थर्मोज-जग: विशेषताओं, मॉडलों का अवलोकन और चयन नियम

यह सर्वविदित है कि थर्मस को एक विशेष ऊष्मा-रोधक व्यंजन कहा जाता है। यह लंबे समय तक परिवेश के तापमान संकेतक की तुलना में खाद्य उत्पादों के उच्च या निम्न तापमान को बनाए रखने में सक्षम है। आजकल, आधुनिक निर्माता थर्मल व्यंजनों के लिए कई विकल्प तैयार करते हैं, उनमें से एक थर्मस जग है। इसका उपयोग चाय, कॉफी, कोको, दूध, जूस, फलों के पेय, नींबू पानी, क्वास, हर्बल इन्फ्यूजन के भंडारण और परिवहन के लिए किया जाता है; थर्मोज-कॉफी के बर्तनों में आप कॉफी बना सकते हैं।

बाह्य रूप से, थर्मल जग जग या कॉफी के बर्तन के समान होते हैं, जो ऊपर की ओर पतला होता है और एक चौड़ा तल होता है। वे थर्मोज़ में विभाजित होते हैं जो पेय के तापमान को बनाए रखते हैं, और थर्मल व्यंजन जिसमें आप कॉफी बना सकते हैं। थर्मस जग में एक बाहरी केस और एक आंतरिक फ्लास्क होता है; शरीर और फ्लास्क के बीच एक जगह होती है जो तापमान शासन को बनाए रखने में मदद करती है।

वैक्यूम थर्मोज में, मुक्त स्थान से हवा को पंप किया जाता है।शरीर से जुड़े आवरण को टिका या बिना ढका जा सकता है; थर्मो जग का हैंडल एक विशेष इन्सुलेट सामग्री से बना होता है, यह गर्म नहीं होता है।

थर्मोज-जग के बाहरी शरीर और आंतरिक फ्लास्क दोनों को विभिन्न आधारों से बनाया जा सकता है, जिनकी अपनी विशेषताएं, फायदे और नुकसान हैं।

बाहरी मामले के लिए, दो प्रकार की सामग्रियों का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है।

• धातु। इस तरह के शरीर को उच्च शक्ति की विशेषता होती है। कुछ थर्मल जग धातु की दोहरी परत और एक अतिरिक्त वायु अंतराल के साथ बनाए जाते हैं, जो उनके थर्मल इन्सुलेशन गुणों में सुधार करता है।
• प्लास्टिक. थर्मोज के निर्माण के लिए टिकाऊ प्लास्टिक का उपयोग किया जाता है, जो उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी है। इस सामग्री से थर्मल जग के हैंडल भी बनाए जाते हैं, अक्सर इसके लिए एक विशेष प्रकार के प्लास्टिक का उपयोग किया जाता है - बैक्लाइट, जिसमें इन्सुलेट गुण होते हैं।

आंतरिक फ्लास्क भी कई प्रकार के होते हैं।

• काँच। पहले, थर्मस फ्लास्क केवल इसी सामग्री से बनाए जाते थे। ग्लास को कम तापीय चालकता की विशेषता है, खाद्य एसिड से प्रभावित नहीं है, और साफ करना आसान है। लेकिन यह एक बहुत ही नाजुक, अल्पकालिक सामग्री है।
• स्टेनलेस स्टील से। स्टेनलेस स्टील कांच की तुलना में एक मजबूत सामग्री है। हालांकि, खराब गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना आंतरिक फ्लास्क आसानी से ऑक्सीकरण करता है, जिससे पेय लोहे का स्वाद लेते हैं।
• प्लास्टिक। इस सामग्री का उपयोग सस्ते थर्मल जग में किया जाता है। ऐसे थर्मोज अल्पकालिक होते हैं, क्योंकि तापमान परिवर्तन के कारण, उनकी कोटिंग विकृत हो जाती है, और फ्लास्क पर दरारें बन जाती हैं। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्लास्टिक, गर्म होने पर, हानिकारक पदार्थ छोड़ता है जो दरारों के माध्यम से तरल में प्रवेश करता है।

आज तक, थर्मोज-जग एक विस्तृत श्रृंखला में प्रस्तुत किए जाते हैं। विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर, उपयुक्त उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल चुनना आसान है। सबसे लोकप्रिय ब्रांडों और नमूनों में कई विकल्प शामिल हैं।

