Kuidas puhastada ahju kodus rasvast ja tahmast?

Ükski kaasaegne köök ei saa hakkama ilma kvaliteetse ja töökindla ahjuta. Tänu sellele seadmele saate valmistada maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid alates lihavormidest kuni erinevate pirukate ja muffiniteni. Pärast konkreetse roa valmistamist tuleb ahi puhastada. Kuidas ja milline on parim viis ahju puhastamiseks, et see saaks tagasi endise välimuse ja puhtuse? Kõik saladused ja soovitused on meie materjalis.

Kaasaegsed kodumasinate tootjad üllatavad tarbijaid igal aastal uute toodetega. Kui varem polnud valikut palju ja kõik ostsid ainult ehituspoodides leiduvaid ahjusid, siis tänapäeval üllatab ja rõõmustab lai valik meeldivalt.

Kaasaegsetel koduperenaistel on nendele seadmetele palju nõudeid. Ahi peab olema kvaliteetne, töökindel ja ruumikas. Kui me räägime elektriseadmest, siis see peaks olema ökonoomne. Kõik selles olevad toidud peaksid olema erakordselt maitsvad ja isuäratavad.

Valige kindlasti ahi konvektsiooniga, tänu millele küpsevad eranditult kõik toidud igast küljest ühtlaselt. Eelkõige on see küpsetusrežiim vajalik küpsetamise ajal. Sellega on pirukad ja muffinid lopsakad, punakad ega põle kunagi ühelt poolt.

Kellele meeldivad erinevad liharoad, tasub valida grillrežiimiga seade. Ideaalis peate valima ahju grilli ja sülitusega. Nii saate kana või liha eriti maitsvaks küpsetada. Selle režiimiga osutub see seest mahlakaks ja väljast omandab suurepärase krõbeda kooriku, millele on võimatu vastu seista.

Lisaks peaks kaasaegne seade olema varustatud taustvalgustusega, et te ei peaks pidevalt ust avama ja toiduvalmistamise protsessi jälgima. Vaja läheb ka taimeriga ahju, mis teeb toidu valmistamise palju mugavamaks.

Võib-olla on need põhifunktsioonid, mida peaksite ahju valimisel arvestama. Samuti on olemas ahjud, mis sulatavad toitu ja soojendavad valmistatud toite, asendades sellega mikrolaineahju.

Mis puutub turvalisusesse, siis tasub kaaluda selliseid funktsioone nagu gaasiseadmete juhtimine gaasiseadmetele ja automaatne väljalülitus soojendamisel elektriseadmetele. Ahjuuksel peaks olema vähemalt topeltklaasid, mis mitte ainult ei säilita kuumust nii palju kui võimalik küpsetamise ajal, vaid vähendavad oluliselt ka põletusohtu.

Ahi võib olla gaasi- või elektriahi.Samuti saate valida sisseehitatud võimaluse, mis säästab köögis ruumi.

Kui otsustate valida gaasiga töötava seadme, peaksite arvestama selle omadustega. Gaasiahjud on ökonoomsed mudelid. Lisaks väidavad paljud koduperenaised, et gaasiküttel valmistatud toidud on palju maitsvamad kui elektriahjus. Aga see on maitse asi.

Gaasiseadme valimine pöörake kindlasti tähelepanu selle mitmekülgsusele, praktilisusele ja ohutusele. See on hea, kui seadmel on automaatne elektriline süüde. See tähendab, et saate ahju kütta ilma tikke või välgumihkleid kasutamata.

Lisaks küsi enne gaasiahju ostmist, kas sellel on grillrežiim, gaasikontroll, mis kaitseb võimaliku gaasilekke eest ja taimer. Tähelepanu tuleks pöörata ka ahjuga kaasas olevatele tarvikutele. See on küpsetusplaadi, resti jms olemasolu.

Neil, kes otsustavad oma kööki elektriahju valida, on soovitatav pöörata tähelepanu energiatõhususe klassi jaoks. Ideaalis, kui see on klass A või A+. Mida rohkem plusse, seda säästlikum mudel elektrit tarbib.

