साइट्रिक एसिड के साथ केतली को कैसे साफ करें?

हर आधुनिक रसोई में एक पसंदीदा केतली होती है। किसी के पास बिजली का उपकरण है, किसी के पास साधारण तामचीनी है। समय के साथ, उनमें से किसी को भी उचित सफाई की आवश्यकता होती है। बर्तन की दीवारों पर प्लाक और स्केल अनिवार्य रूप से जमा हो जाते हैं और उन्हें धोना इतना आसान नहीं होता है। आज हमने आपके लिए ऐसे टिप्स तैयार किए हैं जो इस समस्या से निपटने में आपकी मदद करने की गारंटी हैं।

एक इलेक्ट्रिक केतली या एक पारंपरिक धातु अंततः अंदर से पैमाने के साथ कवर हो जाएगी। वजह साफ है। तथ्य यह है कि पानी में विभिन्न लवण होते हैं जो दीवारों, तल और हीटिंग तत्व पर भी एक कठोर कोटिंग बनाते हैं। विशेष रूप से अत्यधिक कठोर नल के पानी से चूना जमा होता है। हालांकि, फ़िल्टर्ड और बोतलबंद केवल अस्थायी रूप से पैमाने की उपस्थिति में देरी करते हैं। इसलिए, रसोई के बर्तनों की गंभीर सफाई अपरिहार्य है।

प्रत्येक गृहिणी के अपने तरीके होते हैं जिसके द्वारा वह इस तरह के प्रदूषण से मुकाबला करती है। उदाहरण के लिए, कोई डिटर्जेंट के साथ स्केल से छुटकारा पाने की कोशिश कर रहा है। हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि आप ऐसा करें। इस तरह की सफाई के बाद, बाद के फोड़े के दौरान, रसायनों को पानी में छोड़ दिया जाएगा।. ऐसा लिक्विड पीना सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता है।

किसी भी परिस्थिति में अपघर्षक तैयारी, कठोर स्पंज, स्क्रेपर्स या धातु की जाली का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।. वे उत्पाद के अंदर या हीटिंग तत्व को नुकसान पहुंचाएंगे, जिसके बाद यह क्षतिग्रस्त हो सकता है। आप साइट्रिक एसिड का उपयोग करके केतली को आसानी से और जल्दी से धो सकते हैं।

हम साइट्रिक एसिड के साथ उतरने की सलाह क्यों देते हैं? चूंकि यह टूल काफी किफायती है, इसलिए आपको इस पर ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है। साथ ही, यह पूरी तरह से सुरक्षित है - यह आपके स्वास्थ्य को किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाएगा। कई प्रभावी तरीके हैं। पुरानी मोटी पट्टिका के लिए तथाकथित गर्म विधि का उपयोग किया जाता है। यदि संदूषण बहुत मजबूत नहीं है, तो ठंड विधि उपयुक्त है। अब क्रियाओं के अनुक्रम और अनुपातों के विवरण पर आगे बढ़ने का समय है।

यदि अंदर की परत बहुत गंभीर नहीं है, तो आपको 50-60 ग्राम साइट्रिक एसिड की आवश्यकता होगी। इसे केतली में डालें, इसे ऊपर से बहुत गर्म पानी से भरें, अच्छी तरह मिलाएँ। इसे लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें, दो और भी बेहतर हैं। समय की प्रतीक्षा करने के बाद, आपको बस तरल डालना होगा और केतली को ढेर सारे पानी से कुल्ला करना होगा। आप देखेंगे कि उत्पाद के अंदर बहुत अधिक साफ हो गया है, पट्टिका चली गई है।

इस तरह की नियमित रोकथाम, महीने में कम से कम एक या दो बार, पत्थर जमा होने से बचाएगी और व्यंजन को संरक्षित करेगी।. केतली लंबे समय तक नई जैसी दिखेगी।

यदि पैमाने की एक मोटी परत है और उपरोक्त विधि मदद नहीं करती है, तो आपको अधिक गंभीर विधि का उपयोग करना होगा - गर्म सफाई।ऐसा करने के लिए, आपको फिर से केतली, साइट्रिक एसिड और पानी की आवश्यकता है। ऊपर से पानी डालें, दो बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड डालें और पानी को उबाल लें। आंच बंद कर दें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। याद रखें: प्रत्येक प्रक्रिया के बाद, पानी निकल जाता है।

