איך לשטוף את המחבת מהפיח בבית?

כל עקרת בית התמודדה עם מצבים שבהם כלים, סירים או מחבתות מקבלים זיהום כזה שקשה מאוד להתמודד איתו. הכי בעייתי במקרה זה הוא פיח, הנובע ממגע מתמיד עם אש ויוצר שכבה עבה מאוד על פני המחבת, שדורשת עבודה רבה להסרה, במיוחד אם אינכם יודעים בדיוק כיצד לעשות זאת. .

לסוגים שונים של מחבתות יש שיטות משלהם המאפשרות לך להתמודד ביעילות עם הבעיה.

במחבת, מזון מבושל באמצעות שמן, אשר כאשר מחומם, יש לו עקביות נוזלית בלבד, וכשהוא מתקרר, הוא קופא חלקית או מלאה. כאשר תהליך זה מתרחש, חלקיקי השמן לא רק נקשרים זה לזה, אלא גם לוכדים את המתכת השרופה, שנוצרת בכמויות קטנות לאחר כל בישול. אם תשטפו את המחבת לאחר כל בישול ותשמרו עליה נקייה לחלוטין, אז לא יהיו בעיות עם פיח, אבל אם זה לא נעשה, אז יתחיל להיווצר רובד על המחבת, שיגדל עם כל בישול.

הפיח עצמו מכוער למראה, כי הוא נראה כמו כלים מלוכלכים שעליהם נדבק לכלוך שחור, אבל בנוסף להשפעה השלילית האסתטית, יש אחד הרבה יותר רציני. בחומרים השרופים על פני המחבת נוצרים חומרים מזיקים המשפיעים לרעה על בריאות האדם - אלה בנזופירן ומי חמצן. חומרים מסרטנים אלו מסוכנים מאוד בכמויות גדולות. יש מעט מאוד מהם בפיח, אבל גם כמות כזו מצריכה מתמדת לגוף תגרום לנזק מסוים לבריאות.

ניתן להכין מחבתות מודרניות מ:

• ברזל יצוק;
• אֲלוּמִינְיוּם;
• טפלון;
• קֵרָמִיקָה.

לפי סוג המחבת, ניתן להתחיל להילחם בפיח בשיטות הבטוחות אך היעילות ביותר.

עם הופעתן של מספר רב של אפשרויות חומר למחבתות, חשוב להיות מסוגל לטפל בהן כראוי כך שלא יהיו בעיות בבישול. כלי בישול בטפלון נחשבים לנוחים ביותר לניקוי, המוגנים מפני הופעת פיח משני הצדדים, אם כי לעיתים הוא יכול להיווצר עליו גם בכמויות קטנות. במקרה זה, חשוב לדעת כיצד לשטוף את המשטח מבלי לפגוע בשלמותו.

• עבור מחבתות טפלון ריסוס דק ועדין מאוד, לכן אי אפשר לנקות אותו עם חומרים אגרסיביים ומטלית רחצה קשה. לניקוי ניתן להשתמש במים רגילים על ידי הרתחתם במחבת, וניתן להוסיף להם גם חומר ניקוי שיעזור לנקות ביתר קלות את המשטח משאריות פיח.
• אם טפלון הוא החומר הכי קל לניקוי, אז הכי בעייתי יהיה מחבתות פלדה. מזון נדבק לעתים קרובות מאוד לחומר זה, והפיח נדבק במהירות לקירות, משפשף אותו בחומרים שוחקים, אתה יכול לראות עקבות של עבודה על פני השטח עצמו. לאחר מספר ניקויים כאלה, המחבת תהיה לא נעימה לשימוש, כי המראה שלה יהיה דומה לכלים ישנים.
• אפשרות נוספת לחומר ממנו עשויים מחבתות היא ברזל יצוק. מנות כאלה ישמשו במשך זמן רב מאוד, הם לא יומרניים בטיפול, בטוחים לחלוטין למזון ולבני אדם, ולכן, לאחר ההזדמנות לבחור, עדיף לתת עדיפות לגרסה הישנה, ​​אך המוכחת. כל הטיפול במוצרים כאלה מורכב מהעובדה שמדי פעם אתה צריך להסיר משקעי פחמן מפני השטח. ישנן מספר דרכים לעיבוד יעיל, כאשר הראשונה שבהן היא שימוש במוצרים המיועדים למחבתות פלדה.

סודה, מלח, חומץ וחומצת לימון יעזרו להתמודד עם פיח ולנגב אותו הרבה יותר מהר. מאפיין ייחודי של ציפוי מסוג זה הוא עמידות בפני מתכת ואלמנטים שוחקים, ולכן ניתן לנקות אותם בכל אמצעי, בעוד שלמות הציפוי תהיה יציבה.

