डेरा डाले हुए बर्तनों की पसंद की विशेषताएं और विशेषताएं

भोजन किसी भी सैर या पिकनिक में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए आपको अपने साथ ले जाने के लिए आवश्यक व्यंजनों के सही विकल्प के बारे में सोचने की आवश्यकता है। दुकानों की अलमारियों पर, ऐसे सामान विस्तृत श्रृंखला में प्रस्तुत किए जाते हैं, लेकिन आपको विभिन्न प्रकार के उत्पादों के सभी पेशेवरों और विपक्षों के बारे में एक विचार होना चाहिए। हमारे लेख में, हम यात्रा के बर्तनों की मुख्य विशेषताओं का विश्लेषण करेंगे।

पर्यटकों की जरूरतों के आधार पर यात्रा के बर्तन एक सेट के रूप में या अलग से खरीदे जा सकते हैं। किट के लिए, उनकी पसंद काफी विविध है, उत्पाद कैंपिंग हॉलिडे और लाइट हाइक दोनों के लिए उपयुक्त हैं। कुछ सेट बड़ी संख्या में व्यंजनों से अलग होते हैं, जिसमें न केवल बर्तन जिसमें खाना पकाया जाता है, बल्कि मग, कप, चाकू, चम्मच भी शामिल हैं। कभी-कभी बर्तन धोने के लिए स्पंज भी शामिल किया जाता है। यह शुरुआती लोगों के लिए विशेष रूप से सुविधाजनक है जो कभी-कभी कंपनियों में एक तम्बू के साथ प्रकृति में बाहर जाते हैं और बुनियादी लंबी पैदल यात्रा की बारीकियों को नहीं जानते हैं।

बड़े तैयार किट में कॉम्पैक्टनेस जैसा निर्विवाद लाभ होता है। वस्तुओं को एक दूसरे में ढेर कर दिया जाता है, इस प्रकार सभी तत्वों को इकट्ठा करने के लिए स्थान और समय की बचत होती है। ऐसे सेट भी हैं जो घोंसले के शिकार गुड़िया के सिद्धांत के अनुसार इकट्ठे होते हैं।

हालांकि, व्यंजनों की अलग खरीद के भी अपने फायदे हैं, उदाहरण के लिए, उन वस्तुओं को इकट्ठा करने की क्षमता जो किसी विशेष मामले में आवश्यक हैं। हालांकि, यदि आप बैकपैक के साथ यात्रा पर जाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि इस तरह के विकल्प के परिणामस्वरूप व्यंजनों के लिए एक महत्वपूर्ण स्थान की आवश्यकता हो सकती है। और यह भी असंभव है कि इस तथ्य को ध्यान में न रखा जाए कि एक पर्यटक बस कुछ भूल सकता है, इसलिए कुछ स्थितियों में आवश्यक वस्तु हाथ में नहीं होगी।

यात्रा कुकवेयर चुनते समय विचार करने के लिए कई कारक हैं। सबसे पहले, आपको उन लोगों की संख्या पर ध्यान देने की आवश्यकता है जो शिविर या लंबी पैदल यात्रा पर जाते हैं। यह संकेतक उन व्यंजनों की संख्या और मात्रा को प्रभावित करता है जिन्हें आपको अपने साथ ले जाने की आवश्यकता है। कुछ नियम हैं, उदाहरण के लिए, मुख्य एक बर्तन लेना चाहिए ताकि प्रत्येक व्यक्ति के पास 500 मिलीलीटर गर्म भोजन हो।

आपको मेनू के बारे में पहले से सोचने की जरूरत है। दरअसल, इसके आधार पर विशिष्ट घरेलू सामानों की आवश्यकता होगी। आप पतली दीवारों के साथ एक साधारण धातु के सॉस पैन में पानी उबाल सकते हैं। यदि आप आमलेट, स्टॉज और अन्य अधिक गंभीर व्यंजन पकाने की योजना बनाते हैं, तो आपको ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी जिनमें नॉन-स्टिक कोटिंग हो। इस मामले में, दीवारें समान रूप से गर्म हो जाएंगी, जो भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित करेगी।

यह नियोजित मेनू है जो आवश्यक व्यंजनों की मात्रा को भी प्रभावित करता है।आखिरकार, यदि अधिकांश आहार तत्काल खाद्य पदार्थों से बना है, तो आपको एक छोटे कंटेनर की आवश्यकता होगी जो केवल पानी उबालने के लिए पर्याप्त हो, लेकिन जटिल व्यंजनों में न केवल बुनियादी खाना पकाने के बर्तनों का उपयोग होता है, बल्कि अन्य उपकरण भी होते हैं जहां आप मिश्रण कर सकते हैं खाद्य पदार्थ।

