עריכת שולחן ליום הולדת: רעיונות יפים ומקוריים

כל חגיגה, במיוחד יום הולדת, מצריכה הכנה קפדנית. מכיוון שכאשר חוגגים בבית, המאפיין העיקרי הוא שולחן עם פינוקים ושתייה לאורחים, חשוב להקדיש את מירב תשומת הלב לקישוט והגשה שלו. יישום מיומן של הכללים הבסיסיים להנחת כלים וסכו"ם, כמו גם הצגת דמיון בעיצוב השולחן, כל מארחת תדהים אורחים שאפילו לא התחילו לנסות פינוקים.

הגשה נכונה של השולחן החגיגי בבית אינה שונה בהרבה מהמסעדה. היכרות של המארחת עם המאפיינים האופייניים של סידור המנות והפינוקים ליום הולדת תאפשר לכם לארגן סעודה עם טעם:

• כדאי להתחיל להתכונן לחגיגה מראש. ראשית עליך להבהיר את מספר האורחים הצפויים. בהתאם למספר זה, אתה צריך להכין מנות בודדות.
• לאירועים מיוחדים, יש למצוא בבית שירות פאיאנס או חרסינה עם מספיק צלחות, שכן השימוש בכלים מסטים שונים עלול להיתפס כרע. הכללים למיקום צלחות מנות כוללות שתי נקודות: יש להניח מנות במרחק של סנטימטר אחד מקצה השולחן, ולהשאיר חצי מטר בין צלחות סמוכות.זה יאפשר לאורחים להרגיש רגועים ליד השולחן ובו בזמן לתקשר ללא בעיות.
• לפי כללי ההגשה מניחים בתחתית מאוד פלטה, מעליה קערה עמוקה למנות ראשונות ומעליה כבר צלחות קטנות לחטיפים.

• גם למיקום הסכו"ם יש תפקיד משמעותי. בצד שמאל של הצלחת צריך להיות מזלג, בצד ימין - כף וסכין. כפיות ומזלגות, לפי כללי ההגשה, יש להניח כשהצד הקמור כלפי מטה.
• השלב הבא הוא סידור מיכלים למשקאות. ביום הולדת נהוג להגיש משקאות קרים ואלכוהוליים בכלי זכוכית או קריסטל יפים. בצד שמאל של הצלחת של כל אורח יש להניח את הכוסות הגדולות ביותר, לאחר מכן מניחים את כל המיכלים הזמינים בסדר יורד ובסוף מניחים כוס בצד ימין.
• לארגון יום הולדת לילדים, לאחרונה הפך מקובל להשתמש בכלי שולחן חד פעמיים בטוחים לילדים פעילים. בנוסף לעובדה שהיא לא נלחמת, אמא לא צריכה להשקיע זמן בשטיפה. היצרנים מספקים מבחר עצום של עיצובים צבעוניים של כלי שולחן מפלסטיק ונייר עם תמונות של הדמויות האהובות עליך, אשר ישמחו כל שובבות קטנה.

• צריכים להיות שני סוגים של מפיות על השולחן: נייר ובד. הראשונים נחוצים לניגוב שפתיים וידיים במהלך ואחרי הארוחה, והשניים - כדי להגן על הבגדים מפני זיהום מקרי ליד השולחן. מפיות יכולות גם לקשט את השולחן. יש להניח מפיות נייר על היקף השולחן כולו, להניח יפה במחזיקי מפיות, ולסובב מפיות בד לצינור ולקשור בסרט או להשחיל לטבעות דקורטיביות מיוחדות.
• כשאורחים מתיישבים לשולחן, כבר צריך להניח עליו מתאבנים קרים, סלטים וכריכים. יש להציב את הכלים כך שכל האורחים יוכלו להגיע אליהם בקלות. במקום קערת סלט אחת גדולה, עדיף להשתמש בשניים או אפילו שלושה מיכלים מרווחים לכל אורך השולחן. כל הסלטים צריכים להיות עם כפיות כדי שיהיה נוח יותר להטיל אותם. המנות החמות הראשונות נמזגות מהמיכל המשותף בעזרת מצקת בזהירות מרבית, לאחר מכן מוגשת המנה החמה השנייה.

