Hatékony eszközök és módszerek a leégett serpenyő mosására

Nem számít, ki vagy – profi szakács vagy amatőr szakács, háziasszony vagy egyszerűen olyan ember, aki kénytelen főzni magának. Mindenesetre serpenyő nélkül nem lesz lehetőség. És mivel használják, előbb-utóbb eljön a pillanat, amikor valami megég odabent, ezért fel kell készülni az események ilyen fordulatára.

Szembesülhet azzal a helyzettel, amikor a serpenyő leégett, függetlenül a benne lévő termékektől és ételektől. De mindenekelőtt szét kell szerelni a szennyezés leggyakoribb változatait. Sajnos ők a legmakacsabbak.

A serpenyőkben lévő szennyeződés gyakran megjelenik a rizs főzésekor. Az ilyen égési sérüléseket ecettel lehet eltávolítani, de ne feledje, hogy ez a reagens hatásos, és gondatlan vagy túl hosszú használat esetén károsíthatja az edényeket. Csak áztassa a gyógyszert a problémás területre pontosan 60 perc. Kíméletesebb anyagok a citromsav vagy a frissen facsart citruslé.

Még a rizskása és a pilaf szerelmesei is rendszeresen készítenek előkészületeket a télre, például különféle lekvárokat főznek. De ez a termék bizonyos nehézségekre is képes, mivel nagyon könnyen tapad az edényekhez. Egy komplex gyógymód, amely 50 g szódából, 5 g citromsavból, 100 ml népszerű Whiteness szerből és egy pohár meleg vízből áll, segít az ilyen dugulások kezelésében. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez a készítmény maró hatású, és minden manipulációt gumikesztyűvel kell elvégezni (lehetőleg valaki jelenlétében).

De a különféle koromlerakódások mellett az edényeket egyszerűen esztétikusan kinéző színű ütésekkel is le lehet fedni.

A sárgásságon kiválóan segít a legközönségesebb szóda, amelyet a foltra szórva azonnal szivaccsal bedörzsöljük. A citromsav is jó gyógyír (15-20 perc kezelés után elég a serpenyőt a szokásos módon kiöblíteni). Feketeség esetén azonnal fel kell készülnie egy erős mosószappan oldatot és forraljuk fel a problémás edényeket 15-30 percig, majd hagyjuk hűlni néhány órát. Ha szükséges, egy nap után az ilyen tisztítást megismételjük, de alumínium tartályokhoz nem alkalmas.

Most találjuk ki, hogyan lehet megszüntetni az eltömődéseket, más élelmiszerek és csak hosszú távú használat okozta:

• ha a tejből koromréteg keletkezett, az nagyon komoly szennyezés, aki megpróbálta eltávolítani, azonnal egyetért ezzel.A gyógyszerészeti aktív szén jön a segítségre, amelyből néhány tablettát szórunk a foltra, és fél óra múlva hideg vízzel lemossuk. Ha nincs „szén”, akkor nem kell a gyógyszertárba rohanni. Tartsa a vizet a serpenyőben 10-15 percig, az alját lecsöpögtetés után szórja meg sóval. 2-3 órás áztatás után rázzuk bele a sót egy szemeteszsákba, és dörzsöljük át a belső felületet a szivacs kemény szélével;
• időnként ki kell találni, hogyan lehet kiszabadítani a serpenyőket a régi zsír fogságából. A kész háztartási vegyszerek mellett hasznos lehet erre a célra a melamin szivacs, de a konyhai eszközöknek csak a külsejét javasolt csiszolószerrel kezelni. Gyakran az edényt gyenge szódaoldatban forralják két órán át alacsony lángon. A lúgnak való kitettség magas hőmérsékleten megkönnyíti a mosást és a folt eltávolítását;

• a karamell lerakódásokat szappanos oldatban hígított szóda és só pasztával távolítjuk el, vagy az edényeket erős sóoldatban forraljuk, amelyhez kevés szódát adunk. Előzetesen 5-6 órás hígított citromsavba áztatás segíthet;
• kémiai antagonistája, az ecet segít eltávolítani a vízkőréteget: öntsön 100 g savat egy majdnem színültig töltött serpenyőbe, majd óvatosan forralja fel az oldatot. A vízkő feloldása után engedje le a folyadékot, mossa el az edényeket, mint általában erős szennyeződéssel, majd öblítse le a csap alatt;
• a beépült szennyeződés réteg megjelenése semmivel sem jobb, mint a vízkő vagy a lepedék megjelenése. Az ellene folytatott küzdelem hűséges szövetségesei a szóda és a citromsav kombinációja. Ez a kombináció egy dúsan megnedvesített serpenyő felületét borítja, és néhány percen belül már csak le kell mosni és leöblíteni, ahogyan mindig.

