जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे धोएं?

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर बहुत लोकप्रिय हैं, हालांकि, इसकी गुणवत्ता और सुरक्षा में एक नकारात्मक पहलू है। किसी भी व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली चीज़ की तरह, एक स्टेनलेस पैन बहुत आसानी से गंदा हो जाता है, और इसका संदूषण बहुत विविध होता है। अक्सर, शायद, कालिख जैसा गंभीर "दुश्मन" होता है, लेकिन अगर आप जानते हैं कि इसे कैसे हराया जा सकता है।

स्टेनलेस स्टील से बने रसोई के बर्तन हमेशा सुविधाजनक होते हैं, उन्हें स्टोर करना और उनकी देखभाल करना काफी आसान होता है; खास बात यह है कि इसमें बनने वाले व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं। विशेष योजक स्टेनलेस स्टील को हानिकारक विकिरण, रासायनिक जंग और यहां तक ​​कि उच्च तापमान जैसे अधिकांश नकारात्मक प्रभावों के लिए प्रतिरोधी बनाते हैं।

आणविक सुरक्षा का प्रमुख तत्व (ऑक्साइड की सबसे पतली फिल्म) लगातार अद्यतन किया जाता है, यह खुद को अच्छी स्थिति में रखता है। समस्या यह है कि जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को जितनी जल्दी हो सके साफ किया जाना चाहिए, इससे पहले कि तेल, वसा और पैमाने के लेप से इसकी गुणवत्ता खराब हो जाए.

स्टील के बर्तनों की सफाई के लिए कई सरल लेकिन प्रभावी विकल्प हैं जो न केवल गंदगी को हटाते हैं, बल्कि सतह को चमक और चमक भी दे सकते हैं। होममेड और फैक्ट्री सफाई उत्पादों दोनों का उपयोग करते समय, कठोर ब्रश, विशेष रूप से धातु वाले, स्क्रेपर्स से बचें, कभी भी रेत और एमरी का उपयोग न करें, अन्यथा कोटिंग अपरिवर्तनीय रूप से खरोंच हो जाएगी।

इस मामले के लिए उपयुक्त मुख्य साधन उनकी उपस्थिति के साथ एसिड और तरल पदार्थ हैं, जो विशेष रूप से रसोई में सतहों को धोने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। एसिड जिद्दी वसा के साथ भी प्रतिक्रिया करता है और इसे प्रभावी ढंग से हटा देता है, चाहे दाग कितनी भी देर तक बना रहे।

दवा ब्रांडों के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "चिस्टर" अन्य सभी की तुलना में सस्ता, हालांकि, इसकी प्रभावशीलता बहुत अधिक नहीं है। इसलिए, यदि आप किसी गंभीर प्रदूषण का सामना कर रहे हैं, तो इस उपाय को छोड़ देना चाहिए। "बग्स शुमानित" शक्तिशाली घटक होते हैं, बहुत अच्छी तरह से साफ करते हैं, लागत मध्यम है। आखिरकार, ओवन क्लीनर दोनों की तुलना में अधिक महंगा, खतरनाक पदार्थ शामिल नहीं है और खराब गंध नहीं है, काफी अच्छी तरह से काम करता है।

कालिख से छुटकारा पाने के लिए, आप इनमें से किसी भी तैयारी को स्टील पर लगाएं, 10 मिनट तक रखें और गंदी जगह को पानी से अच्छी तरह धो लें। यह मत भूलो कि सभी औद्योगिक यौगिकों को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है: रबर के दस्ताने का उपयोग करें और निर्देशों द्वारा निर्धारित सभी सावधानियों का पालन करें। वेंटिलेशन के सभ्य स्तर वाले कमरों में ही काम करें, अन्यथा जोखिम बहुत अधिक होगा!

प्रयोग "गोरे" - एक अच्छा विकल्प भी, और वहनीय और वित्तीय कारणों से।अधिकांश पैन (सबसे बड़े को छोड़कर) से सभी गंदगी को हटाने के लिए एक बड़ा चम्मच पर्याप्त है। काम करने की विधि सरल है: गंदे बर्तन पानी से भरें, आधा घंटे उबालें; स्पंज से इसे हटाने से जले के अवशेषों से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

यदि पैन में जैम जल गया है, तो इसे कभी भी कांटे, चाकू या अन्य तेज वस्तुओं से न खुरचें, यह अनिवार्य रूप से खरोंच छोड़ देगा। स्टोव और ओवन की सफाई के लिए विशेष स्प्रे समस्या को खत्म करने में पूरी तरह से मदद करते हैं।

आपकी जानकारी के लिए, ऐसे उत्पाद न केवल स्टील के साथ, बल्कि तामचीनी व्यंजनों के साथ भी बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। चूंकि तैयारी की संरचना में क्षार होता है, केवल रबर के दस्ताने के साथ सभी जोड़तोड़ करें, और आर्थिक, और चिकित्सा में नहीं - वे पर्याप्त विश्वसनीय नहीं हैं।

