Lauakatmine sünnipäevaks: ilusad ja originaalsed ideed

Iga pidu, eriti sünnipäev, nõuab hoolikat ettevalmistust. Kuna kodus tähistades on peamiseks atribuudiks külalistele mõeldud maiuste ja jookidega laud, on oluline pöörata kõige rohkem tähelepanu selle kaunistamisele ja serveerimisele. Nõude ja söögiriistade paigutamise põhireegleid oskuslikult rakendades ning laua kujundamisel kujutlusvõimet näidates hämmastab iga perenaine külalisi, kes pole isegi maiustusi proovima hakanud.

Koduse piduliku laua korralik serveerimine ei erine palju restoranist. Perenaise tutvumine sünnipäevaks mõeldud roogade ja maiuspalade paigutuse iseloomulike tunnustega võimaldab teil korraldada maitsega pidusöögi:

• Piduseks tuleks valmistuda juba varakult. Kõigepealt peate selgitama eeldatavate külaliste arvu. Selle numbri järgi peate valmistama üksikuid roogasid.
• Erilisteks puhkudeks tuleks majast leida kena fajanss- või portselanserviis, kus on piisavalt taldrikuid, sest erineva komplekti nõude kasutamist võib tajuda halva vormina. Portsjonitaldriku asukoha reeglid sisaldavad kahte punkti: nõud tuleb asetada laua servast ühe sentimeetri kaugusele ja külgnevate taldrikute vahele jätta pool meetrit.See võimaldab külalistel end laua taga lõdvestunult tunda ja samal ajal probleemideta suhelda.
• Serveerimisreeglite kohaselt asetatakse kõige põhja kuumplaat, sellele asetatakse sügav kauss esimeste roogade jaoks ja selle peal on juba väikesed taldrikud suupistete jaoks.

• Olulist rolli mängib ka söögiriistade asukoht. Plaadi vasakul küljel peaks olema kahvel, paremal - lusikas ja nuga. Serveerimisreeglite kohaselt tuleb lusikad ja kahvlid asetada kumera poolega allapoole.
• Järgmine samm on jookide mahutite paigutus. Sünnipäeval on kombeks serveerida külmi ja alkohoolseid jooke kaunites klaas- või kristallnõudes. Iga külalise taldriku vasakule küljele tuleks asetada suurimad klaasid, seejärel asetada kõik saadaolevad anumad kahanevas järjekorras ja lõpus asetatakse klaas paremale küljele.
• Laste sünnipäeva korraldamisel on viimasel ajal aktsepteeritud kasutada aktiivsetele lastele ohutuid ühekordseid lauanõusid. Lisaks sellele, et ta ei tülitse, ei pea ema kulutama aega tema pesemisele. Tootjad pakuvad tohutut valikut värvilisi plastist ja paberist lauanõusid koos teie lemmiktegelaste kujutistega, mis meeldivad igale väikesele pahandusele.

• Laual peaks olema kahte tüüpi salvrätikuid: paber ja kangas. Esimesed on vajalikud huulte ja käte pühkimiseks söögi ajal ja pärast seda ning teised - riiete kaitsmiseks laua ääres juhusliku saastumise eest. Salvrätikud võivad lisaks lauda kaunistada. Pabersalvrätikud tuleks asetada ümber kogu laua perimeetri, asetada need kaunilt salvrätikuhoidjatesse ning riidest salvrätikud keerata torusse ja siduda paelaga või keerata spetsiaalseteks dekoratiivrõngasteks.
• Kui külalised laua taha istuvad, tuleks sellele juba panna külmad eelroad, salatid ja võileivad. Nõud tuleb asetada nii, et kõik külalised saaksid neile hõlpsasti ligi pääseda. Ühe suure salatikausi asemel on parem kasutada kahte või isegi kolme kogu laua pikkuses vahekaugusega anumat. Kõik salatid peaksid olema lusikatega, et neid oleks mugavam peale suruda. Esimesed soojad toidud valatakse vahukulbiga ühisest anumast ülima ettevaatusega, seejärel serveeritakse teine ​​kuum roog.