Reeglina on sellised ahjud varustatud elektrooniliste, puutetundlike või mehaaniliste juhtseadmetega. Siin saate ainult teie otsustada, milline juhtelement teile kõige rohkem meeldib.

Järgmine asi, mida tuleb arvestada, on funktsionaalsus. Paljud mudelid on varustatud automaatsete programmidega, tänu millele saate konkreetset rooga lihtsalt ja kiiresti valmistada, kuna toiduvalmistamise retseptid on juba seadme mällu salvestatud. Samuti tasub pöörata tähelepanu selliste funktsioonide olemasolule nagu kiire kuumutamine, sulatamine ja isepuhastus.

Paljudel kaasaegsetel mudelitel on isepuhastuv süsteemnii et te ei pea pärast küpsetamist ahju puhastama. Kuid kui ostsite ilma sellise funktsioonita ahju, siis olge valmis selleks, et pärast küpsetamist, eriti liha, peate seadme seest põhjalikult pesema.

Peamine reegel mis tahes seadme hooldamisel, olgu see pesumasin või ahi, kõlab nii – mida sagedamini puhastate seadet, seda lihtsam on seda puhtana hoida. Kui teete selle oma reegliks iga päev, pärast iga toiduvalmistamist, pühkige seadet seest ja väljast, siis ei pea hiljem palju aega kulutama selle rasvaplekkidest puhastamisele.

Kui olete valmistanud roa, näiteks küpsetanud kana, mille järel seade sees on määrdunud, on seda lihtne puhastada. Peaasi, et teeks kõik õigesti. mäleta seda Rasvaplekke on kergem maha pühkida, kui ahi on veel soe. Kui otsustate puhastada järgmisel päeval, on parem, kui soojendate seadet madalal kuumusel vähemalt viisteist minutit. See hõlbustab puhastusprotsessi, kuna mustus pehmeneb ja on elastsem.

Enne puhastamist tühjendage ahi täielikult. See tähendab, et peate sellelt eemaldama küpsetusplaadid, plaadid, restid jne Mõned mudelid on konstrueeritud nii, et ust saab hõlpsasti eemaldada, mis hõlbustab oluliselt puhastusprotsessi.

Pidage meeles, et seadmed, mille seest on emailitud või muu kate, võivad saada kahjustada, kui kasutate puhastamiseks pulbreid. Kõik abrasiivsed tooted võivad pinda kriimustada ja rasv sööb tugevalt nendesse soontesse.

Kui tunned, et peale puhastamist jääb tugev lõhn ja tuulutamisest ei aita, siis kasuta järgmist rahvalikku meetodit. Kindlasti on teie majas pakk aktiivsütt. Teil on vaja üheksa kuni kümme tabletti. Tabletid tuleb vees täielikult lahustada ja jätta klaas kaheks tunniks ahju. Lõhn kaob täielikult.

Kui sageli seadet puhastate, sõltub sellest, kui sageli te küpsetate. Loomulikult ei määrdu ahi nii pirukate, muffinite ja igasuguste muude küpsetiste valmistamise ajal ega määrdu üldse. Kuid pärast liha, iga vormiroa, fooliumnõude, kana jne küpsetamist tuleb seade puhastada. Esiteks aitab see vabaneda valmis roa lõhnast ja teiseks aitab see säilitada puhtust.

Puhtuse säilitamiseks piisab sellest iga päev pühkige kambri sisemust niiske ja puhta lapiga. Lisaks ärge unustage pärast küpsetamist küpsetusplaati puhastada, sest muidu on hiljem raske vana rasva maha pesta.

Seega, kui olete ahju juba nii palju tööle pannud, et lihtne lapiga puhastamine ei aita tahma- ja rasvaplekkidest vabaneda, peate tõsiselt tegelema seadme läikivaks ja puhtaks muutmisega.

Ahju pesemine nii, et see jälle puhtaks säraks, on lihtne. Kõige tähtsam on täpselt teada, kuidas seda teha, millist tööriista valida ja millest alustada.

