Caraffe-termosi: caratteristiche, panoramica dei modelli e regole di selezione

È noto che un thermos è chiamato uno speciale piatto termoisolante. È in grado di mantenere a lungo una temperatura dei prodotti alimentari superiore o inferiore rispetto all'indicatore di temperatura ambiente. Al giorno d'oggi, i produttori moderni producono molte opzioni per i piatti termici, uno di questi è una brocca termica. Viene utilizzato per lo stoccaggio e il trasporto di tè, caffè, cacao, latte, succhi, bevande alla frutta, limonata, kvas, infusi di erbe; in thermos-caffettiere puoi preparare il caffè.

Esternamente, le brocche termiche sono simili a brocche o caffettiere, si assottigliano verso l'alto e hanno un fondo ampio. Si dividono in thermos che mantengono la temperatura della bevanda e piatti termali in cui è possibile preparare il caffè. La caraffa termica è composta da una custodia esterna e da una fiaschetta interna; tra il corpo e la fiaschetta c'è uno spazio che aiuta a mantenere il regime di temperatura.

Nei thermos sottovuoto, l'aria dallo spazio libero viene pompata fuori.Il coperchio fissato al corpo può essere incernierato o svitato; Il manico della caraffa termica è realizzato in uno speciale materiale isolante, non si scalda.

Sia il corpo esterno che il pallone interno delle brocche thermos possono essere realizzati con varie basi, che hanno le loro caratteristiche, vantaggi e svantaggi.

Per la custodia esterna, vengono spesso utilizzati due tipi di materiali.

• Metalli. Un tale corpo è caratterizzato da un'elevata resistenza. Alcune caraffe termiche sono realizzate con un doppio strato di metallo e un traferro aggiuntivo, che ne migliora le proprietà di isolamento termico.
• Plastica. Per la produzione di thermos viene utilizzata plastica durevole, resistente alle alte temperature. Anche i manici delle brocche termiche sono realizzati con questo materiale, spesso per questo viene utilizzato un tipo speciale di plastica: la bachelite, che ha proprietà isolanti.

Anche i flaconi interni sono di diversi tipi.

• Bicchiere. In precedenza, i thermos erano realizzati solo con questo materiale. Il vetro è caratterizzato da una bassa conducibilità termica, non risente degli acidi alimentari ed è facile da pulire. Ma è un materiale molto fragile e di breve durata.
• Dall'acciaio inossidabile. L'acciaio inossidabile è un materiale più resistente del vetro. Tuttavia, la fiaschetta interna, realizzata in acciaio inossidabile di scarsa qualità, si ossida facilmente, conferendo alle bevande un sapore di ferro.
• Plastica. Questo materiale è utilizzato in brocche termiche economiche. Tali thermos sono di breve durata, perché a causa dei cambiamenti di temperatura, il loro rivestimento si deforma e si formano crepe sul pallone. Va inoltre tenuto conto del fatto che la plastica, se riscaldata, rilascia sostanze nocive che entrano nel liquido attraverso le fessure.

Ad oggi, le brocche in thermos sono presentate in una vasta gamma. Sulla base di esigenze specifiche, è facile scegliere modelli adatti di alta qualità. I marchi e i campioni più popolari includono diverse opzioni.

• Termos. I thermos di questo produttore americano, realizzati in Cina, sono considerati i più costosi e di alta qualità. Ad esempio, una caraffa termica Brasilia TGS-600 C con un volume di 0,6 litri. Il suo corpo è realizzato in acciaio inossidabile e ricoperto da una vernice trasparente per proteggerlo dai graffi, anche la fiaschetta è realizzata in acciaio di alta qualità. Ha un comodo coperchio in plastica con chiusura e un design argento/nero. Questo modello può essere lavato in lavastoviglie.
• emsa. La caffettiera thermos di questa azienda tedesca modello Bell con una fiaschetta di vetro ha un volume di 1 litro ed è realizzata in colore marrone metallizzato. Il corpo è realizzato in plastica di alta qualità e il pallone sottovuoto è realizzato in vetro resistente. La caffettiera termica ha un comodo manico con rivestimento antiscivolo e un tappo che si apre facilmente anche con una sola mano. Il beccuccio perfettamente sagomato protegge il liquido dalle fuoriuscite. Questo modello mantiene l'aroma e la temperatura del caffè per circa 12 ore.
• Biostal. La caraffa termica NKP-1000 di questo marchio russo mantiene l'alta temperatura del liquido fino a 16 ore. Ha una combinazione di colori nero e argento, un corpo in acciaio inossidabile e una doppia fiaschetta in metallo. Il coperchio si apre premendo un pulsante speciale. Questo modello ha un beccuccio piccolo, un grande manico in plastica; thermos ampio e profondo, resistente allo sporco. Il volume di questa brocca termica è di 1 litro, esiste anche una versione NKP-1500 con un volume di 1,5 litri.
• "Artico". La caraffa termica di questo produttore russo modello 601-2000 di colore argento può essere utilizzata come thermos e teiera. Ha un grande volume - 2 litri (modello 601-1500 - 1,5 litri). La fiaschetta e la custodia sono in acciaio inossidabile. Il beccuccio di questa caraffa termica ha una forma ideale e il manico è in plastica non riscaldante. La temperatura del liquido di 60 gradi Celsius viene mantenuta per 6 ore.

Per fare la scelta giusta di caraffe termiche di alta qualità e sicure, leggi attentamente i consigli degli esperti.

• Maggiore è il volume della caraffa termica, più a lungo trattiene il calore.
• In genere, il produttore del thermos metterà delle icone sulla custodia che indicano i tipi di cibo che possono essere conservati al suo interno.
• Non versare acqua gassata in un thermos, poiché contiene anidride carbonica e acidi che distruggono il metallo.
• Quando scegli una caraffa termica, assicurati di aprire il coperchio del modello che ti piace. Il contenitore non dovrebbe avere un forte odore sgradevole. Questo è un indicatore che il prodotto è realizzato con materiali di bassa qualità.
• Ricordiamo che un prezzo notevole ed un marchio noto sono garanzia di alta qualità e sicurezza del prodotto.

Nel prossimo video troverete una recensione della caraffa termica Biostal NKP-1500 da 1,5 litri.