Pengaturan meja untuk sarapan

Bangun di pagi hari dengan langkah yang salah, orang-orang menghabiskan sepanjang hari dengan marah, tanpa mood, menghancurkan rekan kerja dan anggota rumah tangga mereka. Tetapi ada cara yang bagus untuk dengan cepat menghibur dan mengisi daya tubuh sepanjang hari kerja - ini adalah sarapan. Untuk makan pagi, penting untuk mengatur penyajian hidangan dengan benar dan mengatur meja dengan indah, karena nuansa ini adalah faktor psikologis penting yang mengatur awal hari.

Untuk mendekorasi meja yang indah, Anda harus memiliki barang-barang berikut di rumah:

• peralatan makan;
• peralatan;
• taplak meja;
• serbet;
• dekorasi meja;
• vas.

Pengaturan meja yang tepat adalah seluruh ilmu. Banyak ibu rumah tangga pemula yang belajar cara mengatur peralatan yang diperlukan dan menghias meja dengan indah dan benar. Ada beberapa aturan dasar yang harus digunakan saat membentuk komposisi yang indah untuk hidangan di atas meja:

• Aturan pertama adalah dekorasi di tengah meja. Misalnya, vas bunga atau keranjang buah. Semua orang tahu bahwa tanaman hidup atau buah-buahan segar membawa kehangatan dan kenyamanan ke rumah, terutama ketika ditempatkan di vas yang indah di tengah meja.
• Peralatan makan yang indah. Aturan ini tidak memiliki standar khusus, karena setiap ibu rumah tangga memiliki seleranya masing-masing. Piring bisa berwarna putih sempurna, hitam, transparan, dicat, dengan pola cerah.Tetapi penting untuk diingat bahwa menampilkan piring dengan retakan, tetesan kering atau berminyak adalah tanda rasa tidak enak.
• Taplak meja. Kanvas harus jernih dan disetrika dengan sempurna. Sangat diharapkan bahwa taplak meja selaras dengan piring dan interior secara keseluruhan.

Untuk menghias meja pagi dengan indah dan benar, Anda perlu mengikuti panduan sederhana:

• Piring dengan hidangan utama, seperti telur orak-arik dan bacon, harus diletakkan di tengah di depan orang yang sarapan.
• Dari piring ke kanan, secara diagonal dari tengahnya, mereka meletakkan cangkir kopi di atas piring dengan satu sendok teh. Sebuah garpu dan satu sendok makan ditempatkan di sebelah kiri, dan pisau ditempatkan di sebelah kanan piring. Garpu diposisikan sehingga sisi cekung menghadap ke atas, sendok sebaliknya, tetapi bilah pisau harus diarahkan ke piring.
• Di sisi kiri hidangan utama harus ada piring dengan mentega, roti, selai, saus atau selai, yang disajikan dengan pisau kecil yang terpisah.
• Mangkuk gula ditempatkan di dekat cangkir kopi. Jika Anda memiliki gula halus, jangan lupa untuk menambahkan penjepit khusus ke dalamnya.
• Tempatkan vas bunga atau buah di tengah meja. Ini adalah semacam gerakan psikologis, yang tidak hanya berfungsi sebagai hiasan, tetapi juga meningkatkan nafsu makan dengan sempurna, bersorak. Misalnya, pada hari Minggu pagi musim dingin Anda akan senang dengan aroma jeruk dan warna cerah jeruk keprok, di musim semi - tulip atau bakung, pada Hari Valentine vas dengan hati dekoratif akan menambah suasana romantis, dan di musim panas buah segar dan berair akan relevan.

Contoh penataan meja yang baik untuk 2 orang:

Banyak orang lupa bahwa ada klasifikasi alat makan tertentu. Di kalangan aristokrat, dianggap sebagai bentuk yang buruk untuk tidak mengetahui dengan perangkat mana Anda perlu makan hidangan ini atau itu. Orang-orang modern telah menjauh dari kebiasaan masyarakat kelas atas, untuk setiap orang biasanya ada satu garpu, satu sendok teh, dan satu sendok makan. Tapi betapa menyenangkannya duduk di meja dan tahu perangkat apa yang menjadi makanan penutup, bubur oatmeal apa, dan jenis spageti apa.

