Come prendere il pane: con una forchetta o con una mano?

Fin dall'infanzia ci viene insegnato a trattare il pane con cura e persino rispetto, perché accompagna quasi ogni pasto. L'espressione "il pane è la testa di tutto" è diventata persino un detto squallido. Ma non ci è mai stato insegnato a maneggiare il pane secondo le regole dell'etichetta, eppure un oggetto così semplice e comune della tavola del refettorio ha delle regole d'uso.

Il prodotto va servito in tavola su un piatto comune: una scatola per il pane, che si tratti di focacce o fette di pane fresco. Da un piatto comune, dovrebbe essere preso con una pinza speciale. Se non ce ne sono, puoi sostituire le pinze con un tovagliolo. È consentito prendere il pane con le mani pulite, soprattutto, non dovresti toccare altri pezzi: questo non è igienico.

In nessun caso prendere il pane con una forchetta o un coltello, e ancor di più bucherellarlo. Devi scegliere tali pezzi di pane che puoi mangiare senza lasciare traccia e, se necessario, prenderne di più.

Il pezzo selezionato non deve essere tirato immediatamente in bocca. Deve essere messo su un piatto per il pane - torta, si trova sul lato sinistro del piatto principale. Può capitare che in un istituto oa casa non ci sia un piatto da torta sul tavolo. Quindi puoi mettere il pane su un piatto da portata o un'insalatiera e spezzare piccoli pezzi sul piatto. È severamente vietato mettere il pane in tavola, ma in un bistrot è consentito mettere i prodotti da forno su un tovagliolo, accanto al piatto principale.

Per spalmare il burro, prendi un po' di burro dalla teglia con il coltello e mettilo sul bordo del piatto. Solo dopo puoi spalmarlo, tenendo il pane su un piatto con due dita, ma non nel peso o nel palmo della mano. Per motivi igienici non è più possibile arrampicarsi nel portaburro con questo coltello.

Non spalmare il burro su un grosso pezzo di pane: prendi un pezzo che può essere mangiato in un boccone. È meglio quindi cuocere il pezzo successivo allo stesso modo, se il primo non bastasse.

Per preparare un panino mentre si mangia da soli, è necessario mettere una fetta di pane su un piatto. Salsiccia, carne, pesce, formaggi e verdure per un panino vanno messi con una forchetta da un piatto comune nel vostro, e già lì raccogliete tutto in un unico piatto. Panini, tramezzini e toast pronti vanno mangiati con coltello e forchetta, dividendoli in piccoli pezzi. La stessa regola vale per gli hamburger: non importa quanti "piani" abbiano, non cercare di aprire la bocca. È necessario dividere i "pavimenti" in parti comode per l'uso.

Gli educatori di etichetta affermano che, come per tutte le regole, ci sono eccezioni all'etichetta mangia-pane. È consentito mordere i pasticcini, se accettato nelle caratteristiche nazionali. Ad esempio, se vengono serviti piatti della cucina ucraina o russa, puoi tranquillamente addentare il pane senza romperlo in piccoli pezzi.

Queste poche semplici regole ti aiuteranno a comportarti correttamente in un'istituzione di status. Per mostrare il tuo lato buono, le azioni al tavolo devono essere naturali.Per fare questo, puoi esercitarti durante le feste domestiche.

Per informazioni su come portare correttamente il pane a tavola, guarda il seguente video.