בנוסף לסידור נכון של כלים ומנות, כל מארחת דואגת לתפאורה החגיגית. מעוצב בכיוון יחיד ומחושב לפרטים הקטנים ביותר, חדר מפגש האורחים יאפשר לכם לערוך חגיגה ברמה הגבוהה ביותר גם בבית.

בחירת הסגנון והקישוטים להגשת שולחן חגיגי תלויה במידה רבה בכלים ובמפות השולחן. במידת הצורך, ניתן להחליף מפה כתכונה זולה יותר במפת שולחן מתאימה יותר. אז לכלי קריסטל, מפת שולחן לבנה כשלג ללא כל דפוסים תהיה פתרון מצוין; מפיות במקרה זה צריכות להיות גם לבנות. אם השירות לחגיגה עשוי מחרסינה, אז בעת בחירת מפת שולחן, אתה יכול להראות את הדמיון שלך. האפשרות המעשית ביותר היא לרכוש מפה רגילה אוניברסלית שתיראה טוב עם כל סט של כלים.

נרות בפמוטים יפים, מסודרים בצורה מיוחדת, יעזרו להגיש שולחן חגיגי באמת בבית.לא משנה מה מספר הנרות בהם נעשה שימוש, הם לא יכולים להוות תחליף לתאורה בסיסית. ערכת הצבעים של הנרות וסגנון הפמוטים צריכים להדהד עם הכלל.

מלבד נרות ומפיות, כיום נהוג לקשט את השולחן באלמנטים דקורטיביים נוספים שיקבעו את האווירה במהלך המשתה. לעתים קרובות אתה יכול למצוא עיצוב מחדש מחומרים טבעיים. אופן עיטור זה של החלל החגיגי שייך לסגנון הכפרי. הוא משמש לעתים קרובות בעיצוב של חתונות, אבל לאחרונה הסגנון הפך פופולרי עבור ימי נישואין.

בהתאם לעונה ניתן להניח על השולחן מגוון קומפוזיציות: סלסלות עם תפוחים וגידולים אחרים, קומפוזיציות עם דלעות או קלחי תירס יועילו לימי שמות הסתיו, בחודשי האביב והקיץ ניתן לקשט את השולחן עם עיצובים יוצאי דופן של פרחים עונתיים, ובחורף החגיגה תהיה מעוטרת ענפי אשוח וחרוטים המזכירים את הגישה של החג המרכזי.

אוהדים של מסורות רוסיות יאהבו את הקישוט של החג בסגנון "a la rus". סגנון זה מושלם ליום השנה של 55 שנים, כאשר נשים וכמה גברים פורשים. צלחות או קומקומים עם Khokhloma, סמובר מעוטר בצרור בייגלים על השולחן, בובות קינון וקוקרים מתוקים על מקלות יעזרו לשחזר את האווירה הרוחנית.

עריכת שולחן אופנתית בשחור ולבן עם מבטאים זהב וורוד לוהט בצורת הדפסים פרימיטיביים תהיה פתרון מצוין. על חגיגת יום הולדת נוער. העיקר בעיצוב זה הוא משחק הצבעים ותפאורה מינימלית. את מסיבת יום ההולדת בסגנון זה ניתן לקשט בהרכב של בלונים.

אישה לא תמיד רוצה לחגוג דייט רציני כל כך כמו בת 45. עם זאת, שולחן חגיגי מעוצב כהלכה יזכיר לה שגיל זה מסמל את שיא החיים וחושף את היופי הנשי בצורה חדשה. בגלל זה לקשט את יום השנה בסגנון פרחוני יהיה שימושי. האפשרות האידיאלית תהיה להרים כלים עם מוטיבים פרחוניים, ולסדר את אותם פרחים על כל השולחן באגרטלים קטנים. בנוסף לפרחים, ניתן לקשט את השולחן בקומפוזיציות אכילות של פירות יער.

