Hogyan tisztítsuk meg a sütőt a zsírtól és a koromtól otthon?
Egy modern konyha sem nélkülözheti minőségi és megbízható sütőt. Ennek a készüléknek köszönhetően finom és változatos ételeket készíthet: a húsos rakotttól a különféle pitékig és muffinokig. Egy adott étel elkészítése után a sütőt meg kell tisztítani. Hogyan és mi a legjobb módja a sütő tisztításának, hogy visszanyerje korábbi megjelenését és tisztaságát? Minden titok és ajánlás megtalálható anyagunkban.
Sajátosságok
A háztartási készülékek modern gyártói minden évben új termékekkel lepik meg a fogyasztókat. Ha korábban nem volt nagy választék, és mindenki csak azokat a sütőket vásárolta, amelyek a boltokban vannak, akkor ma a széles választék kellemes meglepetést és örömet okoz.
A modern háziasszonyok sok követelményt támasztanak ezekre az eszközökre. A sütőnek jó minőségűnek, megbízhatónak és tágasnak kell lennie. Ha elektromos készülékről beszélünk, akkor annak gazdaságosnak kell lennie. Minden benne lévő ételnek kivételesen ízletesnek és étvágygerjesztőnek kell lennie.
Ha Ön igazi kulináris specialista, és szeret kísérletezni a konyhában, minden alkalommal új recepteket kipróbálni, akkor érdemes odafigyelnie a készülék sokoldalúságára.
Mindenképpen sütőt válasszunk konvekcióval, melynek köszönhetően kivétel nélkül minden étel egyenletesen sül minden oldalról. Ez a főzési mód különösen sütés közben szükséges. Ezzel a piték és muffinok dúsak, pirospozsgásak és soha nem égnek meg az egyik oldalon.
A különféle húsételek kedvelőinek érdemes grill üzemmóddal rendelkező készüléket választaniuk. Ideális esetben sütőt kell választania grillezővel és nyárssal. Így különösen ízletesen főzhet csirkét vagy húst. Ezzel a móddal belül lédúsnak bizonyul, kívülről pedig csodálatos ropogós kérget kap, aminek lehetetlen ellenállni.
Ezenkívül egy modern készüléket háttérvilágítással kell felszerelni, hogy ne kelljen folyamatosan kinyitnia az ajtót és figyelnie a főzési folyamatot. Kell egy időzítős sütő is, ami sokkal kényelmesebbé teszi a főzést.
Talán ezek azok az alapvető jellemzők, amelyeket érdemes figyelembe venni a sütő kiválasztásakor. Ezenkívül vannak olyan sütők, amelyek leolvasztják az ételeket és felmelegítik a főtt ételeket, ezáltal helyettesítik a mikrohullámú sütőt.
Ami a biztonságot illeti, érdemes figyelembe venni az olyan funkciókat, mint pl gázszabályozás a gázkészülékeknél és automatikus kikapcsolás fűtéskor az elektromos készülékeknél. A sütő ajtajának legalább dupla üvegezésűnek kell lennie, amely nemcsak a lehető legjobban megtartja a hőt a főzés során, hanem jelentősen csökkenti az égési sérülések kockázatát is.
A sütők típusai
A sütő lehet gáz vagy elektromos.Választhat beépített opciót is, amely helyet takarít meg a konyhában.
Ha úgy dönt, hogy gázzal működő készüléket választ, akkor figyelembe kell vennie annak jellemzőit. A gázsütők gazdaságos modellek. Ezenkívül sok háziasszony azt állítja, hogy a gáztüzelésű ételek sokkal finomabbak, mint az elektromos sütőben. De ez ízlés dolga.
Gázkészülék kiválasztása ügyeljen a sokoldalúságára, praktikumára és biztonságára. Akkor jó, ha a készülék automatikus elektromos gyújtással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy a sütőt gyufa vagy öngyújtó használata nélkül is begyújthatja.
Ezenkívül a gázsütő vásárlása előtt kérdezze meg, hogy van-e benne grill üzemmód, gázszabályozás, ami véd az esetleges gázszivárgás ellen, illetve időzítő. Érdemes odafigyelni a sütőhöz mellékelt tartozékokra is. Ez egy tepsi, rács stb. jelenléte.
Azoknak, akik úgy döntenek, hogy elektromos sütőt választanak konyhájukba, ajánlott odafigyelni az energiahatékonysági osztályhoz. Ideális esetben, ha A vagy A+ osztályú. Minél több plusz, annál gazdaságosabb a modell áramfogyasztása.
