Come apparecchiare la tavola di Capodanno?

Indubbiamente, il nuovo anno è una festa che riunisce persone vicine e care alla stessa tavola. Di anno in anno, tutti con trepidazione ed eccitazione aspettano quel magico Capodanno. Devi prepararti per questo evento con attenzione, dopo aver pensato a tutti i dettagli. Uno dei compiti importanti nella preparazione è l'allestimento della tavola di Capodanno.

Ogni casalinga trascorre il periodo principale del tempo a preparare la cena di Capodanno e un'elegante decorazione da tavola per il nuovo anno è il suo orgoglio speciale.

È meglio acquistare in anticipo il cibo per il menu delle vacanze, ad eccezione dei prodotti deperibili. Devi iniziare a preparare le prelibatezze alla vigilia delle vacanze in modo che i piatti siano gustosi e, soprattutto, freschi. Varie preparazioni per insalate, snack possono essere preparate un po' prima, ma vale la pena mescolare, condire e cuocere il 31 dicembre.

Nel trambusto pre-festivo, è importante non dimenticare l'allestimento della tavola di Capodanno. Assicurati di pensare allo stile e alla combinazione di colori dei gioielli, poiché la scelta dei piatti e degli elementi decorativi dipenderà da questo. Di solito, piatti e posate dovrebbero essere in armonia nel colore. Vale anche la pena decidere la tavolozza dei colori di tovaglie, tovaglioli e candele.

Il tavolo a cui si prevede di riunirsi con la famiglia e gli ospiti dovrebbe essere comodo e ampio. Per mettere tutti a proprio agio, per ogni persona si consiglia di destinare almeno mezzo metro di lunghezza del tavolo.

Ci sono molte opzioni per apparecchiare la tavola per il nuovo anno. La scelta dello stile dipende dal tuo umore, dalle decorazioni disponibili e dai piatti. Diamo un'occhiata più da vicino ad alcuni stili:

• Stile scandinavo. Se non vuoi la presenza di colori troppo accesi e motivi stravaganti a Capodanno, allora puoi scegliere uno stile che ha origine in Scandinavia per decorare la tua casa. Questo stile è caratterizzato dalla presenza di materiali naturali e delicati colori pastello. Il colore principale qui è considerato il bianco. Può essere combinato con altre tonalità.

• Stile etnico. Se la vacanza deve essere celebrata non a casa, ma, ad esempio, in campagna, allora dovresti scegliere uno stile etnico per decorare la tavola. La tovaglia è utilizzata al meglio da tessuto di cotone o lino. La tela decorata con mandarini, coni o noci sembrerà molto armoniosa come decorazione. I sottobicchieri in legno possono essere usati come piatti. Accanto ai piatti, posiziona un piccolo albero di Natale decorato con biscotti di pan di zenzero fatti in casa. Con l'aiuto di questo metodo di apparecchiare la tavola, la tua vacanza diventerà insolita e molto memorabile.

• Barocco. Nel caso in cui si desideri rendere lussuosa la festa di Capodanno, dovresti prestare attenzione a questo particolare stile.Del resto è in grado di sottolineare il gusto raffinato dei proprietari. Enormi candelieri possono essere posizionati su una tovaglia bianca e palline di Natale dorate o argentate possono essere posizionate al centro del tavolo. Si consiglia di scegliere piatti in bianco o crema con accenti dorati.
• Provenza. Questo stile prevede la presenza di una varietà di articoli bianchi e in vetro. Come decorazione, puoi riempire ciotole di vetro con qualsiasi cereale. E metti le candele in piccoli barattoli, creeranno un'atmosfera accogliente e calda.

L'arte di servire ha più di mille anni. Ogni secolo aveva la sua cultura di organizzare una festa, i suoi modi di decorare le tavole e servire i piatti delle feste. L'era attuale non fa eccezione. Per una festa di Capodanno impeccabile, è necessario apparecchiare la tavola secondo le regole del galateo:

• Tutte le famiglie e gli ospiti dovrebbero mettere quattro piatti: da servire, per i secondi, per gli spuntini e la torta. Sui piatti per i secondi viene adagiato un piatto per la merenda, ricoperto da un tovagliolo in tinta con la tovaglia. La torta viene posizionata a sinistra del resto dei piatti.
• Metti il ​​coltello a destra e la forchetta a sinistra.
• Da sinistra a destra, vicino ai piatti, è necessario posizionare un bicchiere per alcolici, un bicchiere di vino, un bicchiere di champagne e un bicchiere d'acqua.
• I vasi da frutta sono posti vicino alla parte centrale del tavolo.

• Il resto dello spazio è occupato da insalatiere, salsiere e contenitori per condimenti.
• Le bevande alcoliche e analcoliche sono posizionate più vicino al centro.
• Il pane dovrebbe trovarsi ai lati opposti del tavolo.
• I tovaglioli di carta con il tema di un nuovo anno sono disposti in diversi punti.