בעת שימוש במלח, כדאי לשנות מעט את אופן ניקוי המשטח בעזרתו. יש לשפוך אותו לתחתית הכלי ולשפוך בחומץ, להשאיר תוכן כזה למשך חמש עשרה דקות. כשחלף הזמן מעלים את המחבת על האש ומביאים לרתיחה ולאחר מכן מוזגים עוד כוס סודה. כל המרכיבים צריכים לרתוח במשך שבע דקות, ולאחר מכן ניתן להסיר את המחבת מהכיריים ולנקות אותה תחת מים קרים.

אם ניתן היה לשטוף לחלוטין את הציפוי מפיח ושומן שהיו על משטח הבישול, אז לפני בישול האוכל, חשוב לחמם היטב את המוצר כדי שהמזון לא יישרף.

עבור ציפויים קרמיים מסופקים אמצעים מיוחדים לניקוי משקעי פחמן., כי החומר הזה מאוד גחמני וקל מאוד לשבור את שלמותו, והתוצאה של זה תהיה שריפת כל האוכל שמתבשל במחבת. למרות הפופולריות של מוצרים כאלה, הם מאוד לא נוחים לשימוש, והטיפול הוא עבודה קפדנית שאינה מוצדקת בשום צורה.

לפיכך, בעת בחירת מחבת, אתה צריך לשים לב לא למאפיינים החיצוניים שלה, אלא לנוחות בעבודה וקלות הטיפול בה.

לרשותכם מחבת אלומיניום, עליכם לדעת בדיוק כיצד לטפל בה ולהסיר משקעי פחמן. חשוב להזכיר שהציפוי של המוצר מתייחס לחומרים תובעניים למדי, ולכן צריך לדעת בדיוק במה ניתן להשתמש ובמה לא. מוצרים אלקליים וחומצה גבוהה הם בבירור התווית נגד עבור ציפויים כאלה, כי הם גורמים נזק משמעותי.

אפשר לשטוף את המחבת בבית באמצעות מים וכמה כפות חומצת לימון. יש להרתיח תכולה כזו ולאפשר לה להתקרר, ולאחר מכן ניתן להסיר משקעים קטנים בקלות ללא שימוש בכוח או חומרי ניקוי אגרסיביים.

שיטה נוספת כוללת שימוש באמוניה ובורקס, המוסיפים למים. אלכוהול ייקח לא מעט, ובורקס יצטרך 10 גרם. עם פתרון זה, אתה צריך לנגב את המחבת היטב. כאשר הפלאק יורד, חשוב לשטוף היטב את הכלים כדי שדבר לא ייכנס לאוכל.

אם מחבת כזו נשרף, אז ניקוי זה די בעייתי, אבל אפשרי. כדי לעשות זאת, אתה צריך אבקת שיניים, אשר יוצקים על התחתית השרופה ונשאר שם עד חצי יום. כשנגמר הזמן, פשוט נקו את המשטח בעזרת סמרטוט ושטפו היטב את המחבת. אם נשארו מקומות לא נקיים, אז אותו תהליך חוזר על עצמו פעם שנייה.

אפשרות מורכבת יותר, אך מוכחת על ידי דורות, היא השימוש במים, דבק סיליקט ואפר סודה. ההליך ידרוש 10 ליטר מים, 80 גרם דבק ו-100 גרם סודה. מחבת מונחת בתמיסה המוכנה ומביאה לרתיחה. השאירו אותו על האש למשך חמש עשרה דקות, ואז שטפו אותו היטב עם סבון כביסה.

השימוש בכימיקלים לציפוי אלומיניום אסור., כי הם פועלים באגרסיביות רבה על פני השטח הזה ומפרים את שלמותו, והאדים שלהם יכולים להוביל להרעלה.

מחבתות טפלון פופולריות מאוד בקרב עקרות בית בשל ציפוי הנון-סטיק שלהן, קלילות וקלות השימוש שלהן. עם זאת, עם הזמן מתחילים להופיע עקבות של פיח על מוצרים כאלה, דבר שלא קל להתמודד איתו, כי טפלון הוא חומר עדין למדי, ולא מומלץ לעבוד עליו עם מגרדי מתכת או כימיקלים אגרסיביים.

על מנת לנקות את המשטח הפנימי, ניתן להשתמש בסבון כביסה רגיל. יש לגרד ולצקת למים שכבר שפכו למחבת. כל התוכן מחומם, אך לא מביא לרתיחה, ולאחר מכן, בעזרת מטלית, כל המזהמים מוסרים בקלות ובפשטות מהמשטח הפנימי.