वजन पर उचित ध्यान नहीं देना असंभव है। जब लंबी पैदल यात्रा की बात आती है तो यह संकेतक विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि भारी उपकरण बैकपैक के वजन में काफी वृद्धि करते हैं, जिसे कंधों पर ले जाना होगा। इस मामले में, पर्यटक को वस्तुओं के हल्केपन पर दांव लगाना चाहिए।

बेशक, कीमत भी महत्वपूर्ण है। हालांकि, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि सस्ता - हमेशा उच्च गुणवत्ता का मतलब है, इसलिए लागत, उपयोग की स्थायित्व, वजन, सुविधा जैसी वस्तुओं को ध्यान में रखा जाता है। आज, कैंपिंग बर्तनों की रेंज काफी विविध है, जैसा कि कीमत है। इसीलिए, इन कारकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कुछ ऐसा चुनना आसान होगा जो हर तरह से पर्यटक के अनुकूल हो।

यदि किसी व्यक्ति के जीवन में पर्यटन का महत्वपूर्ण स्थान है, तो व्यंजन के उपयोग के स्थायित्व जैसे कारक को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह काफी महत्वपूर्ण बिंदु है, क्योंकि एक ही चीज की बार-बार खरीद, अक्सर एक या दो उपयोग के बाद खराब हो जाती है, बजट को एक महत्वपूर्ण झटका देती है। अलावा, सही सामग्री चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जिससे यात्रा के बर्तन बनाए जाएंगे।. यह इस पर है कि ऊपर वर्णित गुणवत्ता काफी हद तक निर्भर करती है। आइए इस प्रश्न पर अधिक विस्तार से विचार करें।

उन सामग्रियों की मुख्य सूची पर विचार करें जिनसे पर्यटक व्यंजन बनाए जाते हैं। उनमें से प्रत्येक के अपने पेशेवरों और विपक्ष हैं।

ऐसे व्यंजनों की लोकतांत्रिक कीमत और कम वजन होता है। और यह भी अलग है उत्कृष्ट तापीय चालकताजिसके परिणामस्वरूप ईंधन की खपत में कमी आती है। इसमें खाना बनाना आसान और सुविधाजनक है, क्योंकि दीवारों के साथ गर्मी अच्छी तरह से फैल जाती है, जो डिश को जलने से बचाती है।

हालांकि, सभी फायदों के साथ, कुछ नुकसान भी हैं। ऐसी वस्तुएं बाहरी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होती हैं, उन्हें ख़राब करना या खरोंचना आसान होता है। कुछ उत्पादों के संपर्क के परिणामस्वरूप, एक ऑक्साइड फिल्म बनती है, जो दीवारों पर बनी रहती है।

यह कुकवेयर सिर्फ एल्युमिनियम से ज्यादा मजबूत है। यह ऑक्सीकरण के अधीन नहीं है और कम खरोंच है। हालांकि इसे कुचलने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती है। इसके अलावा, कोटिंग को इसके संपर्क में होने पर देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आप जले हुए भोजन को धातु के तत्वों से परिमार्जन करते हैं तो कोटिंग आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है।

एल्यूमीनियम की तुलना में, स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर अधिक टिकाऊ होते हैं, इसलिए यह अधिक समय तक चल सकता है। उसे सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं है, वह खरोंच से डरती नहीं है। और इसके जले हुए तल को साधारण रेत से आसानी से साफ किया जाता है।

हालांकि, कमियों के बीच, पिछले मामलों की तुलना में अधिक कीमत पर ध्यान दिया जा सकता है। इसके अलावा, व्यंजनों में बहुत अधिक महत्वपूर्ण वजन होता है। यात्रा करते समय, आपको ईंधन का ध्यान रखना होगा, क्योंकि स्टेनलेस स्टील बहुत अच्छी तरह से गर्मी का संचालन नहीं करता है। यह कारक भोजन के जलने में भी योगदान देता है।

डेरा डाले हुए बर्तनों के निर्माण के लिए यह सामग्री सबसे टिकाऊ मानी जाती है। जिसमें उत्पाद वजन न्यूनतम हैजिसने, निश्चित रूप से, उनकी असाधारण लोकप्रियता में योगदान दिया है, विशेष रूप से पर्वतारोहियों और पर्वतारोहियों जैसे पर्यटकों के समूहों के बीच, जिनके लिए वजन एक महत्वपूर्ण कारक है। टाइटेनियम का एक अन्य लाभ यह है कि यह खरोंच, जंग और विरूपण से डरता नहीं है। उत्पादों की दीवारें बहुत पतली हैं, और यह सीधे हीटिंग दर को प्रभावित करती है। इस तरह के व्यंजन बहुत किफायती होते हैं और इनमें बड़ी ईंधन खपत की आवश्यकता नहीं होती है।

