Kako oprati posuđe do sjaja?

Pranje kuhinjskog posuđa obavezan je i svakodnevni proces. Ovaj postupak nije posebno naporan, ali je dugotrajan i pomalo dosadan zbog potrebe za čestim ponavljanjem. Ovaj članak će vam pokazati kako pranje posuđa učiniti brzim, lakim i učinkovitim.

Kako biste učinkovito oprali posuđe od raznih onečišćenja i pojednostavili cijeli proces, treba obaviti u dvije faze:

• U prvoj fazi potrebno je natopiti i omekšati onečišćenje koje se zalijepilo na površinu. Da biste to učinili, pribor za jelo koji zahtijeva pranje i čišćenje treba staviti u kuhinjski sudoper, a prije toga začepiti odvod. Za namakanje možete koristiti i čisti lavor potrebne veličine. Tanjure i posuđe treba preliti vrućom vodom, dodajući malu količinu deterdženta ili otopiti mali komad sapuna za pranje rublja u vodi. Posuđe treba ostaviti u vodenoj otopini 15 minuta.
• Druga faza uključuje proces izravnog pranja i čišćenja kuhinjskog posuđa. Površina posuđa čisti se spužvom pod tekućom vodom. Nakon napuštanja prljavštine, ploče se dobro isperu toplom vodom iz slavine.

Kuhinjsko posuđe i tanjuri mogu biti izrađeni od raznih materijala. Kako biste dobro oprali posuđe i ne oštetili njegov izgled, morate znati značajke svake vrste posuđa i pravila za njegovo čišćenje:

• Emajlirano posuđe nikada se ne smije trljati tvrdim četkama ili metalnom spužvom. Ovi će predmeti oštetiti caklinu na površini. Takvo posuđe treba ohladiti prije pranja kako bi se izbjegle nagle promjene temperature. Nemojte koristiti prevruću vodu.
• Kako biste stakleno posuđe dobro oprali i ne oštetili, morate znati od kakvog je stakla napravljeno. Često stakleno posuđe ima vatrostalnu površinu, u tom slučaju ga nikada ne treba polijevati hladnom ili hladnom vodom dok se ne ohladi. Također, metalne spužve nisu prikladne za stakleno posuđe s vatrostalnim premazom. Dovoljno je namočiti obične staklene ploče u toplu vodu, a zatim prebrisati mekom spužvom natopljenom sapunom.
• Porculansko posuđe treba prati nježno i pažljivo. Često je takvo posuđe glazirano uzorkom ili uzorkom. U dodiru s vrlo vrućom vodom uzorak može puknuti. Takvo posuđe potrebno je oprati u vodi čija temperatura nije veća od 35 stupnjeva. Za pranje su prikladne meke spužve ili celulozne salvete.
• Metalno i bakreno posuđe, posuđe od nehrđajućeg čelika također se mora potpuno ohladiti prije kontakta s vodom. Nemojte ga trljati metalnom spužvom.

• Nemojte koristiti abrazivne proizvode, tvrde četke ili metalne spužve za čišćenje neljepljivog posuđa. Morate ga očistiti mekom stranom spužve koristeći pjenušavi deterdžent.
• Plastika i plastično posuđe ne smiju se izlagati visokim temperaturama. Pranje i ispiranje treba obaviti toplom vodom.
• Pozlaćeni pribor za jelo i tanjuri ne smiju se grubo čistiti. Abrazivi, metalne spužve su isključeni. Izlaganje prevrućoj vodi je nepoželjno.
• Posuđe od kupronikla treba zaštititi od oksidacije, jer je većina materijala od kojeg je takvo posuđe izrađeno bakar. Aparate od bakra i nikla potrebno je obrisati odmah nakon pranja, jer dulji kontakt s vlagom i vodom dovodi do stvaranja vrlo uočljivih smeđih i tamno sivih mrlja na površini.

Kontaminacija kuhinjskog pribora je heterogena, a svaka vrsta može biti otporna na određene mjere čišćenja.

Stare masnoće i stare čađe možete se riješiti pomoću sapuna za pranje rublja ili mješavine soli i sode. U prvom slučaju, nakon namakanja pribora za jelo i tanjura, potrebno je isušiti vodu i posuti površinu posuđa strugotinama sapuna za pranje rublja. Pomoću spužve, površina tanjura se temeljito obriše, a zatim se posuđe ispere toplom vodom.