הדרך הקלאסית של עריכת שולחן מתאימה לרגל יום השנה ה-50 לגברים ולנשים כאחד. סגנון קישוט זה של החגיגה נבחר בשל הפשטות שלו והיעדר פרטים מיותרים, מה שעוזר לחסוך כסף ולא להיות מוסחת מאדם של גיבור היום על ידי זוטות שונות. אופייני לסגנון זה הוא הנוכחות החובה של מפת שולחן לבנה כשלג ואותם כלים, אך עם שולי זהב. טרנדים מודרניים מאפשרים לך להחליף מפה לבנה בכל גוון חם אחר.

מגמה מודרנית נוספת בתחום החגיגי היא ארגון מסיבות נושא. רעיונות כאלה הם נהדרים לא רק לחגיגת יום הולדת לילדים, אלא הם די ישימים למפגשים של מבוגרים. שקול כמה רעיונות מקוריים לקישוט חג:

• התכנסויות פיראטים. קישוט אינו דורש פרטים מורכבים מדי. מספיק לתלות דגל פיראטים על הקיר, לבחור הדפס פסים עבור טקסטיל שולחן, להכין מטבעות זהב פיראטים לתחרויות למזכרת.תכונות חגיגיות אחרות ואלמנטים של תחפושת צריכים לשקף גם את הנושא הכללי.

• פגישת גנגסטרים. הסטייליזציה של החג מתחת לשנות ה-30 של המאה הקודמת תהיה פתרון מסוגנן ויוצא דופן מאוד למסיבת נושא. השולחן החגיגי יכול להידמות למשחק פוקר, ניתן להכין סיגרים למבוגרים ולחלק בובות של אקדחים לילדים. תאורה מאופקת תשדר אווירה של קזינו תת קרקעי, שבו מונחים כספי הבנק של ילד יום ההולדת עצמו בכל פינה.
• בסגנון סטיליאגה. אוהדים של צבעים בהירים ורגשות מטורפים יאהבו את קישוט יום השנה הזה. אתה יכול להשתמש בתקליטי ויניל ישנים, פריטי רטרו לבית, אביזרים מדליקים ובגדים - כל מה שיעזור לאורחים להרגיש את האווירה של אז.
• מסיבת הוואי הוא עוד רעיון צבעוני מאוד לארגון מסיבת יום הולדת. עבור סגנון זה, אתה יכול להכין זרי פרחי נייר בגוונים הבהירים ביותר ולהפיץ אותם לאורחים, לארגן מיכלים שקופים שונים עם מים, כמו גם חלוקי ים, קונכיות או פרחים סביב היקף השולחן. ניתן לעטוף את החלק התחתון של השולחן בחצאית הוואי מסורתית, ואת הקירות ניתן לקשט במסכות עץ בצבעים בהירים, גחמניים.

שום יום נישואין או חגיגה אחרת אינה שלמה ללא פרחים. פרחים במקרה זה הם לא רק מחמאה מהאורחים, אלא גם קומפוזיציה דקורטיבית נפלאה לקישוט השולחן. זרי פרחים מקוריים ואסתטיים יקבעו את מצב הרוח לחג, יהפכו אותו למלכותי באמת.לעתים קרובות, כדי ליצור קומפוזיציות כאלה ליום נישואין, הם פונים לעזרתם של חנויות פרחים, אבל בבית אתה יכול ליצור אי פרחים בעצמך.

ציות למספר המלצות ליצירה ולעיצוב יאפשר לך ליצור קומפוזיציה מוכשרת לשולחן החגיגי:

• קישוט שולחן בצורה זו צריך להיות מאוזן. כלומר, זר בגודל הגון צריך להיות ביחיד ולקשט את החלק המרכזי של השולחן או את מקום יום ההולדת. קומפוזיציות מיניאטוריות יכולות להיות ממוקמות לכל אורך השולחן.
• בבחירת הגודל וההדר של הזר, יש לזכור כי אין לסגור את בני השיח זה מזה. בנוסף, אסור להניח איי פרחים עשירים על שולחן מרוהט, ובמהלך שתיית התה זר פרחים מרשים יתאים למדי.
• כדי לקשט סעודה, כדאי לבחור דגימות עם ארומה עדינה ועדינה. זה יאפשר לך לא להפריע לריחות האוכל, וגם להגן על האורחים מפני אלרגיות או כאבי ראש.
• ערכת הצבעים של הרכב צריך גם להיבחר בחוכמה. זר צבעוני ייראה נהדר על מפת שולחן קלאסית לבנה כשלג, אבל עם שפע של צבעים בהירים, עדיף לתת עדיפות לאחד מונופוני המהדהד את ערכת הצבעים העיקרית של הקומפוזיציה.