Quando si servono le prelibatezze, vengono osservate anche alcune regole. La carne fritta viene tagliata a pezzi e posta su un piatto.Un uccellino viene servito sul tavolo nel suo insieme. I piatti di carne caldi vengono serviti separatamente con antipasti freddi e sottaceti.

Prima di servire il dessert, tutti i piatti vengono rimossi dal tavolo, lasciando solo i bicchieri.. Gli elettrodomestici per il dessert vengono sistemati in seguito.

La pianificazione del menu per la festa di Capodanno gioca un ruolo importante nell'organizzazione dell'evento. Succede spesso che dopo una festa ci siano molti piatti non consumati che successivamente si deteriorano. Per evitare ciò, è necessario calcolare in anticipo la quantità di cibo.

Puoi cucinare un delizioso cenone di Capodanno senza spendere un sacco di soldi. La cosa più importante è scegliere gli ingredienti giusti e combinarli correttamente tra loro. Ad esempio, i panini con prosciutto, formaggio a pasta molle e verdure saranno un'ottima merenda per la tavola di Capodanno.

Inoltre, come piatto insolito, puoi cuocere il pollo con le arance o un'oca ripiena di mele. Per uno spuntino si possono cucinare tortine ripiene di formaggio o funghi, oppure friggere il formaggio Adyghe impanato.

Il menu deve contenere almeno tre insalate. Molto spesso, quando si sceglie un'insalata, si basano sulle preferenze di gusto delle famiglie. Le insalate di Capodanno più tradizionali sono considerate Olivier, insalata di mimosa, aringhe sotto una pelliccia e una classica vinaigrette.

Dopo aver sviluppato il menu principale, si passa ai piatti dolci. Per dessert, puoi cuocere una torta al mandarino. Per la sua preparazione avrete bisogno di uova, farina premium, zucchero, un po' di liquore, mandarini, frutta secca e lievito.Questa torta non lascerà nessuno indifferente.

Quando ci si prepara per la celebrazione, non bisogna dimenticare il menu per bambini. Qui avrai bisogno di tempo e immaginazione. I panini con tacchino, cetriolo, pomodoro e lattuga saranno apprezzati dai bambini. Le polpette di formaggio nel pangrattato soddisferanno senza dubbio anche tutti i membri più giovani della famiglia e gli ospiti. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al dessert per i bambini. Possono essere varie torte, muffin alla ricotta o una torta biscotto con cioccolato e uno strato di frutti di bosco. Come bevande per bambini, puoi preparare succhi, composte e bevande alla frutta.

Tra i membri della famiglia o gli ospiti invitati, ci possono essere quelli che stanno digiunando. Pertanto, è importante conoscere le ricette per deliziosi piatti magri. Bisogna tenerne conto Il cibo quaresimale non è solo leggero, ma anche salutare. Ad esempio, per gli ospiti a digiuno, puoi cuocere le patate in stile country al forno e mettere in salamoia le aringhe con cipolle e senape.

Dalle insalate, l'olivier magro con calamari e l'insalata tiepida di fagioli con funghi sono perfetti. Deliziosi pomodori in scatola, crauti completeranno l'assortimento della tavola festiva. Un'interessante decorazione per la tavola contribuirà a rendere speciale il tuo Capodanno.

È possibile migliorare l'umore del nuovo anno con l'aiuto di dettagli luminosi. Ad esempio, puoi decorare una tavola festiva con tovaglioli e bicchieri colorati.

I piatti possono essere dipinti con motivi insoliti, le posate possono essere decorate con fiocchi di neve o rami di abete. E prepara i tovaglioli di stoffa per i piatti con l'immagine dei simboli di Capodanno.

Una tovaglia stirata bianca sembra sempre elegante. Vestirà qualsiasi celebrazione. Puoi decorarlo con piatti o accessori luminosi. I tradizionali colori natalizi sono rosso, blu, verde e bianco.

Se hai scelto una tovaglia lucida per la vigilia di Capodanno, è meglio scegliere piatti bianchi come la neve e bicchieri di cristallo.

Le bottiglie non sono solo per le bevande. Puoi creare una lampada insolita con le tue mani. Metti una ghirlanda all'interno della bottiglia, aggiungi scintillii e canutiglia lì. Inoltre, le bottiglie di vino o champagne possono essere decorate con berretti o cappelli di Capodanno. E fai fiocchi luminosi agli elettrodomestici.

La tovaglia verde brillante è in perfetta sintonia con i piatti bicolore e i calici da vino rosso. I regali splendidamente confezionati possono essere posizionati al centro del tavolo.

Le candele saranno belle ed eleganti sul tavolo. Per loro, devi prendere un candelabro interessante o occhiali trasparenti. Le candele renderanno caldo il nuovo anno a casa.

Per imparare a cucinare deliziosi piatti per il nuovo anno e decorare la tavola festiva, guarda il seguente video.