Regole di etichetta in un ristorante: le basi del comportamento

Se visiti raramente i ristoranti e metti da parte date speciali per questo, è importante comportarsi correttamente in tali stabilimenti, osservando tutte le norme di comportamento. Non tutti sanno che visitare un ristorante è un evento serio ed è importante sapersi comportare correttamente nei confronti del proprio accompagnatore, del personale e di tutti quelli che ci circondano. Affinché il tuo viaggio abbia successo, ti parleremo delle regole di base dell'etichetta in un ristorante e delle basi del comportamento che devi sicuramente dimostrare.

Dal momento che visitare un ristorante non capita spesso, devi avere almeno un'idea generale di come si comportano al suo interno, cosa puoi e cosa non puoi fare.

La prima cosa a cui dovresti prestare attenzione è lo stile di abbigliamento che scegli per andare in una struttura costosa. Altamente È importante essere in grado di vestirsi in modo bello, elegante, ma allo stesso tempo abbastanza sobrio.

Per le situazioni in cui sei stato invitato in un ristorante per un appuntamento o una serata sociale, è meglio scegliere un bellissimo abito da sera. È importante che ti decori, sottolinei la dignità della figura, ma allo stesso tempo non sia troppo provocatorio, perché respinge gli ospiti del ristorante e può fare una sgradevole impressione sul tuo compagno.

È importante ricordare che l'uomo che ti ha invitato in una tale istituzione deve venire in anticipo per prendere un tavolo e incontrare il suo ospite. Aprendo la porta, deve passare velocemente e far passare la signora per poterla proteggere se necessario.

Il personale esperto del ristorante può usare questo gesto per capire chi è l'ospite e chi è l'organizzatore dell'incontro, chi pagherà il pasto. Se è necessario visitare l'armadio, l'uomo deve togliere il capospalla alla signora e regalarlo da solo, lasciandosi un numero. Avvicinandosi al tavolo, la donna dovrebbe sentire di nuovo l'attenzione della sua compagna, che le sposterà la sedia e la inviterà a sedersi.

Quando ti prepari a fare un ordine e cenare insieme, devi prendere un tovagliolo dal tavolo, raddrizzarlo, metterlo in ginocchio e non rimuoverlo fino alla fine della serata. Il cameriere deve anche effettuare un ordine correttamente, utilizzando tutte le regole di etichetta necessarie per questo in un ristorante.

Ci sono alcune basi di comportamento che sono le stesse per tutti e solo osservandole puoi sentirti a tuo agio tra i visitatori del ristorante.Le regole che dovrai ricordare aiutano solo a mostrare il massimo rispetto per tutti coloro che sono nel ristorante, quindi non resistere all'apprendimento.

Se sei in un ristorante con un'azienda, aspetta che tutti portino cibo e solo allora inizia a mangiare. Se a tavola ci sono un uomo e una donna, prima verrà servita la signora e prima verrà servito anche il cibo, tuttavia puoi mangiarlo solo quando il tuo signore riceve il suo piatto.

Se hai intenzione di mangiare piatti complessi, come pesce o carne, devi sapere che puoi solo rimuovere le ossa dalla bocca e con una forchetta, tutte le altre opzioni saranno inadeguate. Se non hai tali abilità, dovresti ordinare qualcosa di più facile da consumare.

Ci sono regole che le persone molto spesso non seguono o violano, a causa della loro totale ignoranza:

• Regole e norme di comunicazione. Non puoi usare parolacce e oscene, parla ad alta voce. Tali norme dovrebbero essere comuni a tutte le istituzioni pubbliche, non solo a quelle costose.
• Seduti a tavola, si raccomanda di non sdraiarsi, ma allo stesso tempo di restare rilassati. Spesso, dal modo di comportamento e dalla postura di una persona, gli altri si formano un'opinione su di lui.
• Se devi prendere sale, pepe, pane o versare vino, e c'è un cameriere nelle vicinanze, devi chiedere a lui di aiutarti, e non al tuo compagno.
• Una categorica non osservanza dell'etichetta sarà un tentativo di raffreddare i piatti soffiandoci sopra. Se la temperatura del cibo è superiore a quella che desideri, devi solo aspettare, in questo momento hai una grande opportunità per chattare con il tuo interlocutore.