Általában az ilyen sütők elektronikus, érintéssel vagy mechanikus vezérléssel vannak felszerelve. Itt csak Ön döntheti el, hogy melyik vezérlő tetszik a legjobban.
A következő szempont a funkcionalitás. Számos modell fel van szerelve automatikus programokkal, amelyeknek köszönhetően egyszerűen és gyorsan elkészítheti az adott ételt, mivel a főzési receptek már el vannak tárolva a készülék memóriájában. Érdemes odafigyelni az olyan funkciók meglétére is, mint a gyors fűtés, leolvasztás és öntisztítás.
Számos modern modell rendelkezik öntisztító rendszerígy főzés után nem kell kitisztítani a sütőt. De ha ilyen funkció nélküli sütőt vásárolt, akkor készüljön fel arra, hogy főzés után, különösen a hús után, alaposan ki kell mosnia a készülék belsejét.
Gondozási szabályok: gyakoriság és sorrend
Bármilyen készülék gondozásának fő szabálya, legyen szó mosógépről vagy sütőről, így hangzik – minél gyakrabban tisztítja a készüléket, annál könnyebben tarthatja tisztán. Ha szabályává teszed naponta, minden főzés után törölje le a készüléket kívül-belül, akkor később nem kell sok időt tölteni a zsírfoltok tisztításával.
Ha elkészített egy ételt, például sütött egy csirkét, amely után a belsejében lévő készülék piszkos, akkor könnyen tisztítható. A lényeg az, hogy mindent jól csinálj. ne feledd A zsírfoltokat könnyebb letörölni, ha a sütő még meleg. Ha úgy dönt, hogy másnap elvégzi a tisztítást, jobb, ha a készüléket legalább tizenöt percig alacsony lángon melegíti. Ez megkönnyíti a tisztítási folyamatot, mivel a szennyeződés meglágyul és rugalmasabb lesz.
Tisztítás előtt teljesen ürítse ki a sütőt. Vagyis el kell távolítani róla a sütőlapokat, tálcákat, rácsokat stb.. Egyes modellek úgy vannak kialakítva, hogy az ajtó könnyen eltávolítható, ami nagyban megkönnyíti a tisztítási folyamatot.
Ügyeljen arra, hogy a zománcozott vagy más bevonattal ellátott készülékek megsérülhetnek, ha porokat használ a tisztításhoz. Bármilyen csiszolóanyag megkarcolhatja a felületet, és a zsír erősen beemeli ezeket a hornyokat.
Ezen kívül nem szabad túl kemény szivacsokat, fémhálókat, kaparókat és bármi mást használni, ami károsíthatja a felületet. Válassz egy puha szivacsot vagy csak egy konyharuhát.
Egy másik szabály, amely nemcsak tisztán tarthatja, hanem meghosszabbítja az eszköz élettartamát is - soha ne alkalmazzon tisztítószereket a sütő fűtőelemeire vagy a ventilátorra. A termék részecskéi maradhatnak, és hevítéskor a készülék vegyi szagot bocsát ki, amely átkerül az edénybe, és ronthatja annak ízét és egészségét.
Ha úgy érzi, hogy a tisztítás után erős szag marad, és a szellőztetés nem segít, használja a következő népi módszert. Biztos van a házában egy csomag aktív szén. Kilenc-tíz tablettára lesz szüksége. A tablettákat teljesen fel kell oldani vízben, és az üveget két órán át a sütőben kell hagyni. A szag teljesen eltűnik.
A készülék tisztításának gyakorisága a főzés gyakoriságától függ. Természetesen a piték, muffinok és egyéb péksütemények készítése során a sütő nem szennyeződik annyira, és egyáltalán nem is piszkosul. De hússütés, bármilyen rakott, fóliás edény, csirke stb. sütés után a készüléket meg kell tisztítani. Először is, segít megszabadulni a kész étel szagától, másodszor pedig segít fenntartani a tisztaságot.
A tisztaság fenntartásához ez is elég lesz naponta törölje át a kamra belsejét egy nedves, tiszta ruhával. Ezenkívül ne felejtse el megtisztítani a tepsit főzés után, különben később nehéz lesz lemosni a régi zsírt.
Tehát, ha már annyira bejáratta a sütőt, hogy egy egyszerű törlőkendővel történő tisztítás nem segít megszabadulni a korom- és zsírfoltoktól, akkor komolyan kell foglalkoznia azzal, hogy a készülék fényes és tiszta legyen.
A tisztítószerek áttekintése
Egyszerű a sütő mosása, hogy ismét tisztán ragyogjon. A legfontosabb, hogy pontosan tudjuk, hogyan kell csinálni, melyik eszközt válasszuk és hol kezdjük.
