Come pulire le pentole di alluminio dalla fuliggine?

Le pentole in alluminio sono un attributo essenziale nella cucina di ogni casalinga. L'alluminio pesa poco e al suo interno puoi riscaldare rapidamente il cibo alla temperatura richiesta. Affinché le pentole fatte di questo metallo ti portino beneficio e gioia a lungo, devi essere in grado di pulirle correttamente a casa.

I prodotti in alluminio sono soggetti a depositi di carbonio che appaiono regolarmente sulla loro superficie. Ciò è facilitato da un uso improprio delle pentole in alluminio. L'inquinamento può formarsi non solo a causa del cibo bruciato. L'oscuramento del metallo all'esterno può essere dovuto ai resti di grasso sulla padella e all'interno appare un rivestimento scuro se:

• lessare le patate non sbucciate;
• far bollire a lungo l'acqua non salata;
• cucinare zuppe acide (ad esempio, con l'aggiunta di crauti).

Gli utensili in alluminio non devono essere puliti con abrasivi. Puoi pulire la bilancia con un normale detersivo applicato su una spugna. Non è consigliabile utilizzare la soda per pulire le pentole (soprattutto quando si lavora con una superficie lucida), poiché gli alcali inclusi nella sua composizione non avranno il miglior effetto sull'aspetto della padella.

Tra i mezzi più efficaci per rimuovere la combustione dall'alluminio ci sono:

• sale;
• ammoniaca;
• aceto;
• sapone da bucato;
• siero;
• succo di mela fresco;
• acido citrico;
• carbone nero.

I depositi di carbonio che sono comparsi sul fondo e sui lati delle pentole possono essere lavati con normali detergenti. Le ricette popolari aiuteranno a riportare l'alluminio al suo antico splendore:

• Se la bilancia è ancora fresca, il siero di latte lasciato nella ciotola per un giorno aiuterà a farcela. Dopo la procedura è necessario lavare il prodotto con una spugna sintetica. Kefir e salamoia sono adatti come detergenti. Si lasciano in padella per un'ora, quindi si lava bene il prodotto con spugna e gel.
• Piccole aree scure all'interno e all'esterno sono facili da rimuovere con le mele. Per fare questo, strofina pesantemente i luoghi contaminati con mele tagliate. Lasciare in ammollo, sciacquare con acqua.

• In alternativa, puoi prendere un limone. Viene tritato finemente o strofinato, messo in una garza. Strofinare le aree contaminate e lasciare agire per 45 minuti. Quindi il prodotto viene lavato accuratamente con detersivo per piatti.
• Puoi eliminare la placca nera con l'aiuto delle cipolle. Due cipolle sbucciate devono essere bollite in piatti sporchi per 30 minuti. Tutta la fuliggine verrà via.
• Un altro modo per affrontare l'inquinamento locale è il sapone da bucato. La barretta deve essere schiacciata e bollita in una casseruola con acqua per circa mezz'ora. Dopo aver raffreddato i piatti, lavarli con detersivo.

Se il cibo si brucia durante la cottura, il sale aiuterà a rimuoverlo senza danneggiare il metallo. È importante seguire la sequenza di azioni:

• versare contenitori di alluminio con acqua fredda;
• scolare il liquido dopo 10 minuti;
• versare il sale da cucina sul fondo, lasciare riposare per un paio d'ore;
• rimuovere i residui di cibo con un detersivo per piatti applicato su un panno morbido.

Una miscela di sale e acqua farà fronte all'oscurità sulle pareti dei piatti di alluminio. Necessario:

• mescolare acqua e sale in proporzioni uguali;
• applicare la pappa sull'area contaminata con una spugna;
• strofinare bene.

Elimina efficacemente l'ammoniaca di fuliggine con l'aggiunta di sapone. Necessario:

• Macinare ½ saponetta;
• immergere in acqua;
• aggiungere 1 cucchiaio. l. ammoniaca;
• riscaldare un quarto d'ora;
• lasciare raffreddare a temperatura ambiente;
• lavare la pentola.

Una miscela di sapone e PVA aiuterà a rimuovere rapidamente le incrostazioni. Mescolare la terza parte della saponetta con la colla, versare in una casseruola, far bollire per 30 minuti. Strofina le aree contaminate con una spugna. Lavare accuratamente il contenitore di alluminio con il gel detergente.

La vecchia fuliggine eliminerà una tale miscela: sapone da bucato, colla ai silicati, carbonato di sodio. La superficie metallica non sarà interessata da questo metodo di pulizia.

In dieci litri di liquido si diluiscono un bicchiere di soda, sapone (schiacciato) e colla. Il composto viene riscaldato, mescolando regolarmente, fino a ottenere una consistenza omogenea. Immergere le pentole nella soluzione risultante, dopo che bolle, ridurre il fuoco. Chiudere il contenitore con un coperchio.