A vegyipari gyárak tucatnyi különféle terméket állítanak elő, amelyek lehetővé teszik a konyhai eszközök és edények megtisztítását az ételmaradéktól, sőt annak apró nyomaitól is. De mindenesetre minden készítmény tartalmaz formaldehidet, felületaktív anyagokat vagy savakat, ezért nem tekinthető biztonságosnak. Vannak más hatékony módszerek is, amelyek sokkal környezetbarátabbak:

• a legelterjedtebb konyhasó segít: sokba fog kerülni. A sóréteget enyhén meg kell nedvesíteni, és több órán át, lehetőleg reggelig (vagy a körülményektől függően estig) állni kell. Érlelés után a sót lemossák, a serpenyőt szivaccsal megtisztítják;
• továbbfejlesztett változat: erős oldat elkészítése, amelyet felforralunk és reggelig hagyjuk, majd a kéreg egy közönséges fa spatulával eltávolítható. A szódával történő kezelés mindig hatékonyabb, mint a konyhasó, 1,5 liter vízhez egy pohár port kell elfogyasztani, a működési elv ugyanaz;
• ha ez a gyógymód nem segít, használhat "nehéztüzérséget", azaz bevezethet ecetet. Egy liter vízhez 50 g szódát és 90 g ecetsavat adunk (hígítás nélkül vegyük be). Az ilyen adalékokat tartalmazó vizet legfeljebb 15 percig forraljuk. Az oldatot azonnal a WC-be öntjük, a felületet szivaccsal megtisztítjuk, folyó hideg vízzel lemossuk és szárazra töröljük;

• A rend helyreállításában nem csak a szóda, hanem a kávé, pontosabban egy őrölt ital sűrűsége is jelentős támogatást nyújthat. Lehetőség van az égetett termékek vízzel történő mosására, miután korábban hosszú ideig ellenállt ennek a vastag rétegnek a folt felületén.Ha nem szereti a kávét, vagy éppen nincs kéznél, az apróra vágott, nagy hagymát egy koszos serpenyőben főni jelentős előnyökkel jár. Természetesen lenyelésre alkalmatlan lesz, azonban a korom könnyebben eltávolítható. A hagyma alternatívája az alma és a burgonya héja, csak azt legalább 30-40 percig forralni kell. Ha nincs tisztítás, egy evőkanál citromsav segít;
• A leégett serpenyők mosását segítő folyékony termékek esetében figyeljen a Coca-Colára. Töltsük meg vele az edényeket 120 percig, és hogy a hatás erősebb legyen, addig lassan forraljuk;
• nem rosszabb, mint egy amerikai gyógyszerész által kitalált receptek, kiderül, hogy olyan ősi gyógymód, mint a hamu. Vizet adnak hozzá, hogy úgy nézzen ki, mint a zabkása, és egyenletesen eloszlassa az alján. Egy óra múlva megtöltheti a serpenyőt 1/4 vízzel, amelyet felforralunk, és további 60 percig a legalacsonyabb lángon tartjuk;
• hamu helyett zúzott vagy zúzott aktív szenet használhat (bármely gyógyszertárban kapható recept nélkül);
• Fogkrémes vagy fogporos tisztítás akkor javasolt, ha az alját és a falakat sárga foltok borítják, amelyek a főtisztítás után nem váltak le.

Ha nincs vágy a szájhigiéniai termékek átadására, van egy még hatékonyabb módja az edények írószer ragasztóval történő tisztítására. A módszer valami ilyesmi:

• egy nagy tartályban keverjen össze 10 liter vizet, folyékony ragasztót (az egész csomagot), egy pohár szódabikarbónát és egy brikett mosószappant;
• egy fém medencét felforralunk;
• forralás után egy vagy több edényt legalább 15 percig, legfeljebb 180 percig forralunk oldatban;
• kapcsolja ki a gázt vagy az áramot, várja meg, amíg a tartály lehűl;
• amikor a folyadék lehűlt, az edényeket eltávolítjuk, és alaposan megdolgozzuk mosogatórongyokkal vagy szivacsokkal, hogy ne maradjon nyoma szénlerakódásoknak.