सक्रिय चारकोल का उपयोग करके पैन के जले हुए तल को साफ किया जाता है: कई गोलियों को कुचल दिया जाता है और पानी की एक छोटी मात्रा में पतला किया जाता है ताकि एक प्रकार का घोल दिखाई दे। आधे घंटे का निष्क्रिय उपचार तब आपको एक नरम स्पंज या डिशक्लॉथ के साथ सभी कार्बन जमा को हटाने की अनुमति देगा।

यदि कोई स्टोर-खरीदी गई तैयारी नहीं है और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उन्हें खरीदने का अवसर भी है, तो भी आप पैन को साफ कर सकते हैं, इसमें कामचलाऊ उपकरण बहुत मदद करते हैं। उनमें से सबसे सरल टेबल सॉल्ट है, जिसका उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

• कंटेनर को साफ ठंडे पानी से भरें और कुछ देर के लिए छोड़ दें।
• पानी डाला जाता है, तल पर 2-4 बड़े चम्मच नमक डाला जाता है।
• 120-180 मिनट प्रतीक्षा करने के बाद, वे एक साधारण स्पंज के साथ सभी कार्बन जमा को हटा देते हैं, यह थोड़े से प्रयास के बिना किया जा सकता है।

एक विकल्प, और धातु के लिए पूरी तरह से सुरक्षित, सिरका का उपयोग है, यह कार्बन जमा को अंदर और बाहर समान रूप से प्रभावी ढंग से जल्दी से हटा देता है। सबसे सरल तकनीक यह है कि पैन को केवल कुछ घंटों के लिए undiluted एसिटिक एसिड से भर दिया जाता है, जिसके बाद तरल डाला जाता है, और व्यंजन सामान्य साधनों से अच्छी तरह से धोए जाते हैं। आप पानी में थोड़ी मात्रा (लगभग 50 ग्राम) सिरका डालकर दवा की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं, जिसमें कपड़े धोने के साबुन के मानक बार का आधा पहले भंग हो जाता है। बर्तन को 30 मिनट से एक घंटे तक उबालना होगा, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितनी बुरी तरह से जल गया है।

कृपया ध्यान दें कि इस तरह के उबालने से बहुत सारे जहरीले धुएं निकलते हैं और आपको हुड के नीचे या लगातार खुली हुई खिड़कियों के साथ काम करने की आवश्यकता होती है। और इस मामले में भी, इस प्रक्रिया के दौरान रसोई में रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यहां तक ​​​​कि असाधारण रूप से मजबूत प्रदूषण साइट्रिक एसिड को मिटाने में मदद करता है, यह लाइमस्केल से भी मुकाबला करता है। सबसे पहले, पानी उबाला जाता है (इसे इस तरह से डालना कि सिंडर अवरुद्ध होने की गारंटी है, लेकिन अधिक नहीं)। उबलते पानी में 60 ग्राम पाउडर मिलाया जाता है और अगले ¼ घंटे में गैस कम नहीं होती है; यदि दाग बहुत कम या नीचे है, तो सुनिश्चित करें कि सारा पानी उबल न जाए, यदि आवश्यक हो तो और डालें। तरल को निकालकर और स्पंज से बची हुई गंदगी को हटाकर पूरी सफाई करें। और अगर आप उसी एसिड में एक स्पंज गीला करते हैं, तो आप जले हुए स्थानों को नीचे से आसानी से हटा सकते हैं।

साबुन एक उत्कृष्ट उपकरण बन गया है जो किसी भी गंदगी को धोने में मदद करता है, चाहे वह किसी भी तरह से लॉन्च किया गया हो।साधारण मामलों में, वे तरल लेते हैं, लेकिन यदि दाग बहुत बड़ा है, खाया जाता है या दूध, वसा के साथ छोड़ दिया जाता है, तो घरेलू उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। एक सॉस पैन में गर्म पानी डाला जाता है, एक निश्चित मात्रा में साबुन का पानी डाला जाता है और पूरी तरह से सजातीय होने तक मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण को उबाला जाना चाहिए और 20 मिनट तक उबालने के लिए छोड़ देना चाहिए। अंतिम प्रक्रिया, हमेशा की तरह, स्पंज से सफाई कर रही है।

कई बार ऐसे प्रयास निष्फल हो जाते हैं। समस्या का समाधान 4 लीटर उबलते पानी में कपड़े धोने के साबुन के 1/3 भाग को घोलना है, 30 ग्राम पीवीए गोंद डालें और इन अभिकर्मकों के मिश्रण को कम से कम 30 मिनट तक उबालें।

दृढ़ता से निहित बेकिंग सोडा प्रदूषण को भी अच्छे से दूर करता है. गंदे बर्तनों को एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है, जहां सोडा का घोल डाला जाता है (5 या 6 लीटर साफ पानी के लिए 1 मानक पैक)। तरल का किनारा साफ किए जा रहे पैन से 20-30 मिमी अधिक होना चाहिए। 120 मिनट के लिए पानी के स्नान के लिए एक बड़ा कंटेनर एक स्थिरता होगी; फिर पैन को ठंडा करें और बची हुई गंदगी और सोडा को हटाने के लिए पानी से धो लें।

