Apparecchiare la tavola delle feste: belle idee per la casa

Una vacanza in casa promette sempre faccende piacevoli. Invitare gli ospiti, compilare un menu festivo e preparare diligentemente i piatti pianificati sono un elenco incompleto di ciò con cui i membri della famiglia sono impegnati. Una vera hostess non perderà mai di vista un dettaglio come una tavola festiva. Presta attenzione a ogni dettaglio, e poi i tuoi ospiti saranno deliziati da ciò che vedranno.

L'impostazione della tavola festiva può differire dal formato della vacanza stessa. Quindi, puoi pianificare una festa a pranzo (con zuppa) oa cena (senza zuppa). La decorazione della tavola per festeggiare un compleanno viene eseguita più spesso secondo la seconda opzione. Il tavolo del buffet prevede esclusivamente antipasti freddi che gli ospiti mangeranno con le forchette. Metti gli snack su piatti grandi e belli e versa le bevande nei decanter.

I singoli piatti dovrebbero essere in una parte del tavolo. Gli ospiti stessi prendono i loro piatti preferiti e mangiano in piedi. Nelle vacanze in casa c'è anche la cosiddetta tavola fredda. Può essere di tipo cena, svedese o a buffet. Il tavolo stesso è appoggiato al muro e coperto da una tovaglia che pende fino al pavimento.Metti le prelibatezze al centro del tavolo e i singoli piatti ai bordi. Per gli ospiti si possono mettere comode sedie, divani, oppure ci si può offrire da mangiare stando in piedi.

Il tavolo da tè (caffè) può essere apparecchiato dopo la festa principale, meno spesso da solo. È consuetudine coprire il tavolino da caffè dalle 17 alle 19 ore e il tavolino da tè - fino alle 20 ore. Ci sono leccornie in tavola, più spesso i dolci. Puoi mettere frutta, bacche, noci. Il servizio prevede la presenza di primi e piatti da dessert, utensili da tè o caffè.

La tabella per una vacanza per bambini ha le sue specifiche. Tovaglie e tovaglioli sono in colori vivaci, spesso con stampe interessanti. Sui piatti o vicino a loro ci sono delle carte con i nomi dei bambini. Il posto del festeggiato è decorato in un modo speciale: decorano una forchetta, un cucchiaio o un piatto con un nastro. I piatti per bambini devono essere ben decorati.

Prima di servire, è necessario passare attraverso diverse fasi preparatorie. Per una vacanza in casa, è necessario scegliere piatti sofisticati e attraenti. I piatti bianchi senza elementi decorativi aggiuntivi sono considerati classici. Tutti gli utensili e gli utensili devono essere lavati e strofinati per ottenere una lucentezza. Prestare particolare attenzione alla scelta delle tovaglie. Questo elemento è in grado di creare un'atmosfera speciale di festa.

Prestare attenzione a materiali come raso e taffetà. Una semplice tovaglia è una soluzione classica per decorare la tavola delle vacanze in casa.Una tovaglia con una stampa in pizzo sarà adatta per una festa per bambini o una grande festa.

Il prodotto deve essere lavato bene e stirato accuratamente. La presenza di pieghe e bordi rugosi rovinerà l'impressione generale. Anche le dimensioni della tovaglia sono importanti. La tela dovrebbe pendere dal piano di lavoro di 20-30 cm su ciascun lato. Se l'abbassamento è inferiore, verrà creata l'impressione di disordine e più abbassamento interferirà con gli ospiti.

Una tavola festiva non è completa senza i tovaglioli. Senza questo semplice elemento, tutto il fascino e l'eleganza della celebrazione si perde. Puoi piegare il tovagliolo a forma di rosa, cigno o in qualsiasi altro modo. Se non c'è tempo per questo invano, allora speciali portatovaglioli ti aiuteranno.

Molto spesso, per cena è prevista una festa in casa. Organizzare una vacanza non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Apparecchiare la tavola con le proprie mani è interessante e piacevole. Puoi creare un'atmosfera speciale con semplici trucchi. Le posate sul tavolo non dovrebbero essere composte da elementi di set diversi. Pensa subito al menu e prenditi cura di una riuscita combinazione di servizio e stoviglie.

Un ospite dovrebbe avere 80 cm di spazio sul tavolo. I set di piatti per ogni ospite dovrebbero avere lo stesso aspetto e trovarsi a una distanza identica l'uno dall'altro.

Non accumulare un gran numero di piatti diversi. Dagli antipasti si possono tagliare aringhe, tortine con insalata, tartine e tagli. Ricorda, tutto dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche bello. Una sovrabbondanza di piatti crea l'impressione del caos.Inoltre, con un tale design, sarà difficile preservare lo spazio personale di ogni ospite. Le scatole del pane non sono mai posizionate al centro del tavolo.

