¿Cómo limpiar las sartenes de aluminio del hollín?

Las sartenes de aluminio son un atributo imprescindible en la cocina de cualquier ama de casa. El aluminio pesa poco y en él puede calentar rápidamente los alimentos a la temperatura requerida. Para que las ollas hechas de este metal le brinden beneficio y alegría durante mucho tiempo, debe poder limpiarlas adecuadamente en casa.

Los productos de aluminio son propensos a la aparición regular de depósitos de carbón en su superficie. Esto se ve facilitado por el manejo inadecuado de los utensilios de cocina de aluminio. La contaminación puede formarse no solo debido a los alimentos quemados. El oscurecimiento del metal en el exterior puede deberse a los restos de grasa en la sartén, y en el interior aparece una capa oscura si:

• hervir las papas sin pelar;
• hervir agua sin sal durante mucho tiempo;
• cocine sopas agrias (por ejemplo, con la adición de chucrut).

Los utensilios de aluminio no deben limpiarse con abrasivos. Puede limpiar la báscula con un detergente normal aplicado a una esponja. No es deseable usar soda para limpiar sartenes (especialmente cuando se trabaja con una superficie pulida), ya que el álcali incluido en su composición no tendrá el mejor efecto en la apariencia de la sartén.

Entre los medios más efectivos para eliminar la combustión del aluminio se encuentran:

• sal;
• amoníaco;
• vinagre;
• detergente de ropa;
• suero;
• jugo de manzana fresco;
• ácido cítrico;
• carbón negro.

Los depósitos de carbón que hayan aparecido en el fondo y los lados de las bandejas se pueden lavar con productos de limpieza comunes. Las recetas populares ayudarán a restaurar el aluminio a su brillo anterior:

• Si la báscula aún está fresca, el suero que se deja en el recipiente durante un día ayudará a sobrellevarla. Después del procedimiento, es necesario lavar el producto con una esponja sintética. El kéfir y la salmuera son adecuados como agentes de limpieza. Se dejan en la sartén durante una hora, luego se lava bien el producto con una esponja y gel.
• Las pequeñas áreas oscuras en el interior y el exterior son fáciles de eliminar con manzanas. Para hacer esto, frote fuertemente los lugares contaminados con manzanas cortadas. Dejar en remojo, enjuagar con agua.

• Alternativamente, puedes tomar un limón. Se corta finamente o se frota, se pone en una gasa. Frotar las áreas contaminadas y dejar actuar durante 45 minutos. Luego, el producto se lava a fondo con detergente para lavavajillas.
• Puedes eliminar la placa negra con la ayuda de las cebollas. Dos cebollas peladas deben hervirse en platos sucios durante 30 minutos. Todo el hollín se desprenderá.
• Otra forma de lidiar con la contaminación local es el jabón para lavar ropa. La barra debe triturarse y hervirse en una cacerola con agua durante aproximadamente media hora. Después de enfriar los platos, lávelos con detergente.

Si los alimentos se queman durante la cocción, la sal ayudará a eliminarlos sin dañar el metal. Es importante seguir la secuencia de acciones:

• vierta recipientes de aluminio con agua fría;
• drene el líquido después de 10 minutos;
• vierta sal de mesa en el fondo, deje reposar durante un par de horas;
• elimine los restos de comida con gel lavavajillas aplicado a un paño suave.

Una mezcla de sal y agua hará frente a la oscuridad en las paredes de los platos de aluminio. Necesario:

• mezcle agua y sal en proporciones iguales;
• aplique gachas en el área contaminada con una esponja;
• frotar bien

Elimina eficazmente el hollín amoníaco con la adición de jabón. Necesario:

• Moler ½ barra de jabón;
• sumergir en agua;
• agregue 1 cucharada yo amoníaco;
• calentar un cuarto de hora;
• Dejar enfriar a temperatura ambiente;
• lavar la olla.

Una mezcla de jabón y PVA ayudará a eliminar rápidamente las incrustaciones. Mezcle la tercera parte de la barra de jabón con pegamento, vierta en una cacerola, hierva durante 30 minutos. Frote las áreas contaminadas con una esponja. Lave a fondo el recipiente de aluminio con el gel de limpieza.

El hollín viejo eliminará dicha mezcla: jabón para lavar, pegamento de silicato, ceniza de soda. La superficie metálica no se verá afectada por este método de limpieza.

En diez litros de líquido, se diluyen un vaso de refresco, jabón (triturado) y pegamento. La mezcla se calienta, revolviendo regularmente, hasta lograr una consistencia homogénea. Sumerja las ollas en la solución resultante, después de que hierva, reduzca el fuego. Cierra el recipiente con una tapa.

