איך מנקים את התנור משומן ופיח בבית?

אף מטבח מודרני לא יכול בלי תנור איכותי ואמין. הודות למכשיר זה, תוכלו לבשל מנות טעימות ומגוונות: מתבשילי בשר ועד פשטידות ומאפינס שונים. לאחר בישול תבשיל מסוים, יש לנקות את התנור. כיצד ומהי הדרך הטובה ביותר לנקות את התנור על מנת להחזירו לקדמותו ולניקיונו? כל הסודות וההמלצות נמצאים בחומר שלנו.

יצרנים מודרניים של מכשירי חשמל ביתיים מדי שנה מפתיעים את הצרכנים עם מוצרים חדשים. אם קודם לכן לא הייתה הרבה מבחר וכולם קנו רק את התנורים האלה שנמצאים בחנויות לחומרי בניין, היום מבחר רחב מפתיע ומשמח.

לעקרות בית מודרניות יש דרישות רבות למכשירים אלה. התנור חייב להיות איכותי, אמין ומרווח. אם אנחנו מדברים על מכשיר חשמלי, אז זה צריך להיות חסכוני. כל המנות בו צריכות להיות טעימות במיוחד ומעוררות תיאבון.

הקפידו לבחור תנור עם הסעה, שבזכותו כל המנות, ללא יוצא מן הכלל, ייאפו באופן שווה מכל הצדדים. במיוחד, מצב בישול זה נחוץ במהלך האפייה. עם זה, פשטידות ומאפינס שופעים, אדמדמים ולעולם לא נשרפים בצד אחד.

למי שאוהב מנות בשריות שונות כדאי לבחור במכשיר עם מצב גריל. באופן אידיאלי, אתה צריך לבחור תנור עם גריל ורוק. זה יאפשר לכם לבשל עוף או בשר טעים במיוחד. במצב זה הוא מתברר שהוא עסיסי מבפנים, ומבחוץ הוא מקבל קרום פריך מרהיב שאי אפשר לעמוד בפניו.

בנוסף, מכשיר מודרני צריך להיות מצויד בתאורה אחורית כך שלא תצטרך לפתוח כל הזמן את הדלת ולפקח על תהליך הבישול. צריך גם תנור עם טיימר, שיהפוך את הבישול להרבה יותר נוח.

אולי אלו התכונות הבסיסיות שכדאי לקחת בחשבון בעת ​​בחירת תנור. כמו כן, ישנם תנורים שמפשירים מזון ומחממים ארוחות מבושלות, ובכך מחליפים את תנור המיקרוגל.

בכל הנוגע לאבטחה, כדאי לשקול תכונות כגון בקרת גז למכשירי גז וכיבוי אוטומטי בחימום למכשירי חשמל. דלת התנור צריכה להיות בעלת זיגוג כפול לפחות, אשר לא רק ישמור על חום ככל האפשר במהלך הבישול, אלא גם יפחית משמעותית את הסיכון לכוויות.

התנור יכול להיות גז או חשמלי.ניתן לבחור גם באופציה מובנית, החוסכת מקום במטבח.

אם תחליט לבחור במכשיר שעובד עם גז, אז אתה צריך לקחת בחשבון את התכונות שלו. תנורי גז הם דגמים חסכוניים. בנוסף, עקרות בית רבות טוענות שכלים המופעלים על גז הרבה יותר טעימים מאלו שבתנור חשמלי. אבל זה עניין של טעם.

בחירת מכשיר גז הקפד לשים לב הרבגוניות, המעשיות והבטיחות שלו. זה טוב כאשר למכשיר יש הצתה חשמלית אוטומטית. זה אומר שאתה יכול להדליק את התנור מבלי להשתמש בגפרורים או מציתים.

בנוסף, לפני רכישת תנור גז יש לשאול האם יש לו מצב גריל, בקרת גז, שתגן מפני דליפת גז אפשרית וטיימר. כדאי לשים לב גם לאביזרים שמגיעים עם התנור. זוהי נוכחות של תבנית אפייה, מגררת וכו'.

למי שמחליט לבחור בתנור חשמלי למטבח, מומלץ לשים לב עבור מחלקת יעילות אנרגטית. באופן אידיאלי, אם זה מחלקה A או A+. ככל שיש יותר פלוסים, כך הדגם יצרוך חשמל חסכוני יותר.