Ahju saate puhastada rahvapäraste meetoditega, see tähendab improviseeritud vahendite abil, mis on igas kodus.

Lisaks saate kasutada spetsiaalseid professionaalseid tööriistu, mis teevad suurepärast tööd. Paljud kodumasinate tootjad soovitavad valida ühe või teise puhastusvahendi, kuna seda on testitud ja leitud, et selle kasutamine on ohutu. Ainus miinus on nende kõrge hind.

Niisiis, vaatame kõigepealt tööriistu ja meetodeid, mis on teile kõigile kättesaadavad.

Rahvapäraseid meetodeid ahju rasvaplekkidest puhastamiseks on katsetanud juba rohkem kui üks põlvkond koduperenaisi. Ka meie vanaemad teadsid saladusi, tänu millele särasid kõik köögiriistad ja seadmed puhtusest ning saastumisest polnud ainsatki vihjet.

Kõige sagedamini kasutatav puhastusvahend on söögisooda. On hämmastav, kuidas see taskukohane tööriist aitab mitte ainult suurepäraseid küpsetisi valmistada, vaid ka määrdunud pindu puhastada. Paljud koduperenaised kasutavad seda isegi nõudepesuvahendi asemel, kuna see pulber tuleb kergesti toime rasva ja isegi vanade plekkidega.Lisaks on köögis plaati lihtne puhastada soodaga, mis on sageli määrdunud tavalisest toidutegemisest, eriti kui köögis pole õhupuhastit.

Üllataval kombel aitab see rahvapärane abinõu vabaneda nii värsketest plekkidest ja mustusest kui ka vanadest plekkidest. Võtke veidi söögisoodat ja lahjendage see veega, nii et saate paksu homogeense pasta.

Saadud pasta tuleks kanda saastunud pinnale ja jätta 10 minutiks. Seejärel tuleb niiske käsna või kaltsuga tugevalt määrdunud kohti hõõruda ja seejärel kõik puhta lapiga maha loputada. Rasvaplekid, isegi tõrksad, eemalduvad kergesti ahju sisemust katva emaili pinnalt ja ukseklaasilt.

Kui rasvaplekid on liialt pinnale juurdunud ja soodaga puhastamine ei aita, siis võid seda ka sellega koos kasutada. lauaäädikas. Muide, koduperenaised kasutavad söögisoodat ja äädikat sageli koos kõige tõhusama vahendina tugeva reostuse vastu.

Töödelge kogu saastunud pinda äädikaga. Kindlasti pöörake tähelepanu äädikhappe protsendile. Kui see on 70% hapet, tuleb seda veega lahjendada. Lisa klaasile veele üks kuni kaks teelusikatäit kanget äädikat.

Niisiis, määrige lapile äädikat ja pühkige määrdunud kohad. Ärge kasutage käsna, kuna see imab kogu vedeliku endasse st äädikat ja pind ei jää piisavalt läbimärjaks. Pärast saastunud alade töötlemist kandke käsnale söögisoodat ja minge sellega üle. Äädikas ja sooda reageerivad, algab susisemine, mis ei tohiks teid hirmutada. Jätke tund aega nii, seejärel loputage käsna ja puhta veega. Seejärel pühkige puhta lapiga ja jätke uks 20 minutiks lahti.

Tavalise abiga sidrun või sidrunhape Samuti saate rasvast lahti saada. Kui majas on vähemalt pool värsket tsitruselist, siis lõigake see viiludeks või ringideks ja hõõruge saastunud pinda. Rasvaplekid hävitatakse happe toimel. Kuid see meetod aitab teil vabaneda nõrgast reostusest, kuid tõenäoliselt ei saa see vanadest plekkidest lahti.