• Se fai cadere accidentalmente posate o piatti, non è necessario alzarti e raccoglierli, il ristorante dispone di personale speciale per questo.
• Invece di piatti danneggiati, dovresti chiederne di nuovi.
• Se hai qualcosa bloccato tra i denti, non dovresti prenderti la bocca con calma, cercando di aiutarti, devi coprirti la bocca con un tovagliolo e provare delicatamente a rimuovere il cibo dai denti.
• Se ricevi una chiamata mentre mangi in un ristorante, devi chiedere al tuo accompagnatore di uscire e uscire dalla sala per rispondere alla chiamata.
• Se hai finito di mangiare, devi chiedere un assegno e non l'importo.
• Se hai intenzione di pagare ogni uomo per se stesso, devi avvisare il cameriere in anticipo in modo che tutti paghino per il loro ordine.

Se hai intenzione di andare in un ristorante, devi conoscere le norme di comportamento più semplici per i visitatori in modo che la tua visita sia di successo e piacevole. Tra queste raccomandazioni ci sono le più importanti:

1. Il signore si prende sempre cura della sua signora, dimostrando che lei è la cosa più importante per lui, questo si manifesta nel comportamento, nei gesti, nella conversazione, nel menu che le è stato offerto.
2. A tavola, è importante seguire le regole per l'uso degli elettrodomestici e mangiare il cibo in modo che non interferisca con gli altri.
3. Le conversazioni al tavolo possono essere condotte solo con voce calma e calma in modo che gli altri visitatori non ascoltino ciò di cui stai parlando.
4. L'atteggiamento nei confronti del personale dovrebbe essere amichevole e calmo, quindi ci saranno azioni reciproche nella tua direzione.
5. Se è necessario utilizzare il telefono, è importante lasciare la sala principale e comunicare all'esterno di essa.

Se decidi di stare insieme ai tuoi amici e andare in un ristorante o sei stato invitato da un uomo, è importante sapere come comportarti lì, osservando tutte le norme di etichetta:

• Quindi, se vai in un istituto simile con un'azienda e arrivi prima degli altri, devi aspettarli fuori e solo allora entrare con l'intera compagnia. Se non hai avuto il tempo di prepararti per visitare un ristorante e non sai cosa fare in alcune questioni, non dovresti essere nervoso, sarà sufficiente solo notare cosa stanno facendo gli altri visitatori e ripetere dopo di loro.
• Venendo al ristorante con un compagno o degli amici, è importante non solo mangiare in silenzio, ma essere in grado di mantenere una conversazione secolare. Ci sono alcuni argomenti che non possono essere discussi in questi luoghi, riguardano la morte, la malattia, la vita intima, la politica e la religione.

• Per quanto riguarda una borsa, non tutti sanno cosa farne in un ristorante. Se le sue dimensioni sono molto ridotte, allora sarebbe meglio appoggiarlo sul tavolo, in caso di grandi dimensioni puoi appoggiare la borsa sul pavimento o una sedia speciale per tali scopi, puoi comunque appoggiarla sullo schienale di la sedia dove è seduta la donna. Se hai bisogno di tingere le labbra, controllare il trucco, questo non può essere fatto nella sala comune, devi chiedere il permesso di ritirarti nel bagno delle donne e fare tutte le manipolazioni necessarie.
• Venendo in un ristorante con un gentiluomo, una signora dovrebbe salutare se il suo compagno incontra un amico.Le buone maniere e il comportamento corretto ti saranno utili in ogni situazione e l'ignoranza di tali norme e regole può portare a spiacevoli conseguenze.

La prima cosa che un uomo dovrebbe ricordare quando viene in un ristorante sono le regole della galanteria. Tira fuori una sedia per la donna, vedi se ha bisogno di riempire un bicchiere, porta l'ordine del suo compagno al cameriere e risolvi eventuali problemi che potrebbero sorgere durante la serata. Un uomo dovrebbe anche fare in modo che la sua donna mangi bene e gustosa, quindi lui stesso può offrirle alcuni piatti dal menu. Mentre si trova in un ristorante, un uomo controlla anche la conversazione che avviene al tavolo, la dirige nella giusta direzione e la controlla.

Venendo in un ristorante con una ragazza, un uomo dovrebbe sedersi a tavola solo dopo che il suo compagno si è sistemato. Essendo in una società femminile, è molto importante tenere traccia del tuo vocabolario e degli argomenti che vengono sollevati.

Se un uomo fuma, non è necessario farlo in presenza di una signora o di altri ospiti, per questo è prevista una stanza speciale. Se il tuo compagno non fuma, vale la pena scegliere un ristorante appropriato, dove nessuno interferirà con la sua sigaretta o il suo sigaro.

Per una colazione di lavoro di successo, è necessario scegliere un istituto che si trova più vicino all'ufficio del partner. L'incontro con i partner dovrebbe aver luogo in un luogo in cui nessuno ti disturberà e potrai discutere con calma di tutte le questioni aziendali. Un invito a una colazione di lavoro viene solitamente comunicato verbalmente o per telefono.

