Alquitara: što je to i kako ga koristiti?

Prirodna ulja i hidrosoli mogu produžiti mladost žene, poboljšati zdravlje i poboljšati raspoloženje. Nije iznenađujuće da danas kozmetika s dodatkom ovih komponenti zamjenjuje svoje sintetičke konkurente. Nažalost, kvaliteta tvorničkih proizvoda ne ispunjava uvijek očekivanja, međutim, postoji rješenje za ovaj problem - ono leži u lijepoj riječi "alquitara".

Alquitara je bakreni destilator, neophodan za dobivanje eteričnih ulja i za izradu cvjetne vode. Valja napomenuti da je destilacija daleko najekonomičniji način dobivanja ulja, pa se stoga naširoko koristi kako u tvornicama tako i kod kuće. Oprema za proizvodnju kuće može biti različita, jer metoda potječe iz davnih vremena. Tako su se za pripremu ulja koristili lonci i drugi kućanski aparati.

Alcitara svojim arapskim imenom i izgledom podsjeća na Aladinovu svjetiljku. Danas se koristi ne samo kao uređaj za hidrosole, već i kao moderan skupi dodatak koji može postati umjetničko djelo. U pravilu se sve varijante alquitare izrađuju ručno od bakra. Bakrena konstrukcija omogućuje ravnomjerno zagrijavanje sadržaja tijekom procesa vrenja, što bitno utječe na kvalitetu ulja i hidrolata. Za razliku od alambika, Arapski uređaj ima vertikalni dizajn i poseban filtar, što vam omogućuje provođenje destilacije parom kod kuće.

Uređaj za dobivanje prirodnih aromatičnih tekućina sadrži određene dijelove bez kojih se ne može dogoditi destilacija.

Alquitara sastojci:

• posuda koja služi kao kocka za destilaciju;
• bakreno sito potrebno za polaganje biljaka;
• kaciga koja se sastoji od gornjeg dijela, u koji se ulijeva hladna voda, i donjeg dijela, u kojem se kondenziraju kapljice pare;
• bakrena cijev kroz koju sadržaj otječe u posebno pripremljenu posudu.

Jednostavan i genijalan uređaj omogućuje dobivanje ulja i vode biljaka čak i za početnike, jer je princip korištenja što je moguće jasniji. Izlaganje vrućoj pari omogućuje vam uništavanje stanica biljke i otkrivanje njihovog sadržaja koji ulazi u kacigu. Tekući niz bakrenu cijev u posudu, na kraju tekućina poprima tanki uljni film na vrhu. Odvajanjem od tekućine dobivaju se dvije vrijedne tvari – ulje i cvjetna voda.

Prednosti Alquitare su višestruke. Prije svega, dobivene tekućine blagotvorno djeluju na zdravlje, naime toniziraju i pomlađuju kožu i kosu te smiruju živčani sustav.Neki destilati mogu se koristiti i za internu upotrebu, npr. hidrosol od koprive. Prednosti alquitare u odnosu na alambik također postoje, vlasnici su ih već cijenili. Dakle, imajući alquitaru u svom arsenalu, možete:

• uštedite prostor zahvaljujući vertikalnom dizajnu;
• pripremite ne samo maslac, već i jaka pića koja će biti jača od pića pripremljenih u alambiku;
• stvoriti proizvodnju bez otpada, u kojoj se cijeni ne samo dobiveno ulje, već i voda;
• pripremajte zdrave tekućine ne samo hidrodestilacijom, već i destilacijom vodenom parom.

Unatoč apsolutnom mišljenju većine o korisnosti ove stvari, vrijedi primijetiti nekoliko subjektivnih nedostataka. Tako, isti arapski alambik ne može se koristiti za izradu ulja i jakih pića. Činjenica je da bakar savršeno upija mirise, pa čak ni najtemeljitije čišćenje neće pomoći u ponovnom stvaranju alkohola nakon aroma ulja. Osim, priprema hidrosola i ulja na bilo koji način uvijek je naporan proces, zahtijevaju puno vremena i novca. Na primjer, da biste dobili litru ružinog ulja, morate destilirati oko 5000 ružinih latica.

Stvaranje prirodnog proizvoda vlastitim rukama zahtijeva određena znanja o specifičnostima biljaka i povratku mirisa. Za destilaciju nekih biljaka prikladne su stabljike, drugima cvjetovi, neke vrste treba posaditi svježe, druge sušiti, nekima je važno jako kuhanje, dok je drugima indicirana spora vatra. Takva raznolikost suptilnosti plaši neke početnike, međutim, stjecanje takvih vještina i znanja postaje neprocjenjivo u kućnoj proizvodnji.

Da biste započeli izradu proizvoda pomoću uređaja, potrebno je obaviti pripremne radnje - odabrati biljku i sakupiti je kada se njezina aroma posebno ističe. Osim toga, važno je razjasniti treba li ga koristiti svježeg ili osušenog. Kada su sirovine i ambalaža spremni, možete početi stvarati. Da biste to učinili, pročišćena voda se ulijeva u spremnik, na primjer, izvorska voda. Hidrodestilacija uključuje stavljanje biljaka izravno u zdjelu, dok postupak pare zahtijeva polaganje u posebno sito.

Alcitara se čvrsto zatvara i ne otvara više tijekom cijelog procesa. Posuda se postavlja na štednjak. Ispod bakrene cijevi stavlja se sterilna staklenka. Imajte na umu da za stalnu opskrbu hladnom vodom možete koristiti silikonsko crijevo željenog promjera, koje je pričvršćeno na kratku cijev na alquitaru. Istodobno, drugi kraj cijevi je pričvršćen na slavinu za vodu, koja će biti uključena do kraja postupka.

Neki modeli orijentalnih alambika omogućuju jednostavno ulijevanje hladne vode u vrh "kacige", bez potrebe za kupnjom dodatnih crijeva. Nakon što voda zavrije u posudi, potrebno je smanjiti vatru na štednjaku i pričekati da dragocjena tekućina iscuri kroz bakrenu cijev.

Za informacije o tome što je alquitara i kako ga koristiti pogledajte sljedeći video.