Kuinka puhdistaa alumiinipannut noesta?

Alumiinipannut ovat olennainen ominaisuus jokaisen kotiäidin keittiössä. Alumiini painaa vähän ja siinä voit nopeasti lämmittää ruoan haluttuun lämpötilaan. Jotta tästä metallista valmistetut ruukut tuovat sinulle hyötyä ja iloa pitkään, sinun on voitava puhdistaa ne kunnolla kotona.

Alumiinituotteet ovat alttiita hiilikerrostumille, joita muodostuu säännöllisesti niiden pinnalle. Tätä helpottaa alumiinisten astioiden väärä käsittely. Saastuminen voi muodostua paitsi palaneen ruoan vuoksi. Metallin ulkopuolinen tummuminen voi johtua pannulla olevista rasvajäännöksistä, ja sisällä näkyy tumma pinnoite, jos:

• keitä kuorimattomat perunat;
• keitä suolatonta vettä pitkään;
• keitä happamia keittoja (esimerkiksi lisäämällä hapankaalia).

Alumiinisia astioita ei saa puhdistaa hankausaineilla. Voit puhdistaa vaa'an tavallisella pesuaineella sienellä. Ei ole toivottavaa käyttää soodaa pannujen puhdistamiseen (etenkin käytettäessä kiillotettua pintaa), koska sen koostumukseen sisältyvällä alkalilla ei ole parasta vaikutusta pannun ulkonäköön.

Yksi tehokkaimmista keinoista palamisen poistamiseksi alumiinista ovat:

• suola;
• ammoniakki;
• etikka;
• pyykinpesuaine;
• hera;
• tuore omenamehu;
• sitruunahappo;
• mustaa hiiltä.

Astioiden pohjalle ja sivuille muodostuneet hiilijäämät voidaan pestä tavallisilla puhdistusaineilla. Kansanreseptit auttavat palauttamaan alumiinin entiseen loistoonsa:

• Jos vaaka on vielä tuoretta, vuorokaudeksi kulhoon jätetty hera auttaa selviytymään siitä. Menettelyn jälkeen tuote on pestävä synteettisellä sienellä. Kefiiri ja suolavesi sopivat puhdistusaineiksi. Ne jätetään pannulle tunniksi, sitten tuote pestään hyvin sienellä ja geelillä.
• Pienet tummuneet alueet sisä- ja ulkopuolelta on helppo poistaa omenoiden avulla. Hiero tätä varten saastuneita paikkoja voimakkaasti leikatuilla omenoilla. Anna liota, huuhtele vedellä.

• Vaihtoehtoisesti voit ottaa sitruunan. Se hienonnetaan tai hierotaan, laitetaan sideharsoon. Hiero saastuneet alueet ja anna vaikuttaa 45 minuuttia. Sitten tuote pestään perusteellisesti astianpesuaineella.
• Voit poistaa mustan plakin sipulien avulla. Kahta kuorittua sipulia tulee keittää likaisissa astioissa 30 minuuttia. Kaikki noki irtoaa.
• Toinen tapa käsitellä paikallista saastumista on pyykkisaippua. Patukka tulee murskata ja keittää kattilassa veden kanssa noin puoli tuntia. Astioiden jäähtymisen jälkeen pese ne pesuaineella.

Jos ruoka palaa kypsennyksen aikana, suola auttaa poistamaan sen metallia vahingoittamatta. On tärkeää noudattaa toimintosarjaa:

• kaada alumiiniastiat kylmällä vedellä;
• tyhjennä neste 10 minuutin kuluttua;
• kaada pöytäsuolaa pohjalle, anna seistä pari tuntia;
• poista ruokajäämät pehmeälle liinalle levitetyllä astianpesugeelillä.

Suolan ja veden seos selviytyy alumiiniastioiden seinien mustuudesta. Välttämätön:

• sekoita vesi ja suola samassa suhteessa;
• levitä velua saastuneelle alueelle sienellä;
• hiero hyvin.

Poistaa tehokkaasti noen ammoniakkia lisäämällä saippuaa. Välttämätön:

• Jauha ½ saippuapala;
• upota veteen;
• lisää 1 rkl. l. ammoniakki;
• lämmitä neljäsosa tuntia;
• anna jäähtyä huoneenlämpötilaan;
• pese kattila.

Saippuan ja PVA:n seos auttaa poistamaan hilsettä nopeasti. Sekoita saippuapalan kolmas osa liimalla, kaada kattilaan, keitä 30 minuuttia. Hiero saastuneet alueet sienellä. Pese alumiinisäiliö perusteellisesti puhdistusgeelillä.

Vanha noki poistaa tällaisen seoksen: pyykkisaippua, silikaattiliima, sooda. Tämä puhdistusmenetelmä ei vaikuta metallipintaan.

Kymmenessä litrassa nestettä laimennetaan lasillinen soodaa, saippuaa (murskattua) ja liimaa. Seosta kuumennetaan säännöllisesti sekoittaen, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Upota kattilat tuloksena olevaan liuokseen, kun se kiehuu, vähennä tulta. Sulje säiliö kannella.

Talletus katoaa, jos lähetät pannun pakastimeen tunniksi. Tämän ajan kuluttua poista astia, pese puhdistusaineella.