Druga opcija uključuje korištenje otopine sode i soli. Potrebno je u maloj posudi pomiješati 100 ml vode, 100 g soli i 150 g sode bikarbone. Dobit ćete smjesu koja konzistencijom podsjeća na tekuću kiselu pavlaku. Ova pasta mora se nanijeti na kontaminirano posuđe i ostaviti bez ispiranja 15-20 minuta. Nakon posuđa morate obrisati spužvom i isprati čistom vodom dok se sastav potpuno ne ukloni s površine.

Od žutog premaza unutar lonaca i čajnika, obična soda dobro pomaže. Nanesite prašak sode bikarbone na mokru spužvicu za suđe i utrljajte žutilo na unutrašnjost posude. Posuđe dobro isperite pod mlazom tople vode. Za veću učinkovitost, možete dodati malu količinu kuhinjske soli u spužvu.

Kamenac i neugodna žutost mogu se isprati uz pomoć raznih otopine i proizvodi koji sadrže kiseline. Možete koristiti otopinu 6% stolnog octa, sok od limuna ili vodenu otopinu limunske kiseline. Odabrani proizvod mora se uliti u posudu zahvaćenu plakom i dovesti do vrenja. Nakon hlađenja, dovoljno je prebrisati površinu mokrom krpom ili spužvom, omekšali plak se lako uklanja s unutarnje površine posuđa.

Smeđe i crne mrlje na priboru za jelo rezultat su oksidacije materijala. Da biste uklonili crnilo, površinu možete obrisati finom soli nanesenom na vlažnu spužvu. Učinak će se pojačati dodatkom sode u jednakoj količini sa soli. Također možete koristiti posebne proizvode za čišćenje posuđa od nikla i srebra.

Stvrdnutu karamelu izuzetno je teško oljuštiti. Kako bi sloj karamele na površini malo omekšao, posuđe potopite u vruću vodu ili prelijte gaziranom toplom vodom.Nakon namakanja od 10-15 minuta, mali sloj karamele može se ukloniti ravnom drvenom žlicom ili lopaticom.

Za čišćenje i pranje kuhinjskih aparata i posuđa koriste se različiti proizvodi. Njihov odabir uvelike ovisi o vrsti i stupnju onečišćenja, kao io materijalu od kojeg je pribor za jelo izrađen. Svaka domaćica, u pravilu, ima nekoliko rezervnih opcija za različite prilike.

Najpopularniji su deterdženti za pranje posuđa koji se prodaju u kućanskim odjelima i trgovinama kućanskim kemikalijama. Takvi proizvodi imaju kombinirani učinak, dobro uklanjaju nekoliko vrsta onečišćenja. Obično, sadrže tvari koje se dobro otapaju i uklanjaju masnoću s površine. Naime, masna onečišćenja uzrokuju najneugodnije probleme.

Proizvođači većini ovih proizvoda dodaju omekšivače koji nemojte iritirati ili ozlijediti kožu ruku. Stoga je korištenje takvih sastava za pranje posuđa moguće čak i bez upotrebe zaštitnih rukavica.

Za čišćenje od žutosti, plaka ili čađe, domaćica već dugo uspješno koristi mješavinu vode i sode. Da bi se pojačao učinak, sol se ponekad dodaje u sastav.Jednostavan i pristupačan lijek dokazao se još od vremena naših baka i do sada ga nisu prestale koristiti domaćice.

Uz tradicionalne i popularne alate i metode za čišćenje kuhinjskog pribora, bit će korisno naoružati se i nekoliko narodnih savjeta i životnih trikova:

• Čišćenje posuđa senfom. Gorušica u prahu može se otopiti u vodi za namakanje pribora za jelo. Da biste poboljšali učinak senfa, u vodu možete dodati malu količinu stolnog octa. Gorušicu u prahu također možete nanijeti na mokru spužvu i obrisati onečišćene površine. Ako imate osjetljivu kožu na rukama, najbolje je koristiti zaštitne rukavice za kućanstvo kada rukujete gorušicom u prahu.
• Posuđe možete dobro očistiti i vratiti mu sjaj papirnatim ljepilom. U velikom loncu trebate pomiješati 5 litara vode, pola boce ljepila za papir, 2 žlice strugotina sapuna za pranje rublja. Otopina se mora staviti na vatru i, neprestano miješajući, dovesti do vrenja i potpunog otapanja svih komponenti. U dobivenu kipuću smjesu morate uroniti aparate i ploče i nastaviti kuhati 15-20 minuta. Nakon isteka navedenog vremena, vruću otopinu s posuđem uronjenim u nju treba ohladiti na toplu temperaturu. Tanjure i kuhinjski pribor očistite spužvom ili četkom, temeljito isperite toplom tekućom vodom iz slavine.
• Za čišćenje stare i tvrdokorne prljavštine možete koristiti sredstvo kao što je natron soda. Ovo je prilično koncentrirana tvar na alkalnoj osnovi. Pri radu s otopinama takve sode moraju se koristiti gumene rukavice. 1 žlica sode pepela treba otopiti u 1 litri tople vode.Umočite spužvu ili meku krpu u dobiveni sastav i njome obrišite kontaminirano kuhinjsko posuđe.

