תכונות של עיצוב שולחן החתונה

חתונה היא אירוע מדהים וייחודי בחייו של כל אדם. כולנו רוצים שהיום הזה יהיה מושלם. לכן הקישוט המסוגנן של ערב החתונה עם פינת האוכל שלו הוא כל כך הכרחי. יצירת עיצוב שולחן חתונה היא מסע מרגש מלא בהשראה ובמספר תכונות.

במשך מאות שנים, אנשים ברחבי העולם יוצרים מסורות חתונות יפות ומעבירים אותן מדור לדור. חלוף הזמן וחילופי התרבות העניקו לכלות ולחתנים של המאה ה-21 הזדמנות ייחודית להפוך את היום היפה הזה למיוחד באמת. כיום ניתן לבחור בסגנון החתונה "שלכם", מודרני וקרוב לגיבורי האירוע ברוחם. הכיוון הנבחר קובע את מאפייני ארגון האירוע ועיצוב קבלת הפנים לחתונה.

כיום, ישנם מספר סוגים עיקריים של טקסי חתונה:

• מסורתי או קלאסי;
• תַעֲשִׂיָתִי;
• פסטיבל או "גאלה";
• "במקום אהוב" (מהיעד האנגלי);
• נוֹשְׂאִי.

חתונות מסורתיות מתקיימים בבתי מלון אלגנטיים, חדרי ישיבות מתוחכמים, אולמות אירועים ומסעדות.הם כוללים טקס רשמי, חתונה, שמלת שושבינה לבנה נפוחה, רכב שכור יקר, עיצוב קלאסי, מספר מרשים של אורחים ותפריט משוכלל.

למעשה, הם נקראים "פשוטים", ומתבררים כמסיבות חתונה מאוד אופנתיות ומסוגננות. בסגנון בוהו נינוח, שמתקיימים תמיד באוויר הפתוח ביערות ובכיכרות, על ראשי הרים וגבעות, כמו גם על האוקיינוס. שמלות וינטג', אלמנטים של עיצוב ביתי, אווירה נינוחה, מוזיקה קלילה וחוסר חוקים הופכים חתונות כאלה להיפך הגמור מהקלאסיקה.

רוח החופש והרפיון היא הסיבה לפופולריות המדהימה של סגנון החתונה. כַּפרִי.

חתונות תעשייתיות מאופיין בפתרון עיצובי יוצא דופן. הם משתמשים בסגנון מזנון מיוחד, מתכת וגיאומטריה בעיצוב. חתונות כאלה מתקיימות בדרך כלל במחסנים, לופטים ואולמות אותנטיים ישנים.

חתונות בסגנון "גאלה" מזכיר פסטיבלי נוער פופולריים. הרעיון הוא לשכור למשל שדה, האנגר או מפעל נטוש.

חתונות יעד או ב"במקום אהוב" לרמוז שצעירים עורכים טקס מחוץ לבית, במקום חלומותיהם. זה יכול להיות חוף חול לבן ליד הים הקריבי או מגדל אייפל בפריז. לפעמים אנשים מוכנים לטוס לצד השני של העולם כדי להפוך את החג שלהם לבלתי נשכח.

ולבסוף חתונות בנושא. בני הזוג בוחרים נושא שהם אוהבים ומיישמים אותו.השראה יכולה להיות סרט או ספר רומנטיים, אירוע יפה כמו האוסקר, או הרעיון של שטיח אדום משובץ כוכבים. ללא הגבלות. הכל תלוי בדמיון ובטעמם של האוהבים.

ברור, בהתאם לסוג הטקס הנבחר, לארגון שלו יש מספר מאפיינים בולטים. החגיגה יכולה להיות מזנון יוקרתי או להיות צנועה ושקטה. זה יכול להקרין גם מרדנות וגם חופש עצום, כמו גם טעם שמרני שאין שני לו.

אבל למרות קנה המידה של החג והנגיעות הסגנוניות שלו, תמיד נהוג להזמין אהובים לחתונה. כך שהאורחים יכולים לחלוק את השמחה של שניים ולהפוך לחלק מהאירוע שלהם. הזוג הטרי, כהכרת תודה על השתתפותם, מברכים את האורחים עם מזנון חתונה מעוצב במיומנות.

