Bagaimana cara mencuci panci dari jelaga di rumah?

Setiap ibu rumah tangga pernah menghadapi situasi ketika piring, panci atau wajan terkena polusi yang sangat sulit untuk ditangani. Yang paling bermasalah dalam hal ini adalah jelaga, yang muncul dari kontak terus-menerus dengan api dan membentuk lapisan yang sangat tebal di permukaan wajan, yang membutuhkan banyak pekerjaan untuk menghilangkannya, terutama jika Anda tidak tahu persis bagaimana melakukannya. .

Berbagai jenis panci memiliki metodenya sendiri yang memungkinkan Anda mengatasi masalah secara efektif.

Dalam penggorengan, makanan dimasak menggunakan minyak, yang, ketika dipanaskan, memiliki konsistensi cair yang eksklusif, dan ketika didinginkan, sebagian atau seluruhnya membeku. Ketika proses ini terjadi, partikel minyak tidak hanya mengikat satu sama lain, tetapi juga menangkap logam yang terbakar, yang terbentuk dalam jumlah kecil setelah setiap pemasakan. Jika Anda mencuci panci setelah setiap memasak dan menjaganya tetap bersih, maka tidak akan ada masalah dengan jelaga, tetapi jika ini tidak dilakukan, maka plak akan mulai terbentuk di panci, yang akan tumbuh dengan setiap memasak.

Jelaga itu sendiri jelek dalam penampilan, karena terlihat seperti piring kotor tempat kotoran hitam menempel, tetapi selain efek negatif estetika, ada yang jauh lebih serius. Dalam zat yang terbakar di permukaan wajan, zat berbahaya terbentuk yang berdampak buruk bagi kesehatan manusia - ini adalah benzopiren dan peroksida. Karsinogen ini sangat berbahaya dalam jumlah banyak. Ada sangat sedikit dari mereka dalam jelaga, tetapi bahkan jumlah seperti itu dari asupan konstan ke dalam tubuh akan menyebabkan kerusakan tertentu pada kesehatan.

Wajan modern dapat dibuat dari:

• besi cor;
• aluminium;
• teflon;
• keramik.

Berdasarkan jenis wajan, Anda dapat mulai melawan jelaga dengan metode yang paling aman tetapi paling efektif.

Dengan munculnya sejumlah besar pilihan bahan untuk wajan, penting untuk dapat merawatnya dengan benar sehingga tidak ada masalah dengan memasak. Peralatan masak teflon dianggap paling nyaman untuk dibersihkan, yang terlindung dari munculnya jelaga di kedua sisi, meskipun kadang-kadang juga dapat terbentuk di atasnya dalam jumlah kecil. Dalam hal ini, penting untuk mengetahui cara mencuci permukaan tanpa melanggar integritasnya.

• Untuk wajan teflon penyemprotan sangat tipis dan halus, oleh karena itu tidak mungkin untuk membersihkannya dengan bahan agresif dan waslap yang keras. Untuk membersihkannya, Anda bisa menggunakan air biasa dengan merebusnya dalam panci, dan Anda juga bisa menambahkan deterjen ke dalamnya, yang akan membantu membersihkan permukaan dari sisa-sisa jelaga dengan lebih mudah.
• Jika teflon adalah bahan yang paling mudah dibersihkan, maka yang paling bermasalah adalah panci baja. Makanan sangat sering menempel pada bahan ini, dan jelaga dengan cepat menempel di dinding, menggosoknya dengan bahan abrasif, Anda dapat melihat jejak pekerjaan di permukaan itu sendiri. Setelah beberapa kali pembersihan seperti itu, wajan tidak akan nyaman digunakan, karena penampilannya akan menyerupai piring lama.
• Pilihan lain untuk bahan dari mana panci dibuat adalah besi cor. Hidangan seperti itu akan disajikan untuk waktu yang sangat lama, mereka bersahaja dalam perawatan, benar-benar aman untuk makanan dan manusia, dan oleh karena itu, memiliki kesempatan untuk memilih, lebih baik memberikan preferensi pada versi lama, tetapi terbukti. Semua perawatan untuk produk tersebut terdiri dari kenyataan bahwa dari waktu ke waktu Anda perlu menghilangkan endapan karbon dari permukaan. Ada beberapa cara untuk memproses secara efektif, yang pertama adalah penggunaan produk yang ditujukan untuk panci baja.