Metalliin voimakkaasti juurtuneen kalkin poistamiseksi on käytettävä 9-prosenttista etikkaa. Ota 1 kuppi ainetta litraa nestettä kohti ja täytä astia tuloksena olevalla liuoksella. Kiehauta, jäähdytä, pese pannu saippuavedellä. Keittämisen aikana on välttämätöntä avata ikkuna. Etikkahöyryt voivat vahingoittaa ihmisten terveyttä.

Usein käytetyt alumiinituotteet on peitetty kalkkikerroksella. Taistelussa sitä vastaan ​​sitruunahappo tulee apuun. Tätä varten tarvitset:

• kaada vesi alumiinisäiliöön ja kuumenna;
• kaada 2 ruokalusikallista sitruunahappoa;
• keitä noin 20 minuuttia;
• jäähdytä, pese astiat lisäämällä pesuainetta.

Musta kivihiili auttaa selviytymään maidon jäänteistä:

• 4 tablettia hiilen murenemista;
• kaada pannun pohjalle;
• lisää huoneenlämpöistä vettä. Anna vaikuttaa 25 minuuttia;
• Pese alumiiniset astiat huolellisesti.

Ennen käyttöä uudet tuotteet on pestävä perusteellisesti tehdasöljyseosten poistamiseksi. Tätä toimenpidettä varten tarvitset pehmeän liinan ja tavallisen pesuaineen. Huuhtele lopuksi pannu huoneenlämpöisellä vedellä.

Jotta kattilan houkutteleva ulkonäkö säilyisi mahdollisimman pitkään ja palvelun laatu ei heikkene, seuraavia suosituksia on noudatettava:

• Pese pannu vasta kylmänä.
• Astiat, joissa on palaneita ruokajäämiä, kuten hilloa, on liotettava välittömästi ja lisättävä puhdistusainetta. Anna seistä muutama tunti ja pese sitten.
• On suositeltavaa pestä alumiiniset astiat käsin.
• Sienen tulee olla pehmeä, jotta se ei vahingoita metallipintaa.
• Käytetyt puhdistusaineet on pestävä perusteellisesti pois kattilan kaikilta puolilta, ulkopuolelta ja sisältä.

• Supermarketista ostetut erikoiskemialliset puhdistusaineet tulee merkitä "alumiinituotteille" tai "metallien puhdistamiseen". On parempi valita tuotteita, joiden PH-arvo on neutraali. Erikoispuhdistusaineet selviytyvät tehokkaasti voimakkaasta saastumisesta (monikomponenttisen koostumuksen ansiosta). Niiden käytön jälkeen astiat on pestävä hyvin.
• Alumiinipannua ei suositella pestäväksi juoksevan kuuman veden alla. Tuotteet voivat vääntyä korkeiden lämpötilojen vuoksi.
• Jotta tummia pisteitä ei hieroisi, vaan niiden esiintyminen estetään, on tarpeen suorittaa viikoittainen ennaltaehkäisy: puhdista alumiiniset astiat ruokasoodalla, joka levitetään synteettiselle sienelle.

Kalsinoidut alumiinituotteet seuraavasti:

• ensin pannu pestään hyvin, jätetään kuivumaan;
• kaada siihen kasviöljyä;
• lisää 1 rkl. l. pöytäsuola;
• pidetään korkealla lämmöllä 5 minuuttia;
• jäähdytä ja pese saippuavedellä.

Voit pidentää alumiinipannun käyttöikää, jos noudatat yksinkertaiset säännöt:

• Älä kypsennä happamia keittoja ja maitotuotteita sisältäviä ruokia alumiiniastioissa.
• Kypsennetty ruoka, kun se on jäähtynyt, on siirrettävä pannulta muoviastiaan. Pitkä kosketus ruoan kanssa johtaa ruskistumiseen astian pohjalle ja seinille, ja metallin maku tunkeutuu ruokaan.

• Alumiiniastiat eivät sovellu suolaamiseen. Joutuessaan kosketuksiin happaman ympäristön kanssa metalli vapauttaa ihmisten terveydelle haitallisia yhdisteitä.
• Noen muodostumisen välttämiseksi kaikki astiat on kypsennettävä miedolla lämmöllä.
• Sekoita ruokaa kypsennyksen aikana ei rautalusikka, vaan muovinen, silikoni tai puinen lusikka. Näin astioiden pinnoite ei vaurioidu.
• Jotta pannulla oleva ruoka ei pala, sitä on sekoitettava jatkuvasti.

Ennen kuin voit käyttää edellä mainittuja puhdistusaineita alumiinipannuille, kestää jonkin aikaa ja turvallisuusohjeiden huolellinen noudattaminen. Ruokien kiiltoa palauttavien reseptien valikoima on niin laaja, että jokainen kotiäiti valitsee itselleen sopivimman.

Kysymys improvisoitujen välineiden tai monikomponenttisten myymäläanalogien valinnasta riippuu pannun saastumisasteesta. Jos käsittelet ruukkuja huolellisesti ostohetkestä lähtien, ne näyttävät siistiltä pitkään, ja niiden toiminnallisuuden avulla voit valmistaa useamman kuin yhden kulinaarisen taiteen mestariteoksen.

Lisätietoja alumiinipannun pesemisestä palamisen ja rasvan varalta on seuraavassa videossa.