Sidrunhape aitab vabaneda tõsisest reostusest. Selleks täitke küpsetusplaat veega, piisab ühest klaasist. Lisage sinna 50-100 grammi sidrunhapet ja saatke küpsetusplaat ahju. Ahi tuleks eelkuumutada temperatuurini 200 ° C ja jätta küpsetusplaat pooleks tunniks seisma. Seejärel lülitage seade välja ja laske sellel veidi jahtuda. Seejärel saate pinda lihtsalt puhta niiske lapiga pühkida. Saasteained eemaldatakse kergesti.

keedusool, mida kasutame toidu valmistamisel, võib saada ka puhastusvahend. Kui olete toiduvalmistamise lõpetanud ja märkate, et seadme sisemine kamber on määrdunud ja vajab puhastamist, peate tegema järgmist. Puista ahjuplaadile soola ja pane ahju, kuni see on jahtunud. Poole tunni pärast seade jahtub, küpsetusplaadi saab eemaldada ja saastunud pinna saab lihtsalt puhta ja niiske lapiga pühkida.

Ammoniaak - see pole mitte ainult tuntud rahvapärane vahend akende pesemiseks. Kandke see saastunud aladele näiteks käsna või pihustuspudeliga. Jätke see niimoodi suletud uksega kolm kuni neli tundi, seejärel puhastage pind tavalisel viisil.

Ammoniaagiga puhastamiseks on veel üks tõhus meetod. Selleks peate ahju eelkuumutama 100 ° C-ni, panema ülemisele restile lahjendatud ammoniaagiga klaasi ja sulgema uks. Nelja tunni pärast saate rasvasest hambakatust ja tahmast kergesti lahti.

Kui te mingil põhjusel ei usalda rahvapäraseid rasva ja mustuse käsitlemise meetodeid, on täiesti võimalik osta spetsiaalne puhastusvahend, mis on igas kaupluses.

Sellise tööriista ostmisel lugege kindlasti hoolikalt juhiseid, veendumaks, et see sobib ahju sisemuse puhastamiseks. Samuti vali pulbrite asemel geel või pihusti, mida on lihtne peale kanda.

Kui kompositsioonis on näidatud palju happeid, võib selline tööriist kahjustada kattekihti, kambri sisemuse emaili. Seetõttu tasub hoolikalt uurida toote koostist.

Vanast rasvast on ahju võimalik pesta 5 minutiga. Eespool kirjeldatakse tõhusaid viise, mis võimaldavad teil saastunud kohti kiiresti ja lihtsalt pesta. Kuid on mitmeid tõhusamaid meetodeid, mis võimaldavad teil kiiresti pesta mitte ainult kambri sisemust, vaid ka ust ja resti.

Võtke anum, mis on piisavalt suur, et grill saaks mugavalt ära mahutada. Vala kuum vesi, lisa võrdses vahekorras söögisoodat ja lauaäädikat, leota resti pool tundi. Pärast seda võite lihtsalt käsnaga pinnal kõndida ja kõik sooja veega loputada.

Seadme ust seestpoolt on väga raske puhastada. Eriti kui küpsetasite maitsvat liha või kana.Ust saab pesta samamoodi nagu kaamerat ennast. Ainus asi, ärge unustage, et peate klaaspinda puhastama ainult pehme käsnaga, et ukseklaasile ei jääks kriimustusi.

Kui sa ei ole ahju sisemust õigel ajal rasvaplekkidest ja muudest saasteainetest puhastanud, siis praerasva mahapühkimine nii lihtsalt ei lähe.

Enne vanast ja kõrbenud rasvast ja kõrbemisest vabanema asumist on soovitatav ahju veidi aurutada, et vana mustus pehmendada. Kellelgi majas on kompaktne käeshoitav auruti, mis saab selle tööga suurepäraselt hakkama. Kuid kui teil sellist üksust pole, pole see oluline. Valage ahjuplaadile või mõnele muule vormile rohkem vett, pange anum sisse, soojendage ahi 150 ° C-ni, sulgege uks. 40 minuti pärast võite ahju välja lülitada ja auru vabastamiseks ukse avada.