Soda, garam, cuka, dan asam sitrat akan membantu mengatasi jelaga dan menghapusnya lebih cepat. Ciri khas dari jenis pelapis ini adalah ketahanannya terhadap logam dan elemen abrasif, oleh karena itu mereka dapat dibersihkan dengan cara apa pun, sementara integritas lapisan akan stabil.

Saat menggunakan garam, Anda harus sedikit mengubah cara Anda membersihkan permukaannya. Itu harus dituangkan ke bagian bawah piring dan dituangkan dengan cuka, biarkan isinya selama lima belas menit. Ketika waktu telah berlalu, panci dibakar dan dididihkan, setelah itu segelas soda dituangkan lagi. Semua bahan harus direbus selama tujuh menit, setelah itu Anda dapat mengeluarkan panci dari kompor dan membersihkannya dengan air dingin.

Jika mungkin untuk benar-benar mencuci lapisan dari jelaga dan lemak yang ada di permukaan memasak, maka sebelum memasak makanan, penting untuk menghangatkan produk secara menyeluruh agar makanan tidak terbakar.

Untuk pelapis keramik, disediakan cara khusus untuk membersihkan endapan karbon., karena bahan ini sangat aneh dan sangat mudah rusak keutuhannya, dan akibatnya semua makanan yang dimasak di wajan akan hangus. Terlepas dari popularitas produk semacam itu, mereka sangat tidak nyaman untuk digunakan, dan perawatan adalah pekerjaan yang sangat teliti yang tidak dibenarkan dengan cara apa pun.

Jadi, ketika memilih wajan, Anda perlu memperhatikan bukan pada karakteristik eksternalnya, tetapi pada kenyamanan dalam bekerja dan kemudahan perawatannya.

Memiliki wajan aluminium yang Anda inginkan, Anda perlu tahu persis bagaimana merawatnya dan menghilangkan endapan karbon. Penting untuk disebutkan bahwa pelapisan produk mengacu pada bahan yang cukup menuntut, jadi Anda perlu tahu persis apa yang bisa digunakan dan apa yang tidak. Produk alkali dan asam tinggi jelas dikontraindikasikan untuk pelapis semacam itu, karena menyebabkan kerusakan yang signifikan.

Dimungkinkan untuk mencuci panci di rumah menggunakan air dan beberapa sendok makan asam sitrat. Isi tersebut harus direbus dan dibiarkan dingin, setelah itu deposit kecil dapat dengan mudah dihilangkan tanpa menggunakan paksa atau deterjen agresif.

Metode lain melibatkan penggunaan amonia dan boraks, yang ditambahkan ke air. Alkohol akan memakan waktu cukup lama, dan boraks akan membutuhkan 10 gram. Dengan solusi ini, Anda perlu menyeka panci dengan baik. Saat plak lepas, penting untuk membilas piring dengan baik agar tidak ada yang masuk ke makanan.

Jika wajan seperti itu terbakar, maka membersihkannya cukup bermasalah, tetapi mungkin. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan bedak gigi, yang dituangkan ke bagian bawah yang terbakar dan dibiarkan di sana hingga setengah hari. Saat waktunya habis, bersihkan saja permukaannya dengan lap dan cuci panci dengan baik. Jika tempat yang tidak bersih tetap ada, maka proses yang sama diulang untuk kedua kalinya.

Pilihan yang lebih kompleks, tetapi terbukti dari generasi ke generasi, adalah penggunaan air, lem silikat, dan soda ash. Prosedur ini akan membutuhkan 10 liter air, 80 gram lem, dan 100 gram soda. Wajan ditempatkan dalam larutan yang sudah disiapkan dan didihkan. Biarkan di atas api selama lima belas menit, lalu cuci bersih dengan sabun cuci.

Dilarang menggunakan bahan kimia untuk pelapis aluminium., karena mereka bertindak sangat agresif di permukaan ini dan melanggar integritasnya, dan uapnya dapat menyebabkan keracunan.

Panci teflon sangat populer di kalangan ibu rumah tangga karena lapisan anti lengketnya, ringan dan mudah digunakan. Namun, seiring waktu, jejak jelaga mulai muncul pada produk tersebut, yang tidak mudah ditangani, karena Teflon adalah bahan yang agak halus, dan tidak disarankan untuk mengerjakannya dengan pengikis logam atau bahan kimia agresif.

Untuk membersihkan permukaan bagian dalam, Anda bisa menggunakan sabun cuci biasa. Itu harus diparut dan dituangkan ke dalam air yang sudah dituangkan ke dalam panci. Semua konten dipanaskan, tetapi tidak sampai mendidih, setelah itu, dengan bantuan waslap, semua kontaminan dengan mudah dan mudah dihilangkan dari permukaan bagian dalam.