Non dovresti scegliere un ristorante troppo pretenzioso, quindi tutta l'attenzione andrà all'etichetta e non sarà possibile negoziare. Se hai intenzione di risolvere problemi importanti, devi avvisare il capo cameriere e il cameriere in modo che non interferiscano con te. Quando scegli un ristorante, dovresti prestare attenzione al menu e alle bevande disponibili. Vengono utilizzate solo bevande analcoliche e, in caso di esito positivo del vostro incontro, potrete ordinare un bicchiere di vino e celebrare la proficua collaborazione.

L'uso corretto degli elettrodomestici in un ristorante è tutta una scienza ed è improbabile che sia possibile padroneggiarlo in un paio di giorni. Ecco perché è importante ricordare le regole più importanti per te stesso per sapere come usare forchetta e coltello:

• Durante il pasto non è consentito appoggiare le posate sulla tovaglia, queste vengono poste su un piatto a croce. Nel caso di fine pasto, è necessario mettere un coltello con una forchetta in parallelo, il coltello si trova sul lato destro.
• Tutti i dispositivi che si trovano a destra del piatto vengono presi con l'aiuto della mano destra, quelli a sinistra - con la sinistra. I dessert vengono consumati solo con l'aiuto di speciali cucchiai da dessert. Quando si mangia, le posate devono essere portate direttamente alla bocca e in nessun caso piegarsi al piatto. Per un set di insalate viene fornito uno strumento speciale, che viene inserito dopo l'uso.

Se dopo aver mangiato vuoi uscire dal ristorante, devi dare un cenno al cameriere, che ti porterà il conto. Se un uomo paga nella tua coppia, non devi dare ulteriori istruzioni, il libretto degli assegni sarà con lui. Spesso viene portato o a un uomo oa colui che ha fatto l'ordine. Se una donna ha intenzione di pagare il cibo, vale la pena stipularlo in anticipo in modo che gli assistenti sappiano a chi rivolgersi.

Il prossimo problema importante saranno i suggerimenti. Non tutti sanno come dare la mancia correttamente e quanto dovrebbe essere dato al cameriere per un buon lavoro. È importante dire che se non sei soddisfatto del lavoro del cameriere, puoi lasciarlo senza una mancia. Quando tutto è stato fatto in modo rapido e professionale, non ti è stato impedito di goderti il ​​pasto e tutto è stato pulito e portato in tempo, allora sarebbe giusto lasciare il dieci per cento dell'importo che sarà indicato sull'assegno.

Se vuoi chiamare il cameriere, devi solo alzare il dito indice e stabilire un contatto visivo. I professionisti noteranno immediatamente la tua richiesta e si precipiteranno immediatamente da te.

Se vuoi chiedere un conto, devi fare un cenno nell'aria, simile alla firma dei documenti, quindi il cameriere ti rilascerà un assegno e te lo porterà per il pagamento. Se non ti fai notare per molto tempo, puoi andare al bar o chiamare per nome il cameriere, se lo conosci.

Per rendere la vostra visita al ristorante piacevole sotto tutti gli aspetti, un grande team sta lavorando per voi, che è anche obbligato a rispettare le norme del galateo del ristorante. Per i dipendenti è inaccettabile:

• Tentativi persistenti di offrire questo o quel piatto.
• Fumare e mangiare in una sala comune con i visitatori.
• Comunicazione forte con il resto del personale.
• Usando un fazzoletto davanti a te o pettinandoti i capelli al tuo tavolo.
• Sedersi ai tavoli con i visitatori.
• Ritardo con il libretto degli assegni e tentativo di influenzare la dimensione della mancia.
• Rifiuto di aiutare i visitatori a scegliere cibo o bevande, indifferenza alle loro richieste e domande.

Alcuni consigli utili per visitare il ristorante:

• Se inviti qualcuno in un ristorante, dai un'occhiata al menu per quei piatti che qualcuno potrebbe non mangiare, se ci sono sostituti equivalenti.
• Pesare la politica dei prezzi in modo che l'importo della fattura non ti colga di sorpresa.
• Quando si sceglie un luogo per un incontro, è importante tenere conto dello scopo di questo evento: per un appuntamento è meglio scegliere un bel ristorante, per il pranzo con gli amici - qualcosa di più semplice, ma dove puoi mangiare gustoso ed economico, ci sono anche i luoghi più adatti per le trattative commerciali.

Imparerai maggiori informazioni sulle regole dell'etichetta in un ristorante dal seguente video.