Disporre più piatti in direzioni diverse in modo che ogni ospite possa raggiungerli. Disporre i piatti principali lungo il perimetro. Al centro del tavolo, puoi posizionare solo il capolavoro della firma della padrona di casa. Assicurati di posizionare le spezie sulla linea centrale del tavolo. Ci dovrebbe essere una piccola distanza tra la saliera e la pepiera. La senape va messa insieme con un cucchiaino. Servire le salse negli appositi recipienti. Servire il burro in una teglia insieme a un coltello.

Onomastici, anniversari e qualsiasi altra celebrazione domestica sono una buona occasione per decorare la tavola con eleganza. I singoli tovaglioli per gli ospiti possono diventare una vera opera d'arte. Ogni tovagliolo può essere piegato in una busta e i fiori possono essere inseriti all'interno. I tovaglioli per gli uomini possono essere piegati a forma di papillon e per le donne a forma di cuore. I dettagli contano molto. La decorazione elegante metterà gli ospiti in uno stato d'animo solenne.

Tieni presente che le decorazioni non devono interferire con i piatti sul tavolo. La soluzione migliore è decorare la tavola con fiori freschi. Preferisci mazzi di fiori ordinati in vasi bassi e posizionali al centro del tavolo.

Se decidi di apparecchiare una tavola a tema, scegli le stesse decorazioni. Sul tavolo di Capodanno, puoi disporre i tovaglioli sotto forma di alberi di Natale o cappelli per le vacanze. Metti le figurine delle feste al centro del tavolo. Decora il perimetro del tavolo con la pioggia.

Ci sono regole stabili per disporre i piatti sulla tavola festiva. Prima di tutto, mettono prodotti in porcellana e maiolica. Il prossimo passo sono gli strumenti. Quindi è necessario disporre il vetro e il cristallo: bicchieri, bicchieri, bicchieri, bicchieri da vino. Il servizio di lusso è composto dai seguenti elementi.

Disporre prima i piatti da portata sul tavolo. Di questi, non mangiano, servono come una specie di sottobicchiere. Ci dovrebbe essere una distanza di 2 cm o più dal piatto al bordo del tavolo. Metti sopra un antipasto o una zuppiera. A proposito, se stai servendo la zuppa di bisquit, metti una scodella, per brodo e zuppa leggera - una macchina per brodo. Un piatto per pane e burro è posto sopra ea sinistra dei piatti principali dell'ospite. E tra loro vale la pena mantenere una distanza di 8 cm.

Disporre le forchette sul lato sinistro e i coltelli sul lato destro del piatto da portata. Le estremità affilate della forchetta dovrebbero guardare il soffitto e girare la punta del coltello verso il piatto. Più vicino al piatto ci sono le posate, dietro di loro - pesce e lungo i bordi - snack bar. Ricorda che le posate non devono trovarsi sotto il bordo del piatto decorativo. La posizione del cucchiaio da minestra dipende direttamente dalla presenza o meno del dessert nel menu. Nessun dessert - metti il ​​cucchiaio in cima al piatto da portata, c'è il dessert - a destra dei coltelli. Disporre le posate da dessert e frutta orizzontalmente sotto un piatto da portata.

Il numero di dispositivi per ogni ospite dipende esclusivamente dalle bevande che saranno sul tuo tavolo. Per ogni tipo di bevanda vengono selezionati i propri piatti. Per il vino leggero, mettere dei bicchierini. Per champagne: stretto e alto. Per tutte le bevande analcoliche si possono utilizzare dei bei bicchieri.Metti i bicchieri nell'angolo in alto a destra del piatto da portata. Dalla punta del coltello al bicchiere per l'acqua (succo) dovrebbe essere di 1,5 cm I piatti per la vodka e il vino sono posizionati con un angolo di 45 gradi rispetto al bordo del tavolo.

C'è un certo ordine di servire i piatti in tavola.

1. Spuntini.
2. Zuppe.
3. Secondi caldi.
4. Dolci.
5. Bevande.

La corretta disposizione degli antipasti freddi prevede l'alternanza di piatti di pesce, carne e verdure. La zuppa viene servita in una zuppiera speciale, ma non in una casseruola. Per il caldo, utilizzare i piatti. Trasferire le insalate in speciali insalatiere, non usare ciotole. Per ogni piatto, metti un dispositivo comune con cui l'ospite può mettere il cibo su un piatto. L'acqua in bottiglia è organizzata in modo che ogni ospite abbia accesso ad essa.

Aprire le bottiglie solo prima di chiamare tutti al tavolo. Servire le bibite nelle caraffe. Versare le bevande forti in una caraffa prima di servire. Le bevande alcoliche costose vengono solitamente servite in bottiglia. I dessert sono serviti più vicino alla fine. Prima di servire i dolci, rimuovi dal tavolo tutto ciò che è superfluo: spezie, salse, tovaglioli sporchi e piatti non necessari. La frutta deve essere esposta in vasi. Metti i dessert porzionati dietro i bicchieri.

Tra le informazioni importanti, vale la pena evidenziare le regole per l'utilizzo dei diversi dispositivi e il comportamento a tavola durante la vacanza. Entrambi gli argomenti sono piuttosto importanti e meritano attenzione.