एक गैर-मानक घरेलू उपाय जो व्यंजनों को चमक में लाने में मदद करता है, सूचीबद्ध विकल्पों से भी बदतर नहीं है - यह मट्ठा है। जले हुए पात्र के तल को इसके साथ डाला जाता है, कालिख के धब्बों को 10-20 मिमी से ढक दिया जाता है, और एक दिन के लिए इस रूप में रखा जाता है। जिस पैन से यह घोल डाला जाता है वह स्पंज से साफ गर्म पानी में धोने के बाद पूरी तरह से साफ हो जाएगा।

• हम स्टेनलेस स्टील के व्यंजनों को अधिक बार साफ करने की सलाह देते हैं, और प्रत्येक खाना पकाने, स्टू करने के बाद, दाग के लिए तुरंत उनका निरीक्षण करें। साधारण धुलाई पर भरोसा न करें और यहां तक ​​कि डिशवाशिंग डिटर्जेंट के उपयोग पर भी, यह जांचना सुनिश्चित करें कि क्या गंदगी को हटाना संभव था या नहीं।सभी स्टेनलेस बर्तन (और बर्तन कोई अपवाद नहीं हैं) डिशवॉशर में धोने को बर्दाश्त नहीं करते हैं। यहां तक ​​​​कि जब निर्देश सीधे आपको ऐसा करने की अनुमति देते हैं, तो घर के कामों से छुटकारा पाने के लिए खुशी मनाने में जल्दबाजी न करें।
• चाहे आप दाग-धब्बों से निपट रहे हों या सिर्फ बचे हुए भोजन को साफ कर रहे हों, अपने बर्तन को साफ कपड़े से सुखाना न भूलें। जब यह खुले में और यहां तक ​​कि सुखाने वाले कैबिनेट में भी सूख जाता है, तो नए दाग लगने का खतरा होता है। शीर्ष परत हमेशा साफ, समान और चिकनी रहने के लिए, गंदगी को बिंदुवार रगड़ने की सिफारिश की जाती है, न कि एक सर्कल में चीर को ड्राइव करें। कच्चे आलू व्यंजनों को चमकदार बनाने में मदद करते हैं: धातु को उसके स्लाइस के खुले किनारों से रगड़ें, और फिर यह निश्चित रूप से सूरज या बिजली की किरणों के नीचे चमक जाएगा।
• "लोक" उपचारों में से, कॉफी के मैदान स्टील के बर्तनों की सफाई में उत्कृष्ट सहायता प्रदान करते हैं। इसे फोम रबर से बने स्पंज की सतह पर एकत्र किया जाता है और सभी गंदे स्थानों को मिटा दिया जाता है। वही रचना कटलरी और कटोरे को साफ करने में मदद करती है।

• दूध रसोई में स्वच्छता का प्रबल विरोधी है; ऊपर वर्णित "सफेदी" उसके द्वारा छोड़े गए धब्बों से निपटने में मदद करती है। यदि आप इसे जोखिम में नहीं डालना चाहते हैं, तो बस जले हुए स्थानों को उबलते पानी में भिगोएँ, उचित मात्रा में बेकिंग सोडा डालें और 8-12 घंटे के लिए छोड़ दें। इस तरह के उपचार के बाद, दाग सबसे अधिक नष्ट हो जाएंगे, और आपके लिए जो कुछ भी बचा है वह सिर्फ यंत्रवत् हटाने के लिए है। यदि, टेबल सॉल्ट या अन्य साधनों से सफाई के परिणामस्वरूप, स्टील काला हो गया है, तो आपको इसमें ½ घंटे के लिए प्याज के सिर को स्लाइस में काटकर पानी उबालने की जरूरत है, फिर उपस्थिति सामान्य हो जाएगी। वही विधि सामान्य उपयोग के दौरान दिखाई देने वाली कालिख और जमा दोनों को खत्म करने में मदद करती है।
• यदि आपके हाथ में है "कोको कोला" या कोई अन्य कार्बोनेटेड पेय, इसे उबालकर (लगभग 20 मिनट) कालिख के धब्बे हटा सकते हैं जो मालिकाना स्टोर फॉर्मूलेशन से भी बदतर नहीं है। याद रखें: कोई भी थोक उत्पाद, चाहे वह औद्योगिक हो या घरेलू, अधिक सावधानी से डालें, यह दूषित स्थानों के अलावा कहीं नहीं मिलना चाहिए!

कभी भी गर्म स्टील के बर्तन न धोएं, उन्हें ठंडा करना चाहिए; जल्दी में, आप मूल्यवान रसोई के बर्तनों को अपरिवर्तनीय रूप से बर्बाद कर सकते हैं।

जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ करें, निम्न वीडियो देखें।