Muide, veenõusse võid hõõruda veidi pesuseepi ja jätta see umbes tunniks ahju “aurutama”. Kuid pärast sellist “leiliruumi” on võimalik pinda lihtsalt lapiga pühkida, vabanedes plekkidest ja tahmast. Ja kui enne seda protseduuri oli ülaosa kollane, siis pärast seda särab see puhtusega.

Klaasplaat või küpsetusnõu on loomulikult kergesti puhastatav nõudepesumasinas olevast mustusest. Kuid kui majas sellist imeabilist pole, peate seda käsitsi käsitsema.

Klaas võib mõnikord olla väga habras, seega peate sellise küpsetusnõu puhastamisel olema äärmiselt ettevaatlik. Küpsetusplaadi võib leotada kuumas vees, kuhu tuleks lisada tavalist nõudepesuvahendit.Tunni aja pärast jääb rasv pinnale palju kergemini maha ja seda saab tavalise käsnaga maha puhastada.

Raudpanni saab keeta, misjärel see jälle puhtusest särama lööb. Selleks on vaja suurt anumat, kuhu küpsetusplaat vabalt ära mahub. Lisage võrdses vahekorras söögisoodat ja äädikat ning keetke 30 minutit. Seejärel pühkige mustus lapi või käsnaga maha ja loputage sooja veega.

Sama saab teha ka nõudepesuvahendiga – tehke kõik ülalkirjeldatu, lisage ainult geel koos soodaga. Poolest tunnist keetmisest piisab. Muide, kui teil pole suurt mahtu, võite lihtsalt küpsetusplaadi enda tulele panna, täites selle veega ja lisades kõik vajalikud puhastusvahendid.

Küpsetusplaate või klaasnõusid, aga ka muid tugevalt määrdunud nõusid saate puhastada järgmisel viisil. Võtke söögisoodat, lisage sellele vesinikperoksiid, mida müüakse igas apteegis. Lahjendage sooda paksu pasta saamiseks, kandke toode käsnale ja pühkige saastunud pind julgelt puhtaks.

Peroksiidi saab kasutada ka iseseisvalt. Selleks valage poole liitri vette 200 ml peroksiidi, keetke see vedelik läbi ja valage kuumalt küpsetusplaadile. 20 minuti pärast on kogu mustus kergesti puhastatav.

Omanikud peaksid arvestama järgmiste näpunäidetega:

• Soda asemel võite kasutada tavalist küpsetuspulbrit, mida kasutate kodus küpsetamiseks. Muide, erinevalt soodast tuleb see kõvastunud mustusega palju tõhusamalt toime, kuna see sisaldab juba sidrunhapet. Kasutusviis on sama, mis sooda puhul.
• Kui majas on soodat, kuid äädikat pole, saab selle täielikult asendada sidrunhappega. Söögisoodaga suheldes aitab see rasvaosakesi kiiresti hävitada.
• Puhastusvahendina võite kasutada tavalist nõudepesuvahendit. Soovitav on, et see oleks geel. Selline tööriist eemaldab suurepäraselt rasvaplekke, lahustab neid ega kahjusta pinda. Ja kui lisate sellele veidi sidrunhapet, saate vana reostusega hakkama.
• Kui võtta reegliks küpsetusplaat iga kord küpsetuspaberiga katta, siis rasv pinda eriti ei söö ja selle puhtuse taastamiseks ei pea palju vaeva nägema. Ärge lükake küpsetusplaadi või küpsetusnõude pesemist hilisemaks. Mida aeg edasi, seda keerulisem on mustust puhastada.
• Sellise gaseeritud joogi nagu Coca-Cola fännid saavad seda ohutult kasutada tõrksa mustuse puhastamiseks. Piisab, kui küpsetusplaat või määrdunud nõu selles joogis pooleks tunniks või tunniks leotada, et nõud puhtusest säraks. Samuti võid selles joogis nõusid keeta umbes viis minutit ja siis saab see veelgi kiiremini puhtaks.

Teavet selle kohta, kuidas ahju kodus rasvast ja tahmast puhastada, leiate järgmisest videost.