Kuinka ottaa leipää: haarukalla vai kädellä?

Lapsuudesta lähtien meitä on opetettu kohtelemaan leipää huolellisesti ja jopa kunnioittavasti, koska se on melkein jokaisen aterian mukana. Ilmaisusta "leipä on kaiken pää" on tullut jopa nuhjuinen sanonta. Mutta meille ei ole koskaan opetettu leivän käsittelyä etiketin sääntöjen mukaan, ja kuitenkin niin yksinkertaisella ja yleisellä ruokapöydän esineellä on tietyt käyttösäännöt.

Tuote kannattaa tarjoilla pöydälle yhteisellä lautasella - leipälaatikolla, olipa kyseessä pulla tai tuoreviipaloitu leipä. Yhteiseltä levyltä se tulee ottaa erityisillä pihdeillä. Jos niitä ei ole, voit korvata pihdit lautasliinalla. Leipää saa ottaa puhtailla käsillä, mikä tärkeintä, et saa koskea muihin palasiin - tämä on epähygieenistä.

Älä missään tapauksessa saa ottaa leipää haarukalla tai veitsellä, ja vielä varsinkin pistää sitä. Sinun on valittava sellaiset leivänpalat, joita voit syödä ilman jälkiä, ja tarvittaessa ottaa lisää.

Valittua kappaletta ei saa vetää välittömästi suuhun. Se on asetettava lautaselle leipäpiirakkaa varten, se sijaitsee päälautasen vasemmalla puolella. Saattaa käydä niin, että laitoksessa tai kotona ei ole piirakkalautasta pöydällä. Sitten voit laittaa leivän tarjoilulautaselle tai salaattikulhoon ja murtaa pieniä paloja lautaselta. Leivän laittaminen pöytään on ehdottomasti kielletty, mutta bistrossa leipomotuotteita saa laittaa lautasliinaan pääruoan viereen.

Voit levittää veitsellä voimaljasta hieman voita ja laittaa se lautasen reunaan. Vasta sen jälkeen voit levittää sen pitäen leipää lautasella kahdella sormella, mutta ei painossa tai kämmenessäsi. Tällä veitsellä ei voi hygieniasyistä enää kiivetä voivuokaan.

Älä levitä voita suurelle leipäpalalle - ota pala, joka voidaan syödä yhdellä suulla. Sitten on parempi keittää seuraava pala samalla tavalla, jos ensimmäinen ei riittänyt.

Jos haluat valmistaa voileivän syödessäsi itse, sinun on asetettava leipäviipale lautaselle. Makkara, liha, kala, juustot ja vihannekset voileipää varten kannattaa laittaa haarukalla yhteiseltä lautaselta omaan, ja jo siellä kerätä kaikki yhteen astiaan. Valmiit voileivät, voileivät ja paahtoleipää tulee syödä veitsellä ja haarukalla jakamalla ne pieniksi paloiksi. Sama sääntö pätee hampurilaisiin: ei väliä kuinka monta "lattiaa" heillä on, älä yritä avata suutasi leveästi. On tarpeen jakaa "lattiat" osiin, jotka ovat mukavia käyttää.

Etikettiopettajat toteavat, että kuten kaikissa säännöissä, myös leivänsyömisetiketissä on poikkeuksia. Leivonnaisia ​​saa purra, jos se on kansallisten ominaispiirteiden mukaan hyväksyttyä. Jos esimerkiksi tarjoillaan ukrainalaisen tai venäläisen keittiön ruokia, voit purra leipää turvallisesti pilkkomatta sitä pieniksi paloiksi.

Nämä muutamat yksinkertaiset säännöt auttavat sinua käyttäytymään oikein asemalaitoksessa. Näytäksesi hyvät puolesi pöydän toiminnan tulee olla luonnollista.Voit tehdä tämän harjoittelemalla kotijuhlien aikana.

Lisätietoja leivän ottamisesta pöydässä on seuraava video.