、グラスを補充する必要があるかどうかを確認し、同伴者の注文をウェイターに伝え、夜に発生する可能性のある問題を解決します.男性はまた、女性がよく美味しく食べるように注意する必要があるため、彼自身がメニューからいくつかの料理を彼女に提供できます。レストランにいる間、男性はテーブルで発生する会話を監視し、それを正しい方向に向け、制御します。


女の子と一緒にレストランに来て、男性は仲間が落ち着いてからテーブルに座るべきです。女性社会にいるので、自分の語彙と提起されたトピックを追跡することは非常に重要です。
男性が興味のあるトピックを乱用しないことが重要です。真のジェントルマンの仕事は、誰もが快適で興味を持ってくれるような雰囲気を作り出すことです.
男性が喫煙する場合は、女性や他のゲストの前で喫煙する必要はなく、特別な部屋が用意されています。あなたの仲間が喫煙していない場合は、誰も彼女のタバコや葉巻を邪魔しない適切なレストランを選ぶ価値があります.

ビジネスの朝食はどうする?
ビジネスの朝食を成功させるには、パートナーのオフィスに最も近い機関を選択する必要があります。パートナーとの会議は、誰も邪魔しない場所で行う必要があり、すべてのビジネス上の問題について落ち着いて話し合うことができます。ビジネス朝食への招待は、通常、口頭または電話で伝えられます。
月曜日と金曜日は、そのようなイベントには望ましくない日と見なされます。

あまりにも大げさなレストランを選ぶべきではありません。そうすると、すべての注意がエチケットに向けられ、交渉ができなくなります。重要な問題を解決する予定がある場合は、邪魔にならないように、ヘッドウェイターとウェイターにこれについて警告する必要があります。 レストランを選ぶときは、提供されているメニューと飲み物に注意を払う必要があります。 ノンアルコール飲料のみが使用され、会議で肯定的な結果が得られた場合は、ワインを注文して協力の成功を祝うことができます。
交渉の場所を選ぶときは、価格と訪問者の両方に焦点を当てる必要があり、会議中に目と耳を傷つけないように、社会的レベルはあなたに近い必要があります.


カトラリーについて
レストランでの電化製品の正しい使用は完全な科学であり、わずか数日で習得できる可能性は低いです。だからこそ、知るために自分にとって最も重要なルールを覚えておくことが重要です フォークとナイフの使い方:
- 食事中はカトラリーをテーブルクロスの上に置くことはできず、お皿に横向きに置かれます。食事の終わりの場合は、ナイフとフォークを平行に置く必要があります。ナイフは右側にあります。
- プレートの右側にあるすべてのデバイスは、右手の助けを借りて、左側のデバイスは左手で取ります。デザートは、特別なデザート スプーンの助けを借りてのみ食べられます。食事をするときは、カトラリーを口に直接持ってくる必要があり、食べ物を皿にかがめてはいけません。サラダのセットには、使用後に設置する特別なツールが用意されています。
これらは、カフェやレストランを訪れたり、公共の場所で食事をしたりするときに知っておく必要がある最も重要なカトラリーの取り扱い原則です.



食後の行動は?
食事の後、レストランを出たい場合は、ウェイターにサインをする必要があります。ウェイターが請求書を持ってきます。男性があなたのカップルに支払いをする場合、追加の指示を与える必要はありません。小切手帳は彼と一緒になります。多くの場合、それは男性または注文した人に運ばれます。女性が食事代を支払う予定の場合は、係員が誰に連絡すればよいかを知るために、事前にこれを規定する価値があります.
次の重要な問題はヒントです。誰もがチップの正しい使い方を知っているわけではありません。ウェイターの仕事に満足できない場合は、チップなしで彼を去ることができると言うことが重要です.すべてが迅速かつ専門的に行われたとき、あなたは食事を楽しむことを妨げられず、すべてが時間通りに掃除され、持ち込まれたので、小切手に示される金額の10%を残すのが正しいでしょう.


カフェでの条件付きジェスチャー
ウェイターに電話したい場合は、人差し指を上げてアイコンタクトをするだけです。専門家はすぐにあなたの要求に気づき、すぐに駆けつけます。
請求書を要求したい場合は、書類の署名と同様に、空中で波を立てる必要があります。その後、ウェイターが小切手を発行し、支払いのために持ってきます。長い間気づかれなかった場合は、バーに行くか、ウェイターを知っていれば名前で呼ぶことができます。
最も重要なことは、文化的かつ礼儀正しく行動することです。そうすれば、すべてのジェスチャーが正しく認識され、すぐに反応が続きます。

スタッフの文化について何を知る必要がありますか?
レストランへの訪問をあらゆる面で快適にするために、大規模なチームがあなたのために働いており、レストランのエチケットの規範も遵守する義務があります. 従業員にとって、それは容認できません。
- これまたはその料理を提供しようとする永続的な試み。
- 訪問者との共用ホールでの喫煙と食事。
- 他のスタッフとの大声でのコミュニケーション。
- 目の前でハンカチを使ったり、テーブルで髪をとかしたり。
- 来客のいるテーブル席。
- 小切手帳で遅延し、チップのサイズに影響を与えようとします。
- 訪問者が食べ物や飲み物を選ぶのを手伝うことを拒否し、彼らの要求や質問に無関心。


そのような従業員に遭遇した場合は、レストランを訪れた後、管理者にこれについて通知するか、存在している必要がある苦情帳に苦情を申し立ててください。
助けになるヒント
レストランを訪れる際の役立つヒント:
- 誰かをレストランに招待する場合は、同等の代替品がある場合は、誰かが食べないかもしれない料理のメニューを見てください.
- 請求額に驚かないように、価格設定ポリシーを検討してください。
- 会議の場所を選ぶときは、このイベントの目的を考慮することが重要です。商談に最適な場所もあります。


次のビデオから、レストランでのエチケットのルールについて詳しく知ることができます。