कमियों के बीच उच्च लागत पर ध्यान दिया जा सकता है। तापीय चालकता कम है, जिसका अर्थ है कि जलने के लिए भोजन की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए।

यह व्यंजन अन्य प्रकार की तुलना में सबसे सस्ता है। उसकी देखभाल करना काफी आसान है। अंतरिक्ष बचाने के लिए कुछ वस्तुओं को मोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, इन उत्पादों को रंगों और आकारों की एक विस्तृत विविधता में प्रस्तुत किया जाता है।

प्लास्टिक के बर्तनों में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। खाद्य भंडारण के लिए कंटेनर, बोतलें, विभिन्न कटलरी इससे बनाए जाते हैं। हालांकि, प्लास्टिक उच्च तापमान को सहन नहीं करता है। इसमें बर्नर पर खाना बनाना शामिल नहीं है। इसके अलावा, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि यह सामग्री न केवल गंध को अवशोषित करती है, बल्कि उन्हें लंबे समय तक बनाए रखती है। वसा को धोना एक कठिन काम है।

कास्ट आयरन कुकवेयर आग या चारकोल पर खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त है। हालाँकि, उसने बहुत भारी वजन, इसलिए, इसी कारण से वृद्धि पर जाने पर कच्चा लोहा उत्पादों का उपयोग करना अवास्तविक है।

कई लोगों के लिए, कुकवेयर चुनने में नॉन-स्टिक कोटिंग की उपस्थिति एक महत्वपूर्ण कारक है। इसका उपयोग धातु के बर्तनों के निर्माण में किया जाता है - अक्सर एल्यूमीनियम।

नॉन-स्टिक कुकवेयर चुनते समय, जिस क्षण व्यंजन का हिस्सा पकाना सबसे आसान होता है, उसका प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, धोने में कोई समस्या नहीं है। हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि इस तरह की कोटिंग काफी कोमल होती है, इसलिए धातु के संपर्क में आसानी से खरोंच। यह सीधे उपयोग के स्थायित्व को प्रभावित करता है, क्योंकि लंबी पैदल यात्रा के दौरान सटीकता हमेशा संभव नहीं होती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रकृति की यात्रा या यात्रा की तैयारी करते समय आग के लिए बर्तन पसंद के साथ समाप्त नहीं होने चाहिए। आपको बर्तनों के अन्य सामानों की आवश्यकता होगी। आइए मुख्य पर विचार करें।

खाना पकाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ढक्कन यह आग के सीधे संपर्क में नहीं आता है, लेकिन यह खाना पकाने की गति को प्रभावित करता है। सेट में आने वाले ढक्कन सार्वभौमिक हो सकते हैं, विभिन्न कंटेनरों या व्यक्तिगत के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। उनमें से कुछ में अतिरिक्त विशेषताएं हैं, जैसे पानी निकालने के लिए एक छेद, साथ ही एक फ्राइंग पैन या कटोरे के रूप में उपयोग करने की क्षमता।

डेरा डाले हुए बर्तनों का एक महत्वपूर्ण तत्व है कलम आखिरकार, उनके साथ खाना बनाते समय, जलना आसान होता है, और साथ ही एक उच्च-गुणवत्ता वाला डिज़ाइन भी आसानी से टूट जाता है। हैंडल को हटाया जा सकता है या विषय पर सुरक्षित रूप से तय किया जा सकता है। हटाने योग्य का उपयोग एक साथ कई कंटेनरों के साथ किया जा सकता है।

इसके अलावा, कोई अनदेखा नहीं कर सकता कटलरी कैंपिंग या रोड ट्रिप में, वे आम हो सकते हैं, लेकिन इस आइटम के साथ बढ़ोतरी पर कठिनाइयाँ होती हैं। सबसे अधिक बार, पर्यटक अपने साथ केवल चम्मच या तह संरचनाएं ले जाते हैं, जिसमें एक चम्मच, कांटा और चाकू शामिल हैं। यहां आपको अपनी जरूरतों और वरीयताओं पर ध्यान देने की जरूरत है।

यदि अभियान में एक विस्तृत मेनू शामिल है, तो जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए व्यंजन व्यक्तिगत रूप से चुने जा सकते हैं। पर्यटक दुकानों की अलमारियों पर आप विभिन्न प्रकार के रसोई के बर्तन पा सकते हैं, उदाहरण के लिए, व्हिस्क, स्पैटुला, कटिंग बोर्ड और बहुत कुछ। वे हल्के संस्करण में बने हैं।

अगले वीडियो में आपको कैंपिंग बर्तनों के चयन के लिए सिफारिशें मिलेंगी।