תכונות של השחזה של סכיני ציד

סכין ציד היא לא רק כלי לפתרון משימות יומיומיות ולשיוף. זהו בן לוויה נצחי ומקור גאווה לכל צייד. הסכין צריכה להיות תמיד נקייה וחדה. זווית ההשחזה של סכין חדשה היא אופטימלית, הכלי יכול להחזיק מעמד במשך זמן רב למדי, אך מתדרדר עם הזמן: מופיעים מיקרו-סדקים, לפעמים אפילו חריצים, בנוסף, הוא פשוט יכול להפסיק להיות חד. רק חידוד יכול להתמודד עם בעיה זו.


על פלדה ומאפיינים
בעל מנוסה של סכין כזו לעולם לא ישתמש בה למטרות אחרות על מנת למנוע נזק וכשל מוחלט. הסכין חייבת להיות נקייה תמיד. המגע של הלהב עם סביבה אגרסיבית אינו מקובל: זה תורם לחמצון. כל אמצעי הזהירות הפשוטים הללו יעזרו להציל את הסכין ולהמשיך להשחיז לאורך זמן.
חשוב להתייחס לסוג הפלדה ממנה עשויה הסכין. ככלל, משתמשים בדרגות רכות וקשות. זנים רכים של פלדה קלים לעיבוד, אך אינם מחזיקים חידוד לאורך זמן. לדרגות קשות יש בדיוק את התכונות ההפוכות: הן לא מתחדדות בקלות, אבל הן נשארות חדות במשך זמן רב למדי.
רוב סכיני הציד עשויים מפלדות קשות עם תכולת פחמן גבוהה. ככל שהאחוז של האחרון בהרכב גדול יותר, הפלדה קשה יותר.

כדי לתת לפלדה את המאפיינים הדרושים לסכין ציד, משתמשים בזני סגסוגת עם כרום, מוליבדן ותכלילים אחרים. מתכות כאלה מעניקות ללהב עמידות בפני קורוזיה, עמידות בפני שחיקה ואת מרווח הבטיחות הדרוש.
פלדת דמשק היא פלדה יצוקה בעלת חוזק גבוה עם עמידות, חוזק גבוה והרכב הטרוגני, המזכיר פלדות עתירות פחמן. זן הדמשק שונה מהרגיל במאפייניו הבולטים: דפוסים מופיעים על פני השטח. ככל שהרקע כהה יותר וקווי התמונה בהירים יותר, הלהב יקר יותר.


פלדת דמשק היא פחמן גבוה ונירוסטה. זה תלוי אם יש בו זיהומים סמים או לא ובאיזה כמות. אם יש כמות גדולה של כרום בסגסוגת, פלדת דמשק נקראת פלדת אל חלד. טוב לחידוד. פלדת דמשק מושחזת אך ורק עם חומר שוחק המורטב במים, ומשנה את גודל הגרגיר מגס לקטן יותר. הפלדה קשה מאוד, ולכן התהליך ייקח הרבה זמן.
פלדת דמשק ראויה לתשומת לב מיוחדת. להב העשוי מסוג זה של חומר הוא סגסוגת רב-שכבתית של פלדה רכה וקשה. דמשק מחושלת מלוחות מתכת דקים בעלי מאפיינים שונים. זה מה שנותן לפלדת דמשק את תכונותיה ותורם לביטוי של דפוסים.


לא מומלץ לשטוף את הסכין בחומרי ניקוי כימיים כדי למנוע תגובה כימית. דמשק אינו עמיד בפני קורוזיה היטב, לכן חשוב לנגב עם סמרטוט לאחר השימוש. לאחסון לטווח ארוך, רצוי לשמן את הלהב בשמן.
להב כזה מושחז אך ורק ביד, והכי חשוב, תנועות חלקות לאורך החומר השוחק, ולא לרוחב. זו הדרך היחידה להימנע מכיפוף שכבות הפלדה זו על גבי זו. זווית ההשחזה של פלדת דמשק היא 45 מעלות.

איך להשחיז סכין נכון?
לפני תחילת התהליך, למד את הכלי החד: מאיזה חומר הוא עשוי וכיצד הוא מושחז. אופן עיבוד הלהב תלוי בכך. בדרך כלל, לסכיני ציד יש זווית השחזה של 15 עד 30 מעלות. שקול את שיטות ההשחזה על סכין אוניברסלית של השחזה דו צדדית עם זווית חיתוך של 20 מעלות.
בבית, תהליך זה בדרך כלל אינו דורש כלים מיוחדים, מתקנים והתקנים. לרוב מתבצעת השחזה אבן שוחקת עם משטח עדין או בינוני. מוט השוחקים צריך להיות ארוך ורחב. יש סבירות גבוהה שיש כזה בכל מטבח, אבל אם הוא לא שם, אז אתה יכול לרכוש אחד בחנות לחומרי בניין או כלי עבודה.