El depósito desaparecerá si envía la sartén al congelador durante una hora. Después de este tiempo, retire la sartén, lávela con un agente de limpieza.

Para eliminar la cal, que está fuertemente arraigada en el metal, es necesario utilizar vinagre al 9%. Tome 1 taza de la sustancia por litro de líquido y llene la sartén con la solución resultante. Hervir, enfriar, lavar la sartén con agua jabonosa. Durante la ebullición es necesario abrir la ventana. Los vapores de vinagre pueden dañar la salud humana.

Los productos de aluminio de uso frecuente están cubiertos de cal. En la lucha contra él, el ácido cítrico vendrá al rescate. Para esto necesitas:

• vierta agua en un recipiente de aluminio y caliente;
• vierta 2 cucharadas de ácido cítrico;
• hervir durante unos 20 minutos;
• fresco, lavar los platos con la adición de detergente.

El carbón negro ayudará a hacer frente a los restos de leche:

• 4 tabletas de carbón se desmoronan;
• verter en el fondo de la sartén;
• añadir agua a temperatura ambiente. Dejar durante 25 minutos;
• Lave cuidadosamente los utensilios de aluminio.

Antes de usar, los productos nuevos deben lavarse a fondo para eliminar las mezclas de aceite de fábrica. Para este procedimiento, necesitará un paño suave y un detergente normal. Finalmente, enjuaga la sartén con agua a temperatura ambiente.

Para mantener la apariencia atractiva de la sartén el mayor tiempo posible, y la calidad del servicio no disminuye, se deben seguir las siguientes recomendaciones:

• Lava la sartén solo cuando esté fría.
• Los platos con restos de alimentos quemados, como mermelada, deben remojarse inmediatamente y agregarse un agente de limpieza. Dejar reposar durante unas horas y luego lavar.
• Se recomienda lavar los utensilios de cocina de aluminio a mano.
• La esponja debe ser suave para no dañar la superficie metálica.
• Los agentes de limpieza utilizados deben lavarse a fondo de todos los lados de la sartén, externos e internos.

• Los limpiadores químicos especiales comprados en el supermercado deben estar etiquetados como "para productos de aluminio" o "para limpieza de metales". Es mejor elegir productos con un valor de PH neutro. Los limpiadores especiales hacen frente de manera efectiva a la fuerte contaminación (gracias a la composición de varios componentes). Después de su uso, los platos deben lavarse bien.
• No se recomienda lavar las cacerolas de aluminio con agua caliente corriente. Los productos pueden deformarse debido a las altas temperaturas.
• Para no borrar las manchas oscuras, sino prevenir su aparición, es necesario realizar una profilaxis semanal: limpiar los utensilios de aluminio con bicarbonato de sodio aplicado a una esponja sintética.

Productos de aluminio calcinado de la siguiente manera:

• primero, la sartén se lava bien, se deja secar;
• vierta aceite vegetal en él;
• agregue 1 cucharada yo sal de mesa;
• mantenido a fuego alto durante 5 minutos;
• enfriar y lavar con agua jabonosa.

Puede prolongar la vida útil de las sartenes de aluminio si sigue reglas simples:

• No cocine sopas agrias y platos que contengan productos lácteos en recipientes de aluminio.
• Los alimentos cocidos, después de que se hayan enfriado, deben transferirse de la sartén a un recipiente de plástico. El contacto prolongado con los alimentos conduce a la formación de un color dorado en el fondo y las paredes de la sartén, y el sabor del metal penetra en los alimentos.

• Las sartenes de aluminio no son adecuadas para la salazón. Cuando entra en contacto con un ambiente ácido, el metal libera compuestos que son dañinos para la salud humana.
• Para evitar la formación de hollín, todos los platos deben cocinarse a fuego lento.
• Revuelva los alimentos durante la cocción no debe ser una cuchara de hierro, sino una de plástico, silicona o madera. Por lo tanto, el revestimiento de los platos no se dañará.
• Para que la comida en la sartén no se queme, debe removerse constantemente.

Para usar cualquiera de los agentes de limpieza anteriores para las bandejas de aluminio, se necesitará algo de tiempo y se observarán cuidadosamente las precauciones de seguridad. La elección de recetas para devolver el brillo a los platos es tan amplia que cada ama de casa elegirá la más óptima para ella.

La cuestión de elegir medios improvisados ​​​​o análogos de tiendas de múltiples componentes depende del grado de contaminación de la sartén. Si trata las ollas con cuidado desde el momento en que las compra, se verán ordenadas durante mucho tiempo y su funcionalidad le permitirá cocinar más de una obra maestra del arte culinario.

Para obtener información sobre cómo lavar una sartén de aluminio para que no se queme ni se engrase, vea el siguiente video.