Jika Anda perlu membersihkan bagian bawah panci teflon, maka soda kue akan bekerja dengan baik. Lima sendok makan garam ditambahkan ke satu liter air dan dituangkan ke dalam mangkuk. Karena terbakar, komponen secara aktif terlibat dalam pembersihan dinding dan hari produk. Dianjurkan untuk menjaga larutan tetap menyala selama dua puluh menit, dan kemudian biarkan dingin.

Pilihan yang populer di kalangan masyarakat adalah menggunakan pasta gigi yang cocok untuk membersihkan bagian bawah panci. Anda hanya perlu mengoleskannya di permukaan dan mencucinya setelah beberapa saat. Dari kerak atau plak lama, pilihan pembersihan terbaik adalah Coca-Cola, yang harus dituangkan ke dalam wajan dan direbus.

Untuk membersihkan bagian luar panci teflon, Anda bisa menggunakan asam sitrat. Untuk melakukan ini, rebus tiga liter air dan tuangkan sesendok asam ke dalamnya, larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk besar di mana Anda dapat dengan mudah menempatkan wajan. Setelah beberapa jam, dapat dikeluarkan dari larutan dan dicuci dengan air biasa.

Untuk membersihkan dari pembakaran di luar, Anda dapat menggunakan lebih banyak opsi:

• semprotan, yang dijual di toko-toko. Semprotan harus disemprotkan pada area yang diperlukan dari luar dan tunggu waktu tertentu, lalu bilas sampai bersih dengan air.
• Gel dan krim, yang sangat terkonsentrasi.Permukaan yang terkontaminasi diperlakukan dengan krim atau gel dan dibiarkan selama setengah jam, setelah itu dicuci dengan air.
• Busa adalah salah satu zat bertindak tercepat yang menghilangkan polusi tidak lebih dari 15 menit.

Saat bekerja dengan permukaan Teflon, penting untuk diingat bahwa penggunaan bahan kimia rumah tangga hanya diperbolehkan untuk penggunaan luar, hemat senyawa yang tidak berbahaya digunakan di dalam. Setelah dibersihkan, piring harus dicuci bersih.

Menggunakan wajan keramik adalah tugas yang sangat sulit, karena merawatnya sangat melelahkan. Jika Anda benar-benar mencucinya dengan cara yang lembut setelah setiap persiapan, maka kesulitan besar mungkin tidak muncul, tetapi jika tidak, Anda harus menggunakan produk pembersih tambahan.

Untuk menghilangkan sedikit kontaminasi dari permukaan, Anda dapat menggunakan vodka atau etil alkohol, yang dengannya area yang bermasalah dihilangkan. Anda perlu bekerja dengan lap, waslap lembut, atau spons. Jika bahan menjadi terkontaminasi, itu harus diganti dan pembersihan dilanjutkan. Ketika semuanya sudah dibersihkan, panci harus dicuci dengan baik dengan deterjen piring dan dilap kering.

Pilihan lainnya adalah menggunakan panci enamel yang cukup besar agar sesuai dengan wajan. Setelah menuangkan lebih dari setengah air, Anda harus meletakkan panci di atas kompor sampai mendidih. Dalam prosesnya, sabun cuci harus diparut dan ditambahkan ke air, dan setelah itu, seratus gram soda kue. Ketika solusinya memperoleh massa yang homogen, Anda perlu menurunkan panci ke dalamnya dan meletakkannya di atas api kecil. Dalam mode ini, produk berumur satu setengah jam, setelah itu cukup dibilas dengan air.

Saat membersihkan panci di dalam, Anda harus menggunakan cuka yang diencerkan dengan air dengan perbandingan 1: 1,5. Solusinya dituangkan ke dalam piring dan direbus selama dua jam. Setelah mendinginkan air dengan waslap dan sabun cair, Anda dapat membersihkan permukaan endapan karbon.

Panci anti lengket memiliki sejumlah metode berbeda untuk menangani noda dengan berbagai tingkat kesulitan. Yang paling sederhana, tapi tidak kalah efektifnya, adalah penggunaan sabun cuci, yang digosok dan ditambahkan air. Dengan merebus larutan seperti itu dan membiarkannya selama beberapa jam, Anda dapat membersihkan panci yang terbakar dengan cepat dan tanpa kerumitan.