אם אתה צריך לנקות את החלק התחתון של תבנית טפלון, אז סודה לשתייה תעשה את העבודה היטב. חמש כפות מלח מוסיפים לליטר מים ושופכים לקערה. בהיותם בוערים, הרכיבים מעורבים באופן פעיל בניקוי הקירות וביום המוצר. רצוי לשמור את התמיסה על האש במשך עשרים דקות, ולאחר מכן לתת לה להתקרר.

אפשרות פופולרית בקרב האנשים היא שימוש במשחת שיניים, המתאימה לניקוי תחתית המחבת. אתה רק צריך למרוח אותו על פני השטח ולשטוף אותו לאחר פרק זמן קצר. מאבנית ישנה או פלאק, אפשרות הניקוי הטובה ביותר תהיה קוקה קולה, אותה יש לשפוך למחבת ולהרתיח.

כדי לנקות את החלק החיצוני של מחבת טפלון, אפשר להשתמש בחומצת לימון. כדי לעשות זאת, הרתיחו שלושה ליטר מים ויוצקים לתוכם כף חומצה, התמיסה המתקבלת מוזגת לקערה גדולה שבה ניתן להניח מחבת בקלות. לאחר כמה שעות, ניתן להסיר אותו מהתמיסה ולשטוף במים רגילים.

לניקוי מפני שריפה מבחוץ, אתה יכול להשתמש בהרבה יותר אפשרויות:

• תרסיסים, שנמכרים בחנויות. יש לרסס את התרסיס על האזור הדרוש מבחוץ ולהמתין זמן מסוים ולאחר מכן לשטוף היטב במים.
• ג'לים וקרמים, שהם מרוכזים מאוד.את המשטח המזוהם מטפלים בקרם או בג'ל ומשאירים אותו למשך חצי שעה, ולאחר מכן שוטפים אותו היטב במים.
• קֶצֶף הוא אחד החומרים הפועלים במהירות הגבוהה ביותר שמבטלים זיהום תוך לא יותר מ-15 דקות.

בעבודה עם משטחי טפלון, חשוב לזכור זאת השימוש בכימיקלים ביתיים מותר רק לשימוש חיצוני, חוסכים בתרכובות לא מזיקות בפנים. לאחר כל ניקוי יש לשטוף היטב את הכלים.

שימוש במחבתות קרמיות הוא משימה קשה מאוד, כי הטיפול בהן הוא עמלני מאוד. אם תשטוף אותם ביסודיות באמצעים עדינים לאחר כל הכנה, אז אולי לא יתעוררו קשיים גדולים, אבל אחרת תצטרך לפנות למוצרי ניקוי נוספים.

כדי להסיר זיהום קל מהמשטח, אתה יכול להשתמש בוודקה או באלכוהול אתילי, שבעזרתם משפשפים את האזור הבעייתי. אתה צריך לעבוד עם סמרטוט, מטלית רכה או ספוג. אם החומר מזדהם, יש להחליפו ולהמשיך בניקוי. כשהכל מנוקה, יש לשטוף היטב את המחבת עם חומר ניקוי לכלים ולנגב יבש.

אפשרות נוספת היא להשתמש בסיר אמייל גדול מספיק שיתאים לטיגון. לאחר שפיכת יותר ממחצית המים, אתה צריך לשים את המחבת על הכיריים עד שהיא רותחת. תוך כדי כך יש צורך לגרד סבון כביסה ולהוסיף למים ולאחריו מאה גרם סודה לשתייה. כאשר הפתרון מקבל מסה הומוגנית, אתה צריך להוריד את המחבת לתוכה ולהניח אותה על אש קטנה. במצב זה, המוצר מיושן במשך שעה וחצי, ולאחר מכן הוא פשוט נשטף במים.

בעת ניקוי המחבת בפנים, עליך להשתמש בחומץ מדולל במים ביחס של 1: 1.5. הפתרון מוזג לתוך הכלים ומבשלים במשך שעתיים. לאחר קירור המים עם מטלית וסבון נוזלי, ניתן לנקות את פני השטח ממשקעי פחמן.

למחבתות נון-סטיק יש מספר שיטות שונות להתמודדות עם כתמים בדרגות קושי שונות. הפשוט ביותר, אך יעיל לא פחות, הוא השימוש בסבון כביסה, אותו משפשפים ומוסיפים למים. על ידי הרתחת תמיסה כזו והשארתה למספר שעות, ניתן לנקות את המחבת השרופה במהירות וללא טרחה.