ככלל, תנורים כאלה מצוידים בבקרות אלקטרוניות, מגע או מכניות. כאן, רק אתה יכול להחליט איזה שליטה אתה הכי אוהב.

הדבר הבא שיש לקחת בחשבון הוא פונקציונליות. דגמים רבים מצוידים בתוכניות אוטומטיות, שבזכותן תוכלו להכין בקלות ובמהירות מנה מסוימת, שכן מתכוני בישול כבר מאוחסנים בזיכרון המכשיר. כדאי גם לשים לב לנוכחות של פונקציות כגון חימום מהיר, הפשרה וניקוי עצמי.

לדגמים מודרניים רבים יש מערכת ניקוי עצמיתכך שלא תצטרך לנקות את התנור לאחר הבישול. אבל אם רכשת תנור ללא פונקציה כזו, אז תתכונן לעובדה שאחרי הבישול, במיוחד בשר, תצטרך לשטוף היטב את המכשיר בפנים.

הכלל העיקרי לטיפול בכל מכשיר, בין אם זה מכונת כביסה או תנור, נשמע כך - ככל שמנקים את המכשיר לעתים קרובות יותר, כך קל יותר לשמור עליו נקי. אם תהפוך את זה לכלל שלך מדי יום, לאחר כל בישול, נגב את המכשיר מבפנים ומבחוץ, אז מאוחר יותר לא תצטרך להשקיע הרבה זמן בניקוי זה מכתמי שומן.

אם הכנתם מנה, למשל, אפית עוף, ולאחר מכן המכשיר בפנים מלוכלך, אז קל לנקות אותו. העיקר לעשות הכל נכון. תזכור את זה קל יותר לנגב כתמי שומן כשהתנור עדיין חם. אם תחליט לבצע את הניקוי למחרת, עדיף שתחמם את המכשיר על אש נמוכה למשך חמש עשרה דקות לפחות. זה יקל על תהליך הניקוי, שכן הלכלוך יתרכך ויהיה גמיש יותר.

רוקן את התנור לחלוטין לפני הניקוי. כלומר, צריך להסיר ממנו דפי אפייה, מגשים, משטחים וכו', דגמים מסוימים מתוכננים בצורה כזו שניתן להסיר בקלות את הדלת, מה שמקל מאוד על תהליך הניקוי.

שים לב שמכשירים עם אמייל או ציפוי אחר מבפנים עלולים להינזק אם אתה משתמש באבקות לניקוי. כל מוצר שוחק עלול לשרוט את פני השטח והשומן יאכל מאוד בחריצים אלה.

אם אתה מרגיש שנשאר ריח חזק לאחר ניקוי ואיוורור לא עוזר, השתמש בשיטה העממית הבאה. בטח בבית שלך יש חבילה של פחם פעיל. תזדקק לתשע עד עשר טבליות. יש להמיס את הטבליות לחלוטין במים ולהשאיר את הכוס בתנור למשך שעתיים. הריח ייעלם לחלוטין.

תדירות הניקוי של המכשיר תלויה בתדירות הבישול. כמובן שבזמן הכנת פשטידות, מאפינס וכל מאפה אחר התנור לא מתלכלך כל כך ולא מתלכלך כלל. אבל לאחר אפיית בשר, כל תבשיל, כלי נייר כסף, עוף וכו', יש לנקות את המכשיר. ראשית, זה יעזור להיפטר מהריח של המנה המוגמרת, ושנית, זה יעזור לשמור על הניקיון.

כדי לשמור על הניקיון, זה יספיק מדי יום תנגב את פנים החדר עם מטלית לחה ונקייה. בנוסף, אל תשכחו לנקות את תבנית האפייה לאחר הבישול, אחרת יהיה קשה לשטוף את השומן הישן מאוחר יותר.

לכן, אם כבר הפעלתם את התנור עד לנקודה שבה ניקוי פשוט עם מטלית לא עוזר להיפטר מכתמי פיח ושומן, אז עליכם להתייחס ברצינות להבריק ולנקות את המכשיר.

קל לשטוף את התנור כך שיאיר שוב נקי. הכי חשוב זה לדעת בדיוק איך לעשות את זה, באיזה כלי לבחור ומאיפה להתחיל.

אתה יכול לנקות את התנור בשיטות עממיות, כלומר בעזרת אמצעים מאולתרים שנמצאים בכל בית.