Anda dapat menggunakan soda kue untuk membersihkan bagian bawah produk antilengket. Itu ditambahkan dalam jumlah lima sendok makan ke satu liter air dan dibakar selama 20 menit. Setelah isinya dingin, panci dicuci dengan waslap sampai benar-benar bersih dari kotoran.

Dari luar, panci dapat dibersihkan dengan bahan kimia rumah tangga, yang diterapkan hanya pada dinding luar, tanpa kontak dengan permukaan bagian dalam. Setelah aplikasi, produk harus berada di permukaan tidak lebih dari lima belas menit, setelah itu mudah dibersihkan dengan waslap.

Jika ada kebutuhan untuk membersihkan seluruh panci secara menyeluruh, maka Anda dapat mengambil kuali lama, pilih opsi ukuran terbaik sehingga panci masuk ke dalamnya.Lima liter air dituangkan ke dalam kuali, dua potong sabun digosok (lebih baik jika rumah tangga) dan dua bungkus soda kue ditambahkan. Wajan ditempatkan dalam larutan yang sudah disiapkan dan direbus di atas api selama dua jam. Setelah prosedur, kami mencucinya dengan sabun cair atau deterjen piring.

Dengan wajan besi cor, Anda dapat membersihkannya dengan berbagai cara, dan minyak, kotoran, atau telur orak-arik tidak akan menjadi masalah. Pilihan tercepat adalah menggunakan sikat bermuka nilon dan Coca-Cola yang diencerkan dengan air panas. Untuk pembersihan sisa makanan yang efektif, Anda perlu mencuci panci dengan air panas dan menuangkan garam halal ke dalamnya. Dengan bantuan serbet, itu digosokkan ke dinding dan bawah, menghilangkan semua sisa makanan.

Untuk pelapis ini, opsi juga cocok menggunakan soda, garam dan cuka, karbon aktif, amonia dan boraks, cuka dan deterjen pencuci piring, sabun dengan soda dan lem. Api dapat digunakan untuk menghilangkan kerak dan kotoran apa pun, terutama baik menggunakan metode ini di ruang terbuka, membuat api dan meletakkan wajan di dalamnya untuk sementara waktu. Setelah produk benar-benar panas, kontaminasi apa pun dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau.

Lebih mudah, cepat dan murah untuk menggunakan obat tradisional untuk membersihkan panci, karena mereka tidak kehilangan relevansinya. Jadi, panci besi dibersihkan dengan cuka, tuangkan ke dalam panci dengan air dan panaskan di atas api.Setelah perawatan ini, lebih baik merebus wajan agar tidak ada bau cuka.

Adapun sabun cuci, sangat cocok untuk semua jenis produk, dengan mudah dan hati-hati menghilangkan kotoran dari permukaan. Asam sitrat paling baik untuk membersihkan panci besi cor. Dalam satu liter air, Anda perlu mengencerkan satu sendok teh asam dan merendam produk dalam larutan. Menghilangkan kotoran dan hidrogen peroksida dengan baik, yang harus dioleskan ke lap dan lap panci.

Soda, garam dan lem klerikal membersihkan kotoran lama yang sulit dihilangkan dengan cara lain tanpa merusak permukaan. Masing-masing metode ini telah terbukti keefektifannya, yang utama adalah menggunakannya dengan benar, dan hasilnya akan menyenangkan setiap ibu rumah tangga.

Jika tidak ada keinginan untuk mengatasi polusi panci, maka setelah setiap memasak harus dicuci dengan baik. Pada tanda pertama jelaga, Anda bisa menurunkan panci ke dalam air mendidih selama 15 menit, lalu buang kotorannya. Jangan bersihkan produk dengan spons logam dan produk abrasif, karena meninggalkan banyak goresan yang memicu lengketnya makanan. Sebelum menggunakan wajan besi, Anda harus menyalakannya dengan baik, lalu memasaknya.

Saat bekerja dengan panci aluminium, jangan gunakan produk pembersih abrasif, mereka akan merusak permukaan. Yang terbaik adalah menggunakan sabun cuci untuk membersihkan panci apa pun, dan bukan bahan kimia rumah tangga, bahkan yang paling kuat sekalipun. Setelah mencuci piring seperti itu, itu harus dibersihkan dengan baik. Jika produk Teflon digunakan, maka setiap enam bulan perlu diperbarui.

Untuk informasi cara dan cara membersihkan penggorengan dari endapan karbon di rumah, simak video berikut ini.