מְשַׁפשֵׁף
בשיטה זו של חידוד, אתה צריך:
- הניחו חומר שוחק עם משטח בעל גרגירים בינוניים על שולחן או משטח שטוח אחר, הניחו אותו או קבעו אותו, במידת האפשר;
- להרטיב את הבר בשמן צמחי;
- להחזיק את הלהב בשתי ידיים, לצייר אותו לאורך המוט בזווית הנדרשת מספר פעמים בכיוון אחד, ולאחר מכן את אותו מספר פעמים בכיוון ההפוך (כדי למנוע עיבוד לא אחיד);
- חזור על תנועות ושלוט על מצב קצה החיתוך: במקומו צריך להיווצר רצועה אחידה, שווה משני הצדדים;
- להחליף את המוט בחומר שוחק עם משטח עדין (אין צורך בשימון);
- עם תנועות ללא לחץ, לצייר מספר פעמים לאורך המוט;
- גימור סופי יכול להיעשות בצד האחורי של חגורת עור מתוחה, תוך ביצוע עד תריסר תנועות בכל צד (כדי להשיג חדות מירבית);
- בדוק את חדות הסכין.


מחדד מכני
מחדדים מכניים נמכרים בחנויות לחומרי בניין רבות וברשתות שיווק מוכרות. מחדד כזה אינו תופס הרבה מקום ואינו דורש מיומנויות מיוחדות. זהו גוף עם חידודים שוחקים הממוקמים בפנים בזווית הנכונה. למארז יש חריצים דרכם הלהב ייצור קשר עם אבן השחזה.
תהליך ההשחזה אינו קשה: הלהב מוכנס לתוך החריץ, נעשות מספר תנועות תרגום. לאחר מכן בודקים את חדות הסכין.. שיטה זו תסייע לשמור במהירות על מצב הסכין במצב מקובל, אך לא ניתן להשוות אותה להשחזה ידנית ביעילות.
כלים כאלה מוצגים במגוון רחב ויש להם מחירים שונים. מחדד עם שוחק איכותי, מכשיר נוח וגודל קומפקטי לא יתפוס הרבה מקום ויחסוך זמן. אתה יכול למצוא גם מחדד כיסים לשימוש קמפינג או אפשרויות חשמליות למכירה, אבל הם יעלו קצת יותר.


מוסת
המכשיר הוא מוט פלדה או קרמי עם ידית נוחה, המזכירה קובץ. Musat משמש לא להשחזה, אלא ליישור וגימור להבים (תנועות תרגום). מוסת תתאים למגירה במטבח, אך לא מומלץ לאחסן אותה יחד עם סכינים.
אופן היישום:
- המוסט מונח אנכית על שולחן או לוח, נבחרה זווית הנטייה הנדרשת;
- הלהב מוגדר בניצב למוסט;
- תנועות נעשות אך ורק מלמעלה למטה באופן זה: בסיסי המוסט והסכין נמצאים במגע בחלק העליון, וקצה המוסט וקצה קצה הלהב צריכים לגעת בתחתית;
- ואז הצד המחדד משתנה.
חשוב למנוע מהלהב להחליק ולפגוע במשטח הניגש כדי לא לקהות את הסכין עוד יותר. ללא קצת ניסיון, יהיה קשה להשיג את החדות האידיאלית של הלהב. אם עריכה כזו אינה מביאה את התוצאה הרצויה, עליך לחדד את הלהב באופן ידני.


אמצעים מאולתרים
ישנן דרכים אחרות להשחיז להבים. חלקם יכולים להיות שימושיים לא רק בבית, אלא גם בתנאים קיצוניים (טיולים, ציד / דיג או טיול בנאלי לטבע):
- חגורת עור מהודקת ברגליים, להב נמשך לאורך הצד ההפוך;
- השחזה על אבן שיכולה לעבור לחומר שוחק;
- אתה יכול לחדד אותו על ידי השחזה להב אחד על השני;
- אתה יכול להשחיז את הסכין על משטח מחוספס של זכוכית או קרמיקה.


תוצאות
ישנן דרכים רבות להשחיז סכין ציד בבית: עם מחדד, מכונה, מוסאט. אבל היעיל ביותר הוא עיבוד ידני עם חומר שוחק (אבן שחיקה). בתהליך של השחזה ידנית, ניתן לשלוט בחדות של כל חלק של הלהב ולהשיג השחזה דומה לסכין גילוח. זה יביא את איכות ההשחזה למקצועית.
וגם הסכין דורשת קצת טיפול. מניעה היא המפתח לחיי שירות ארוכים ולשירותיות של מוצר יקר.


למידע על איך להשחיז סכין ציד, ראה את הסרטון הבא.