בנוסף, ניתן להשתמש בכלים מקצועיים מיוחדים שעושים עבודה מצוינת. יצרני מכשירי חשמל ביתיים רבים ממליצים לבחור בחומר ניקוי כזה או אחר, שכן הוא נבדק ונמצא בטוח לשימוש. החיסרון היחיד הוא המחיר הגבוה שלהם.

אז, בואו נסתכל תחילה על הכלים והשיטות העומדים לרשות כל אחד מכם.

שיטות עממיות לניקוי התנור מכתמי שומן כבר נבדקו על ידי יותר מדור אחד של עקרות בית. גם הסבתות שלנו ידעו את הסודות שבזכותם כל כלי המטבח ומכשירי החשמל זרחו בניקיון ולא היה רמז אחד לזיהום.

חומר הניקוי הנפוץ ביותר הוא אבקת סודה לשתייה. זה מדהים איך הכלי הזול הזה עוזר לא רק להכנת מאפים מרהיבים, אלא גם לניקוי משטחים מלוכלכים. עקרות בית רבות אפילו משתמשות בו במקום חומר ניקוי לשטיפת כלים, שכן אבקה זו מתמודדת בקלות עם שומן ואפילו כתמים ישנים.בנוסף, קל לנקות את האריח במטבח עם סודה שלעיתים מלוכלכת מבישול רגיל, במיוחד אם אין למטבח קולט אדים.

באופן מפתיע, תרופה עממית זו תעזור להיפטר מכתמים ולכלוך טריים וגם ישנים. קח מעט סודה לשתייה ודלל אותה במים כך שתקבל משחה הומוגנית סמיכה.

יש למרוח את המשחה שהתקבלה על פני השטח המזוהם ולהשאיר למשך 10 דקות. לאחר מכן, עם ספוג לח או סמרטוט, אתה צריך לשפשף מקומות מלוכלכים מאוד ולאחר מכן לשטוף הכל עם סמרטוט נקי. כתמי שומן, אפילו עקשניים, יתרחקו בקלות מפני השטח של האמייל, המכסה את פנים התנור, ומזכוכית הדלת.

אם כתמי השומן טבועים מדי במשטח וניקוי עם סודה לא עוזר, אז אפשר גם להשתמש בו. חומץ שולחן. אגב, עקרות בית משתמשות לעתים קרובות בסודה לשתייה ובחומץ יחד כאמצעי היעיל ביותר להילחם בזיהום חזק.

טפלו את כל המשטח המזוהם בחומץ. הקפידו לשים לב לאחוז חומצה אצטית. אם זה 70% חומצה, אז זה חייב להיות מדולל במים. הוסף כפית עד שתיים של חומץ חזק לכוס מים.

אז, למרוח חומץ על סמרטוט ולנגב את המקומות המלוכלכים. נסו לא להשתמש בספוג כי הוא יספוג את כל הנוזלים כלומר חומץ, והמשטח לא יהיה ספוג מספיק. לאחר שטיפלתם באזורים המזוהמים, מרחו סודה לשתייה על הספוג ועברו עליו איתו. חומץ וסודה יגיבו, יתחיל רחש, שלא אמור להפחיד אותך. השאירו את זה כך למשך שעה, ואז שטפו עם ספוג ומים נקיים. לאחר מכן נגבו עם מטלית נקייה והשאירו את הדלת פתוחה למשך 20 דקות.

בעזרת הרגיל לימון או חומצת לימון אפשר גם להיפטר מהשומן. אם בבית יש לפחות חצי הדר טרי, אז חתכו אותו לפרוסות או עיגולים ושפשפו את המשטח המזוהם. כתמי שומן נהרסים על ידי חומצה. אבל שיטה זו תעזור לך להיפטר מזיהום חלש, אבל אין זה סביר להיפטר מכתמים ישנים.

חומצת לימון תעזור להיפטר מזיהום רציני. כדי לעשות זאת, מלא את תבנית האפייה במים, כוס אחת תספיק. מוסיפים שם 50-100 גרם חומצת לימון ושולחים את תבנית האפייה לתנור. יש לחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס ולהשאיר את התבנית למשך חצי שעה. לאחר מכן כבה את המכשיר ותן לו להתקרר מעט. אז אתה יכול פשוט לנגב את המשטח עם מטלית נקייה ולחה. מזהמים יוסרו בקלות.