यदि दीवारों या तल पर पट्टिका के छोटे निशान रहते हैं, तो उन्हें नरम स्पंज से हटा दें। कोई सहायता नहीं की? आप प्रक्रिया को सुरक्षित रूप से दोहरा सकते हैं। दूसरे स्नान के बाद, पैमाना पहले से ही गायब होने की गारंटी है। गर्म विधि के बारे में एक और सिफारिश। उबलते या बहुत गर्म पानी में कभी भी एसिड पाउडर न डालें।

पुराने पैमाने से छुटकारा पाने की एक छोटी सी सलाह। हम शाम को ऐसा "पेस्ट" बनाने की सलाह देते हैं। बेकिंग सोडा, जिसे आप आमतौर पर बेकिंग के लिए इस्तेमाल करते हैं, और साइट्रिक एसिड को बराबर अनुपात में लें। गाढ़ा घोल बनाने के लिए थोड़े से पानी से पतला करें। इसे समस्या क्षेत्रों पर लगाएं, रात भर छोड़ दें। अगली सुबह, आप हमारे द्वारा बताए गए सफाई के किसी भी तरीके का उपयोग कर सकते हैं।

एक और सिद्ध विधि जो निश्चित रूप से पट्टिका की वार्षिक परत से निपटने में मदद करेगी, साइट्रिक एसिड के साथ टेबल सिरका के मिश्रण का उपयोग है। इन दो सामग्रियों का संयोजन कई गृहिणियों के लिए जाना जाता है जो नियमित रूप से विभिन्न रसोई के बर्तनों को साफ करते हैं।

हम आपको चेतावनी देते हैं कि सिरका "मजबूत" से नहीं होना चाहिए। यानी 70% एसिड स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है। भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकने वाला सिरका लें: इसका प्रतिशत बहुत कम है, लेकिन प्रभाव अद्भुत होगा।कृपया ध्यान दें कि सिरका का उपयोग विद्युत उपकरण की सफाई के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह हीटिंग तत्व की अखंडता और प्रदर्शन को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।

यदि आप इस विधि से तामचीनी या लोहे की केतली को साफ करने का निर्णय लेते हैं, तो नुस्खा याद रखें। तो, केतली को साफ करने के लिए आपको साइट्रिक एसिड और टेबल सिरका चाहिए। एक गिलास गर्म पानी में 3-4 बड़े चम्मच साधारण सिरका मिलाएं। तरल को केतली में डाला जाना चाहिए, लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर 2-3 बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड डालें और केतली को उबालने के लिए रख दें। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया को दोहराया जा सकता है।

बहुत बार केतली, अब हम बिजली के उपकरणों के बारे में बात नहीं करेंगे, अपनी उपस्थिति खो देंगे। एक तामचीनी या धातु उत्पाद तेल से सना हुआ हो जाता है, कालिख और यहां तक ​​​​कि जंग भी दिखाई देता है। इस मामले में क्या करें? मैं चाहता हूं कि सभी रसोई के बर्तन प्राचीन चमक और स्वच्छता के साथ चमकें, और उनके भयानक रूप से डरें नहीं।

चिंता न करें, इस मामले के लिए भी सुझाव हैं। पहले की तरह, आपको साइट्रिक एसिड की आवश्यकता होगी। नींबू के छिलके से तेल के छोटे-छोटे दाग, जले हुए फैट को हटाया जा सकता है। बस एक नींबू का छिलका या साइट्रस का टुकड़ा लें और इसे दाग वाले क्षेत्रों पर रगड़ें। दाग आसानी से निकल जाएंगे, आप बर्तन को मुलायम स्पंज से आसानी से धो सकते हैं।

यदि सतह पर बहुत अधिक गंदगी है, तो एक बड़े कंटेनर में एक विशेष सफाई समाधान तैयार करें। आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी जहां आप केतली को पूरी तरह से डुबा सकें।गर्म पानी में 100-150 ग्राम साइट्रिक एसिड मिलाएं, फिर केतली को उसमें डुबो दें। लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें। यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है: पानी जितना गर्म होगा, उतना ही एसिड होगा, सफाई प्रक्रिया उतनी ही तेज होगी।

खाना पकाने के बाद कभी-कभी दिखाई देने वाले पुराने दागों को एसिड और बेकिंग सोडा के "पेस्ट" से आसानी से हटाया जा सकता है। हमने मिश्रण की तैयारी, ऊपर सफाई समाधान की स्थिरता के बारे में बात की।