Lisaks roogade ja roogade õigele paigutusele hoolitseb iga perenaine piduliku sisustuse eest. Ühes stiilis kujundatud ja peensusteni läbimõeldud ruum külalistele võimaldab teil pidada pidustusi kõrgeimal tasemel isegi kodus.

Stiili ja kaunistuste valik piduliku laua serveerimiseks sõltub suuresti nõudest ja laudlinadest. Vajadusel saab laudlina odavama atribuudina asendada sobivama vastu. Niisiis on kristallnõude jaoks suurepärane lahendus ilma mustriteta lumivalge laudlina, ka salvrätikud peaksid sel juhul olema valged. Kui tähistamise teenus on valmistatud portselanist, saate laudlina valimisel näidata oma kujutlusvõimet. Kõige praktilisem võimalus on osta universaalne tavaline laudlina, mis näeb hea välja mis tahes nõudekomplektiga.

Erilisel viisil paigutatud kaunites küünlajalgades olevad küünlad aitavad kodus tõeliselt piduliku laua serveerida.Olenemata kasutatavate küünalde arvust ei saa need asendada põhivalgustust. Küünalde värvilahendus ja küünlajalgade stiil peaksid üldjoontes kokku kõlama.

Lisaks küünaldele ja salvrätikutele on tänapäeval tavaks kaunistada lauda ka muude dekoratiivsete elementidega, mis pidusöögi ajal meeleolu loovad. Sageli võite leida looduslikest materjalidest taasloodud kaunistusi. Selline piduliku ruumi kaunistamise viis kuulub rustikaalsesse stiili. Seda kasutatakse sageli pulmade kujundamisel, kuid viimasel ajal on see stiil muutunud populaarseks tähtpäevade jaoks.

Olenevalt aastaajast saab lauale asetada mitmesuguseid kompositsioone: korvid õunte ja muude põllukultuuridega, kompositsioonid kõrvitsate või maisitõlvikutega tulevad kasuks sügisesteks nimepäevadeks, kevad- ja suvekuudel saab lauda kaunistada. hooajaliste lillede ebatavalised kujundused ja talvel kaunistatakse tähistamist kuuseoksad ja -koonused, mis meenutavad peamise puhkuse lähenemist.

Vene traditsioonide fännidele meeldib puhkuse kaunistamine stiilis "a la rus". See stiil sobib suurepäraselt 55-aastaseks aastapäevaks, mil naised ja mõned mehed lähevad pensionile. Vaimset õhkkonda aitavad taasluua taldrikud või teekannud Khokhlomaga, samovar, mis on kaunistatud hunniku kukeseentega laual, pesitsevad nukud ja magusad kukeseened pulkadel.

Suurepärane lahendus on trendikas must-valge lauakate, millel on kuldsed ja kuumad roosad aktsendid primitiivsete trükiste kujul. noorte sünnipäeva tähistamiseks. Selle kujunduse peamine asi on värvide mäng ja minimaalne sisekujundus. Selles stiilis sünnipäevapidu saab kaunistada õhupallide kompositsiooniga.

Naine ei taha alati tähistada nii tõsist kuupäeva kui 45-aastane. Korralikult kaunistatud pidulaud tuletab talle aga meelde, et see vanus sümboliseerib elu tippu ja paljastab naise ilu uuel viisil. Sellepärast aastapäeva lillelises stiilis kaunistamine tuleb kasuks. Ideaalne variant oleks korjata lillemotiividega nõusid ja asetada samad lilled üle kogu laua väikestesse vaasidesse. Lisaks lilledele saab lauda kaunistada söödavate marjade kompositsioonidega.