מלח רגיל, בו אנו משתמשים להכנת אוכל יכול גם להפוך לחומר ניקוי. לאחר שסיימתם לבשל ושימו לב שהתא הפנימי של המכשיר מלוכלך ויש לנקות אותו, עליכם לבצע את הפעולות הבאות. מפזרים מלח על נייר אפייה ומכניסים לתנור עד שהוא מתקרר. לאחר חצי שעה, המכשיר יתקרר, ניתן להסיר את תבנית האפייה, ופשוט לנגב את המשטח המזוהם במטלית נקייה ולחה.

אַמוֹנִיָה - זו לא רק תרופה עממית ידועה לשטיפת חלונות. החל אותו על אזורים מזוהמים, למשל, עם ספוג או בקבוק ריסוס. השאר את זה ככה עם הדלת סגורה למשך שלוש עד ארבע שעות, ואז נקה את המשטח בדרך הרגילה.

ישנה שיטה יעילה נוספת לניקוי באמוניה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחמם את התנור ל-100 מעלות צלזיוס, לשים כוס עם אמוניה מדוללת על הרשת העליונה ולסגור את הדלת. לאחר ארבע שעות, אתה יכול בקלות להיפטר רובד שמנוני ופיח.

אם מסיבה כלשהי אתה לא סומך על שיטות עממיות להתמודדות עם שומן ולכלוך, אז בהחלט אפשרי לרכוש חומר ניקוי מיוחד שנמצא בכל חנות.

בעת רכישת כלי כזה, הקפד לקרוא בעיון את ההוראות כדי לוודא שהוא מתאים לניקוי פנים התנור. כמו כן, בחרו בג'ל או ספריי שקל למריחה ולא באבקות.

אם הרבה חומצות מסומנות בהרכב, אז כלי כזה יכול לפגוע בציפוי, האמייל של החלק הפנימי של החדר. לכן, כדאי ללמוד היטב את הרכב המוצר.

אפשר לשטוף את התנור משומן ישן ב-5 דקות. האמור לעיל מתאר דרכים יעילות שיאפשרו לך לשטוף במהירות ובקלות מקומות מזוהמים. אבל יש כמה שיטות יעילות יותר שיאפשרו לך לשטוף במהירות לא רק את החלק הפנימי של החדר, אלא גם את הדלת, כמו גם את השבכה.

קח מיכל גדול מספיק כדי שהגריל יתאים בנוחות. יוצקים מים חמים, מוסיפים סודה לשתייה וחומץ שולחן בפרופורציות שוות, משרים את השבכה למשך חצי שעה. לאחר מכן, אתה יכול פשוט ללכת על פני השטח עם ספוג ולשטוף הכל במים חמים.

קשה מאוד לנקות את דלת המכשיר מבפנים. במיוחד אם בישלתם בשר או עוף טעימים.אתה יכול לשטוף את הדלת באותו אופן כמו המצלמה עצמה. הדבר היחיד, אל תשכח שאתה צריך לנקות את משטח הזכוכית רק עם ספוג רך כדי לא להשאיר שריטות על זכוכית הדלת.

אם לא ניקית את פנים התנור מכתמי שומן ומזהמים אחרים בזמן, אז ניגוב השומן המטוגן לא יהיה כל כך קל.

לפני שמתחילים להיפטר משומן ישן ושרוף ושרוף, מומלץ לאדות מעט את התנור כדי לרכך את הלכלוך הישן. למישהו בבית יש מכשיר קיטור ידני קומפקטי שיעשה את העבודה מצוין. אבל אם אין לך יחידה כזו, אז זה לא משנה. יוצקים עוד מים לתבנית אפייה או לכלי אחר, הכניסו את המיכל פנימה, חממו את התנור ל-150 מעלות צלזיוס, סגרו את הדלת. לאחר 40 דקות, ניתן לכבות את התנור ולפתוח את הדלת כדי לשחרר את האדים.

אגב, אפשר למרוח מעט סבון כביסה לתוך מיכל מים ולהשאיר אותו ל"אדים" לתנור למשך כשעה. אבל אחרי "חדר אדים" כזה אפשר יהיה פשוט לנגב את פני השטח עם סמרטוט, להיפטר מכתמים ופיח. ואם לפני הליך זה החלק העליון היה צהוב, אז לאחריו הוא יברח בניקיון.

