Kuidas puhastada alumiiniumpanne tahmast?

Alumiiniumpannid on iga perenaise köögis hädavajalik atribuut. Alumiinium kaalub vähe ja selles saate toidu kiiresti vajaliku temperatuurini soojendada. Selleks, et sellest metallist valmistatud potid teile pikka aega kasu ja rõõmu tooksid, peate suutma neid kodus korralikult puhastada.

Alumiiniumtoodete pinnale tekivad regulaarselt süsiniku ladestised. Seda soodustab alumiiniumist kööginõude ebaõige käsitsemine. Reostus võib tekkida mitte ainult kõrbenud toidu tõttu. Metalli tumenemine väljastpoolt võib olla tingitud pannil olevatest rasvajääkidest ja sees on tume kate, kui:

• keeda kartulid koorimata;
• keetke soolata vett pikka aega;
• keetke hapud supid (näiteks hapukapsa lisamisega).

Alumiiniumist nõusid ei tohi puhastada abrasiividega. Kaalu saate puhastada tavalise pesuvahendiga, mis on kantud käsnale. Pannide puhastamiseks pole soovitav kasutada soodat (eriti poleeritud pinnaga töötamisel), kuna selle koostises olev leelis ei mõjuta panni välimust kõige paremini.

Kõige tõhusamate vahendite hulgas alumiiniumi põlemise eemaldamiseks on järgmised:

• sool;
• ammoniaak;
• äädikas;
• pesu seep;
• vadak;
• värske õunamahl;
• sidrunhape;
• must kivisüsi.

Pannide põhjale ja külgedele tekkinud süsinikujääke võib pesta tavaliste puhastusvahenditega. Rahvapärased retseptid aitavad taastada alumiiniumi endise sära:

• Kui katlakivi on veel värske, aitab sellega toime tulla päevaks kaussi seisnud vadak. Pärast protseduuri on vaja toodet pesta sünteetilise käsnaga. Puhastusaineteks sobivad keefir ja soolvesi. Need jäetakse tund aega pannile, seejärel pestakse toodet käsna ja geeliga hästi.
• Väikesed tumenenud kohad seest ja väljast on õuntega kergesti eemaldatavad. Selleks hõõru saastunud kohti tugevalt lõigatud õuntega. Lase leotada, loputa veega.

• Teise võimalusena võite võtta sidruni. See on peeneks hakitud või hõõrutud, pannakse marli. Hõõruge saastunud kohti ja jätke 45 minutiks. Seejärel pestakse toode põhjalikult nõudepesuvahendiga.
• Musta naastude saate eemaldada sibula abil. Kahte kooritud sibulat tuleb 30 minutit mustades nõudes keeta. Kogu tahm tuleb maha.
• Teine viis kohaliku reostusega toimetulemiseks on pesuseep. Batoon tuleb purustada ja keeta kastrulis veega umbes pool tundi. Pärast nõude jahutamist peske neid pesuvahendiga.

Kui toit küpsetamise ajal kõrbeb, aitab sool selle eemaldada ilma metalli kahjustamata. Oluline on järgida toimingute jada:

• vala alumiiniummahutid külma veega;
• tühjendage vedelik 10 minuti pärast;
• valage põhjale lauasool, laske paar tundi seista;
• eemaldage toidujäägid pehmele lapile kantud nõudepesugeeliga.

Soola ja vee segu saab hakkama alumiiniumnõude seinte mustusega. Vajalik:

• segage vett ja soola võrdsetes osades;
• kandke käsnaga saastunud alale pudru;
• hõõruge hästi.

Eemaldage tõhusalt tahma ammoniaak seebi lisamisega. Vajalik:

• Jahvata ½ seebitükki;
• kasta vette;
• lisada 1 spl. l. ammoniaak;
• soojendage veerand tundi;
• laske jahtuda toatemperatuurini;
• pese potti.

Seebi ja PVA segu aitab katlakivi kiiresti eemaldada. Sega kolmas osa seebist liimiga, vala kastrulisse, keeda 30 minutit. Hõõruge saastunud kohti käsnaga. Peske alumiiniummahutit põhjalikult puhastusgeeliga.

Vana tahm kõrvaldab sellise segu: pesuseep, silikaatliim, sooda. See puhastusmeetod ei mõjuta metallpinda.

Kümnes liitris vedelikus lahjendatakse klaas soodat, seepi (purustatud) ja liimi. Segu kuumutatakse regulaarselt segades, kuni saadakse homogeenne konsistents. Kastke potid saadud lahusesse, pärast keetmist vähendage tulekahju. Sulgege anum kaanega.

Tagatisraha kaob, kui saadate panni üheks tunniks sügavkülma. Selle aja möödudes eemaldage pann, peske puhastusvahendiga.