Klassikaline lauakatmisviis sobib 50. juubeliks nii meestele kui naistele. See tähistamisstiil on valitud selle lihtsuse ja tarbetute detailide puudumise tõttu, mis aitab säästa raha ja mitte lasta end erinevate pisiasjade tõttu päevakangelasest eemale juhtida. Sellele stiilile on iseloomulik lumivalge laudlina ja samade, kuid kuldse servaga roogade kohustuslik olemasolu. Kaasaegsed trendid võimaldavad teil asendada valge laudlina mis tahes muu sooja tooniga.

Teine kaasaegne trend pidulikus sfääris on teemapidude korraldamine. Sellised ideed sobivad suurepäraselt mitte ainult laste sünnipäeva tähistamiseks, vaid on üsna rakendatavad ka täiskasvanute koosviibimistel. Kaaluge mõnda originaalset ideed puhkuse kaunistamiseks:

• Piraatide kogunemised. Kaunistamine ei nõua liiga keerulisi detaile. Piisab, kui riputada seinale piraadilipp, valida lauatekstiilile triibuline trükk, valmistada mälestuseks piraadikuldmündid võistlusteks.Ka muud pidulikud atribuudid ja kostüümielemendid peaksid kajastama üldist teemat.

• gangsterite kohtumine. Eelmise sajandi 30ndate alla jääva puhkuse stiliseerimine on teemapeo jaoks väga stiilne ja ebatavaline lahendus. Pidulik laud võib meenutada pokkerimängu, täiskasvanutele saab valmistada sigareid ja lastele jagada püstolimannekesi. Mahakas valgustus annab edasi maa-aluse kasiino hõngu, mille igas nurgas on laotud sünnipäevalapse enda panga raha.
• Stylaga stiilis. Erksate värvide ja pööraste emotsioonide austajatele meeldib see juubelikaunistus. Kasutada saab vanu vinüülplaate, retrohõngulisi majapidamistarbeid, erksaid aksessuaare ja riideid – kõike, mis aitab külalistel tunda tolleaegset atmosfääri.
• Hawaii pidu on veel üks väga värvikas idee sünnipäevapeo korraldamiseks. Selle stiili jaoks saate valmistada erksama varjundiga paberlilledest vanikuid ja jagada neid külalistele, paigutada laua perimeetri ümber erinevaid läbipaistvaid anumaid veega, aga ka merekivisid, karpe või lilli. Laua põhja saab katta traditsioonilise Hawaii seelikuga ja seinu saab kaunistada erksavärviliste kapriissete puidust maskidega.

Ükski tähtpäev ega muu tähistamine ei möödu lilledeta. Lilled pole sel juhul mitte ainult külaliste kompliment, vaid ka suurepärane dekoratiivne kompositsioon laua kaunistamiseks. Originaalsed ja esteetiliselt kujundatud kimbud loovad puhkuse meeleolu, muudavad selle tõeliselt kuninglikuks.Sageli pöörduvad nad selliste kompositsioonide loomiseks aastapäevaks lillepoodide abi, kuid kodus saate lillesaare ise luua.

Mitmete loomise ja kujundamise soovituste järgimine võimaldab teil luua piduliku laua jaoks pädeva kompositsiooni:

• Sel viisil laua kaunistamine peaks olema tasakaalus. See tähendab, et korraliku suurusega kimp peaks olema ainsuses ja kaunistama laua keskosa või sünnipäevakohta. Miniatuursed kompositsioonid võivad asuda kogu laua pikkuses.
• Kimbu suuruse ja hiilguse valimisel tuleb meeles pidada, et see ei tohiks vestluskaaslasi üksteisest sulgeda. Lisaks ei tohiks rikkalikult sisustatud lauale asetada mahukaid lillesaari ning teejoomise ajal oleks igati asjakohane muljetavaldav kimp.
• Pidu kaunistamiseks peaksite valima peene ja peene aroomiga isendid. See võimaldab teil mitte katkestada toidu lõhna ja kaitsta külalisi allergiate või peavalude eest.
• Targalt tuleks valida ka kompositsiooni värvilahendus. Värviline kimp näeb suurepäraselt välja klassikalisel lumivalgel laudlinal, kuid erksate värvide rohkuse korral on parem eelistada monofoonilist, mis kajastab kompositsiooni peamist värviskeemi.