אפשר להשתמש בסודה לשתייה כדי לנקות את החלק התחתון של תבנית טפלון. מוסיפים אותו בכמות של חמש כפות לליטר מים ושמים על האש למשך 20 דקות. כאשר התכולה התקררה, שוטפים את המחבת עם מטלית עד שהיא נקייה לחלוטין מלכלוך.

מבחוץ ניתן לנקות את המחבת בעזרת כימיקלים ביתיים, אשר מורחים רק על הקירות החיצוניים, ללא מגע עם המשטח הפנימי. לאחר היישום, המוצר צריך להיות על פני השטח לא יותר מחמש עשרה דקות, ולאחר מכן הוא נשטף בקלות עם מטלית רחצה.

אם יש צורך לנקות היטב את כל המחבת, אז אתה יכול לקחת קדרות ישנות, לבחור את האפשרות הטובה ביותר בגודל כך המחבת נכנסת אליו.חמישה ליטר מים מוזגים לתוך הקדירה, משפשפים שתי חתיכות סבון (עדיף אם זה ביתי) ומוסיפים שתי חבילות סודה לשתייה. מחבת מניחים בתמיסה המוכנה ומרתיחים על אש במשך שעתיים. לאחר ההליך, אנו שוטפים אותו עם סבון נוזלי או חומר ניקוי כלים.

עם מחבת ברזל יצוק, תוכלו לנקות אותה במגוון דרכים, ושמן, לכלוך או ביצים מקושקשות לא יהוו בעיה. האפשרות המהירה ביותר תהיה להשתמש במברשת בעלת פנים ניילון ובקוקה קולה מדוללת במים חמים. לניקוי יעיל של שאריות מזון, צריך לשטוף את המחבת במים חמים ולשפוך לתוכה מלח כשר. בעזרת מפיות, הוא משופשף לתוך הקירות והתחתית, מסיר את כל פסולת המזון.

לציפוי זה מתאימות גם אפשרויות באמצעות סודה, מלח וחומץ, פחם פעיל, אמוניה ובורקס, חומץ וחומרי ניקוי כלים, סבון עם סודה ודבק. ניתן להשתמש באש להסרת אבנית וכל לכלוך, טוב במיוחד להשתמש בשיטה זו בשטח פתוח, להדליק אש ולהניח בה מחבת לזמן מה. לאחר שהמוצר מחומם לחלוטין, ניתן להסיר בקלות כל זיהום בעזרת סכין.

זה נוח, מהיר וזול להשתמש בתרופות עממיות לניקוי מחבתות, כי הן לא מאבדות את הרלוונטיות שלהן. אז, מחבתות ברזל יצוק מנקים עם חומץ, שופכים אותו לתוך מחבת עם מים ומחממים אותו על אש.לאחר טיפול זה עדיף להרתיח את המחבת כך שלא יהיה ריח של חומץ.

לגבי סבון כביסה, הוא מתאים לכל סוגי המוצרים, מסיר בקלות ובעדינות לכלוך מהמשטח. חומצת לימון היא הטובה ביותר לניקוי מחבתות ברזל יצוק. בליטר מים, אתה צריך לדלל כפית חומצה ולהשרות את המוצר בתמיסה. ובכן מסיר לכלוך ומי חמצן, אשר יש למרוח על סמרטוט ולנגב את המחבת.

סודה, מלח ודבק פקידותי מנקים לכלוך ישן שקשה להסירו בשיטות אחרות מבלי לפגוע במשטח. כל אחת מהשיטות הללו הוכיחה את יעילותה, העיקר להשתמש בהן נכון, ואז התוצאה תשמח כל עקרת בית.

אם אין רצון להתמודד עם זיהום המחבתות, אז לאחר כל בישול יש לשטוף היטב. בסימן הראשון של פיח, אתה יכול להוריד את המחבת למים רותחים למשך 15 דקות, ואז להסיר את הלכלוך. אין לנקות מוצרים עם ספוגי מתכת ומוצרים שוחקים, כי הם משאירים הרבה שריטות שמעוררות הדבקות מזון. לפני השימוש במחבת ברזל יצוק, אתה צריך להצית אותה היטב, ולאחר מכן לבשל אותה.

כאשר עובדים עם מחבתות אלומיניום, אל תשתמשו במוצרי ניקוי שוחקים, הם יהרסו את פני השטח. עדיף להשתמש בסבון כביסה כדי לנקות את כל המחבתות, ולא בכימיקלים ביתיים, אפילו החזקים ביותר. לאחר שטיפת כלים כאלה, יש לנגב אותו היטב. אם משתמשים במוצרי טפלון, אז כל שישה חודשים יש לעדכן אותם.

למידע על איך וכיצד לנקות את המחבת ממשקעי פחמן בבית, ראה את הסרטון הבא.