• थरमस. चीन में बने इस अमेरिकी निर्माता के थर्मोज को सबसे महंगा और उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है। उदाहरण के लिए, 0.6 लीटर की मात्रा के साथ एक ब्रासीलिया TGS-600 C थर्मस जग। इसका शरीर स्टेनलेस स्टील से बना है और इसे खरोंच से बचाने के लिए पारदर्शी वार्निश से ढका हुआ है, फ्लास्क भी उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है। इसमें कुंडी और सिल्वर/ब्लैक डिज़ाइन के साथ एक सुविधाजनक प्लास्टिक ढक्कन है। इस मॉडल को डिशवॉशर में धोया जा सकता है।
• ईएमएसए इस जर्मन कंपनी बेल मॉडल के ग्लास फ्लास्क वाले थर्मस-कॉफी पॉट का आयतन 1 लीटर है और इसे भूरे धातु के रंग में बनाया गया है। शरीर उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है, और वैक्यूम फ्लास्क टिकाऊ कांच से बना है। थर्मो कॉफी पॉट में एक एंटी-स्लिप कोटिंग और एक स्टॉपर के साथ एक आरामदायक हैंडल होता है जिसे एक हाथ से भी खोलना आसान होता है। पूरी तरह से आकार का टोंटी तरल को छलकने से बचाता है। यह मॉडल कॉफी की सुगंध और तापमान को करीब 12 घंटे तक बरकरार रखता है।
• बायोस्टल। इस रूसी ब्रांड का NKP-1000 थर्मल जग तरल के उच्च तापमान को 16 घंटे तक बनाए रखता है। इसमें एक ब्लैक एंड सिल्वर कलर स्कीम डिज़ाइन, एक स्टेनलेस स्टील बॉडी और एक डबल मेटल फ्लास्क है। एक विशेष बटन दबाकर ढक्कन खोला जाता है। इस मॉडल में एक छोटा टोंटी, एक बड़ा प्लास्टिक हैंडल है; थर्मस चौड़ा और गहरा, गंदगी के लिए प्रतिरोधी। इस थर्मल जग की मात्रा 1 लीटर है, 1.5 लीटर की मात्रा के साथ एक संस्करण NKP-1500 भी है।
• "आर्कटिक". इस रूसी निर्माता मॉडल 601-2000 के चांदी के रंग के थर्मस जग का उपयोग थर्मस और चायदानी के रूप में किया जा सकता है। इसकी एक बड़ी मात्रा है - 2 लीटर (मॉडल 601-1500 - 1.5 लीटर)। फ्लास्क और केस स्टेनलेस स्टील के बने होते हैं। इस थर्मल जग के टोंटी का एक आदर्श आकार होता है, और हैंडल गैर-हीटिंग प्लास्टिक से बना होता है। इसमें 60 डिग्री सेल्सियस के तरल तापमान को 6 घंटे तक रखा जाता है।

उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित थर्मल जग का सही चुनाव करने के लिए विशेषज्ञों की सलाह को ध्यान से पढ़ें।

• थर्मस जग का आयतन जितना बड़ा होता है, उतनी ही देर तक वह गर्मी बरकरार रखता है।
• आम तौर पर, थर्मॉस निर्माता उस मामले में चिह्न लगाएगा जो उसमें संग्रहीत किए जा सकने वाले भोजन के प्रकारों को दर्शाता है।
• कार्बोनेटेड पानी को थर्मस में न डालें, क्योंकि इसमें कार्बन डाइऑक्साइड और एसिड होते हैं जो धातु को नष्ट कर देते हैं।
• थर्मस जग चुनते समय, अपने पसंदीदा मॉडल का ढक्कन खोलना सुनिश्चित करें। कंटेनर में तेज अप्रिय गंध नहीं होनी चाहिए। यह एक संकेतक है कि उत्पाद कम गुणवत्ता वाली सामग्री से बना है।
• याद रखें कि एक महत्वपूर्ण कीमत और एक प्रसिद्ध ब्रांड उत्पाद की उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा की गारंटी है।

अगले वीडियो में आपको Biostal NKP-1500 1.5 लीटर थर्मस जग की समीक्षा मिलेगी।