A sütőt népi módszerekkel tisztíthatja, vagyis olyan rögtönzött eszközökkel, amelyek minden otthonban megtalálhatók.
Mellesleg, ez a módszer biztonságosabb, mivel ezek a termékek nem tartalmaznak kémiai anyagokat. Ezért, ha allergiában szenved, hagyja abba ezt a tisztítási lehetőséget.
Ezenkívül speciális professzionális eszközöket használhat, amelyek kiváló munkát végeznek. Sok háztartási gép gyártója azt javasolja, hogy válasszon egy vagy másik tisztítószert, mivel azt tesztelték és biztonságosnak találták a használatát. Az egyetlen hátrányuk a magas ára.
Tehát először nézzük meg azokat az eszközöket és módszereket, amelyek mindannyian rendelkezésére állnak.
Népi
A sütő zsírfoltoktól való tisztításának népi módszereit a háziasszonyok több generációja már tesztelte. Nagyanyáink is ismerték a titkokat, aminek köszönhetően minden konyhai eszköz és készülék tisztaságtól ragyogott, szennyeződésnek nyoma sem volt.
A leggyakrabban használt tisztítószer a szódabikarbóna. Elképesztő, hogy ez a megfizethető eszköz nem csak csodálatos péksütemények elkészítésében segít, hanem a szennyezett felületek tisztításában is. Sok háziasszony még a mosogatószer helyett is használja, mivel ez a por könnyen megbirkózik a zsírral és még a régi foltokkal is.Ezenkívül a konyhában a csempe könnyen tisztítható szódával, amely gyakran szennyeződik a szokásos főzéstől, különösen, ha a konyhában nincs páraelszívó.
Meglepő módon ez a népi gyógymód segít megszabadulni mind a friss, mind a régi foltoktól és szennyeződésektől. Vegyünk egy kis szódabikarbónát, és hígítsuk fel vízzel, hogy sűrű, homogén masszát kapjunk.
A kapott pasztát a szennyezett felületre kell felhordani és 10 percig hagyni. Ezután nedves szivaccsal vagy ronggyal dörzsölje át az erősen szennyezett helyeket, majd öblítse le mindent egy tiszta ronggyal. A zsírfoltok, még a makacsok is, könnyen eltávolodnak a sütő belsejét borító zománc felületéről és az ajtó üvegéről.
Ha a zsírfoltok túlságosan bevésődtek a felületbe, és a szódával való tisztítás sem segít, akkor azzal is használható. asztali ecet. A háziasszonyok egyébként gyakran együtt használják a szódabikarbónát és az ecetet, mint a leghatékonyabb eszközt az erős környezetszennyezés elleni küzdelemben.
Kezelje a teljes szennyezett felületet ecettel. Ügyeljen az ecetsav százalékos arányára. Ha 70%-os sav, akkor vízzel kell hígítani. Adjunk egy-két teáskanál erős ecetet egy pohár vízhez.
Tehát vigyen fel ecetet egy rongyra, és törölje le a szennyezett helyeket. Lehetőleg ne használjon szivacsot, mert az minden folyadékot felszív azaz ecetet, és a felülete nem lesz eléggé átázva. Miután kezelte a szennyezett területeket, tegyen szódabikarbónát a szivacsra, és menjen át vele. Az ecet és a szóda reagál, sziszegés kezdődik, ami nem ijesztheti meg. Hagyja így egy órát, majd öblítse le szivaccsal és tiszta vízzel. Ezután törölje le tiszta ruhával, és hagyja nyitva az ajtót 20 percig.
A szokásos segítségével citrom vagy citromsav A zsírtól is megszabadulhatsz. Ha a házban legalább fél friss citrus van, vágja szeletekre vagy karikákra, és dörzsölje be a szennyezett felületet. A zsírfoltokat a sav elpusztítja. De ez a módszer segít megszabadulni a gyenge szennyeződéstől, de nem valószínű, hogy megszabaduljon a régi foltoktól.
A citromsav segít megszabadulni a súlyos szennyeződéstől. Ehhez töltse meg a tepsit vízzel, egy pohár elég lesz. Adjunk hozzá 50-100 gramm citromsavat, és küldjük a tepsit a sütőbe. A sütőt elő kell melegíteni 200 ° C-ra, és fél órát kell hagyni a tepsit. Ezután kapcsolja ki a készüléket, és hagyja egy kicsit lehűlni. Ezután egyszerűen áttörölheti a felületet egy tiszta, nedves ruhával. A szennyeződések könnyen eltávolíthatók.
konyhasó, amelyet az ételek elkészítéséhez használunk, tisztítószer is válhat. Miután befejezte a főzést, és észrevette, hogy a készülék belső kamrája piszkos, és meg kell tisztítani, tegye a következőket. A tepsit megsózzuk, és a sütőbe tesszük, amíg kihűl. Fél óra elteltével a készülék lehűl, a tepsit eltávolíthatjuk, a szennyezett felületet pedig egyszerűen letörölhetjük egy tiszta és nedves ruhával.
