ग्रीस से गैस स्टोव कैसे साफ करें?

परिचारिका कितनी भी साफ-सुथरी क्यों न हो, खाना पकाने के दाग और तेल के छींटे अनिवार्य रूप से गैस के चूल्हे पर पड़ जाते हैं। बेशक, स्पंज से प्रदूषण को तुरंत दूर करने से आसान कुछ नहीं है, लेकिन घर के आसपास करने के लिए बहुत सी चीजें हैं। कभी-कभी खाना पकाने के तुरंत बाद चूल्हे को धोने का समय नहीं होता है, और कुछ मामलों में महिलाएं दिन में इतनी थक जाती हैं कि उन्हें शाम को ऐसा करने का मन ही नहीं करता। और अगले दिन, हमें पहले से ही एक नई समस्या को हल करना होगा - सतह को पहले से जमे हुए, और कभी-कभी जिद्दी ग्रीस दाग से कैसे धोना है। इस लेख में, हम गैस स्टोव और उसके मुख्य भागों को वसा से साफ करने के विभिन्न तरीकों पर विचार करेंगे।

सफाई के साधन और विधि का चुनाव सीधे हॉब के निर्माण की सामग्री पर निर्भर करता है, लेकिन गैस स्टोव की सफाई के लिए कई सामान्य नियम हैं (कुछ बिजली के उपकरणों के लिए भी उपयुक्त हैं):

• गैस स्टोव की सफाई, विशेष रूप से वाणिज्यिक उत्पादों के साथ, केवल रबर के दस्ताने के साथ की जानी चाहिए, क्योंकि इन उत्पादों में ऐसे घटक होते हैं जो हाथों की त्वचा में जलन पैदा कर सकते हैं;
• सुनिश्चित करें कि अंतिम उपयोग के बाद टाइल पूरी तरह से ठंडा हो गया है, अन्यथा आप जलने का जोखिम उठाते हैं;
• आपको कभी भी ऐसे सफाई एजेंट का उपयोग नहीं करना चाहिए जिसमें सक्रिय अवयवों की सूची में आक्रामक एसिड हों;
• अपघर्षक पदार्थ इस उद्देश्य के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे प्लेट पर बड़ी संख्या में खरोंच छोड़ते हैं, जिसके कारण प्लेट और भी अधिक गंदी हो जाती है। लेकिन सोडा और इसके मिश्रण का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि यह उत्पाद न केवल वसा को नरम करता है, बल्कि जले हुए भोजन से अप्रिय गंध को भी अवशोषित करता है;

• सफाई करते समय, धातु के ब्रश और बहुत कठोर स्पंज का उपयोग न करें, क्योंकि एक मजबूत यांत्रिक प्रभाव प्लेट की सतह को नुकसान पहुंचाता है;
• ग्रीस पहले से ही सख्त और अवशोषित हो जाने पर उसे साफ करना अधिक कठिन होता है, इसलिए गैस स्टोव को धोना एक नियमित गतिविधि होनी चाहिए, आपातकालीन नहीं। आदर्श रूप से, यह प्रत्येक खाना पकाने की प्रक्रिया के बाद किया जाना चाहिए;
• कोई फर्क नहीं पड़ता कि हॉब किस सामग्री से बना है, इसे पेस्ट, जैल या क्रीम के रूप में साफ करने के लिए सबसे उपयुक्त है, न कि पाउडर;
• काम शुरू करने से पहले, गैस की आपूर्ति बंद करने की सलाह दी जाती है यदि स्टोव गैस है और रसोई में बिजली का स्टोव होने पर उपकरण को मुख्य से डिस्कनेक्ट करना सुनिश्चित करें;
• सीधे धोने के लिए आगे बढ़ने से पहले, बर्नर को हटा दें, और उनमें से छेद में एक चीर रखें, जो तरल को अंदर जाने से रोकेगा।

तात्कालिक साधनों का उपयोग करके स्टोव को ग्रीस से साफ करने के दर्जनों तरीके हैं। इस तरह के मिश्रण के लिए कई लोक व्यंजनों में ऐसी सामग्री शामिल है जो लगभग किसी भी घर में मौजूद हैं। ये हैं, सबसे पहले, आटा के लिए सोडा और सिरका, साइट्रिक एसिड और अमोनिया, सरसों का पाउडर और बेकिंग पाउडर। और जो लोग तैयार वाणिज्यिक उत्पादों का उपयोग करना पसंद करते हैं, उनके लिए आधुनिक घरेलू रसायन बाजार गैस स्टोव की सफाई के लिए प्रभावी उत्पादों का एक विशाल चयन प्रदान करता है।