מגש זכוכית או כלי אפייה קל כמובן לנקות מכל לכלוך במדיח הכלים. אבל אם אין עוזר פלא כזה בבית, אז תצטרך לטפל בזה ידנית.

זכוכית לפעמים יכולה להיות מאוד שבירה, אז אתה צריך להיות זהיר מאוד כאשר מנקים כלי אפייה כזה. ניתן להשרות את נייר האפייה במים חמים, שם כדאי להוסיף את חומר הניקוי הרגיל לשטיפת הכלים.לאחר שעה, לשומן יהיה הרבה יותר קל לפגר מאחורי המשטח, וניתן לנקות אותו בעזרת ספוג רגיל.

ניתן להרתיח מחבת ברזל, ולאחר מכן היא שוב תאיר בניקיון. כדי לעשות זאת, תזדקק למיכל גדול שבו תבנית האפייה יכולה להתאים באופן חופשי. מוסיפים סודה לשתייה וחומץ בפרופורציות שוות ומרתיחים במשך 30 דקות. לאחר מכן נגב את הלכלוך בעזרת סמרטוט או ספוג ושטוף במים חמים.

אפשר לעשות את אותו הדבר עם חומר ניקוי לשטיפת כלים - עשו כל מה שתואר למעלה, הוסיפו רק ג'ל יחד עם סודה. חצי שעה של רתיחה תספיק. אגב, אם אין לך קיבולת גדולה, אז אתה יכול פשוט לשים את תבנית האפייה עצמה על האש, למלא אותו במים ולהוסיף את כל מוצרי הניקוי הדרושים.

ניתן לנקות מגשי אפייה או כלי זכוכית, כמו גם כל כלי אחר מלוכלכים מאוד, בדרך הבאה. קח סודה לשתייה, הוסף לה מי חמצן, שנמכר בכל בית מרקחת. יש לדלל את הסודה ליצירת משחה סמיכה, למרוח את המוצר על הספוג ולנגב באומץ את המשטח המזוהם.

מי חמצן יכול לשמש גם בפני עצמו. לשם כך, יוצקים 200 מ"ל של מי חמצן לחצי ליטר מים, מרתיחים את הנוזל הזה ושופכים אותו על תבנית אפייה בעודו חם. לאחר 20 דקות, כל הלכלוך ינוקה בקלות.

על בעלים לשים לב לטיפים הבאים:

• במקום סודה אפשר להשתמש באבקת האפייה הרגילה בה משתמשים לאפייה בבית. אגב, הוא מתמודד עם לכלוך שהתקשה בצורה יעילה הרבה יותר, בניגוד לסודה, שכן הוא כבר מכיל חומצת לימון. שיטת היישום זהה לזו של סודה.
• אם יש סודה בבית, אבל אין חומץ, אז זה יכול להיות מוחלף לחלוטין עם חומצת לימון. על ידי אינטראקציה עם סודה לשתייה, זה יעזור להרוס במהירות חלקיקי שומן.
• בתור מנקה, אתה יכול להשתמש בחומר ניקוי רגיל לשטיפת כלים. רצוי שזה יהיה ג'ל. כלי כזה עושה עבודה מצוינת בהסרת כתמי שומן, המסתם ואינו פוגע במשטח. ואם מוסיפים לו מעט חומצת לימון, אפשר להתמודד עם זיהום ישן.
• אם תקפידו לכסות את התבנית בנייר אפייה בכל פעם, אז השומן לא יאכל הרבה במשטח ולא תצטרכו להתאמץ הרבה כדי להחזיר אותו לניקיון. אין לדחות את שטיפת התבנית או כלי האפייה עד מאוחר יותר. ככל שהזמן יעבור יותר, כך יהיה קשה יותר לנקות את הלכלוך.
• אוהדים של משקה מוגז כמו קוקה קולה יכולים להשתמש בו בבטחה כאמצעי לניקוי לכלוך עיקש. מספיק להשרות במשקה זה נייר אפייה או כלי מלוכלך למשך חצי שעה או שעה כדי שהכלים יבריקו בניקיון. אפשר גם להרתיח את הכלים במשקה זה כחמש דקות, ואז הוא יתנקה אפילו מהר יותר.

למידע על איך לנקות את התנור בבית משומן ופיח, ראו את הסרטון הבא.