A teflon bevonattal ellátott edények ilyen módon történő rendbetétele azonban elfogadhatatlan. Visszafordíthatatlanul megsérül, és nem fogja tudni ellátni funkcióit. Az acélserpenyők mosásának legegyszerűbb módja az, hogy a szennyeződéseket még közönséges mosószerrel is nagyon gyorsan eltávolítják róluk.

Előfordul azonban, hogy még a jól megtisztított acél edények is a végsőkig szennyezettek (elhanyagolás vagy nagyon stabil terméknek való kitettség miatt – ez nem számít). Ezután vízzel hígított szódabikarbónából sűrű keveréket (például zabkását) készíthetünk. Az égett területet egy munkadarabbal bekenjük, és egy bizonyos idő elteltével a korom egy kemény mosogatórongy hatására leválik. Egy másik módszer a víz forralása, amelyhez 2 evőkanál bármilyen szódát adunk 15 percig.

Az acélserpenyőn lévő külső lerakódásokat úgy tisztítják meg, hogy magát egy nagyobb edényben felforralják, amelybe 2/3 vizet és 1/3 ecetesszenciát öntenek. A kapott oldatnak teljesen le kell fednie a szennyezett területet. Melegítés után a folyadékot hagyjuk lehűlni, és csak egy pohár szódabikarbóna és 1/2 csésze konyhasó keverékét készítjük el. Adjunk hozzá egy kevés ecetet, és dörzsöljük le a kihűlt edény alját.

Univerzális módon, szinte minden szennyezéssel megbirkózni, kiderül mosó szappan. Ugyanazzal a szódával ellentétben a zsírokra, fehérjékre és szénhidrátokra nem csak lúgként, hanem felületaktív anyagként is hat.Az imént bemutatott főzési módok bármelyike ​​jobban működik szappanforgács hozzáadásával. Van egy ilyen módszer is: forraljunk fel 3 liter vizet, forralás után öntsünk bele 50 g szappant és 30 g PVA ragasztót. A kapott készítményt legalább 1/2 órán át kell forralni egy kormos edényben. Ha magát a serpenyőt egy fém vödörbe helyezi, akkor akár kívülről is kimoshatja.

Tegyük fel, hogy nem volt PVA a házban, akkor ezt teszik:

• vegyen fél standard mosószappant;
• dörzsölje egy reszelőn, keverőn vagy villán, amíg homogén por nem lesz;
• adjunk hozzá 0,15-0,2 kg szódát, keverjük újra;
• három evőkanál tészta hozzáadásával forraljunk fel vizet egy kormos edényben.

Annak érdekében, hogy a megfelelő tisztítási módot válasszuk, és ne sérüljön sem az alapanyag, sem a bevonat, mindent alaposan át kell gondolni. Készítsen gumikesztyűt a munkához, hogy keze tiszta és egészséges legyen. A szerszámok közül szükség lesz szivacsokra és puha törlőkendőkre (a kemény csiszolóanyagok még a legtartósabb serpenyőfalakat is megkarcolhatják). A belsejében lévő korom kérgét ne késsel távolítsa el, hanem fa spatulával, így megszabadulhat az égéstől anélkül, hogy elválna a bevonatoktól. A tisztítókendők segítenek a tisztítás befejezésében, és ragyogó fényt adnak. De végül is nem csak a falak éghetnek le.

Nagyon nagy probléma az alja otthoni mosása. Természetesen letörölheti az égéstől homokkal, csiszolóporral vagy habkővel, de ezek nem a legjobb módszerek. Az ínyencek egyszerűbb, biztonságosabb és könnyebb módszereket ajánlanak. Elsősorban, szódaoldatban felforraljuk az egész serpenyőt egyszerre.

A zománcozott edények kezelésének legfontosabb alapelve a tisztítási sebesség. Néhány óra elteltével sokkal nehezebb lesz eltávolítani a szennyeződést (még a vízben való áztatás sem segít). Ugyanakkor az edénynek le kell hűlnie magát, anélkül, hogy folyóvízzel és egyéb trükkökkel hűtse le. Ellenkező esetben a zománc megreped, és a véletlen kellemetlen esemény miatti égés állandó problémaforrássá válik. Szigorúan elfogadhatatlan a kemény kefék és általában a csiszolószerekkel végzett kezelés.