प्रत्येक श्रेणी में सबसे आम पर विचार करें।

तात्कालिक साधनों से सफाई के तरीके:

• यदि वसा हाल ही में दिखाई दी है और अभी तक सख्त होने का समय नहीं है, तो आप इसे साधारण सिरका (9%) से हटा सकते हैं। यदि यह अधिक केंद्रित है, तो इसे थोड़ा पानी से पतला करें। एक स्प्रे बोतल में तरल डालें और गैस स्टोव की पूरी सतह पर स्प्रे करें। 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें और एक मुलायम स्पंज से गंदगी हटा दें, फिर स्टोव को गीले कपड़े से पोंछ लें और सूखा पोंछ लें।
• यदि चिकना दाग पहले से ही जमे हुए हैं और उन्हें सरल तरीकों से मिटाना असंभव है, तो साइट्रिक एसिड की मदद का उपयोग करें। सतह को थोड़ा गीला करें और दिखाई देने वाले स्थानों पर उदारतापूर्वक पाउडर छिड़कें। आप साइट्रिक एसिड को नींबू से बदल सकते हैं: रस को चिकना दाग पर निचोड़ें और इसे नींबू के टुकड़े से थोड़ा रगड़ें। अब आपको उत्पाद को वसा (10-15 मिनट) को भंग करने की आवश्यकता है, और फिर इसे आसानी से स्पंज या कपड़े से पोंछ लें।

• सोडा और बेहतरीन नमक को समान अनुपात में मिलाएं (बड़ा उपयुक्त नहीं है, क्योंकि चूल्हे को खरोंचने का उच्च जोखिम है), नरम घोल बनाने के लिए थोड़ा पानी डालें। परिणामी मिश्रण को तैलीय सतह पर रगड़ें और पानी से धो लें।
• सूखी सरसों से बना घी और पानी की थोड़ी सी मात्रा वसा को बहुत अच्छी तरह से तोड़ देती है। इसके साथ सभी तैलीय क्षेत्रों को अच्छी तरह से उपचारित करें, 20 मिनट प्रतीक्षा करें, थोड़ा रगड़ें, फिर पानी से धो लें।
• यदि धब्बे पुराने हैं और उनमें से बहुत सारे हैं, तो एक मजबूत उपाय का उपयोग करें। एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके, गैस स्टोव को सिरका, ताजे नींबू के रस या साइट्रिक एसिड के घोल से गीला करें। दाग वाली सतह पर ऊपर से बेकिंग सोडा छिड़कें। नतीजतन, एसिड और क्षार के बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया होनी चाहिए, जो कठोर वसा को नरम करने में मदद करेगी।

• अमोनिया-अनीस बूँदें पूरी तरह से वसा का सामना करती हैं। एक गिलास पानी में एक चम्मच अमोनिया मिलाएं, स्टोव की गंदी सतह पर लगाएं। 15 मिनट के बाद, मुलायम वसा को एक कपड़े से हटा दें, बचे हुए उत्पाद को पानी से धो लें और सब कुछ सूखा पोंछ लें।
• सबसे उन्नत मामलों में, कुछ गृहिणियां परिष्कृत गैसोलीन का उपयोग करती हैं, इसके साथ एक चिकना स्टोव गीला करती हैं, और 10 मिनट के बाद इसे बहुत सारे पानी से धो देती हैं।
• यदि आपके पास शाम को ब्रश करना शुरू करने और सुबह जल्दी खत्म करने का अवसर है, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करें। 50 ग्राम कसा हुआ साबुन और थोड़ी मात्रा में गर्म पानी का घोल तैयार करें। इसमें 100 मिली सिरका (9%) और 40 ग्राम सोडा ऐश मिलाएं। तैयार मिश्रण के साथ टाइल की पूरी सतह का इलाज करें और इसे सुबह तक कार्य करने के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, वसा जमा ढीला हो जाएगा, और उन्हें लगभग आसानी से निकालना संभव होगा। वर्णित मिश्रण के बजाय, आप 2 लीटर पानी और 4 बड़े चम्मच का घोल तैयार कर सकते हैं। एल नमक - इसी तरह शाम के समय इसमें चूल्हा भर दें और सुबह इसे साफ करने की प्रक्रिया पूरी कर लें.