• Postoje situacije kada na posuđu ostaju tragovi smrznutog parafina. To se obično događa nakon obiteljskih proslava ili večera, kada su svijeće korištene u postavljanju stola. Stvrdnuti vosak ili parafin teško se odvajaju od površine posuđa nakon stvrdnjavanja. Da biste se riješili parafinskih tragova, potrebno je napuniti lonac ili drugu posudu vodom i staviti da prokuha. Pribor za jelo s tragovima parafina potrebno je uroniti u kipuću vodu, dodajući bilo koji deterdžent za suđe ili otopiti 1-2 žličice sapuna. Nakon 5-10 minuta vrenja potrebno je ugasiti vatru i pažljivo ispustiti vruću vodu. Tragovi parafina lako će se odvojiti od površine ispiranjem vrućom vodom i brisanjem posuđa spužvom.
• Da biste posudice s uskim grlom oprali do sjaja, napunite posudu sapunicom do trećine. Tu također treba dodati nekoliko malih papirića ili ljuske jaja. Držeći jednom rukom dno dekantera, drugom čvrsto zatvorite grlo da se voda ne izlije. Nekoliko puta snažno protresite dekanter. Ocijedite i temeljito isperite.
• Kako bi pozlata na porculanskim šalicama i tanjurićima zasjala i ne izblijedila, treba je očistiti kod kuće sapunom za pranje rublja. Površinu možete istrljati cijelim komadom sapuna ili spužvom umočenom u sapunicu.
• Kada koristite sodu bikarbonu za čišćenje posuđa, temeljito isperite s puno tople vode. U tom će slučaju površina posuđa ostati bez tragova.

• Žličice od srebra ili kupronikla treba obrisati odmah nakon kontakta s vodom.Kada je voda ili vlaga na površini ovih materijala dulje od 5 minuta, srebro i kupronikal stupaju u reakciju kemijske oksidacije, što dovodi do pojave tamnih mrlja i pruga. Kako biste pravilno njegovali srebrninu, izbjegavajte kontakt s kiselinama i kiselim otopinama.
• Da biste kuhinjski pribor oslobodili mirisa ribe, morate ga očistiti kuhinjskom soli. Sol treba zagrijati u tavi i njome spužvom namočenom u vodu istrljati površinu posuđa. Ostavite posuđe bez ispiranja soli 10 minuta, zatim isperite.
• Obični amonijak pomoći će vratiti sjaj kuhinjskim predmetima i metalnom posuđu. Potrebno je dodati nekoliko kapi u sapunsku otopinu za namakanje posuđa, zatim ga oprati na uobičajeni način.

Svaka domaćica treba znati sljedeće:

• Prije nego stavite rabljeno posuđe u sudoper, očistite ga od ostataka hrane.
• Pribor za jelo i posuđe s masnom prljavštinom treba oprati na samom kraju, kada je sve ostalo posuđe oprano.
• Prije svega, bolje je oprati mali pribor za jelo, šalice, čaše, čaše, čaše. Obično ti predmeti nisu jako zaprljani i ne moraju se namakati.
• Tragove tijesta, mliječnih proizvoda ili jaja najbolje je prvo isprati hladnom vodom.
• Ako vam se ne sviđa miris deterdženta ili otopine sapuna, u vodu za namakanje posuđa možete dodati nekoliko kapi prirodnog eteričnog ulja.
• U zemlji često nije moguće oprati posuđe pod tekućom vodom ili ga potopiti u posebnu otopinu.

Za informacije o tome kako jednostavno i lako očistiti pribor za jelo i posuđe do sjaja, pogledajte sljedeći video.