המרכיב הזה בארגון החג הוא חשוב ומרגש להפליא. הוא ייזכר בחיוך על ידי הנשואים הטריים בכל יום נישואין שלאחר מכן. לכן, יש להתייחס בצורה יצירתית לעיצוב שולחן הערב לחתונה, תוך מתן תשומת לב מיוחדת אליו.

ללא קשר לכיוון הנבחר ולגישת העיצוב, ישנם מספר טריקים לעריכת שולחן חתונה החלים על כל טקס. בין אם זו חתונה במוסד עילית או באוויר הצח, שופע או קאמרי, הטכניקות הללו הן אוניברסליות. ישנם שני סודות עיקריים. ראשית, אלגנטיות ותחכום בכל פרט. שנית, על מנת ליצור חווית אוכל רומנטית ובלתי נשכחת, יש לשזור אסתטיקה מכשפת בנוחות ובנוחות.

באשר לדמויות הראשיות של הערב, נהוג באופן מסורתי להשאיר ביניהן יותר מרווח.

השולחן יכול להיות בכל צורה המתאימה ביותר לסגנון, אבל עדיף שיהיה לו רוחב מספיק. אוכל ושתייה ממוקמים קרוב יותר למרכז. על השולחן יש צורך גם להניח מפיות נייר במעמדים מיוחדים ומפיות בד הגשה שהן קישוט אלגנטי.

ללא קשר למיקום החתונה, בפנים או בחוץ, רק כלי זכוכית מותרים בהגשה. יש לשקול היטב ולבחור את כל סוגי הכוסות בהתאם לרשימת היינות של הערב. הקפידו להכין כוס למשקאות קלים. זה יכול להיות מים או לימונדה, למשל. כל הכוסות מונחות בצד ימין של היושב.

נהוג להניח את המזלגות משמאל לצלחת לכיוון השיניים למעלה. סכינים ממוקמות בצד ימין, מסובבות את הלהב ביחס לצלחת.

יש התנהגות מסוימת בהזמנת מכשירי חשמל. בחוץ – מכשירי החשמל המשמשים תחילה בארוחה, וקרובים יותר לצלחת הם אלו שהאורח ישתמש בהם בהגשת המנות הבאות. סכו"ם לקינוח מונח בדרך כלל מעל הצלחת. את כוס הקפה מניחים על הצלוחית, המונחת מימין.

ישנן אפשרויות שונות להושבת אורחים. לכולם יש מספר תכונות. בהתבסס על קונספט החתונה, יהיו להם היתרונות והחסרונות שלהם. סידורי הישיבה הנפוצים ביותר לאורחים מפורטים להלן:

• ישיבה בסגנון אירופאי;
• שולחן עגול גדול;
• שולחן ארוך משותף;
• שולחנות מלבניים נפרדים;
• ישיבה עם האותיות "P", "T" ו-"Sh".

ישיבה בסגנון אירופאי מספקת הושבת אנשים בשולחנות שונים, המיועדים לא יותר מ-9 אנשים. בדרך כלל, טכניקה זו משמשת כאשר מספר האורחים מ 18 אנשים. סביב שולחן החתן והכלה ערוכים שולחנות אורחים. לאפשרות זו יש יתרונות מסוימים.

היא מאפשרת להקים כמה חברות שונות מאלה שהוזמנו לחתונה. האורחים יכולים לשבת על סמך תחומי עניין אישיים, גילם, מעמדם, הקרבה לגיבורי האירוע. זה גם מקל על התנועה בין שולחנות הן לאורחים והן לצוות. אחד המאפיינים המובהקים של שיטת נחיתה זו הוא אחוז מהשולחן תפוס על ידי האורחים: רק שלושה רבעים או 75 אחוזים. כך כל אחד מוצא את עצמו יושב מול הצעירים.

זה הכי מתאים לארוחת ערב חתונה משפחתית שקטה, כשהאורחים הם האנשים הקרובים ביותר. שולחן עגול מתאים לעד 20 אורחים. אחד היתרונות של שיטה זו הוא חסכון. עם אפשרות שתילה זו, מספיק אלמנט עיצוב עיקרי אחד במרכז השולחן.

המוזמנים יושבים זה מול זה. אווירה ידידותית של אחדות ואהבה חובקת כל שוררת ליד שולחן כזה.