गैस चूल्हे की सतह को ग्रीस से साफ करते समय उपरी जाली को भी धोना न भूलें। इससे दूषित पदार्थों को हटाने की विधि निर्माण की सामग्री पर निर्भर करेगी। यदि यह कच्चा लोहा है, तो इस मामले में सबसे अच्छा तरीका खुली आग पर भूनना है, जिसके प्रभाव में भोजन और वसा के सभी जले हुए कण अपने आप गिर जाएंगे। आप ओवन में कद्दूकस को स्टीम भी कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उसके बाद एक नम कपड़े से कद्दूकस को पोंछना नहीं है, लेकिन बस इसे जल्दी से सुखा लें ताकि इसमें जंग न लगे।

स्टील की जाली से ग्रीस हटाने का सबसे प्रभावी तरीका अमोनिया पर आधारित है। यह स्पंज का उपयोग करके छड़ को अमोनिया के साथ चिकनाई करने के लिए पर्याप्त है और पूरी तरह से प्लास्टिक की थैली में ग्रेट को रखें। इसे कम से कम दो घंटे तक बांधें।उसके बाद, साधारण डिशवॉशिंग तरल का उपयोग करके नल के नीचे धो लें - ग्रीस और जले हुए भोजन को स्टील की सलाखों से आसानी से धोया जा सकता है।

उपरोक्त व्यंजन गैस स्टोव से ग्रीस को हटाने में मदद करते हैं, लेकिन सभी प्राकृतिक उपचारों की तरह, उनकी कमियां हैं, मुख्य यह है कि उपाय के काम करने के लिए आपको लंबा इंतजार करना पड़ता है, और परिणामस्वरूप, आपको अभी भी करना पड़ता है शारीरिक प्रयास लागू करें। घरेलू रसायन एक पूरी तरह से अलग मामला है। स्टोर-खरीदे गए उत्पादों के फ़ार्मुलों में ऐसे तत्व शामिल होते हैं जो आपको वसा को लगभग तुरंत भंग करने की अनुमति देते हैं, और इसे केवल एक कपड़े से स्टोव को पोंछकर हटा देते हैं।

ऐसे उत्पादों की सभी किस्मों को निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• घर्षण पदार्थ। ये ऐसे चूर्ण हैं जिनमें अपघर्षक कण होते हैं। उनके उपयोग के निर्देश आमतौर पर इस प्रकार हैं: निर्माता द्वारा अनुशंसित अवधि के लिए पाउडर पूरे हॉब पर बिखरा हुआ है, जिसके बाद कठोर ब्रश के साथ स्टोव से वसा को भौतिक रूप से मिटा दिया जाता है, और उत्पाद के अवशेषों को धोया जाता है पानी। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गैस स्टोव के संबंध में अपघर्षक पदार्थों का उपयोग अत्यधिक अवांछनीय है। एकमात्र विकल्प जब यह उचित है, एक स्टेनलेस स्टील की सतह है जो खरोंच से खतरा नहीं है।

• डिटर्जेंट। क्रीम और जेल उत्पादों में माइक्रोग्रान्यूल्स होते हैं जो एक अपघर्षक के रूप में कार्य करते हैं, लेकिन पाउडर उत्पादों के विपरीत, वे स्लैब को खरोंच नहीं करते हैं। उन्हें पानी से थोड़ा सिक्त सतह पर लगाया जाता है, कुछ समय बाद उन्हें भंग वसा के साथ स्पंज से मिटा दिया जाता है।डिटर्जेंट में पेस्ट और फोम भी शामिल हैं, जिनमें से एक लाभ क्षैतिज सतहों पर भी टपकने के बिना रखने की उनकी क्षमता है।
• वसा भंग करने वाले। ये विशेष रूप से ग्रीस हटाने के लिए डिज़ाइन किए गए केंद्रित स्प्रे हैं, इसलिए इन्हें स्टोव की पूरी सतह पर लागू नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि केवल ग्रीस स्पॉट पर लागू किया जाना चाहिए। एक्सपोज़र का समय पैकेजिंग पर इंगित किया गया है। आमतौर पर, भारी गंदे ओवन, ग्रेट्स, हैंडल और बर्नर को ग्रीस सॉल्वैंट्स से साफ किया जाता है।