• Veel üks oluline punkt on vaaside valik. Parim variant on lihtsad kujundid ja materjalid, mis kajastavad teisi roogasid. Lakoonilised klaasist vaasid on mitmekülgsed. Ümmarguste laudade jaoks saate valida ovaalsed lillealused, samas kui mahukad kimbud on kõige parem asetada laua keskele ja väikesed identsed kompositsioonid asetatakse ringi.Lauaplaadi ruudukujuline kuju määrab selgete joontega vaaside valiku ja ristkülikukujulisel laual õnnestub mis tahes kujuga vaaside paigutus laudlinaga kontrastsele kangaribale mööda keskpunkti.

Teades lauakatmise reegleid ja selle kaunistamist, saate korraldada tõeliselt kuningliku pidusöögi. Mõned nipid aitavad muuta puhkuse võimalikult mugavaks:

• Enne piduliku sisustuse üle mõtlemist peaksite analüüsima külaliste staatust. Hubasesse kodukeskkonda sobib peaaegu iga serveering, kuid parem on valida heledad soojad värvid, lilleseaded ja klassikalised road. Noortepeo jaoks sobivad erksad kujundusstiilid ebatavaliste detailidega. Väikeste lastega pidusöök eeldab magusate maiuste ja ohutute söögiriistade olemasolu. Kolleegidel, äripartneritel või võõrastel inimestel on parem pidusöök korraldada diskreetses õhkkonnas, ilma igasuguste kombekateta, järgides kontoris kasutatavaid ärietiketi reegleid.

• Kui plaanite pidusööki korraldada saunas või maasunis, peaksite hoolikalt läbi mõtlema ka serveerimise.. Enne auruprotseduure saate valmistada väikese buffet-laua kergete köögivilja- või puuviljasuupistete ja alkoholivabade värskendavate jookidega. Sel juhul tuleks põhilisi maiuseid serveerida alles pärast seda, kui kõik külalised on basseinis ujunud, leiliruumis käinud ja veidi taastunud. Sellises keskkonnas valitakse roogadeks köögivilja- ja puuviljasalatid, mereanniroad, pähklid.

• Lilleseadete korraldamiseks pole vaja poodi vaaside järele minna. Lillealuseid saab valmistada iseseisvalt, võttes aluseks klaaspurgid, lõigatud plastpudelid või konservidest valmistatud purgid. Dekoratsioonina võite kasutada klaasiga töötamiseks pitsi, satiinpaelu, kive, kottis kangast või värve. See lähenemine võimaldab mitte ainult luua tõeliselt eksklusiivseid asju, vaid ka sobitada kompositsioonid ideaalselt põhidekooriga.

• Pidulikul, kus on palju inimesi, kes pole alati üksteisega tuttavad, oleks asjakohane nimekaartide kasutamine istekohtade korraldamisel. See võimaldab teil külalisi kõige mugavamalt korraldada ja mitte tekitada muljumist laua taga istudes. Nimemärke saab esitada ka iseseisvalt levinud stiilivormingus. Nimede asemel võib kasutada humoorikaid pseudonüüme või laste hüüdnimesid.

Vintage stiilis laual on kasutatud kullatud antiikseid küünlajalgu, ehitud salvrätikuhoidjaid ja antiikseid söögiriistu.

Pidulikult ja värvikalt näeb Marsala trendikas värvitoonis laua kujundus välja.

Meeste ettevõtte jaoks oleks suurepärane lahendus rikkaliku sinise värvi kasutamine koos mustade aktsentidega.

Kuidas lauda õigesti katta, vaadake järgmist videot.