Termos-jarras: características, resumen de modelos y reglas de selección.

Es bien sabido que un termo se llama un plato especial de aislamiento térmico. Es capaz de mantener una temperatura más alta o más baja de los productos alimenticios en comparación con el indicador de temperatura ambiente durante mucho tiempo. Hoy en día, los fabricantes modernos producen muchas opciones para platos térmicos, uno de ellos es una jarra termo. Se utiliza para el almacenamiento y transporte de té, café, cacao, leche, jugos, bebidas de frutas, limonada, kvas, infusiones de hierbas; en termos-cafeteras puedes preparar café.

Exteriormente, las jarras térmicas son similares a jarras o cafeteras, se estrechan hacia arriba y tienen un fondo ancho. Se dividen en termos que mantienen la temperatura de la bebida, y platos térmicos en los que se puede preparar café. La jarra termo consta de un estuche externo y un termo interno; entre el cuerpo y el matraz hay un espacio que ayuda a mantener el régimen de temperatura.

En los termos de vacío, se bombea el aire del espacio libre.La tapa unida al cuerpo puede ser abatible o desenroscable; El asa de la jarra termo está hecha de un material aislante especial, no se calienta.

Tanto el cuerpo exterior como el matraz interior de los termos-jarros pueden fabricarse a partir de diversas bases, que presentan sus propias características, ventajas y desventajas.

Para la carcasa exterior, se utilizan con mayor frecuencia dos tipos de materiales.

• Rieles. Tal cuerpo se caracteriza por una alta resistencia. Algunas jarras térmicas están fabricadas con una doble capa de metal y un espacio de aire adicional, lo que mejora sus propiedades de aislamiento térmico.
• El plastico. Para la fabricación de termos se utiliza plástico duradero, que es resistente a altas temperaturas. Las asas de las jarras térmicas también están hechas de este material, a menudo se usa un tipo especial de plástico para esto: la baquelita, que tiene propiedades aislantes.

Los matraces internos también son de varios tipos.

• Vidrio. Anteriormente, los termos se fabricaban solo con este material. El vidrio se caracteriza por una baja conductividad térmica, no se ve afectado por los ácidos de los alimentos y es fácil de limpiar. Pero es un material muy frágil y de corta duración.
• De acero inoxidable. El acero inoxidable es un material más fuerte que el vidrio. Sin embargo, el matraz interior, hecho de acero inoxidable de mala calidad, se oxida fácilmente y hace que las bebidas tengan un sabor a hierro.
• El plastico. Este material se utiliza en jarras térmicas económicas. Tales termos son de corta duración, porque debido a los cambios de temperatura, su revestimiento se deforma y se forman grietas en el matraz. También se debe tener en cuenta que el plástico, cuando se calienta, libera sustancias nocivas que ingresan al líquido a través de las grietas.

Hasta la fecha, los termos-jarros se presentan en una amplia gama. Según los requisitos específicos, es fácil elegir modelos adecuados de alta calidad. Las marcas y muestras más populares incluyen varias opciones.

• Termo. Los termos de este fabricante estadounidense, fabricados en China, se consideran los más caros y de mayor calidad. Por ejemplo, una jarra termo Brasilia TGS-600 C con un volumen de 0,6 litros. Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable y recubierto con un barniz transparente para protegerlo de rayones, la petaca también está fabricada en acero de alta calidad. Tiene una práctica tapa de plástico con pestillo y un diseño plateado/negro. Este modelo se puede lavar en el lavavajillas.
• Emsa. La termo-cafetera de esta firma alemana modelo Bell con termo de cristal tiene un volumen de 1 litro y está fabricada en color marrón metalizado. El cuerpo está hecho de plástico de alta calidad y la botella de vacío está hecha de vidrio duradero. La cafetera termo tiene un mango cómodo con un revestimiento antideslizante y un tapón que es fácil de abrir incluso con una mano. El pico de forma perfecta protege el líquido de derrames. Este modelo mantiene el aroma y la temperatura del café durante unas 12 horas.
• Biostal. La jarra térmica NKP-1000 de esta marca rusa mantiene la temperatura alta del líquido hasta 16 horas. Tiene un diseño en combinación de colores negro y plateado, un cuerpo de acero inoxidable y un matraz doble de metal. La tapa se abre presionando un botón especial. Este modelo tiene un pico pequeño, un mango de plástico grande; termo amplio y profundo, resistente a la suciedad. El volumen de esta jarra térmica es de 1 litro, también existe una versión NKP-1500 con un volumen de 1,5 litros.
• "Ártico". La jarra termo de este fabricante ruso modelo 601-2000 de color plata se puede utilizar como termo y tetera. Tiene un gran volumen - 2 litros (modelo 601-1500 - 1,5 litros). El matraz y la caja están hechos de acero inoxidable. El pico de esta jarra térmica tiene una forma ideal y el mango está hecho de plástico que no se calienta. La temperatura del líquido de 60 grados centígrados se mantiene durante 6 horas.

Para hacer la elección correcta de jarras térmicas seguras y de alta calidad, lea atentamente los consejos de los expertos.

• Cuanto mayor sea el volumen de la jarra termo, más tiempo retendrá el calor.
• Por lo general, el fabricante del termo colocará íconos en la caja que indican los tipos de alimentos que se pueden almacenar en ella.
• No vierta agua carbonatada en un termo, ya que contiene dióxido de carbono y ácidos que destruyen el metal.
• Al elegir una jarra termo, asegúrese de abrir la tapa del modelo que desee. El recipiente no debe tener un fuerte olor desagradable. Este es un indicador de que el producto está hecho de materiales de baja calidad.
• Recuerde que un precio considerable y una marca reconocida son garantía de alta calidad y seguridad del producto.

En el siguiente vídeo encontrarás una reseña del termo de 1,5 litros Biostal NKP-1500.