• I dispositivi non si trovano solo su lati diversi della piastra.Questa è una specie di suggerimento per te su quale mano prendere l'oggetto.
• Anche con i dispositivi per i dolci non ci sono particolari difficoltà. Se la maniglia è diretta a destra, il dispositivo deve essere preso con la mano destra. Se la maniglia è diretta a sinistra, con la mano sinistra.
• Durante l'utilizzo del coltello, il manico deve essere diretto verso il palmo della mano. Piegare le dita inutilizzate.
• Al momento di servire, la punta della forchetta guarda il soffitto, ma devi tenerla mentre mangi al contrario.
• C'è solo un motivo per infrangere la regola scritta sopra: quando si mangiano i contorni, girare la forchetta e usarla come un cucchiaio di fortuna.
• Prendi il cucchiaio in modo che la sua estremità si trovi sulla base dell'indice.

• Rimuovere il singolo tovagliolo dal piatto mentre si serve il piatto e adagiarlo in grembo. Dopo la fine del pasto, questo tovagliolo dovrebbe essere posizionato a sinistra del piatto decorativo.
• Non fare chiacchiere con gli ospiti mentre mangi.
• Non mordere molti grandi pezzi di cibo in una volta, sembra ridicolo.
• A tavola festiva, non soffiare sui piatti per raffreddarli.
• Prendi i prodotti del pane con le mani, non con gli utensili.
• Tagliare la carne in piccoli pezzi facili da mangiare.
• I piatti di pesce sono sempre serviti con una fetta di limone. Dopo aver mangiato del cibo, mettilo sulle labbra per neutralizzare l'odore.
• I piatti morbidi (cheesecake, casseruole, aspic) non vengono tagliati con un coltello, ma separati con una forchetta.
• Da un piatto comune, devi prendere il pezzo che ti è più vicino.
• Se ti imbatti in ossa di bacche in una composta o in un dessert, non puoi sputarle in un piattino. Porta correttamente un cucchiaio alla bocca, spostaci dentro l'osso silenziosamente e poi mettilo in un piattino.
• Non raggiungere il cibo attraverso l'intero tavolo. Chiedi agli altri ospiti di servirti un pasto.
• Dopo aver finito il pasto, metti gli utensili nel piatto.

Se vuoi una solenne cerimonia del tè, prendi un samovar. Disporre gli utensili da tè intorno ad esso, ma assicurarsi che le tazze non si mettano in mezzo. Disporre correttamente il servizio da tè: metti un piattino, metti un tovagliolo sopra e solo allora metti una tazza. Su diversi lati del tavolo, disporre i contenitori con lo zucchero e i cucchiai per loro. La tavola festiva per bambini ha le specifiche del servizio e della decorazione. Semplici consigli aiuteranno a evitare incidenti.

• Non appoggiare bicchieri sul tavolo. Se qualcosa si rompe, i bambini possono essere gravemente feriti.
• Meno posate vengono posizionate sul tavolo dei bambini rispetto al tavolo degli adulti. Non mettete coltelli, limitatevi alle forchette. Se i bambini sono piccoli, disponi del tutto i cucchiai.
• Non è consigliabile disporre i tovaglioli di stoffa. Meglio fornire molti prodotti di carta.
• Non è necessario mettere le spezie sul tavolo. La maggior parte di questi prodotti non è affatto raccomandata per i bambini.
• Fiori sul tavolo delle vacanze dei bambini: un'eccedenza. Meglio decorarlo con nastri o palline.

La tavola festiva viene servita in modo speciale se il motivo della celebrazione è un matrimonio. Le regole di servizio di base rimangono invariate, puoi solo aggiungere un paio di sfumature.

1. I fiori non vengono messi sul tavolo. Per una celebrazione del matrimonio, è meglio assegnare loro un posto separato nella stanza.
2. Il colore principale della porzione è importante. Per un matrimonio è preferibile scegliere il bianco. Questa regola non è rigida. La combinazione di colori generale della porzione dovrebbe essere in armonia con l'abito della sposa.

La scelta dei colori è un compito importante prima di servire. I colori scelti in modo errato rovineranno l'impressione non solo del servizio, ma anche della celebrazione nel suo insieme. Non sei sicuro delle tue capacità di progettazione: dai la preferenza ai classici.

La combinazione di bianco e rosso non diventerà mai una cattiva educazione. Questo tavolo sembra elegante e pulito. Così puoi organizzare un tavolo per ogni occasione, dal compleanno alle vacanze invernali.

In rosa, puoi apparecchiare la tavola in onore del compleanno della piccola principessa. I piatti realizzati con materiali infrangibili garantiscono la sicurezza dei bambini irrequieti.

Il tavolo da buffet è una soluzione popolare non solo per le feste dei bambini, molti adulti apprezzeranno questa tecnica. La decorazione nei classici colori bianco e nero è perfettamente completata da rose rosse vive.

Come piegare i tovaglioli per apparecchiare la tavola, guarda il seguente video.