केतली की देखभाल के लिए सरल नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए:

1. हीटिंग तत्व और उत्पाद के अंदरूनी हिस्से को अक्सर पैमाने की एक परत से ढकने से रोकने के लिए, केवल साफ पानी का उपयोग करें। आप फ़िल्टर्ड का उपयोग कर सकते हैं या बोतलबंद खरीद सकते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो हमेशा उबालने से पहले नल के पानी को जमने दें। उसके बाद ही इसे बर्तन में डालें।
2. एक ही पानी को कई बार न उबालें। सबसे अच्छा विकल्प यह है कि हर बार नए सिरे से प्रतिस्थापित किया जाए।
3. उपयोग करने से पहले केतली के अंदर के भाग को धो लें। सुनिश्चित करें कि पानी में सफेद गुच्छे न हों।
4. यदि प्रत्येक उपयोग के बाद या दिन में कम से कम एक बार, शाम को, आप अपने पसंदीदा रसोई के बर्तनों को अंदर पोंछते हैं, तो पैमाना कम दिखाई देगा, उत्पाद आपके लिए अधिक समय तक चलेगा।

अंत में, हमने कुछ और उपयोगी टिप्स तैयार किए हैं जो केतली को सही स्थिति में रखने में आपकी मदद करेंगे:

• अगर घर में साइट्रिक एसिड नहीं है, तो इसे साधारण साइट्रस से बदलना काफी आसान है।आप एक नींबू से रस निचोड़ सकते हैं, या आप इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं और इसे ऊपर वर्णित पट्टिका से छुटकारा पाने के तरीकों में उपयोग कर सकते हैं।
• कुछ मामलों में, उदाहरण के लिए, लोहे की केतली की सफाई के लिए, साधारण बेकिंग सोडा काफी उपयुक्त होता है, जो भारी प्रदूषण से निपटने में भी सक्षम होता है।
• यदि आप साइट्रिक एसिड और बेकिंग सोडा के मिश्रण का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, लेकिन ये पाउडर घर में नहीं थे, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। उन्हें सुरक्षित रूप से साधारण बेकिंग पाउडर या आटे के लिए बेकिंग पाउडर से बदला जा सकता है। उनकी अद्भुत रचना, जो बेकिंग को अधिक शानदार बनने में मदद करती है, में पहले से ही सोडा और एसिड दोनों होते हैं।
• कार्बोनेटेड पेय के प्रशंसक, विशेष रूप से नींबू पानी, उन्हें क्लीन्ज़र के रूप में उपयोग कर सकते हैं। नींबू पानी को बस एक कंटेनर में डालना है और दो या तीन घंटे के लिए वहां छोड़ देना है। ढक्कन खुला छोड़ दें ताकि सारी गैस निकल जाए। फिर आपको अपने पसंदीदा चायदानी में पेय उबालने की जरूरत है और बस। परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। पारदर्शी पेय का उपयोग करने का प्रयास करें, अन्यथा आप पकवान के अंदर एक जहरीले रंग में धुंधला होने का जोखिम उठाते हैं।
• गर्मी प्रतिरोधी कांच के बने पदार्थ की देखभाल करना आसान हो जाएगा यदि आप इसे महीने में दो बार नींबू के एक टुकड़े के साथ सभी तरफ से पोंछते हैं: बाहर और अंदर। वैसे, अगर घर पर साइट्रस नहीं है, तो आप "नींबू" के साथ पाउडर ले सकते हैं, इसे पानी में पतला कर सकते हैं। दूषित सतह को नरम स्पंज या स्पंज से साफ करना बेहतर है, उन्हें घोल में गीला करना।
• निम्नलिखित उपाय पूरी तरह से काले कालिख के धब्बे और धातु उत्पादों पर धब्बे से मुकाबला करता है। नींबू का रस और मेडिकल अल्कोहल को समान अनुपात में मिलाया जाना चाहिए, फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को एक कपास पैड के साथ दागों पर लगाएं और सतह को अच्छी तरह से पोंछ लें। आधे घंटे के बाद, आप सब कुछ धो सकते हैं। यदि परिणाम असंतोषजनक है, तो पूरी प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।

स्केल से केतली को आसानी से कैसे साफ करें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।