הושבת אורחים באותיות היא דרך מסורתית לישיבה לחתונות רוסיות. אפשרות ישיבה זו מאפשרת לכם לחסוך במקום ולהכיל כמה שיותר אנשים באולם.לכן, הוא מתאים היטב לחללים מוגבלים עם מספר אורחים מ-16 אנשים.

האופציה הבאה היא מספר שולחנות מלבניים בעלי זווית הניצבים באופן סימטרי זה ביחס לזה. היתרון הוא סקירה טובה של האורחים של האשמים העיקריים של החג. בישיבה נלקחת בחשבון מידת הקרבה של המוזמנים עם החתן או הכלה. רחבת הריקודים ממוקמת בחלק המרכזי של האולם.

שולחן ארוך נפוץ הוא קבלת פנים אופנתית, מושלמת לחתונות קאמריות נעימות. אפשרות זו מתאימה ביותר לחגיגה באוויר הפתוח, כולל בין 10 ל-40 אנשים. זוג נשוי טרי יושב במרכז שולחן ארוך. משמאל לבעל נמצאים הוריו וחבריו, בהתאמה, מימין לאישה שזה עתה נולדה - שלה. עוד כמה שולחנות מוארכים עם אורחים ממוקמים ליד השולחן שלהם. שולחנות כאלה ממוקמים בניצב לשולחן הראשי.

"מכתבים" נוצרים בהתאם למספר הגדול או הקטן של האורחים. האות "T" יוצרת טבלה אחת, האות "P", בהתאמה, שתי טבלאות, האות "Ш" - שלוש. עם זאת, יש לציין שלדרך מסורתית זו של הושבת אורחים יש חסרונות משמעותיים:

1. ההסתברות שהאורחים ישבו עם הגב אל החתן והכלה;
2. תנועה באולם עשויה להיות לא נוחה מדי.

המרכיב החשוב ביותר של מזנון החתונה וקישוט השולחן הם מנות מעוצבות במיומנות. קודם כל, אתה צריך לחשוב היטב על תפריט החתונה. מתאבנים קרים מוגשים תחילה, ואז חמים.תפריט מעוצב כולל לפחות שני סוגי מנות חמות: עופות או דגים ובשר. אם החגיגה נערכת במסעדה והמנות מוגשות במנות, אז ההעדפות שלהם נדונות בתחילה עם האורחים. אותו דבר לגבי סלטים.

באופן מסורתי, יינות מבעבעים ושמפניה נמצאים על שולחן החתונה. משקאות חזקים נבחרים בהתאם לרקע התרבותי והאתני של הזוג הטרי והאורחים. ברוסיה, חתונות אינן שלמות ללא וודקה. עם זאת, יש לציין כיo אנשים המקפידים על תזונה נכונה ומנהלים אורח חיים בריא יכולים אפילו לבלות את החתונה שלהם ללא אלכוהול. אם יש אנשי ספורט כאלה בין האורחים, צריך לברר מראש במה הם היו רוצים למלא את הכוסות בערב הזה.

כקינוח, מיני עוגות וקאפקייקס, עוגת חתונה, מוס מתוק וג'לי, פונדו שוקולד ופירות מושלמים. קינוחים מוגשים עם תה או קפה לבחירתכם.

ברצוני לציין זאת עבור חתונה קאמרית, אין צורך לשכור מומחים לעבודה על התפריט. בהחלט אפשרי לערוך שולחן חגיגי כזה לבד, בבית או באוויר הפתוח. במקרה זה, העיקר לחשוב על התפריט זמן רב מראש. עם גישה אחראית לבחירת המשקאות והמנות החגיגיות ולעיצובם, החתונה תהיה מפוארת.

שולחן החתונה הוא התכונה העיקרית של החגיגה. עיצוב השולחן בדרך כלל משתנה בהתאם לסגנון החתונה. אבל למרות הסגנונות השונים, אנשי מקצוע משתמשים באותן טכניקות וכלים. עם קצת דמיון ופנטזיה, אתה יכול בקלות ליצור את פינת האוכל המושלמת עשה זאת בעצמך בבית.