Az alumínium serpenyőt nagyon nehéz kimosni, mivel minden szennyeződés azonnal beleivódik az anyagba. Szerencsére a szárnyas fém edények ritkán égnek meg. Ha egy ilyen esemény eléri Önt, tegye a serpenyőt egy nedves, felesleges ruhára 20-30 percre, hogy megkönnyítse a mosást. Addig is áll, lehet gondolkodni azon, hogy a probléma megoldásának melyik módját a legjobb választani.

Az első módszer nagyon egyszerű - fél órán át forraljuk egy serpenyőben 25 g szódabikarbónát. Eszközökkel is keverhető krémes állagúra, adjunk hozzá 60 g hidrogén-peroxidot, és fedjük be a problémás területet a kapott pasztával. Várjon 5 percet, törölje le a szennyeződéseket egy törlőkendővel, és öblítse le az edényeket folyó víz alatt. Sajnos előfordul, hogy ezek a módszerek nem működnek. Aztán beszáll a harcba evőkanál szóda és szilikát ragasztó kombinációja, amelyet szintén vízzel hígítunk és 1/2 órán át forraljuk.

Az alumínium serpenyő tisztítása után sötét bevonat jelenhet meg benne.Így megbirkóznak vele: 15 g bóraxot, 15 g ammóniát teszünk 300 g vízre, és ezzel a keverékkel megkenjük a falakat. Ezután 30 perc elteltével a serpenyőt alaposan ki kell mosni.

Az aktív szén teljesen biztonságos bármilyen serpenyőben: 3 tablettát daráljon por alakúra, szórja meg kormmal és várjon kb. 40 percet. Ezután öntsön hideg vizet, várjon fél órát, majd öblítse le az edényeket. Így a legmakacsabb szennyeződések is eltávolíthatók. Ha van elég idő, és egyáltalán nincs vágy erőfeszítésre, a tejsavó támogatni fogja. A foltot 20-30 mm-re lefedjük vele, 12 órán át felügyelet nélkül hagyjuk, majd a kezelés után (forralás nélkül) a koromréteget közönséges hideg vízzel lemossuk.

Az öntöttvas edényeket alapvetően másképpen tisztítják, mint a más anyagokból készült edényeket. Ajánlatos elkerülni a mosást és a folyadék bejutását, mivel a víz a legkisebb pórusokba behatolva azonnal erős korróziót okoz.

Mosáshoz, ha szükséges, használjon meleg vizet és puha szivacsot. Az égett ételt úgy távolítják el, hogy vizet adnak a szennyeződés tetejére, és felforralják. Ezután, miután hagytuk kihűlni, a szennyezett folyadékot lecsepegtetjük, a maradék kormot mosogatószalvétával vagy papírtörlővel eltávolítjuk. A belsejét szárazra töröljük, és a serpenyőt eltesszük a számára kijelölt helyre.

A fedőt ugyanúgy moshatja, mint azokat az edényeket, amelyekhez készült (a legtöbb esetben). Az üvegfedeleket leggyakrabban mosogatószer és enyhe súrolópor kombinációjával tisztítják. Ha nincs por, és ha környezetbarát módon akarunk gazdálkodni, akkor a szódabikarbóna segít.

Az üvegedények ammónia használatakor sikeresen megszabadulnak a szennyeződésektől; felhordása után az üvegfelületet flanel kendővel szárítjuk, további öblítés nem szükséges.

Fontos tudni, hogy nem minden edénytisztítási módszer egyenlő. Soha ne használjon fémkefét (kivéve, ha öntöttvas edényekkel dolgozik). A zománc és a vékony alumínium is visszafordíthatatlanul megsérül. A serpenyő akkor is használhatatlanná válik, ha késsel vagy más éles tárggyal megtisztítja. A tilalom alá tartozik a gáz- és elektromos tűzhelyek, mikrohullámú sütők, sütők tisztítására kiadott termékek használata: láthatatlan részecskéket hagynak maguk után, amelyeket nagyon nehéz lemosni.

Hasznos trükk, amely néha megakadályozza az égés megjelenését még a „legszeszélyesebb” zománcozott serpenyőkön is - ne hagyja őket forró kályhán és csempén, és üresen is tegyük a tűzre. A nyers burgonya könnyen fényesítheti a rozsdamentes edényeket, amelyekből egy kis darabbal végig kell futnia az összes falon.

Ha vízcsíkokat talált, akkor sem kell idegeskednie - ezeket egy puha szivacsra felvitt asztali ecettel távolítják el.

Az alábbi videóban megtudhatja, milyen egyszerű a leégett serpenyő tisztítása.