गैस स्टोव के प्रत्येक विवरण के लिए ग्रीस को साफ करने के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इस बात पर विचार करें कि हॉब, उसके हैंडल, बर्नर, जले हुए तल, जेट और ओवन को कैसे ठीक से साफ किया जाए। यहां तक ​​कि प्लास्टिक को भी पुराने फैट से साफ किया जा सकता है।

स्टेनलेस स्टील या किसी अन्य कोटिंग से बनी प्लेट की सतह को साफ करने के लिए, आपको निम्नलिखित निर्देशों का पालन करना चाहिए:

• बर्नर बाहर खींचो।
• चूल्हे से जले हुए गंदगी कणों और खाद्य अवशेषों को हटाने के लिए सूखे स्पंज या कपड़े का प्रयोग करें।
• लगभग सभी उत्पादों (लोक और वाणिज्यिक दोनों) को गीली सतह पर लगाया जाता है, इसलिए अगला कदम इसे मॉइस्चराइज करना है। आप इसे पानी, सिरका या साइट्रिक एसिड के साथ कर सकते हैं - यह सब आपके द्वारा चुनी गई सफाई विधि पर निर्भर करता है।
• ग्रीस रिमूवर (तैयार या घर का बना) लगाएं।

• निर्धारित समय के बाद, किसी भी जले हुए वसा को हटाने के लिए हॉब को स्पंज या मुलायम ब्रश से धीरे से रगड़ें।
• एक नम कपड़े से सतह को पोंछ लें, पूरी तरह से साफ होने तक प्रक्रिया को दोहराएं।
• चूल्हे को पूरी तरह सूखने दें या खुद पोंछ लें।
• अंतिम चरण में, आप साफ सतह को पॉलिश या साधारण कांच के तरल से उपचारित कर सकते हैं।

बर्नर के आसपास के क्षेत्रों को विशेष रूप से सावधानी से साफ करें, क्योंकि वे सबसे अधिक दूषित होते हैं।

गैस बर्नर के मुख्य भाग नोजल, फायर डिफ्यूज़र और एनामेल्ड स्टील से बने ढक्कन होते हैं। आप बर्नर को साधारण साबुन के पानी से साफ कर सकते हैं, फिर गर्म बहते पानी से कुल्ला कर सकते हैं। यदि भाग बहुत अधिक गंदा है, तो यह पहले से भीगा हुआ है। बर्नर की सफाई करते समय, क्लोरीन युक्त उत्पादों का उपयोग न करें। इसमें चयनित रचना को लागू करें और इसे नियमित स्पंज के कठोर पक्ष के साथ थोड़ा सा प्रयास करके साफ करें, इसे धो लें और इसे सूखना सुनिश्चित करें।

जब कुछ अधिक शक्तिशाली की आवश्यकता हो, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करें। बराबर मात्रा में पानी और सिरके को मिलाकर सिरका का घोल बनाएं। इसमें बर्नर रखें और उन्हें लगभग पांच मिनट तक उबालें। गर्मी बंद कर दें, लेकिन बर्नर को तब तक न निकालें जब तक कि तरल पूरी तरह से ठंडा न हो जाए। स्पंज या टूथब्रश से भागों को साफ करें, गर्म पानी से कुल्ला करें और सुखाएं।

गैस स्टोव के ये तत्व बहुत जल्दी गंदे हो जाते हैं, इसलिए इन्हें भी बार-बार साफ करने की जरूरत होती है। हैंडल को ग्रीस और गंदगी से धोने के लिए, उन्हें नियमित साबुन के घोल में कई घंटों के लिए रखें, फिर स्पंज से पोंछ लें। यदि आप इतना लंबा इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो पेन को एक लीटर पानी में दो बड़े चम्मच सिरके के साथ उबालें, और स्वाभाविक रूप से ठंडा होने के बाद, बची हुई गंदगी को हटा दें। यह प्रक्रिया आपको दुर्गम स्थानों में भी वसा से छुटकारा पाने की अनुमति देती है।

यदि आपके चूल्हे के हैंडल को अलग से हटाया और साफ नहीं किया जा सकता है, तो बेकिंग सोडा और अमोनिया, एक स्पंज, एक टूथब्रश और रुई के फाहे से टूथपिक तैयार करें।

परिचालन प्रक्रिया:

• स्पंज के नरम पक्ष पर लागू बेकिंग सोडा के साथ हैंडल का इलाज करें।
• अमोनिया (1: 1) का घोल तैयार करें और इससे विशेष रूप से कठिन स्थानों को साफ करें। छिद्रों और अंतरालों के आकार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, टूथब्रश और रुई के फाहे का उपयोग करें।
• उत्पाद को काम करने दें और 10 मिनट के बाद, एक साफ स्पंज या ब्रश से हैंडल को फिर से रगड़ें।
• सबसे दुर्गम स्थानों को टूथपिक से साफ करें।

ओवन वह जगह है जहां अंदर की चर्बी विशेष रूप से सक्रिय रूप से जमा और जलाई जाती है। और इसे साफ करना बहुत, बहुत मुश्किल हो सकता है। यहाँ ओवन में जमा ग्रीस से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने के कुछ तरीके दिए गए हैं।

इस उपकरण के सभी अवयव आमतौर पर किसी भी परिचारिका के लॉकर में मौजूद होते हैं। इसका उपयोग औसत स्तर के प्रदूषण वाले ओवन को साफ करने के लिए किया जा सकता है। इसे पूरी तरह से सभी सामग्री से मुक्त करें - बेकिंग शीट, ग्रेट्स, थर्मामीटर और अन्य तत्व, यदि कोई हो।

आधा कप बेकिंग सोडा और पानी से एक पेस्ट बनाएं और इसे ओवन के अंदर और विशेष रूप से मोटे तौर पर जहां वसा और कालिख सबसे ज्यादा है, पर लगाएं। 12 घंटे के लिए छोड़ दें। पहले एक सूखे कपड़े और फिर एक प्लास्टिक स्पैटुला का उपयोग करके, कालिख और सोडा के पेस्ट को हटा दें जो दीवारों से अलग हो गए हैं। यदि कुछ जगहों पर वसा पूरी तरह से नहीं हटाई जाती है, तो उन्हें सिरका के घोल से छिड़कें (आप स्प्रे बोतल का उपयोग कर सकते हैं)। सोडा के अवशेषों के साथ प्रतिक्रिया करने के बाद, तरल एक झाग बनाता है, जिसे कालिख के साथ स्पंज से आसानी से हटाया जा सकता है।

ओवन से ग्रेट को छोड़कर सब कुछ हटा दें और इसे 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।बेकिंग शीट या किसी कंटेनर में पानी डालें और 20 ग्राम साइट्रिक एसिड डालें (इसे अत्यधिक केंद्रित सिरका या किसी डिश डिटर्जेंट से बदला जा सकता है)। अब बेकिंग शीट को सबसे निचले स्तर पर रखें (कटोरी बिल्कुल नीचे की तरफ है)।

लगभग 40 मिनट के बाद दरवाजे पर पसीना आएगा - इसका मतलब है कि पानी उबलने लगा है। ओवन बंद करें और आधे घंटे के लिए दरवाजा न खोलें। पैन या तरल के कटोरे को हटाने के बाद, स्पंज के सख्त पक्ष के साथ पक्षों को रगड़ें। बुरी तरह से जले हुए ग्रीस के दागों को हटाने के लिए बेकिंग सोडा का भी इस्तेमाल करें।

गैस स्टोव के बहुत अधिक संदूषण से बचने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करें:

• सुनिश्चित करें कि खाना पकाने के दौरान लौ व्यंजन के किनारों से आगे न जाए;
• सुनिश्चित करें कि जब तरल उबलता है, बर्नर में बाढ़ न करें;
• ओवन का उपयोग करते समय, यदि संभव हो तो, खाना पकाने के व्यंजन को ढक्कन, विशेष कागज या पन्नी के साथ कवर करें;
• पकवान के पकने के बाद, बर्तन को गैस स्टोव पर न छोड़ें, इसे केवल पाक उद्देश्यों के लिए उपयोग करें, न कि स्टैंड के रूप में;

• यदि आप ढक्कन के बिना कुछ तलने की योजना बना रहे हैं, तो आप बर्नर के लिए छेद काटने के बाद, स्टोव की सतह को पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं। कुछ गृहिणियां पन्नी के बजाय सोडा की एक परत बिखेरती हैं;
• जमने की प्रतीक्षा किए बिना, सभी चिकना दाग दिखाई देने के तुरंत बाद हटा दें।

घर पर ग्रीस से बने गैस स्टोव को साफ करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। आपको बस हमारी सलाह मानने की जरूरत है।

आप निम्न वीडियो से सीखेंगे कि बिना रसायनों के ग्रीस से गैस स्टोव को कैसे साफ किया जाए।