חשוב לשמור על הרמוניה. עיצוב השולחן צריך להתאים את ערכת הצבעים של הערב ולהדגיש את האינדיבידואליות שלו. צבעים צריכים להעביר את מצב הרוח של החג. אם נבחר סגנון אתרי, אז הגמא תהיה עדינה: לילך-לבן, לבנדר, ירוק בהיר, ורוד פסטל, כחול שמיים, בז', גוונים חלביים. זה פסטל שיוצר את האפקט של קלילות ואווריריות.

לרוב, צבעים בהירים כאלה משמשים בעונת החורף.

השיטות המוצלחות ביותר לעיצוב שולחן חתונה הן:

• פתרונות פרחים - קומפוזיציות של פרחים;
• בדים;
• נרות ומתקנים אור.

קישוט אלגנטי של חגיגת חתונה עם פרחים הוא קלאסיקה שאין שני לה. הם יכולים להגדיר את האווירה, שונים בצבע ובצורה. מאסטרים של חנות פרחים יכולים להציע מספר עצום של אפשרויות כיצד לארגן כראוי פרחים, לקשט איתם את השולחן. אין כאן חוקים נוקשים. האסתטיקה שולטת בכדור. העיקר הוא שהפרחים על השולחן של הזוג הטרי משולבים בצורה מושלמת עם הקומפוזיציות על שולחנות האורחים, זר הכלה והבוטונייר, כמו גם סגנון החתונה של האירוע כולו.

קישוט עם טקסטיל הופך להיות יותר ויותר רלוונטי. בעזרת בדים בגוונים ומרקמים שונים אפשר ליצור עיצוב שולחן מדהים. לפעמים מספיקה מפת שולחן יוצאת דופן ואלגנטית כדי להגדיר רוח רומנטית ומכושפת של חגיגה.

יש לציין שתפאורה כזו דורשת נפח. זה יכול להיות מושגת על ידי כיסוי הבד: סלקציות, קיפולים, כל מיני כרכים. אתה יכול בקלות להשיג זאת עם טול. סרטי תחרה, שיפון, קפרון, אורגנזה, צעיף, סרטי סאטן מתאימים גם לעיצוב בד. השילובים של הבדים האלה נראים נחמדים מאוד.

הנרות מונחים בפמוטים אלגנטיים או אגרטלים מיוחדים. אתה צריך להיות זהיר עם נרות ריחניים, חלק מהאורחים עשויים להיות אלרגיים.

במבצע יש סטים מוכנים של נרות חתונה. ניתן להדליק אותם עם רדת החשיכה והזוג ירקוד את הריקוד הראשון שלהם. הרגע הזה יהיה קסום באמת.

ניתן להשתמש במתקני אור גם לקישוט - מה שנקרא אורות חג המולד-זרים. חוטי לד נוצצים וכל מיני נורות מוסיפים תחכום לחגיגת החתונה. יותר ויותר, בחתונות, אוהבי נצנצים מדליקים.

לאחר היום הראשון של החתונה, יש זוגות שמעדיפים לצאת מיד לטיול ירח הדבש שלהם. זוגות אחרים מבלים את היום השני תחת המוטו "חתונה ביחד" - ללא אורחים. רק נשואים טריים נהנים זה מחברתו של זה.אבל רוב הנשואים הטריים עדיין מעדיפים להמשיך את החג.

במקרה זה, מומלץ לבלות את היום השני של החתונה בצורת פיקניק באוויר הפתוח במקום ציורי. המשפחה והחברים הקרובים ביותר מוזמנים ביום זה. הכל קורה בצורה לא פורמלית. שמלה לבנה יכולה להתחלף בקלות בג'ינס. שולחן החתונה כבר לא נראה כל כך פומפוזי ועשיר ואינו דורש קישוטים. פינוקים אפשריים הם ברביקיו ובישול ביתי טעים.

המשקאות נבחרים בהתאם להעדפות הקהל ואינם דומים עוד לרשימת בר. בדרך כלל בירת מלאכה הולכת טוב עם בשר ודגים. אין צורך בכלי זכוכית יקרים, פלסטיק מותר. אין תיאטרליות ואקספוננציאליות, רק אהובים ובילוי נעים.

כדי ללמוד כיצד ליצור את התפריט המושלם לשולחן החתונה שלכם, ראו את הסרטון הבא.