• בחירת האגרטלים היא נקודה חשובה נוספת. האפשרות הטובה ביותר היא צורות וחומרים פשוטים המהדהדים מנות אחרות. אגרטלים מזכוכית לקונית הם רב-תכליתיים. לשולחנות עגולים, אתה יכול לבחור עמדות פרחים אובליות, בעוד זרים עשירים עדיף להציב במרכז השולחן, וקומפוזיציות קטנות זהות מונחות במעגל.הצורה הריבועית של משטח השולחן קובעת את בחירת האגרטלים עם קווים ברורים, ועל שולחן מלבני, סידור אגרטלים מכל צורה לאורך המרכז על פס בד מנוגד למפה יצליח.

לדעת את הכללים של עריכת שולחן וכיצד לקשט אותו, אתה יכול לארגן סעודה מלכותית באמת. כמה טריקים יעזרו להפוך את החג לנוח ככל האפשר:

• לפני שאתה חושב על העיצוב החגיגי, אתה צריך לנתח את מעמד האורחים. כמעט כל מנה מתאימה לאווירה ביתית נעימה, אך עדיף לבחור בצבעים בהירים חמימים, סידורי פרחים ומנות קלאסיות. למסיבת נוער, סגנונות עיצוב בהירים עם פרטים יוצאי דופן יתאימו. סעודה עם ילדים צעירים מחייבת נוכחות של פינוקים מתוקים וסכו"ם בטוחים. לעמיתים, שותפים עסקיים או אנשים לא מוכרים עדיף לארגן סעודה באווירה דיסקרטית ללא כל סלסולים, תוך הקפדה על כללי הנימוס העסקי הנהוגים במשרד.

• אם אתם מתכננים לארגן סעודה בסאונה או במרחץ כפרי, כדאי גם לשקול היטב את ההגשה.. לפני טיפולי קיטור, תוכלו להכין מזנון קטן עם חטיפי ירקות או פירות קלים ומשקאות מרעננים ללא אלכוהול. במקרה זה, את הפינוקים העיקריים יש להגיש רק לאחר שכל האורחים שחו בבריכה, ביקרו בחדר האדים והתאוששו מעט. סלטי ירקות ופירות, מנות פירות ים ואגוזים נבחרים כמנות בסביבה כזו.

• כדי לארגן סידורי פרחים, אין צורך ללכת לחנות עבור אגרטלים. ניתן להכין עמדות פרחים לבד, על בסיס צנצנות זכוכית, בקבוקי פלסטיק חתוכים או קופסאות שימורים. כתפאורה, אתה יכול להשתמש תחרה, סרטי סאטן, אבני חן, בד רחב או צבעים לעבודה על זכוכית. גישה זו תאפשר לא רק ליצור דברים בלעדיים באמת, אלא גם להתאים את הקומפוזיציות בצורה מושלמת לעיצוב הראשי.

• במשתה עם מספר רב של אנשים שלא תמיד מכירים זה את זה, זה יהיה מתאים שימוש בכרטיסי שם לסידורי ישיבה. זה יאפשר לכם לסדר את האורחים בצורה נוחה ביותר ולא ליצור ריסוק בישיבה ליד השולחן. תגי שמות יכולים להתבצע גם באופן עצמאי בפורמט סגנון נפוץ. במקום שמות, אתה יכול להשתמש בשמות בדויים הומוריסטיים או כינויים של ילדים.

השולחן בסגנון וינטג' כולל שימוש בפמוטים עתיקים מוזהבים, מחזיקי מפיות מעוטרים וסכו"ם עתיקים.

חגיגי וצבעוני נראה עיצוב השולחן בצבע האופנתי של מרסלה.

עבור חברת גברים, פתרון מצוין יהיה שימוש בצבע כחול עשיר בשילוב עם מבטאים שחורים.

כיצד לסדר את הטבלה כראוי, ראה את הסרטון הבא.