Il deposito scomparirà se mandi la padella nel congelatore per un'ora. Trascorso questo tempo, rimuovere la padella, lavare con un detergente.

Per eliminare le incrostazioni, fortemente radicate nel metallo, è necessario utilizzare aceto al 9%. Prendi 1 tazza della sostanza per litro di liquido e riempi la padella con la soluzione risultante. Bollire, raffreddare, lavare la padella con acqua e sapone. Durante l'ebollizione è necessario aprire la finestra. I vapori di aceto possono danneggiare la salute umana.

I prodotti in alluminio di uso frequente sono ricoperti di calcare. Nella lotta contro di esso, l'acido citrico verrà in soccorso. Per questo hai bisogno di:

• versare l'acqua in un contenitore di alluminio e scaldare;
• versare 2 cucchiai di acido citrico;
• far bollire per circa 20 minuti;
• raffreddare, lavare i piatti con l'aggiunta di detersivo.

Il carbone nero aiuterà a far fronte ai resti di latte:

• 4 compresse di carbone si sbriciolano;
• versare sul fondo della padella;
• aggiungere acqua a temperatura ambiente. Lasciare agire per 25 minuti;
• Lavare accuratamente gli utensili in alluminio.

Prima dell'uso, i nuovi prodotti devono essere accuratamente lavati per eliminare le miscele di olio di fabbrica. Per questa procedura, avrai bisogno di un panno morbido e di un normale detersivo. Infine, sciacquare la padella con acqua a temperatura ambiente.

Al fine di mantenere l'aspetto attraente della padella il più a lungo possibile e la qualità del servizio non diminuisce, devono essere seguite le seguenti raccomandazioni:

• Lavate la padella solo quando è fredda.
• I piatti con residui di cibo bruciato, come la marmellata, devono essere messi in ammollo immediatamente e aggiunto un detergente. Lasciar riposare per qualche ora e poi lavare.
• Si consiglia di lavare a mano le pentole in alluminio.
• La spugna deve essere morbida per non danneggiare la superficie metallica.
• I detergenti utilizzati devono essere accuratamente lavati via da tutti i lati della padella, esterno ed interno.

• I detergenti chimici speciali acquistati al supermercato devono essere etichettati come "per prodotti in alluminio" o "per la pulizia dei metalli". È meglio scegliere prodotti con un valore di PH neutro. Detergenti speciali affrontano efficacemente il forte inquinamento (grazie alla composizione multicomponente). Dopo il loro utilizzo, i piatti devono essere lavati bene.
• Le pentole in alluminio non sono consigliate per il lavaggio sotto l'acqua calda corrente. I prodotti possono deformarsi a causa delle alte temperature.
• Per non strofinare le macchie scure, ma per prevenirne la comparsa, è necessario effettuare una profilassi settimanale: pulire gli utensili in alluminio con del bicarbonato applicato su una spugna sintetica.

Prodotti in alluminio calcinato come segue:

• prima, la padella viene lavata bene, lasciata asciugare;
• versaci dentro l'olio vegetale;
• aggiungere 1 cucchiaio. l. sale da tavola;
• tenuto a fuoco vivo per 5 minuti;
• raffreddare e lavare con acqua saponata.

Puoi prolungare la vita delle pentole in alluminio se segui semplici regole:

• Non cucinare zuppe acide e piatti contenenti latticini in pentole di alluminio.
• Il cibo cotto, dopo che si è raffreddato, deve essere trasferito dalla padella in un contenitore di plastica. Il lungo contatto con il cibo porta alla formazione di doratura sul fondo e sulle pareti della padella e il sapore del metallo penetra nel cibo.

• Le pentole in alluminio non sono adatte per la salatura. A contatto con un ambiente acido, il metallo rilascia composti dannosi per la salute umana.
• Per evitare la formazione di fuliggine, tutti i piatti devono essere cotti a fuoco basso.
• Mescolare il cibo durante la cottura non deve essere un cucchiaio di ferro, ma uno di plastica, silicone o legno. Quindi il rivestimento dei piatti non verrà danneggiato.
• Affinché il cibo nella padella non bruci, deve essere costantemente mescolato.

Per utilizzare uno qualsiasi dei suddetti detergenti per pentole in alluminio, ci vorrà del tempo e un'attenta osservanza delle precauzioni di sicurezza. La scelta delle ricette per restituire lucentezza ai piatti è così ampia che ogni casalinga sceglierà quella più ottimale per se stessa.

La questione della scelta di mezzi improvvisati o analoghi del negozio multicomponente dipende dal grado di contaminazione della padella. Se tratti le pentole con cura dal momento in cui le acquisti, sembreranno pulite per molto tempo e la loro funzionalità ti consentirà di cucinare più di un capolavoro dell'arte culinaria.

Per informazioni su come lavare una padella di alluminio dalla combustione e dal grasso, vedere il seguente video.