Metalli tugevalt juurdunud katlakivi eemaldamiseks on vaja kasutada 9% äädikat. Võtke 1 tass ainet ühe liitri vedeliku kohta ja täitke pann saadud lahusega. Keetke, jahutage, peske pann seebiveega. Keemise ajal on vaja aken avada. Äädika aurud võivad kahjustada inimeste tervist.

Sageli kasutatavad alumiiniumtooted on kaetud katlakiviga. Selle vastu võitlemisel tuleb appi sidrunhape. Selleks vajate:

• vala vesi alumiiniumnõusse ja kuumuta;
• vala 2 supilusikatäit sidrunhapet;
• keeda umbes 20 minutit;
• jahutage, peske nõusid pesuaine lisamisega.

Must kivisüsi aitab piima jääkidega toime tulla:

• 4 tabletti kivisöe murenemist;
• vala panni põhja;
• lisa toatemperatuuril vett. Jätke 25 minutiks;
• Peske alumiiniumnõusid hoolikalt.

Enne kasutamist tuleb uued tooted põhjalikult pesta, et eemaldada tehaseõlisegud. Selle protseduuri jaoks vajate pehmet lappi ja tavalist pesuvahendit. Lõpuks loputage pann toatemperatuuril veega.

Panni atraktiivse välimuse säilitamiseks nii kaua kui võimalik ja teenuse kvaliteet ei langeks, tuleb järgida järgmisi soovitusi:

• Peske panni ainult siis, kui see on külm.
• Põlenud toidujääkidega nõusid, nagu moos, tuleb koheselt leotada ja lisada puhastusvahendit. Lase paar tundi seista ja seejärel pese.
• Alumiiniumist kööginõusid on soovitatav pesta käsitsi.
• Käsn peaks olema pehme, et mitte kahjustada metallpinda.
• Kasutatavad puhastusvahendid tuleb põhjalikult maha pesta nii panni välis- kui sisekülgedelt.

• Supermarketist ostetud spetsiaalsed keemilised puhastusvahendid peaksid olema märgistatud "alumiiniumtoodete jaoks" või "metallide puhastamiseks". Parem on valida neutraalse PH väärtusega tooted. Spetsiaalsed puhastusvahendid tulevad tõhusalt toime tugeva reostusega (tänu mitmekomponendilisele koostisele). Pärast nende kasutamist tuleb nõud hästi pesta.
• Alumiiniumpanne ei soovitata pesta jooksva kuuma vee all. Tooted võivad kõrge temperatuuri tõttu kõverduda.
• Selleks, et tumedaid laike mitte maha hõõruda, vaid ennetada nende tekkimist, on vaja läbi viia iganädalane profülaktika: puhastada alumiiniumnõud sünteetilisele käsnale kantud söögisoodaga.

Kaltsineeritud alumiiniumtooted järgmiselt:

• esiteks pestakse pann hästi, jäetakse kuivama;
• valage sinna taimeõli;
• lisada 1 spl. l. lauasool;
• hoitakse kõrgel kuumusel 5 minutit;
• jahutage ja peske seebiveega.

Kui järgite, saate alumiiniumpannide eluiga pikendada lihtsad reeglid:

• Ärge küpsetage alumiiniumist kööginõudes hapusid suppe ja piimatooteid sisaldavaid roogasid.
• Küpsetatud toit tuleb pärast jahtumist pannilt plastnõusse üle viia. Pikaajaline kokkupuude toiduga põhjustab panni põhja ja seinte pruunistumist ning metalli maitse tungib toidu sisse.

• Alumiiniumpannid ei sobi soolamiseks. Kokkupuutel happelise keskkonnaga eraldub metallist inimese tervisele kahjulikke ühendeid.
• Tahma tekke vältimiseks tuleb kõiki roogasid küpsetada madalal kuumusel.
• Segage toit küpsetamise ajal mitte raudlusikas, vaid plastikust, silikoonist või puidust. Nii et nõude kate ei saa kahjustada.
• Selleks, et pannil olev toit kõrbema ei läheks, tuleb seda pidevalt segada.

Ülaltoodud puhastusvahendite kasutamiseks alumiiniumpannide jaoks kulub veidi aega ja ettevaatusabinõude hoolikat järgimist. Retseptide valik roogadele sära taastamiseks on nii lai, et iga perenaine valib endale sobivaima.

Improviseeritud vahendite või mitmekomponentsete kaupluste analoogide valimise küsimus sõltub panni saastumise astmest. Kui käsitlete potte nende ostmise hetkest hoolikalt, näevad need pikka aega kenad välja ja nende funktsionaalsus võimaldab teil valmistada rohkem kui ühte kulinaarse kunsti meistriteost.

Lisateavet selle kohta, kuidas alumiiniumpanni põlemise ja rasva eest pesta, leiate järgmisest videost.