Ammónia - ez nem csak egy jól ismert népi gyógymód az ablakmosásra. Vigye fel a szennyezett területekre, például szivaccsal vagy spray-palackkal. Hagyja így csukott ajtóval három-négy órán keresztül, majd a szokásos módon tisztítsa meg a felületet.
Van egy másik hatékony módszer az ammóniával történő tisztításra. Ehhez elő kell melegíteni a sütőt 100 ° C-ra, a felső rácsra kell helyezni egy poharat hígított ammóniával, és be kell zárni az ajtót. Négy óra elteltével könnyedén megszabadulhat a zsíros lepedéktől és a koromtól.
Üzlet
Ha valamilyen oknál fogva nem bízik a zsírok és szennyeződések kezelésének népi módszereiben, akkor teljesen lehetséges, hogy megvásároljon egy speciális tisztítószert, amely minden üzletben megtalálható.
Ilyen eszköz vásárlásakor feltétlenül olvassa el figyelmesen az utasításokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy alkalmas-e a sütő belsejének tisztítására. Ezenkívül válasszon könnyen felvihető gélt vagy spray-t a porok helyett.
Ha sok sav van feltüntetve a készítményben, akkor egy ilyen eszköz károsíthatja a bevonatot, a kamra belsejének zománcát. Ezért érdemes alaposan tanulmányozni a termék összetételét.
Ne feledje, hogy kesztyűben kell dolgozni, ellenkező esetben fennáll a veszélye, hogy súlyosan károsítja a keze bőrét. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a fűtőelemeket soha nem szabad ilyen termékekkel tisztítani.
Távolítsa el a zsírt
5 perc alatt kimosható a sütő a régi zsírból. A fentiek hatékony módszereket írnak le, amelyek lehetővé teszik a szennyezett helyek gyors és egyszerű mosását. De van számos hatékonyabb módszer, amely lehetővé teszi nemcsak a kamra belsejének, hanem az ajtó és a rács gyors mosását is.
Vegyünk egy edényt, amely elég nagy ahhoz, hogy a grill kényelmesen elférjen. Öntsünk forró vizet, adjunk hozzá egyenlő arányban szódabikarbónát és asztali ecetet, áztassuk be a rácsot fél órára. Ezt követően egyszerűen sétálhat a felületen egy szivaccsal, és öblítse le mindent meleg vízzel.
A rács, mint maga a sütő, ugyanazokkal a népi gyógymódokkal mosható, amelyekről fentebb beszéltünk. Az egyetlen dolog, amit meg kell tisztítani, az áztatás.
A készülék ajtaja belülről nagyon nehezen tisztítható. Főleg, ha finom húst vagy csirkét főzött.Az ajtót ugyanúgy moshatja, mint magát a kamerát. Az egyetlen dolog, ne felejtsük el, hogy meg kell tisztítani az üvegfelületet csak puha szivaccsal, hogy ne maradjon karcolás az ajtóüvegen.
Megtisztítjuk a kormot
Ha nem tisztította meg időben a sütő belsejét a zsírfoltoktól és egyéb szennyeződésektől, akkor a sült zsír letörlése nem lesz olyan egyszerű.
Mielőtt elkezdené megszabadulni a régi és leégett zsírtól és az égetett anyagoktól, ajánlatos egy kicsit párolni a sütőt, hogy megpuhuljon a régi szennyeződés. Valakinek a házban van egy kompakt kézi gőzölője, amely tökéletesen elvégzi a feladatot. De ha nincs ilyen egysége, akkor ez nem számít. Öntsön több vizet egy tepsibe vagy más edénybe, tegye bele az edényt, melegítse elő a sütőt 150 °C-ra, zárja be az ajtót. 40 perc elteltével kikapcsolhatja a sütőt, és kinyithatja az ajtót, hogy kiengedje a gőzt.
Egy ilyen „gőzfürdő” után a régi zsírt sokkal könnyebb lesz eltávolítani. A problémás területeket a fent leírt módszerek bármelyikével le lehet mosni.