Serbet tidak hanya barang kebersihan, tetapi juga merupakan bagian integral dari pengaturan meja. Hingga saat ini, berbagai macam skema lipat untuk semua jenis serbet telah ditemukan:

• Bunga bakung. Untuk membuat bunga, Anda perlu melipat serbet kertas menjadi dua, gabungkan kedua sudut dengan bagian atas, lalu lipat produk menjadi dua di sepanjang garis horizontal dan tekuk bagian atas.
• Tas tangan - lipat serbet kain menjadi dua secara vertikal, lalu setengah dari bawah lagi. Tekuk sudut kiri atas dua lapisan ke atas, dan kanan ke tengah. Tekuk segitiga kanvas dekoratif di bawah tengah.
• Everest - lipat kain menjadi dua, dan bawa sudut atas ke tengah, sisi serbet harus dilipat agar sudutnya tetap turun. Setelah itu, Anda perlu membalik gambar dan menyesuaikan ujungnya sehingga menjadi penyangga.

• Amplop untuk peralatan makan. Penting untuk meletakkan serbet dengan sisi yang salah, dan tekuk sudut kiri ke tengah. Setelah itu, lipat kain menjadi dua secara horizontal dan tekuk bagian bawah di bawah bagian atas.Sudut di atas perlu ditekuk ke tengah dan sudut samping ditekuk.
• kolom serbet harus ditekuk secara diagonal sehingga alasnya bisa ditekuk ke atas dan kemudian mundur 3 sentimeter. Setelah itu, gulung serbet ke dalam tabung.
• jam pasir. Hal ini diperlukan untuk menekuk serbet di sepanjang sumbu vertikal menjadi dua, dan menekuk sudut berpasangan ke atas dan ke bawah. Tekuk segitiga atas yang dihasilkan ke bawah, dan yang lebih rendah ke atas. Dan masih banyak jenis lainnya.

Topping meja merupakan bagian penting dari keindahan estetika sebuah dapur atau ruang tamu. Sebelum memilih taplak meja, usahakan untuk tidak melupakan kombinasinya dengan interior rumah Anda. Pilihan paling standar dan klasik adalah taplak meja putih. Tetapi seharusnya tidak terlihat seperti lembaran, mungkin memiliki sulaman yang indah, renda, pola timbul. Perusahaan tekstil modern dapat menawarkan banyak pilihan taplak meja putih dan multi-warna yang dapat dicocokkan dengan desain apa pun.

Untuk mengatur tabel, Anda harus mengikuti dua aturan dasar:

• Taplak meja harus benar-benar bersih dan disetrika.
• Ukuran taplak meja harus sesuai dengan ukuran meja. Ini benar-benar jelek ketika menggantung ke lantai atau, sebaliknya, terlalu pendek.

Ingat beberapa panduan sederhana:

• Makanan harus disajikan dalam urutan tertentu. Anda tidak bisa menyajikan secangkir kopi dulu, lalu bubur.
• Presentasi yang indah dari hidangan apa pun sangat penting. Karena penampilan makanan yang dirancang dengan baik tidak hanya meningkatkan nafsu makan, tetapi juga memberikan kenikmatan gastronomi yang estetis.
• Penting untuk diingat bahwa setiap hidangan di rumah Anda memiliki tujuan. Itu sebabnya Anda tidak boleh meletakkan bubur di piring datar dengan diameter besar atau telur dadar dengan sosis di mangkuk yang dalam.
• Selain itu, ada baiknya memperhatikan sarapan itu sendiri. Seharusnya terlihat segar dan menggugah selera, serta berbau harum. Jangan mengoleskan bubur gosong atau roti bakar yang diolesi selai. Siapkan sarapan secara perlahan, perhatikan penampilan hidangan secara khusus.
• Dekorasi hidangan sama pentingnya untuk disajikan. Misalnya, bubur oatmeal dapat dihias dengan sepotong apel atau buah lainnya, dan ditaburi dengan sejumput kayu manis untuk menambah rasa. Daun mint hijau cerah menambah kesegaran hidangan.

Dengan menyajikan kue di piring datar besar, Anda dapat menggunakan keterampilan artistik Anda. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggambar pola yang menarik di bagian putih piring dengan lapisan gula. Potongan seperti itu akan menjadi jauh lebih menarik dan enak. Pengaturan meja yang tepat adalah ciri khas rumah Anda.. Itulah mengapa Anda tidak boleh melupakan trik kecil yang menambah daya tarik estetika ke meja dan menghibur Anda.

Untuk informasi tentang cara mengatur meja untuk sarapan, lihat video tutorial berikut.