Egyébként dörzsölhetsz egy kis mosószappant egy edénybe vízzel, és hagyd "párolni" a sütőben körülbelül egy órán keresztül. De egy ilyen „gőzfürdő” után egyszerűen letörölheti a felületet egy ronggyal, megszabadulva a foltoktól és a koromtól. És ha az eljárás előtt a teteje sárga volt, akkor utána tiszta lesz.
Hogyan kell mosogatni?
Az üvegtálak vagy sütőedények természetesen könnyen tisztíthatók a mosogatógépben lévő szennyeződésektől. De ha nincs ilyen csodasegítő a házban, akkor manuálisan kell kezelnie.
Az üveg néha nagyon törékeny lehet, ezért rendkívül óvatosnak kell lennie egy ilyen sütőedény tisztítása során. A tepsit be lehet áztatni forró vízbe, ahová a szokásos mosogatószert kell önteni.Egy óra elteltével a zsír sokkal könnyebben lemarad a felületről, és egy normál szivaccsal le is tisztítható.
Egy vasserpenyőt fel lehet főzni, ami után ismét tiszta lesz. Ehhez egy nagy edényre lesz szüksége, ahová a tepsi szabadon elfér. Adjunk hozzá szódabikarbónát és ecetet egyenlő arányban, és forraljuk 30 percig. Ezután törölje le a szennyeződést egy ronggyal vagy szivaccsal, és öblítse le meleg vízzel.
Ugyanezt meg lehet tenni a mosogatószerrel is - tegyen meg mindent, amit fent leírtunk, csak gélt adjunk hozzá szódával együtt. Fél óra forralás elég lesz. Mellesleg, ha nincs nagy kapacitása, akkor egyszerűen tegye magát a tepsit a tűzre, töltse fel vízzel és adjon hozzá minden szükséges tisztítószert.
A sütőtálcákat vagy üvegedényeket, valamint minden más erősen szennyezett edényt a következő módon tisztíthat. Vegyünk szódabikarbónát, adjunk hozzá hidrogén-peroxidot, amelyet minden gyógyszertárban árulnak. Hígítsa fel a szódát, hogy sűrű pasztát képezzen, vigye fel a terméket a szivacsra, és bátran törölje le a szennyezett felületet.
A peroxid önmagában is használható. Ehhez öntsünk fél liter vízbe 200 ml peroxidot, forraljuk fel ezt a folyadékot, és forrón öntsük egy tepsire. 20 perc elteltével minden szennyeződés könnyen eltávolítható.
Csak ne felejtsük el, hogy a peroxiddal kesztyűvel kell dolgozni. Vegye figyelembe azt is, hogy minél koncentráltabb a peroxid és más anyagok oldata, annál veszélyesebb lesz belélegezni a gőzeiket. Ezért előre gondoskodjon a friss levegő bejutásáról a helyiségbe, vagy legalább a megfelelő szellőzésről.
Hasznos tippeket
A tulajdonosoknak figyelembe kell venniük a következő tippeket:
- A szóda helyett használhatja a szokásos sütőport, amelyet otthoni sütéshez használ. Mellesleg sokkal hatékonyabban birkózik meg a megkeményedett szennyeződésekkel, ellentétben a szódával, mivel már tartalmaz citromsavat. Az alkalmazás módja megegyezik a szódával.
- Ha van szóda a házban, de nincs ecet, akkor teljesen helyettesíthető citromsavval. A szódabikarbónával való kölcsönhatás révén elősegíti a zsírrészecskék gyors elpusztítását.
- Tisztítószerként használhat szokásos mosogatószert. Kívánatos, hogy gél legyen. Egy ilyen eszköz kiválóan eltávolítja a zsírfoltokat, feloldja azokat, és nem károsítja a felületet. És ha adsz hozzá egy kis citromsavat, megbirkózol a régi szennyezéssel.
- Ha szabálysá teszed, hogy a tepsit minden alkalommal le kell fedni sütőpapírral, akkor a zsiradék nem nagyon fog bele a felületbe, és nem kell nagy erőfeszítéseket tenni a tisztaság helyreállításáért. Ne halassza későbbre a tepsi vagy a sütőedények mosását. Minél tovább telik az idő, annál nehezebb lesz a szennyeződések tisztítása.
- Az olyan szénsavas italok rajongói, mint a Coca-Cola, biztonságosan használhatják a makacs szennyeződések tisztítására. Elegendő egy tepsit vagy egy koszos edényt fél órára vagy egy órára ebbe az italba áztatni, hogy az edények tisztaságtól ragyogjanak. Ebben az italban körülbelül öt percig forralhatja az edényeket, és akkor még gyorsabban megtisztul.
A sütő otthoni zsírtól és koromtól való tisztítására vonatkozó információkért tekintse meg a következő videót.